2,055 matches
-
construit din modulații ale acestui singur motiv, în câteva versuri ce atribuie în chip insolit obiectului parfumul - stare evanescentă a materiei, permițând sugestia deplinei osmoze între eu și univers peste orice limită, de unde și structura anaforică a ultimei secvențe, ce precipită ritmul asocierilor: dar e mireasma ca un fior e mireasma sunt oglinzi cu parfum de garoafe sunt oglinzi cu parfum de busuioc sunt oglinzi prinse cu agrafe sunt oglinzi care nu se văd deloc cum în oceanul atlantic curenții calzi
A scrie și a fi. Ilarie Voronca și metamorfozele poeziei by Ion Pop () [Corola-publishinghouse/Science/1852_a_3177]
-
funcționează anormal. Spiritul este cel care comandă esența și qi-ul. El dirijează activitatea trupului. Dacă spiritul este Întunecat, lipsesc și qi-ul, și esența. Este o observație și o experiență comună faptul că, atunci când suntem deprimați sau prost dispuși, respirația e precipitată și superficială - penurie de qi -, iar digestia este proastă, ducând la penurie de esență. Prin urmare, În medicina tradițională chineză principiul dependenței reciproce și al importanței relative a celor trei comori este aplicat pe larg atât În diagnosticare, cât și
Secretele medicinei chineze. Sănătate de la A la Z by Henry B. Lin () [Corola-publishinghouse/Science/2227_a_3552]
-
chiar dacă mărturiile directe ne spun prea puțin În acest sens. Bărnuțiu XE "Bărnuțiu" , cunoscând vigilența autorităților, Își motivează discreția: De aceea debuie să ne purtăm după data noastră, ca În timpuri critice, ca niște oameni carii nu par Învățați a precipita lucrurile. Înșelat de această prudență, istoricul Alexandru Marcu va susține la un moment dat, În lucrarea sa consacrată prezenței celor trei ardeleni În Italia, că aceștia nu aveau nici un interes mai deosebit față de mișcarea risorgimentală, că lipsesc dovezile oricărei implicări
Transilvania mea. Istorii, mentalități, identități by Sorin Mitu () [Corola-publishinghouse/Science/2263_a_3588]
-
la o fată de Împărat; cea a băiatului mijlociu, la o fată de zmeu și, În sfârșit, cea feciorului mic a picat Într-un paltin dat jos. Cei trei sunt Îndemnați să plece pentru a-și găsi soarta. Acțiunea se precipită; primii doi Își găsesc repede rostul și sunt acceptați. Cel mai mic Își face o colibă și rămâne lângă paltin. Plecând la vânătoare de două ori, găsește masa pregătită. Se roagă să afle cine Îi dă să mănânce. A treia
ACCEPȚIILE VIEȚII ÎNTRE NOROC ȘI SOARTĂ ÎN PROZA POPULARĂ by Ion –Horia BÎrleanu () [Corola-publishinghouse/Science/772_a_1549]
-
A, B, C și D (35-63% din proteine); o beta-cazeina, variantele A, B și C (19-35%); o kapa-cazeina, variantele A și B (8-15%); o gama-cazeina, variantele A și B (1-3%). Cazeinele se prezintă sub formă de fosfocazeinat de calciu, care precipită (în mediu acid sau pe cale enzimatică), formând coagulul. * Proteinele serice (20% din total protide). Sunt reprezentate de: o beta-lactoglobuline (7-12% din total proteine); o alfa-lactoglobuline (2 5%); o serumalbumine (0,7-1,3%); o imunoglobuline (1-4%); o fracțiunea proteozo-peptone (1,7-6
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
beta-lactoglobuline (7-12% din total proteine); o alfa-lactoglobuline (2 5%); o serumalbumine (0,7-1,3%); o imunoglobuline (1-4%); o fracțiunea proteozo-peptone (1,7-6,0%). După coagularea laptelui, proteinele serice trec în zer; prin încălzirea zerului la temperaturi de peste +70 °C, alfa-lactalbuminele precipită sub formă de fulgi mari, formând urda. b) Substanțele azotate neproteice (5% din total componente azotate). Din această grupă fac parte ureea, creatinina, creatina, nucleotidele, bazele azotate, hipoxantina, aminoacizii liberi, amoniacul, vitamine din complexul B, derivați ai glucidelor și fosfolipide
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
altă pipetă se adaugă o cantitate egală de reactiv CMT. Se agită de câteva ori prin mișcări rotative pentru uniformizare, dar nu foarte viguros. Citirea se face după 10 secunde de la agitare. Interpretare: * negativ = amestecul rămâne lichid, fără îngroșare sau precipitat; * urme = se observă un precipitat foarte ușor, ce tinde să dispară la mișcare prelungită; * slab pozitiv = precipitat distinct, fără tendință de a deveni gelatinos; la unele probe de lapte reacția este reversibilă; * pozitiv = amestecul se îngroașă imediat, cu apariție de
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
rotative pentru uniformizare, dar nu foarte viguros. Citirea se face după 10 secunde de la agitare. Interpretare: * negativ = amestecul rămâne lichid, fără îngroșare sau precipitat; * urme = se observă un precipitat foarte ușor, ce tinde să dispară la mișcare prelungită; * slab pozitiv = precipitat distinct, fără tendință de a deveni gelatinos; la unele probe de lapte reacția este reversibilă; * pozitiv = amestecul se îngroașă imediat, cu apariție de gel; prin agitare, gelul nu dispare, ci se adună în centru; * intens-pozitiv = se formează un gel consistent
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
3. Determinarea clorurilor și a indicelui clor lactoză Cantitatea de cloruri din lapte și implicit, valoarea indicelui clorlactoză sunt influențate de integritatea funcțională a glandei mamare. 1) Determinarea clorurilor Principiul metodei: clorurile aflate într-o soluție acidulată cu acid azotic precipitată în contact cu azotatul de argint. Cantitatea de azotat de argint este pusă în exces: o parte precipită clorurile, iar o altă parte rămâne liberă și se neutralizează cu sulfocianură de potasiu sau de amoniu, în prezența alaunului feric, ca
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
sunt influențate de integritatea funcțională a glandei mamare. 1) Determinarea clorurilor Principiul metodei: clorurile aflate într-o soluție acidulată cu acid azotic precipitată în contact cu azotatul de argint. Cantitatea de azotat de argint este pusă în exces: o parte precipită clorurile, iar o altă parte rămâne liberă și se neutralizează cu sulfocianură de potasiu sau de amoniu, în prezența alaunului feric, ca indicator. Apariția unui precipitat cărămiziu indică sfârșitul titrării. Reactivi: soluție azotică de azotat de argint cu alaun feric
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
n); soluție alcoolică de fenolftaleină. Mod de lucru: într-un pahar Berzelius se introduc 10 ml lapte bine omogenizat și 50 ml apă distilată. Se adaugă apoi, picătură cu picătură, 1,6-1,7 ml acid acetic n/1, până când cazeina precipită sub formă de flocoane albe și fine, amestecându-se după fiecare picătură; excesul de acid acetic poate provoca redizolvarea parțială a cazeinei. Se lasă câteva minute pentru depunerea precipitatului format; dacă este complet opac, înseamnă că precipitarea s-a făcut
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
provoca redizolvarea parțială a cazeinei. Se lasă câteva minute pentru depunerea precipitatului format; dacă este complet opac, înseamnă că precipitarea s-a făcut incomplet, fie din cauza depășirii, fie a neajungerii la un pH optim. Se filtrează conținutul paharului. Acidul acetic precipită numai cazeina, celelalte substanțe proteice nefiind precipitate, trec prin filtru. Vasul de precipitare și filtrul se spală de 3-4 ori, cu câte 20 ml apă distilată. Nu este necesar de a trece tot precipitatul pe filtru. După scurgerea completă a
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
câteva minute pentru depunerea precipitatului format; dacă este complet opac, înseamnă că precipitarea s-a făcut incomplet, fie din cauza depășirii, fie a neajungerii la un pH optim. Se filtrează conținutul paharului. Acidul acetic precipită numai cazeina, celelalte substanțe proteice nefiind precipitate, trec prin filtru. Vasul de precipitare și filtrul se spală de 3-4 ori, cu câte 20 ml apă distilată. Nu este necesar de a trece tot precipitatul pe filtru. După scurgerea completă a lichidului de filtrare, se aduce precipitatul cu
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
iar presiunea la 90 mmHg, ceea ce permite eliminarea vaporilor de apă în exces, împreună cu substanțele volatile conținute de smântână. Pasteurizatoarele cu plăci, funcționează după principiul celor pentru lapte, fiind indicate pentru smântâna proaspătă; la smântâna cu aciditate ridicată, substanțele proteice precipită și împiedică funcționarea pasteurizatorului. Din acest motiv, pasteurizatoarele folosite pentru smântână au atașată, la partea finală, o coloană de evaporare în care este pulverizată smântâna și, în contracurent cu aceasta, o coloană de vapori de apă care vor asigură dezodorizarea
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
Coagularea laptelui în vederea obținerii de brânzeturi se poate realiza cu ajutorul a două grupe de substanțe: * acizi (acid lactic, acid acetic, acid citric sau acizi minerali) = aceștia determină scăderea valorii pH a laptelui, însoțită de destabilizarea micelelor de cazeină, care vor precipita; coagulul obținut va fi moale, cu conținut redus de calciu și aciditate ridicată. Este un procedeu utilizat în fabricarea brânzei proaspete de vacă; * enzime (cheag, pepsină sau enzime) = împreună cu cazeina, enzima coagulantă va alcătui paracazeina, care, alături de sărurile de calciu
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
dihidrogenofosfat de potasiu în 1000 ml soluție. Soluția-etalon conține 0.1 mg PO 43- / ml. • Analiza limitei de metale grele Prin tehnica de lucru aplicată la analiza ionilor de metale grele ca impurități se decelează numai ionii metalelor grele care precipită sub formă de sulfuri în mediu acid, iar limita admisă se apreciază prin comparare cu o soluție-etalon de ion plumb. Ionul plumb formează cu sulfura de sodiu, în funcție de concentrație, o colorație brună sau un precipitat negru. Soluția-etalon de
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
porțelan poros se umple cu o soluție de sulfat de cupru, apoi se scufundă într-o soluție de hexacianoferat II tetrapotasic: 2 (Cu2+ + SO42 ) + {4K+ + [Fe(CN)6]4-} → Cu2[Fe(CN)6] + 2(2K+ + SO42-) Hexacianoferatul II cupric ce precipită în porii vasului de porțelan este o substanță gelatinoasă, brună, insolubilă în apă. Mai recent a luat amploare folosirea ca membrane a diferitelor tipuri de frite foarte subțiri, cu diametrul porilor de 0,7·10-6 m. Se folosesc și membrane
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
indicator de argint, cu potențial de electrod ε0=-0,799V. Ca electrod de referință se folosește un electrod de calomel, cu ε0 = 0,242 V. Se titrează soluția cu acid clorhidric sau cu o soluție de clorură de sodiu, când precipită AgCl. Pe măsură ce înaintează titrarea, concentrația ionilor de Ag+ scade și potențialul electrodului de argint crește (încet). În momentul când toți ionii de argint din soluție se consumă, potențialul crește brusc. Prin această metodă se pot titra simultan în aceeași soluție
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
amestecul acid acetic - acetat de sodiu, în interval de pH 5 - 5,5. Astfel se separă ionul Fe3+ de Cu2+, Zn2+ și alte metale bivalente. 83 Dacă se folosește separarea prin precipitare sub formă de sulfuri, în funcție de aciditatea la care precipită, metalele se pot clasifica în trei grupe: 1. metale care precipită în soluții foarte acide. În general, precipitanții anorganici nu oferă o selectivitate bună, de aceea se apelează și la precipitanți de natură organică. 6.2. Precipitanți organici Sunt preferați
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
5,5. Astfel se separă ionul Fe3+ de Cu2+, Zn2+ și alte metale bivalente. 83 Dacă se folosește separarea prin precipitare sub formă de sulfuri, în funcție de aciditatea la care precipită, metalele se pot clasifica în trei grupe: 1. metale care precipită în soluții foarte acide. În general, precipitanții anorganici nu oferă o selectivitate bună, de aceea se apelează și la precipitanți de natură organică. 6.2. Precipitanți organici Sunt preferați datorită selectivității lor. De exemplu, dimetilglioxima este specifică pentru Ni și
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
precipitanții anorganici nu oferă o selectivitate bună, de aceea se apelează și la precipitanți de natură organică. 6.2. Precipitanți organici Sunt preferați datorită selectivității lor. De exemplu, dimetilglioxima este specifică pentru Ni și Pd. Cu ajutorul ei, la pH ≈ 5 precipită nichelul, iar paladiul precipită în mediu slab acid. O categorie importantă de reactivi organici de precipitare o reprezintă reactivii de chelatizare.Ei au o formulă moleculară de tip HL sau H2L, unde H reprezintă hidrogenul acid ce poate fi înlocuit
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
o selectivitate bună, de aceea se apelează și la precipitanți de natură organică. 6.2. Precipitanți organici Sunt preferați datorită selectivității lor. De exemplu, dimetilglioxima este specifică pentru Ni și Pd. Cu ajutorul ei, la pH ≈ 5 precipită nichelul, iar paladiul precipită în mediu slab acid. O categorie importantă de reactivi organici de precipitare o reprezintă reactivii de chelatizare.Ei au o formulă moleculară de tip HL sau H2L, unde H reprezintă hidrogenul acid ce poate fi înlocuit cu un ion metalic
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
în concentrații foarte mici, este greu de separat pentru că precipitarea nu are loc sau compușii 84 formați sunt solubili la diluții avansate. Precipitarea completă a unui constituent în urme se realizează prin adăugarea unei cantități dintr o altă substanță care precipită și funcționează ca un colector al constituentului de separat. Mecanismul de bază este cel de adsorbție. De exemplu, se utilizează sulfura de cupru pentru colectarea sulfurii de mercur (se recuperează 0,02 µg Hg dintr-un litru de apă). În
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
se amplifică dacă ionul opus celui coagulant este mai mare. Precipitarea ritmică (inelele lui Liesegang) - un efect de orientare asemănător ionotropiei se produce și la precipitarea în gelurile îmbibate cu soluția unuia dintre participanții la reacție, de exemplu K2Cr2O7 care precipită cu o soluție de AgNO3 turnată deasupra gelului. Inelele colorate de Ag2Cr2O7 se formează la distanțe din ce în ce mai mari în gelul respectiv. În natură, precipitarea ritmică stă la baza formării striațiilor din unele minerale ca agatul, onixul, jadul sau din calculii
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]
-
fizice. De exemplu, obținerea gelatinei sau a gelului de amidon se face prin concentrarea unei soluții coloidale de gelatină, respectiv de amidon prin încălzire și apoi răcirea bruscă a soluțiilor. În unele reacții chimice se obțin ca produși de reacție precipitate gelatinoase. De exemplu, reacția ionului Fe3+ cu hidroxizi alcalini (NaOH, KOH), când se formează un precipitat gelatinos roșu-brun de hidroxid feric, insolubil în exces de reactiv și solubil în acizi. Sau în reacția ionului Mg2+ cu hidroxizi alcalini (NaOH, KOH
CHIMIE FIZICĂ ȘI COLOIDALĂ by Alina Trofin () [Corola-publishinghouse/Science/703_a_1091]