11,590 matches
-
SR 1754-94. Anexa 2 ------- la norme -------- CARACTERISTICI FIZICO-CHIMICE ale sucurilor de legume Caracteristici Condiții de Metoda admisibilitate analizei ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Substanța uscată solubilă (exclusiv adaosul de sare sau de zahăr), % grade refractometrice, la 20°C, minim 6,0 STAS 5956/71 - pentru suc cu adaos de suc de fructe, % minim 8,0 Aciditate totală, exprimată în acid malic, raportată la substanța uscată solubilă, % maxim 10,0 STAS 5952/79 Aciditate volatilă, exprimată în acid acetic, raportată la substanța uscată solubilă, % maxim 0,6
NORMĂ din 19 noiembrie 2002(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269222_a_270551]
-
la norme -------- CARACTERISTICI FIZICO-CHIMICE ale sucurilor de legume Caracteristici Condiții de Metoda admisibilitate analizei ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Substanța uscată solubilă (exclusiv adaosul de sare sau de zahăr), % grade refractometrice, la 20°C, minim 6,0 STAS 5956/71 - pentru suc cu adaos de suc de fructe, % minim 8,0 Aciditate totală, exprimată în acid malic, raportată la substanța uscată solubilă, % maxim 10,0 STAS 5952/79 Aciditate volatilă, exprimată în acid acetic, raportată la substanța uscată solubilă, % maxim 0,6 STAS 5952/79 Clorura
NORMĂ din 19 noiembrie 2002(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269222_a_270551]
-
de sodiu, % maxim 1,0 STAS 5953/85 Impurități minerale insolubile, raportate la substanța uscată solubilă, % maxim 0,015 STAS 5959/70 Substanță uscată solubilă (exclusiv adaosul 5956/71 de sare și zahăr), % grade refractometrice, la 20°C min. - pentru suc de tomate, % minim 5,0 ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── ---------- Anexa 2 a fost completată de art. I din ORDINUL nr. 347 din 11 iulie 2007 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 524 din 2 august 2007. Anexa 3 ------- la norme -------- A. Determinarea conținutului de substanța
NORMĂ din 19 noiembrie 2002(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269222_a_270551]
-
5,0 ────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── ---------- Anexa 2 a fost completată de art. I din ORDINUL nr. 347 din 11 iulie 2007 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 524 din 2 august 2007. Anexa 3 ------- la norme -------- A. Determinarea conținutului de substanța uscată solubilă la sucul de tomate cu adaos de sare: Substanța uscată solubilă = S(1) - 1,2 (C-1), în care: S(1) - conținutul de substanță uscată solubilă, în procente, corespunzător gradelor citite la refractometru, cu corecția de temperatura pentru 20°C; C - conținutul
NORMĂ din 19 noiembrie 2002(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269222_a_270551]
-
clorura de sodiu, în procente, determinat conform STAS 5953/85; 1 - conținutul mediu de clorura de sodiu din tomate, în procente; 1,2 - grade refractometrice corespunzătoare unui procent de clorura de sodiu. B. Determinarea conținutului de substanță uscată solubilă la sucul de tomate cu adaos de sare și zahăr: Substanța uscată solubilă = S(1) - 1,2 (C - 1) - (Z - 2), în care: S(1), C, 1 și 1,2 au aceeași semnificație ca la lit. A; Z - conținutul total de zahăr
NORMĂ din 19 noiembrie 2002(*actualizată*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269222_a_270551]
-
Capitolul 1 Dispoziții generale Articolul 1 Prezentele norme se referă la condițiile privind natura, conținutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea și păstrarea sucurilor de legume destinate comercializării pentru consum uman. Articolul 2 Produsele menționate la art. 1 se comercializează numai dacă respecta definițiile și regulile stabilite în prezentele norme. Aceleași condiții se aplica și în cazul produselor oferite cu titlu gratuit de către agenții
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]
-
numai dacă respecta definițiile și regulile stabilite în prezentele norme. Aceleași condiții se aplica și în cazul produselor oferite cu titlu gratuit de către agenții economici, asociații sau fundații. Capitolul 2 Definiții, conținut, calitate Articolul 3 (1) În sensul prezentelor norme, sucurile de legume, în care este inclus și sucul de tomate, sunt produse obținute din legume proaspete, sănătoase și coapte, nefermentate, prin zdrobire și strecurare; acestea pot fi pasteurizate sau sterilizate și ambalate în recipiente închise ermetic. ... (2) Sucurile de legume
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]
-
prezentele norme. Aceleași condiții se aplica și în cazul produselor oferite cu titlu gratuit de către agenții economici, asociații sau fundații. Capitolul 2 Definiții, conținut, calitate Articolul 3 (1) În sensul prezentelor norme, sucurile de legume, în care este inclus și sucul de tomate, sunt produse obținute din legume proaspete, sănătoase și coapte, nefermentate, prin zdrobire și strecurare; acestea pot fi pasteurizate sau sterilizate și ambalate în recipiente închise ermetic. ... (2) Sucurile de legume pot fi simple sau cu adaos de: sare
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]
-
prezentelor norme, sucurile de legume, în care este inclus și sucul de tomate, sunt produse obținute din legume proaspete, sănătoase și coapte, nefermentate, prin zdrobire și strecurare; acestea pot fi pasteurizate sau sterilizate și ambalate în recipiente închise ermetic. ... (2) Sucurile de legume pot fi simple sau cu adaos de: sare, zahăr, miere, suc de fructe, condimente, plante aromatice și extracte naturale cu rol de aromatizare. ... (3) Sucurile de legume pot fi fabricate dintr-o singura specie de legume sau din
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]
-
sunt produse obținute din legume proaspete, sănătoase și coapte, nefermentate, prin zdrobire și strecurare; acestea pot fi pasteurizate sau sterilizate și ambalate în recipiente închise ermetic. ... (2) Sucurile de legume pot fi simple sau cu adaos de: sare, zahăr, miere, suc de fructe, condimente, plante aromatice și extracte naturale cu rol de aromatizare. ... (3) Sucurile de legume pot fi fabricate dintr-o singura specie de legume sau din amestecuri de legume. ... (4) Sucul de tomate este produsul obținut direct prin zdrobirea
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]
-
acestea pot fi pasteurizate sau sterilizate și ambalate în recipiente închise ermetic. ... (2) Sucurile de legume pot fi simple sau cu adaos de: sare, zahăr, miere, suc de fructe, condimente, plante aromatice și extracte naturale cu rol de aromatizare. ... (3) Sucurile de legume pot fi fabricate dintr-o singura specie de legume sau din amestecuri de legume. ... (4) Sucul de tomate este produsul obținut direct prin zdrobirea și strecurarea tomatelor proaspete, sănătoase, întregi, ajunse la maturitate industrială, de culoare roșie intensă
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]
-
simple sau cu adaos de: sare, zahăr, miere, suc de fructe, condimente, plante aromatice și extracte naturale cu rol de aromatizare. ... (3) Sucurile de legume pot fi fabricate dintr-o singura specie de legume sau din amestecuri de legume. ... (4) Sucul de tomate este produsul obținut direct prin zdrobirea și strecurarea tomatelor proaspete, sănătoase, întregi, ajunse la maturitate industrială, de culoare roșie intensă, fără semne de fermentare sau mucegai, neatacate de boli, ori obținute prin reconstituire cu apă fie din suc
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]
-
Sucul de tomate este produsul obținut direct prin zdrobirea și strecurarea tomatelor proaspete, sănătoase, întregi, ajunse la maturitate industrială, de culoare roșie intensă, fără semne de fermentare sau mucegai, neatacate de boli, ori obținute prin reconstituire cu apă fie din suc concentrat de tomate care prezintă conținutul de substanță uscată solubilă naturală din roșii cuprins între 8-18% (exclusiv), urmărindu-se menținerea compoziției și calității sucului, fie din concentrat de tomate care prezintă conținutul de substanță uscată solubilă naturală din roșii cuprins
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]
-
semne de fermentare sau mucegai, neatacate de boli, ori obținute prin reconstituire cu apă fie din suc concentrat de tomate care prezintă conținutul de substanță uscată solubilă naturală din roșii cuprins între 8-18% (exclusiv), urmărindu-se menținerea compoziției și calității sucului, fie din concentrat de tomate care prezintă conținutul de substanță uscată solubilă naturală din roșii cuprins între 18-24% (exclusiv). ... ---------- Alin. (4) al art. 3 a fost modificat de pct. 1 al art. I din ORDINUL nr. 628 din 13 iunie
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]
-
18-24% (exclusiv). ... ---------- Alin. (4) al art. 3 a fost modificat de pct. 1 al art. I din ORDINUL nr. 628 din 13 iunie 2005 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 704 din 4 august 2005. (5) Aditivii alimentari utilizați la fabricarea sucurilor de legume sunt numai cei permiși de legislația în vigoare. Articolul 4 Ingredientele, respectiv materiile prime și auxiliare utilizate la fabricarea sucurilor de legume, trebuie să corespundă următoarelor definiții și descrieri: 1. Legumele sunt produse proaspete, sănătoase și coapte, nefermentate
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]
-
iunie 2005 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 704 din 4 august 2005. (5) Aditivii alimentari utilizați la fabricarea sucurilor de legume sunt numai cei permiși de legislația în vigoare. Articolul 4 Ingredientele, respectiv materiile prime și auxiliare utilizate la fabricarea sucurilor de legume, trebuie să corespundă următoarelor definiții și descrieri: 1. Legumele sunt produse proaspete, sănătoase și coapte, nefermentate, întregi, fără lovituri mecanice, neatacate de boli, curate, de culoare, mărime și forma specifice soiului, recoltate la stadiul de maturitate industriala, cu
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]
-
4. Zahărul și mierea utilizate trebuie să corespundă normativelor tehnice de calitate în vigoare pe produs. 5. Condimentele, plantele aromatice și extractele naturale cu rol de aromatizare utilizate trebuie să corespundă normativelor tehnice de calitate în vigoare pe produs. 6. Sucul de fructe folosit trebuie să corespundă normativelor tehnice de calitate în vigoare pe produs. 7. Aditivii alimentari folosiți vor corespunde cerințelor de puritate cerute de reglementările în vigoare. 8. Sucul concentrat de tomate este produsul obținut din suc de tomate
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]
-
corespundă normativelor tehnice de calitate în vigoare pe produs. 6. Sucul de fructe folosit trebuie să corespundă normativelor tehnice de calitate în vigoare pe produs. 7. Aditivii alimentari folosiți vor corespunde cerințelor de puritate cerute de reglementările în vigoare. 8. Sucul concentrat de tomate este produsul obținut din suc de tomate prin îndepărtarea fizică a unei cantități din conținutul de apă, având substanța uscată solubilă mai mică de 18% grade refractometrice, la 20°C. ---------- Pct. 8 al art. 4 a fost
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]
-
produs. 6. Sucul de fructe folosit trebuie să corespundă normativelor tehnice de calitate în vigoare pe produs. 7. Aditivii alimentari folosiți vor corespunde cerințelor de puritate cerute de reglementările în vigoare. 8. Sucul concentrat de tomate este produsul obținut din suc de tomate prin îndepărtarea fizică a unei cantități din conținutul de apă, având substanța uscată solubilă mai mică de 18% grade refractometrice, la 20°C. ---------- Pct. 8 al art. 4 a fost introdus de pct. 2 al art. I din
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]
-
între 18-24% (exclusiv). ---------- Pct. 9 al art. 4 a fost introdus de pct. 2 al art. I din ORDINUL nr. 628 din 13 iunie 2005 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 704 din 4 august 2005. Articolul 5 (1) La fabricarea sucurilor de legume nu este permisă ad��ugarea coloranților și a substanțelor conservante. ... (2) Nu este permisă fabricarea sucului de tomate prin diluarea pastei de tomate. ... (3) La fabricarea sucurilor de legume nu sunt admise următoarele operații: ... a) diluarea sucurilor de
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]
-
ORDINUL nr. 628 din 13 iunie 2005 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 704 din 4 august 2005. Articolul 5 (1) La fabricarea sucurilor de legume nu este permisă ad��ugarea coloranților și a substanțelor conservante. ... (2) Nu este permisă fabricarea sucului de tomate prin diluarea pastei de tomate. ... (3) La fabricarea sucurilor de legume nu sunt admise următoarele operații: ... a) diluarea sucurilor de legume; ... b) abrogată; ... ---------- Lit. b) a alin. (3) al art. 5 a fost abrogată de pct. 3 al
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]
-
nr. 704 din 4 august 2005. Articolul 5 (1) La fabricarea sucurilor de legume nu este permisă ad��ugarea coloranților și a substanțelor conservante. ... (2) Nu este permisă fabricarea sucului de tomate prin diluarea pastei de tomate. ... (3) La fabricarea sucurilor de legume nu sunt admise următoarele operații: ... a) diluarea sucurilor de legume; ... b) abrogată; ... ---------- Lit. b) a alin. (3) al art. 5 a fost abrogată de pct. 3 al art. I din ORDINUL nr. 628 din 13 iunie 2005 publicat
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]
-
fabricarea sucurilor de legume nu este permisă ad��ugarea coloranților și a substanțelor conservante. ... (2) Nu este permisă fabricarea sucului de tomate prin diluarea pastei de tomate. ... (3) La fabricarea sucurilor de legume nu sunt admise următoarele operații: ... a) diluarea sucurilor de legume; ... b) abrogată; ... ---------- Lit. b) a alin. (3) al art. 5 a fost abrogată de pct. 3 al art. I din ORDINUL nr. 628 din 13 iunie 2005 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 704 din 4 august 2005. c
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]
-
a alin. (3) al art. 5 a fost abrogată de pct. 3 al art. I din ORDINUL nr. 628 din 13 iunie 2005 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 704 din 4 august 2005. c) adaosul de alcool, în orice proporție, sucului de legume. Articolul 6 Este admisă adăugarea de sare și/sau zahăr la sucul de tomate numai cu acordul beneficiarului. Articolul 7 Proprietățile organoleptice și caracteristicile fizico-chimice pe care trebuie să le îndeplinească sucurile de legume sunt redate în anexele
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]
-
I din ORDINUL nr. 628 din 13 iunie 2005 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 704 din 4 august 2005. c) adaosul de alcool, în orice proporție, sucului de legume. Articolul 6 Este admisă adăugarea de sare și/sau zahăr la sucul de tomate numai cu acordul beneficiarului. Articolul 7 Proprietățile organoleptice și caracteristicile fizico-chimice pe care trebuie să le îndeplinească sucurile de legume sunt redate în anexele nr. 1 și 2 care fac parte integrantă din prezentele norme. Articolul 8 Proprietățile
NORME din 13 septembrie 2002(*actualizate*) cu privire la natura, conţinutul, fabricarea, calitatea, ambalarea, etichetarea, marcarea şi păstrarea sucurilor de legume. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/269226_a_270555]