133 matches
-
mucoasa gastrică prin consistența lor dură, prin compoziția chimică și temperaturi extreme: crudități bogate În celuloză dură (varză albă, varză roșie, andive, ridichi, castraveți, ciuperci, fasole boabe, mazăre uscată, linte), carne de porc și vânat, grăsimi animale, untură, slănină, tocături, afumături, mezeluri, cârnați (excepție șunca presată), pește gras și oceanic, icre, sardele, rântași, prăjeli, sosuri, maioneze, condimente iritante (hrean, ardei iuți, boia, piper negru), murături, oțet, usturoi, ceapă, praz, usturoi, cafea servită pe stomacul gol, alcooluri tari, concentrate zaharoase (dulcețuri, gemuri
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
din fructe neacide (mere, pere, gutui, caise, piersice, cireșe, agrișe), siropuri și compoturi puțin Îndulcite. Alimentele interzise sau cu restricții sunt : - fripturi din carne de porc, oaie, miel, gâscă, rață, vânat, pește gras prăjit ; -grăsimi animale, slănină, untură, mezeluri, cârnați, afumături, conserve, pește oceanic (sărat sau afumat); -supe concentrate de oase sau carne, ciorbe, sosuri cu rântași, prăjeli, icre, maioneze, ochiuri și omletă prăjită, sare În exces, cartofi prăjiți ; - brânzeturi frământate, grase, sărate și afumate, kefir; -zarzavaturi fibroase, ațoase și cu
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
fermentației se transformă În acizi iritanți și În reziduuri nedigerabile care rănesc, mecanic sau chimic, peretele colonului inflamat. De asemenea se exclud grăsimile prăjite, carnea grasă de porc, gâscă, rață, vânat și peștele gras (nisetru, cegă, morun, somn, crap), conserve, afumături, sardele, mezeluri, slănină, șuncă, icre, rinichi, ficat, legume uscate (fasole, mazăre, bob), ouă prăjite, ciuperci, sosuri cu rântași, pâine neagră caldă, prăjituri cu frișcă, zahăr și produse zaharoase concentrate, condimente iuți (piper, boia, muștar, hrean), dulcețuri, Înghețată, fructe acre, fructe
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
intervale de 15 minute. În următoarele 23 zile se bea câte un pahar de oțet diluat la fiecare masă. Printre alimentele interzise se enumeră: carnea de porc, rață, gâscă, vânat, pește gras, ficat, rinichi, mezeluri, rântași, slănină, untură, grăsimi prăjite, afumături, conserve de carne, sardele, icre, sosuri, maioneze, papricaș, mâncăruri prea sărate, laptele dulce, smântână, brânzeturi fermentate, pâine neagră și legume bogate În celuloză (păstăioase, ridichi, varză, coji, semințe). Nu sunt recomandate fasolea uscată, ciupercile, castraveții, vinetele și salatele cu ceapă
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
mâncărurilor se asigură cu pătrunjel, mărar, cimbru și puțin oțet de mere. Ca desert se consumă pișcoturi, jeleuri, șerbet, budinci, prăjituri de casă, creme, compoturi, sucuri de fructe și miere de albine. Se exclude din alimentație carne grasă și prăjită, afumături, conserve, grăsimi prăjite, ouă prăjite și omlete, brânzeturi fermentate, lapte dulce și smântână, pâine integrală, mămăligă și alimentele bogate În celuloză (fasole boabe, vinete, castraveți, praz, conopidă, varză, gulii, ridichi) precum și alte produse netolerate de pacient. Mai pot fi
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
intestinal. Formarea plăcii mucoide În condițiile unui tranzit intestinal defectuos, are loc o Încărcare exagerată a colonului, provocată de acțiunea unor factori externi sau interni: tutun, alcool, alimente poluate cu pesticide, consum exagerat de produse din carne (grăsimi, mezeluri, fripturi, afumături, fast-food, conserve, aditivi alimentari), abuz de medicamente chimice, paraziți intestinali, bacterii patogene, aciditate ridicată În stomac, lipsa de mișcare În aer liber și de activitate fizică. În aceste condiții se constată, ca o primă reacție, o secreție, În cantitate mare
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
glucidic din colon și de aceea se interzice consumul alimentelor cu conținut ridicat În glucide (fructe, legume verzi, fasole boabe, mazăre, bob, cartofi, varză, castraveți, gulii, lapte dulce, produse zaharoase). De asemenea, nu se vor consuma grăsimi animale, slănină, mezeluri, afumături, sosuri, pește afumat, rântași prăjiți, condimente iritante (piper, ardei iute, boia, ceapă), paste făinoase, pâine multă, fructe oleaginoase (nuci, alune, migdale), gemuri, dulceață, băuturi alcoolice și răcoritoare reci. În diareea de putrefacție, datorată unui exces proteic În intestinul gros, se
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
Giardia. După spălare, frunzele sunt tăiate mărunt și se consumă În stare crudă. fie ca salate, fie incluse În diferite aperitive. De asemenea pot intra În compoziția unui piure asemănător celui de spanac. Sunt interzise produsele lactate, dulciurile, condimentele iuți, afumăturile, mezelurile, conservele și fructele dulci. Regimul de viață Din momentul descoperirii prezenței parazitului se recomandă luarea unor măsuri imediate de protecție pentru a contracara tendința de extindere la alte persoane din colectiv sau din familie. Contaminarea este mai mare În
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
Care este dieta greșită care poate declanșa carcinogeneza ? Sunt cunoscute alimentele care nu trebuie să fie consumate Întrucât pot declanșa boala sau pot grăbi evoluția ei. În această categorie intră, În primul rând, carnea și grăsimile animale saturate, slănina, mezelurile, afumăturile, conservele, prăjelile. După declanșarea cancerului de ficat trebuie să fie interzise și alte alimente ca alcool, cafea, cacao, tutun, zahăr și produse fine de cofetărie, praf de copt, condimente iuți, ciuperci, brânzeturi fermentate. Chiar dacă, aparent, bolnavul se consideră sănătos, este
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
evoluția bolii. În această categorie sunt incluse alimentele care trebuie să fie excluse sau restricționate. -Carnea roșie (porc, vită, bivol, oaie, vânat) este cea mai bună hrană a celulelor canceroase, la care se adaugă grăsimile animale, slănina, șunca, untura, mezelurile, afumăturile, conservele și prăjelile de orice fel. Un studiu american arată că marii consumatori de carne roșie prezintă un risc cu 30-40 % mai mare de a se Îmbolnăvi de cancer colorectal. Se știe că atât carnea de porc cât și grăsimile
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
fierbinte, se spumuiește, după care se adaugă zarzavaturile. După ce au fiert, adăugăm tăițeii, dăm gust de sare și turnăm borș acru, după gust și preferință. Decorăm cu pătrunjel tocat fin. Se poate servi și cu smântână. CIORBĂ DE CONOPIDĂ CU AFUMĂTURĂ 300 g costiță afumată, 2 cepe, 1 morcov, 1 ardei sau gogoșar, o lingură de buli on, 2 ouă bătute, 200 g smântână, leuștean, țelină tocată fin, 500 g conopidă Se taie costița Julien, o punem la călit puțin, apoi
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
în apă cu sare și puțin ulei. Varza se toacă și se călește în ulei până scade la jumătate, apoi se adaugă delicatul și pastele fierte și călite cu apă rece. Se condimentează cu sare și piper. VARZĂ MURATĂ CU AFUMĂTURĂ O varză tocată, clătită la jet de apă rece, două cepe tocate, un morcov tăiat rondele, 1 kg. de costiță afumată, un rasol de porc afumat, 200 gr. de slănină afumată, 300 gr. de cârnați de porc. Tocăm slănina cubulețe
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
eu de mult salariat, după ce t recuse destulă vreme de când ne mutasem în casă nouă, în timp ce trebăluiam pe balcon și ne bucuram de confortul comun, Lenuța m-a strigat să intru în casă. Masa era încărcată cu gustări diferite: brânză, afumături, ouă moi și răscoapte, ridichi verzi, pâine și o sticlă cu un conținut galbeN-auriu. Mă obișnuisem cu surprizele care mi le asigura, dar de data aceasta am privit-o lung și întrebător, gestul ei mi se părea prea prevestitor a
Întoarcere în timp by Despa Dragomi () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1236_a_2192]
-
imposibilitatea dării în funcțiune în alte scopuri. Informații utile sunt oferite de documentația elaborată de Întreprinderea Industrială Economică „21 Decembrie” și înaintată Sfatului Popular al Raionului Huși la 4 ianuarie 1954. Sunt amintite două secții ale întreprinderii respective, anume, secția afumături, dotată în semestrul III, al anului 1953, cu kuter, sprit mașină, șaibe, curele, și secția mezeluri, cu o situație mai bună ca în 1953 când s-au realizat 20,456 tone mezeluri din planul de 28 tone. Materia primă nu
In memoriam : Ion Gugiuman by Costin Clit, Constantin Vasluianu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1203_a_2104]
-
camarazi de la regiment, toți țărani ilfoveni, printre care sergentul Bură Petre, cu chipul său de medalie romană -, am găsit mai multă sănătoasă bunăvoie decât În Bacăul huzurelilor noastre. Am intrat În bordeiul lor din spatele rețelelor, aducându-le o bucată de afumătură și ceva rachiu, lucruri rare și pe la noi, de care Însă camarazii n-au prea făcut caz, fiindcă le uitaseră gustul, puși pe trai călugăresc, cu fasole și iar fasole, așa cum le stă bine ostașilor nespovediți și gata de moarte
Caleidoscopul unei jumătăţi de veac în Bucureşti (1900-1950) şi alte pagini memorialistice by Constantin Beldie () [Corola-publishinghouse/Memoirs/1330_a_2733]
-
urmă de demnitate din dormitorul B, care țipa înainte să fie bumbăcit, niciodată. Într-un fel, ne mândream cu turnătorul nostru. Turnătoria din armată e o instituție veche, cu istoria și legendele ei, ca și privata comună sau fasolea cu afumături. Nici nu era nevoie ca omul să fi fost dovedit vreodată. Era destul că-l socoteam destinat unei cariere de duplicitar. Că ne turna atunci sau avea s-o facă mai târziu, când putea strica de-adevăratelea vieți, nu mai
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2131_a_3456]
-
de telefoane, nu-i rău, doar că are prea multe personaje și e greu să le ții minte pe toate. E bine și dacă e o carte de bucate, fiindcă lectura unor rețete de fasole cu cârnați ori sarmale cu afumătură e, pentru mulți oameni, tot atât de încărcată de reverii ca o culegere de eseuri de Cioran. Lui Bebe M. i-a venit să citească primul roman din viața lui în prima săptămână din luna martie 2005. Pe urmă nu i-a
[Corola-publishinghouse/Memoirs/2131_a_3456]
-
să organizeze pe vas o recepție fastuoasă, de la care numai Franz Josef și împărăteasa Sisi lipseau, nava a fost aprovizionată cu tot ce-și poate dori un "capitalist" icre negre, icre roșii, icre de știucă, morun, calcan, salam de Sibiu, afumături, brânzeturi în coajă de brad, mesteacăn, tei și ce-o mai fi, vinuri de Valea Călugăreasca, Murfatlar, Târnave, țuică bătrână... Cred că nici la vestitul ospăț al lui Sardanapal nu erau atâtea produse. Pe vas a mai fost îmbarcată orchestra
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1543_a_2841]
-
spuneau țăranii, nu au ce mânca și dau porc la achiziții! Am tăiat celălalt porc și l-am făcut șunci, cârnați, pastramă și tobă. Nu era gras, dar se făcuse mare și era suficient pentru familia mea. O parte din afumături le am dus la oraș și le-am pus pe balcon. Vecinii de la blocul de vizavi, foști colegi de serviciu, priveau cu invidie șuncile de pe balconul meu. Într-o noapte de sâmbătă spre duminică, când soțul era la țară, niște
BIETUL OM SUB VREMI by DORINA STOICA () [Corola-publishinghouse/Memoirs/531_a_938]
-
pastramă, șunci. Punem carnea într-o cutie mare care are un capac de plasă. Tu ești mică și încapi în cutia aia. Deasupra punem cârnații, șuncile, jamboanele, toba și capul de porc afumat. La vamă, când deschid cutia, mirosul de afumătură românească îi înnebunește pe ăia. Le dăm și lor câte ceva și trecem fără probleme dincolo. Ne cunoaștem bine cu toți vameșii. Sprintenă, Sofia a deschis portbagajul mașinii, de unde a scos o cutie cilindrică. În timp ce priveam cutia care mirosea a șuncă
BIETUL OM SUB VREMI by DORINA STOICA () [Corola-publishinghouse/Memoirs/531_a_938]
-
să organizeze pe vas o recepție fastuoasă, de la care numai Franz Josef și împărăteasa Sisi lipseau, nava a fost aprovizionată cu tot ce-și poate dori un "capitalist" icre negre, icre roșii, icre de știucă, morun, calcan, salam de Sibiu, afumături, brânzeturi în coajă de brad, mesteacăn, tei și ce-o mai fi, vinuri de Valea Călugăreasca, Murfatlar, Târnave, țuică bătrână... Cred că nici la vestitul ospăț al lui Sardanapal nu erau atâtea produse. Pe vas a mai fost îmbarcată orchestra
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1570_a_2868]
-
merită istoricii români care ne tot vîntură prin cap pentru veșnică îndobitocire, puhoaie de indo-europeni și alte seminții că nu le mai știi de un-de le scot ca să ne smintească și să ne tîmpească pînă ne vor plesni căpățînele. O afumătură de ardei iuți secăturilor, v-ar face mințile mai sprințare! Cratipos a scris o amplă istorie a războiului peloponesian purtat între anii 431-404 î.e.n. Atenienii cheamă în ajutor pe Sitalkes(431-424 î.e.n.) regele tracilor-odrizi, care vine cu o oaste de
ADEV?RURI ASCUNSE by CONSTANTIN OLARIU [Corola-publishinghouse/Science/83085_a_84410]
-
poate crește”. Altul despre electricitate, formulat astfel încît să ai fie un sentiment de mîndrie, fie un sentiment de culpabilitate: „Cetățeni, / Consumînd rațional curentul electric, economisiți banii dvs., îndepliniți o îndatorire patriotică!” Altul cu „normele alimentare” din noiembrie (luna Congresului): „afumături - 0,800 kg; prospături - 0,500 kg; șnițel preformat - 0,200 kg; brînzeturi - 0,200 kg”. „Privilegiați” sînt doar cei care au hepatită, diabet sau, Doamne ferește!, cancer. Acestora li se asigură procurarea a două pachete de unt, a unui kilogram
Provinciale by Constantin Călin () [Corola-publishinghouse/Memoirs/853_a_1751]
-
aceea, batem gălbenușurile cu făina și cu smântâna, punem în ciorbă, iar la urmă dăm gustul cu 50 gr. de oțet și usturoiul bătut bine. La final, se servește cu adaus de usturoi sau ardei iute. CIORBĂ DE CONOPIDĂ CU AFUMĂTURĂ 300 g costiță afumată, 2 cepe, un morcov, 1 ardei sau gogoșar, o lingură de bulion, 2 ouă bătute, 200 g smântână, leuștean, țelină tocată fin, 500 g conopidă Se taie costița Julien, o punem la călit puțin, apoi punem
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
iar peste ciuperci punem felii de caș dulce. Turnăm restul de mămăligă pe care-l ungem cu restul de unt, apoi dăm la cuptorul încins timp de 45 de minute. Se servește cu lapte acru sau iaurt. VARZĂ MURATĂ CU AFUMĂTURĂ O varză tocată, clătită la jet de apă rece, două cepe tocate, un morcov tăiat rondele, 1 kg. de costiță afumată, un rasol de porc afumat, 200 gr. de slănină afumată, 300 gr. de cârnați de porc. Tocăm slănina cubulețe
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]