1,140 matches
-
îi mesteci boabele grase și sosul dens. Habar nu aveam că fasolea bine făcută poate avea atâtea personalități. Altfel, nu îmi explic cum aromele s-au plimbat în acea seară pe papilele mele gustative ca la ele acasă, variind de la șuncă afumată - la început, până la cimbru, morcov și piper - spre final. Ce să vă mai spun despre cârnăciorii afumați care o însoțesc? Sfârâind, nici moi, nici tari - numai buni, te uimesc continuu cu aroma lor tare de fum, mai ales dacă
Fasole şi cârnaţi afumaţi la Taverna Sârbului by http://www.zilesinopti.ro/articole/541/fasole-si-carnati-afumati-la-taverna-sarbului [Corola-blog/BlogPost/99992_a_101284]
-
spuse mama acesteia. Fiica mea vă admiră mult. V-ați iubit mult soția și îi sunteți încă fidel... aveți grijă, cu atâta dragoste, de fiul dumneavoastră... Dar serviți micul dejun - o cafea cu prăjituri... de casă... și o omletă cu șuncă și cașcaval. Am cules din grădină cîteva roșii proaspete, castraveți, ardei, ceapă verde, frunze aromate de busuioc și v-am făcut o salată regească. - Nu doresc să vă deranjez prea mult, sunteți atât de amabilă... spuse bărbatul. - Dar nu este
“LABIRINTUL ENIGMELOR“ de CORNELIA PĂUN în ediţia nr. 1827 din 01 ianuarie 2016 by http://confluente.ro/cornelia_paun_1451679965.html [Corola-blog/BlogPost/350189_a_351518]
-
jur împrejur e aromat și bine încins la cuptor. Porția e mare, cam dublă față de ce primești în majoritatea restaurantelor, iar prețul e absolut decent: 21 de lei. Iar pastele Capellini piselli sunt, și ele, excepționale. Cu prosciutto adevărat, nu șuncă sau kaiser prăjite, mazăre, legume, ciuperci proastepe și un sos bun de roșii. Tot 21 de lei, o porție din care am mâncat pe săturate trei persoane. La desert, încearcă tortul casei sau tortul krantz cu înghețată de nucă.
Cea mai bună lasagna by http://www.zilesinopti.ro/articole/1661/cea-mai-buna-lasagna-trattoria-il-calcio [Corola-blog/BlogPost/97062_a_98354]
-
împrumut și altor femei, amărâte ca ea, care se foloseau astfel de darurile lui în toate felurile, în grajdul pus la dispoziție cu mare generozitate de buna văduvă. La prețuri modice, mai mult în natură, sub formă de găini, ouă, șuncă, smântână sau lapte proaspăt, după cum avea fiecare și cum se obișnuiește în rural. În consecință, Saveta cânta toată ziua de bucurie. Pe Costel cheltuia mai puțin decât pe un pui de curcă, spre deosebire de hăndrălăii ăilalți, iar la capitolul încasări stătea
COSTEL, OMUL BIONIC de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 1061 din 26 noiembrie 2013 by http://confluente.ro/Costel_omul_bionic_mihai_batog_bujenita_1385460007.html [Corola-blog/BlogPost/346938_a_348267]
-
unui cunoscut apropiat și după aceea aduce carnea la noi acasă și noi îi preparăm. Facem un preparat de casă, o tobă de casă, am făcut măieș, sângerete, o carne de porc din sudul Germaniei Schweiwn fleisch (carne Schweiwn), o șuncă foarte bună, șunca de casă a Lugojului, Kaiser, mușchi țigănesc, cârnați proaspăt, lebervurst'', ne spune doamna Sauer. Cârnații se țin la fum doar 5-6 zile Ajunși ''între bucate'', încercăm să prindem secretul bunătăților și aflăm că totul depinde de condimente
Degustarea cârnaților bănățeni' sau Worschkoschtprob-reuniune a măcelarilor la Timișoara by Ion Voicu () [Corola-website/Journalistic/103487_a_104779]
-
și după aceea aduce carnea la noi acasă și noi îi preparăm. Facem un preparat de casă, o tobă de casă, am făcut măieș, sângerete, o carne de porc din sudul Germaniei Schweiwn fleisch (carne Schweiwn), o șuncă foarte bună, șunca de casă a Lugojului, Kaiser, mușchi țigănesc, cârnați proaspăt, lebervurst'', ne spune doamna Sauer. Cârnații se țin la fum doar 5-6 zile Ajunși ''între bucate'', încercăm să prindem secretul bunătăților și aflăm că totul depinde de condimente, care însă nu
Degustarea cârnaților bănățeni' sau Worschkoschtprob-reuniune a măcelarilor la Timișoara by Ion Voicu () [Corola-website/Journalistic/103487_a_104779]
-
tsipoura, iar slujba Agathei este sfântă, ceștile din pământ ars din fața mesenilor nu pot fi lăsate niciodată goale. De trebuință: o gușă mare de curcan 200 grame măruntaie de berbec fără grăsime 100 grame șorici proaspăt de porc 200 grame șuncă crudă de porc 2 căpățâni de usturoi 2-3 ardei de cayenne (Capiscum frutescens) 10 grame piper negru boabe (Piper nigrum) 3-4 frunze de laur (Laurus nobilis) 5 grame rosmarin (Rosmarinus officinalis) 5 grame șovârf (Origanum majorana) 10 grame cimbru (Satureja
Jupâneasa de la Jariștea, Laura Nicolau, vă oferă rețete boierești pentru Revelion și vă urează ”La mulți ani!” () [Corola-website/Journalistic/104698_a_105990]
-
negru boabe (Piper nigrum) 3-4 frunze de laur (Laurus nobilis) 5 grame rosmarin (Rosmarinus officinalis) 5 grame șovârf (Origanum majorana) 10 grame cimbru (Satureja hortensis) sare montană Într-o tigaie de aramă cositorită se pun la fiert măruntaile de berbec, șunca porcului, șoriciul, boabele de piper, dafinul și sarea. După fierbere, cel puțin trei clocote, măruntaiele se mărunțesc în bucăți mari cu satârul, desigur, pe tăblie de lemn de fag, asemenea și pentru șorici și șunca de porc. Se adăugesc usturoiul
Jupâneasa de la Jariștea, Laura Nicolau, vă oferă rețete boierești pentru Revelion și vă urează ”La mulți ani!” () [Corola-website/Journalistic/104698_a_105990]
-
la fiert măruntaile de berbec, șunca porcului, șoriciul, boabele de piper, dafinul și sarea. După fierbere, cel puțin trei clocote, măruntaiele se mărunțesc în bucăți mari cu satârul, desigur, pe tăblie de lemn de fag, asemenea și pentru șorici și șunca de porc. Se adăugesc usturoiul curățat și tăiat în bucăți, nu prea mărunte, și condimentele. Se amestecă bine. Se lasă peste noapte amestecul sub plapumă de ceapă, usturoi și sare. A doua zi, gușa curcanului se curăță bine pe ambele
Jupâneasa de la Jariștea, Laura Nicolau, vă oferă rețete boierești pentru Revelion și vă urează ”La mulți ani!” () [Corola-website/Journalistic/104698_a_105990]
-
alunga seceta), sare (ce va fi păstrată pentru a aduce belsug), zahăr (folosit de câte ori vitele vor fi bolnave), făină (pentru ca rodul grâului să fie bogat), ceapă și usturoi (cu rol de protecție împotriva insectelor). Deasupra acestei farfurii se așază pasca, șunca, brânza, ouăle roșii, dar și ouăle încondeiate, bani, flori, pește afumat, sfeclă roșie cu hrean și prăjituri. După sfințirea acestui coș pascal, ritualul de Paști se continuă în familie. La Călărași, la slujba de Înviere, credincioșii aduc în coșul pascal
Obiceiuri românești de Paște. Tradiții SUPERBE pe teritoriul țării () [Corola-website/Journalistic/102135_a_103427]
-
narcisism ci autorespect. Trebuie să-mi placă mie de mine și asta nu înseamnă că nu pot face și o altă meserie, în același timp. Cum îmi place mie să spun: inteligență nu e direct proporțională cu grosimea stratului de șuncă. După ce și-a deschis blogul, Andreea Sava a realizat o prima ședință. Poză de mai jos a atras atenția tuturor pe Faceebok și toți s-au întrebat cum de a reușit. Iată care este 'secretul' fotografiei: E chestie de deprindere
Andreea Sava (Antena 3): Cum a renunțat la cartofii prăjiți.Secretul jurnalistei () [Corola-website/Journalistic/105378_a_106670]
-
stomac mașinuța teleghidată, aproape întreagă iar o roata lipită de esofag care nu alunecase când a îngurgitat-o. Probabil îl enerva, de aceea avusese stările acelea. Toți au rămas înmărmuriți. Sâmbăta când am ajuns la țară, Ghiță era deja cârnați, șuncă, jumări, cotlete, o parte puse în untură la borcane, o parte în congelator. Și ca să-i fie sufletul ușor, i-am făcut și o pomană lui Ghiță, anuntând frații, cumnații și nepoții, astfel că am pus câteva mese sub cei
PURCELUŞUL GHIŢĂ de VASILICA ILIE în ediţia nr. 287 din 14 octombrie 2011 by http://confluente.ro/Purcelusul_ghita.html [Corola-blog/BlogPost/356416_a_357745]
-
atât de dură. Mama ținea această leșie într-un bidon de tablă sau garniță cum îi mai spuneam noi. Acolo depozita de obicei untura topită de Crăciun după tăierea porcului, din osânză și de la jumări. În Dobrogea nu se lăsa șunca așa cum era pe porc, ci se separă stratul doi de stratul mai compact de sub șorici. În Ardeal și în alte zone ale țării se prepară clisa din toată șunca, indiferent cât este ea de groasă. Cum își luase alt vas
UN SCRIITOR AL TAINICELOR IUBIRI, de STAN VIRGIL în ediţia nr. 2074 din 04 septembrie 2016 by http://confluente.ro/stan_virgil_1472998105.html [Corola-blog/BlogPost/343113_a_344442]
-
porcului, din osânză și de la jumări. În Dobrogea nu se lăsa șunca așa cum era pe porc, ci se separă stratul doi de stratul mai compact de sub șorici. În Ardeal și în alte zone ale țării se prepară clisa din toată șunca, indiferent cât este ea de groasă. Cum își luase alt vas nou pentru untură, acesta fiind mai mic, îl utiliza la depozitatul leșiei de la săpun. În ziua respectivă își scosese din garniță într-o cană din faianță rămasă fără de coadă
UN SCRIITOR AL TAINICELOR IUBIRI, de STAN VIRGIL în ediţia nr. 2074 din 04 septembrie 2016 by http://confluente.ro/stan_virgil_1472998105.html [Corola-blog/BlogPost/343113_a_344442]
-
și fructe. În anul 1923, Ziua Națională (10 Mai, în acea vreme) a coincis cu sărbătoarea Paștelui. Dejunul regelui a fost bogat și s-a servit, cu acel prilej, „Bullion de pasăre, morun și nisetru cu sos Ravigot, ouă roșii, șuncă cu aspic, gelatină (adică răcituri) de pasăre, maioneză cu raci, salata rusească de legume, miel fript, salată verde, prăjituri, cașcaval, portocale, migdale și stafide". S-a băut vin Bordeaux roșu, vin alb de Drăgășani și șampanie. Potrivit autoarei cărții „Viața
Paștele la Casa Regală. Meniul unei mese de sărbătoare by Crișan Andreescu () [Corola-website/Journalistic/103062_a_104354]
-
curați ca argintul, sănătoși ca oul roșu și sprinteni ca urzica; se pregătea apoi coșul cu merinde, acoperit cu un șervet țesut în casă, de preferință alb. În coș se punea tot ce urma să fie oferit la masa pascală: șuncă, cârnat afumat, ouă roșii, friptură de miel, brânză, caș, apoi pască cu brânză dulce, cozonac, fel de fel de prăjituri etc. Acestea se duceau la biserică și, la sfârșitul slujbei, erau binecuvântate. Ceremonia Învierii era foarte impresionantă și se oficia
Paștele în familia lui Corneliu Coposu. Cum sărbătoreau Învierea Domnului membrii familiei Seniorului? () [Corola-website/Journalistic/102136_a_103428]
-
fac de n ori pasul piticului tot terenul de fotbal (pentru că vorbeam în formație), iar cel din liceu voia să ieșim de la orele lui musai cu tricourile ude (de la efort !). Vreți s-ajungeți ca profa de română, să vă atârne șunca pe braț, când notați la tablă?”...și tocmai așa am ajuns...o profă de română, cu șuncă pe brațe ! În facultate, cel mai mult mă amuzau profesorii (bărbații!), prin nevoia lor primară de a fi “curtenitori”. Oricât de sclipitoare le
DASCĂLI ŞI DASCĂLI... de CORINA LUCIA COSTEA în ediţia nr. 240 din 28 august 2011 by http://confluente.ro/Dascali_si_dascali_.html [Corola-blog/BlogPost/364670_a_365999]
-
liceu voia să ieșim de la orele lui musai cu tricourile ude (de la efort !). Vreți s-ajungeți ca profa de română, să vă atârne șunca pe braț, când notați la tablă?”...și tocmai așa am ajuns...o profă de română, cu șuncă pe brațe ! În facultate, cel mai mult mă amuzau profesorii (bărbații!), prin nevoia lor primară de a fi “curtenitori”. Oricât de sclipitoare le era mintea, rar era vreunul care să nu-ți facă vreun apropo mai decoltat...nu conta dacă
DASCĂLI ŞI DASCĂLI... de CORINA LUCIA COSTEA în ediţia nr. 240 din 28 august 2011 by http://confluente.ro/Dascali_si_dascali_.html [Corola-blog/BlogPost/364670_a_365999]
-
lume la tribună lideri spun povești momârlanii fură din calești sacii politicienilor cu glume nimeni nu mai are chef de muncă mai ușor e să ieșim în stradă să strigăm un huuo!, la grămadă să ne dea guvernul bani de șuncă toată lumea fură, fură nouă nu ne-a mai rămas nimic și-atuncea cum să taci chitic și să-ți pui lacăt la gură?! Referință Bibliografică: Toată lumea fură, fură / Ion Untaru : Confluențe Literare, ISSN 2359-7593, Ediția nr. 259, Anul I, 16
TOATĂ LUMEA FURĂ, FURĂ de ION UNTARU în ediţia nr. 259 din 16 septembrie 2011 by http://confluente.ro/Toata_lumea_fura_fura.html [Corola-blog/BlogPost/341837_a_343166]
-
în conformitate cu standardele tipice ale puburilor englezești - mobilier din lemn, bar realizat în întregime din lemn, lumină difuză etc) cu o varietate impresionantă de preparate culinare. Meniul Breakfast (cafea+ waff e la5,9lei, cafea+fresh la 7,9lei, cafea+fresh+panini șuncă și mozzarela la 9.9lei sau cafea+fresh+omletă cu caș și șuncă la 11,9lei) este ideal pentru a vă începe ziua în forță, sortimentele de pizza (Funghi, Prosciuto, Calzone etc) și meniurile speciale (șnițel, Gordon Bleu sau caș
Cram In Pub by http://www.zilesinopti.ro/articole/2401/cram-in-pub [Corola-blog/BlogPost/97199_a_98491]
-
din lemn, lumină difuză etc) cu o varietate impresionantă de preparate culinare. Meniul Breakfast (cafea+ waff e la5,9lei, cafea+fresh la 7,9lei, cafea+fresh+panini șuncă și mozzarela la 9.9lei sau cafea+fresh+omletă cu caș și șuncă la 11,9lei) este ideal pentru a vă începe ziua în forță, sortimentele de pizza (Funghi, Prosciuto, Calzone etc) și meniurile speciale (șnițel, Gordon Bleu sau caș pane alături de cartofi prăjiți și salată) sau o salată lejeră (cu ton, grecească
Cram In Pub by http://www.zilesinopti.ro/articole/2401/cram-in-pub [Corola-blog/BlogPost/97199_a_98491]
-
11,9lei) este ideal pentru a vă începe ziua în forță, sortimentele de pizza (Funghi, Prosciuto, Calzone etc) și meniurile speciale (șnițel, Gordon Bleu sau caș pane alături de cartofi prăjiți și salată) sau o salată lejeră (cu ton, grecească, cu șuncă, caprese sau Cram In) sunt alegeri inteligente pentru masa de prânz sau cină, cu atât mai mult cu cât zilnic între orele 16.00 - 20.00 oricare din aceste produse costă doar 10 lei. În plus, vă recomandăm să vă
Cram In Pub by http://www.zilesinopti.ro/articole/2401/cram-in-pub [Corola-blog/BlogPost/97199_a_98491]
-
de porc, prapore (epiplon). ... Porțiunile comestibile rezultate din prelucrarea carcasei se includ în noțiunea de carne, respectiv: cap, picioare, urechi, buze, grăsimi (inclusiv slănina), oase, sorici, cozi de porc. Produsele din carne supuse cotei de 9% șunt: salamuri, cîrnați, afumături, șuncă, toba, pastrama, slănina prelucrata, aspicuri și răcituri, alte preparate din carne. Preparatele culinare, semipreparate de tip "Gospodina", preparatele și conservele din carne cu legume, paste făinoase, orez sau altele asemenea șunt supuse cotei de 18% de T.V.A.; b) peste
EUR-Lex () [Corola-website/Law/111754_a_113083]
-
absolut personale. Stăteam pe un butuc, mă sprijineam într-un toiag sculptatpe alocuri, mai veneau pe la mine unii plini de bune ... IV. ÎNTOARCEREA LUI ȚEPEȘ, de Dragoș Niculescu, publicat în Ediția nr. 2343 din 31 mai 2017. Mai cade cîte-o șuncă din sfoară, și-atunci prinții dezmoșteniți de soartă cu foc înalță veste, dar din poieni tot țipă că nu e voie sfinții, o foame fără margini coboară în poveste. Ce port mîncat de molii, ce țuică puturoasă?!, prin liniști, ciori
DRAGOȘ NICULESCU by http://confluente.ro/articole/drago%C8%99_niculescu/canal [Corola-blog/BlogPost/383096_a_384425]
-
haida-ha prin timpuri, deci țacapac prin vreme, nu mai veniți cu grebla sub talpă, că-i de jale, pe sub muzeu, prin ladă, mai bîntuie blesteme și-o să se-ntoarcă Țepeș, cît încă fierb sarmale. Citește mai mult Mai cade cîte-o șuncă din sfoară, și-atunci prinții dezmoșteniți de soartă cu foc înalță veste,dar din poieni tot țipă că nu e voie sfinții,o foame fără margini coboară în poveste.Ce port mîncat de molii, ce țuică puturoasă?!,prin liniști, ciori
DRAGOȘ NICULESCU by http://confluente.ro/articole/drago%C8%99_niculescu/canal [Corola-blog/BlogPost/383096_a_384425]