312 matches
-
se precipită Șeful Șantierului. “Am fost plecat ieri la o baltă din apropierea Dunării care se numește Mânăstirea, aducând două papornițe de pește proaspăt, o frumusețe...!” “Ce specie...?” - Înghiți În sec Gică Popescu. “Jumătate crap până’n două kilograme iar restul șalău burdușit cu icre. Toată noaptea am curățat cu Atena pregătindu-i bucuroși În speranța delectării ca pe timpuri bune...! Am purtat o discuție cu Atena și vă cer și părerea dv. Cum hotărâți. Să așezăm masa festivă la “Restaurantul Nord
Legea junglei by Dumitru Crac () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1624_a_3102]
-
Eram în preajma unui gard, care închidea limanul după ce crapii intraseră, odată cu începutul verii, la boiștea lor. Erau locuri cu bun renume, unde tovarășii mei pescari săvârșiseră - după cât povesteau ei - isprăvi repetate. Câteodată dădea somnul foarte bine la undiță, altă dată șalăul. La vremea asta însă, începea să miște crapul. Bătaia în apa liniștită și joasă a lacului se isprăvise și peștele cel mare umbla iar după mâncare. Îndată ce soarele se urcă deasupra cununilor de sălcii, o lumină orbitoare împânzi bălțile. Cătră
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2100_a_3425]
-
ar fi putut datora această ură care se năștea Între un maître intrigant și lingușitor și un copil care Încă nu Împlinise șapte ani? Dar Julius Îl ignora cu desăvîrșire de cum soseau cocteilurile de creveți sau fructele de avocado umplute, șalăul à la meunière sau acele crépes au cointreau din care țîșneau flăcări acoperind toată masa, fără să-l sperie pe Juan Lucas cîtuși de puțin. Jucătorii de golf și femeile intrau În sufragerie; Își făceau apariția bronzați, elegant bronzați și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2098_a_3423]
-
Întorcîndu-se cu nerușinare spre masa unde era Susan. — Probabil că au fost prieteni cu Santiago, comentă Juan Lucas, referindu-se la cei patru. Nu știam că nepoțelul meu a ajuns la vîrsta chefurilor. Julius nu putu găsi nici un os În șalăul lui. În schimb, crapul lui Juan Lucas era plin de oase și a trebuit să dea la o parte șira spinării, silit să lucreze cu cuțitul mai scurt, special pentru pește, o operație pe care Juan Lucas o făcea ca
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2098_a_3423]
-
spuse Julius, o dată te-ai supărat foc pe Nilda fiindcă ai găsit un os... acum o să te superi desigur foarte tare. Susan n-avea chef să rîdă, dar acum pufni În rîs, era o ocazie bună. — Crapul e una și șalăul e alta. Ce, parcă tu ai găsit oase În porția ta?... Farfuria ta e curată. — Ha, ha, poate că am Înghițit oasele. Susan Își acoperi fața. — Chelner! strigă Juan Lucas și se apropiară Îndată șeful de sală și chelnerul. Adu
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2098_a_3423]
-
Îmbătrînit să se Întîmple orice, chiar o Împușcătură Îi trecu prin minte, dar degeaba: tăcere prelungită și teamă. Își luă inima În dinți și se uită la băieții tui: se uitau la el, Martita vorbi cea dintîi cu inocență, prefera șalău cu sos tartar, băiatul mai prostuț le atrase atenția că nevasta lui Bravano Îi ducea mîncarea la gură, șeful de sală Începu din nou să ia comanda, cineva spuse că a treia nevastă Îl Îngrijește foarte bine, Juan Lucas, la
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2098_a_3423]
-
bursă p-afară, comisii peste comisii, a prins românul care studiază boala comisiilor, chestia bună e că nu te mai cheamă la cursuri nici de frică, dai saramura toată și p-ormă te duci și iei diploma, poți să trimiți șalăii și pe internet am auzit, e o chestie de-asta mai practică, să nu mai streseze studentul, nici nu trecu anul și a apărut momentul fatal al destinului meu, nici nu intrasem încă în vreun serviciu, la o catedră, ceva
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2143_a_3468]
-
corbi, ciori), reptile (șerpi, șopârle, salamandre), rozătoare (iepuri, șoareci, șobolani, popândăi, hârciogi, cârtițe) și insecte (fluturi, bondari, cărăbuși). În jurul apelor viețuiau vidre, nurci și variate păsări de apă (cocostârci, berze, rațe), iar mediul acvatic includea specii diverse de pești (crap, șalău, somn, știucă, caras, babușcă, oblete). Aceste specii de animale sunt contemporane cu fauna mamiferelor actuale, apărută în momentul dispariției mamiferelor adaptate la clima rece, mai exact la limita dintre Holocen (11-12.000 de ani) și Pleistocen (1,6-1,8 mil.
Evoluţii etno-demografice şi culturale în Bazinul Bârladului (secolele VI-XI) by George Dan HÂNCEANU () [Corola-publishinghouse/Science/100954_a_102246]
-
22 martie) și începutul lunii mai, din iunie (după luna nouă) și până la căldurile mari din august, din septembrie și până la căderea zăpezii, precum și iarna, la copcă. Speciile de pește întâlnite în zonă sunt: carasul, crapul, roșioara, bibanul și șalăul în apele mari (iazuri și heleșteie), iar în apele mici: obletele, suducul și zborșarul. Crescătoriile de pește din Antohești și Motoșeni au fost populate cu specii de pește foarte productive de crap galițian și chinezesc. În aceste iazuri se practică
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
8); libertate (8); rîu (8); bun (7); carne (7); sănătate (7); alunecos (6); foame (6); mămăligă (6); rechin (6); undiță (6); grătar (5); iaz (5); pescuit (5); proxenet (5); crab (4); înot (4); macrou (4); miros urît (4); rău (4); șalău (4); biban (3); Brăila (3); caras (3); carp (3); coadă (3); crud (3); Dunăre (3); fosfor (3); hrană (3); iute (3); înoată (3); înotător (3); înotătoare (3); mic (3); mut (3); proaspăt (3); saramură (3); știucă (3); aer (2); afumat
[Corola-publishinghouse/Science/1496_a_2794]
-
într-un spațiu care face apologia valorilor suprasensibile, eterne, spirituale. Descrieri de mese îmbelșugate așezate în culori și aglomerări flamande ocupă pagini întregi. Cu "saramură de plătică și de obleț, rasol de raci, ciulama de lin, crap umplut cu nuci, șalău și somn prăjit", "ciorbă de somn, cu vestitul borș călugăresc", "friptură de miel" sunt ispitiți trimișii episcopiei din O ancheta (1964, 3-36); pentru a obține râvnita semnătură, starețul Procopie din Păcăința starețului își momește frații întru călugărie cu "icre de
[Corola-publishinghouse/Science/1560_a_2858]
-
încheiat cu „dejunul de la Cercul Militar”. Aici, restauratorul Iosif Drăgan a pus la dispoziția celor 100 de invitați preparate culinare pe bază de pește. Conform datelor arhivistice, „au fost consumate 10 kilograme de icre negre noi și 30 kilograme de șalău și cegă”. Urmând a fi achitată de Primărie, nota de plată s-a ridicat la suma de 60.000 lei, cu 40.000 mai puțin decât suma acordată pe 17 mai pentru ajutorarea sutelor de năpăstuiți. În partea a doua
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
revelion. De pildă, pentru seara de 31 decembrie 1929, restaurantul și braseria „Miclescu” a pus la dispoziția doritorilor, „de la ora 10 seara, următorul menu: 1. țuică sau mastică; 2. Hors d’oeuvre; 3. Consomé à la Reigne; 4. Maioneză de șalău; 5. Friptură de curcan, Pommes Pailles; 6. Salată asortată; 7. Charlotte à la Russe; 8. Brânzeturi diferite; 9. Fructe diferite; 10. Cafea neagră; 11. Liqueur; 12. Una baterie de vin; 13. Ponche american”. Malul Bistriței Odată cu deschiderea „stagiunii” estivale malurile
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
vede. Și uite vârful bățului cum își face de cap! Am apucat bățul, care mai-mai să se ducă cu totul în apă și l-am tras în sus. După vreo cinci minute de eforturi, aveam pe mal cel mai mare șalău prins de mine până atunci: 3,200 kg. Dinspre satul Dorobanț venea spre oraș o femeie bătrână cu un coș. Țuți a întrebat-o ce are de vânzare. - Tulburel de vin negru, de care vă trebuie dumneavoastră acum, pe vremea
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]
-
asta câinoasă, ne-a răspuns mătușa pe un ton șugubeț. L-am cumpărat pe tot și am băut din el. Într-adevăr, era bun al naibii și destul de tare. Vinul ne-a mai încălzit un pic. Mie, după prinderea acelui șalău, nu-mi mai era frig chiar deloc. Apoi au început să vină la lansetă șălăiași de 300-500 de gr. bucata, încât ne-am umplut juvelnicele. Eram fericiți, și datorită peștelui prins, dar mai cu seamă datorită vinului negru. Nu mâncasem
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]
-
pește de vânzare. Țuți s-a uitat la mine mândru, eu m-am uitat la el și am spus că avem, dar îl dăm contracost, pe fripturi. - Băi, zise Țuți, eu scot cinci șălăiași și tu patru. Am scos strapazanii - șalăii mai mici de 500 de grame se numesc strapazani - și i-am dat ospătăriței. Apoi ne-a adus două fripturi de porc țăpănoase cu cartofi prăjiți și felii de pâine proaspătă. Ne-a mai pus pe masă și câte 200
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]
-
mâncam a venit la mine un bărbat, îl cunoșteam, era secretar la un consiliu popular comunal și mi-a spus:Nevasta e gravidă și are poftă de pește, nu mă lăsați. Am scos și i-am dat și lui patru șalăi iar el ne-a adus la masă două sticle de vin făcut de mâna lui, foarte bun. Tocmai când ne delectam cu vinul omului, s-au ridicat de la o masă trei indivizi și au venit la noi cu gânduri nu
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]
-
una după alta și nimic nu prevestea vreo furtună, nici la propriu, nici la figurat. Era într-o vineri. Eu mă pregăteam asiduu pentru o plecare, împreună cu doi frați și un prieten la pescuit, la o baltă bogată în crap, șalău, caras și alte specii mai mărunțele. Am trecut pe la Gică și, împreună, veseli și puși pe glume, am luat-o spre gară. Acolo trebuia să ne întâlnim cu Mitică, un alt frate, mai mare și cu Mișu Ermorache, un haldan
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]
-
un mic aparat de radio portabil, cu baterii; l-am deschis, dar bateriile erau descărcate. E și normal, pentru că stătuse până atunci în apă! Am vrut să-ți dau un telefon, Niki, dar nici acesta nu mergea, era mut ca șalăul pe care-l cumpărasem dimineață și care aștepta bine mersi jertfelnica ocazie de a fi înfulecat de măria mea. M-am uitat în jurul meu și atunci mi-a venit așa, să urlu, cum urlă câinii la lună. În gură aveam
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]
-
apoi câteva pahare de vin. Ceea ce-am băut și cafeaua caldă și aromată ne-a adus voia bună, de care, dealtfel, nu duceam lipsă. Stăteam tolănit pe iarbă, fumam, beam cafea și-l ascultam pe Gabi cum a prins șalăi din cei mari în Siret, pe la Tecuci. Totul era nou pentru noi, frumos, calm, cerul de azur, adia un vântuleț numai potrivit de răcoros și noi eram mulțumiți și nu simțeam oboseala drumului. Am pornit mai departe și după vreo
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]
-
dracului, pentru a-i arăta frumoasei originale ce-i poate mintea. Un dramaturg, dacă ar vedea-o și i s-ar părea că e greu abordabilă, ar bate coclaurile cu luciu de apă și sălcii plângătoare, ar pândi cum vânează șalăul și știuca dimineața și în amurg, ar aduna fișe pe toate speciile de faună și floră, ar studia surâsuri, râsuri și hohote de râs, de la cristalin până la mugetul înfuriat al mării, ar face o colecție completă de scule de pescuit
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]
-
amicul meu să vină în seara următoare ca să-l ia. Și atunci, când ultimul plescăit de ramă s-a stins în stufăriș, ne-am lăsat la hodină în cort. Completasem masa cu supă de la pachet făcută în ceaun și cu șalău și bibani fripți pe tablă. Cele câteva bucățele de zahăr au încheiat meniul de seară. M-a întrebat cum naiba de ne-am întîlnit, tocmai acolo, în acea sălbătăcie. I-am răspuns că am venit în liniștea Deltei pentru a
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]
-
dintr-o gaură făcută special pentru așa ceva, un fel de fântână improvizată și i-am spus să ațâțe focul, să curețe niște pește și amândoi am pregătit masa. Am mâncat iarăși supă de vegeta, în care am băgat bucăți de șalău; a urmat crap prăjit în hârtie pe cărbuni și cafea. - Îmi povesteai odată de o frumusețe a ta, ceva sublim, care n-are asemănare cu nimic în lume. Acum că se apropie lipovanul cu lotca și ne despărțim, poți să
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]
-
ne părăsise. Într-o seară plăcută de iulie, să fie de atunci vreo douăzeci de ani, am hotărât cu fratele mai mare să facem o partidă de pescuit la Belcești, acest frumos și mare bazin bogat în crap, caras, clean, șalău și, bineînțeles, nelipsitul biban, fără de care o baltă nu-și are farmecul ei. Am plecat cu trenul de noapte și pe la ora 12 noaptea am descins în gara de destinație. Îmi amintesc că bătea un vânt năpraznic, iar câte o
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]
-
am auzit vocea lui moș Bâcu:Ei, de acum, putem porni. Se lăsase ceață pe întinsul apei și o liniște ireală domnea peste tot în jurul nostru, străpunsă arar de vreun chiot de locomotivă de dincolo de dealuri, sau de pleoscăitul vreunui șalău mai mare, ieșit la vânătoare. Am mers înainte, lăsând în urmă dalele malului taluzat, apoi am luat-o pe o cărare făcută direct prin porumb, am trecut pe partea cealaltă a lacului peste un pod și într-adevăr, aici era
Toamna amintirilor : povest iri by Ioan Ilaş () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91664_a_93188]