2,863 matches
-
elimin odată pentru totdeauna din conversație acest subiect, am mers la Cena să gust minunea. Pizza cu trufe a fost într-adevăr delicioasă, nu spun că nu, dar ce m-a convins definitiv să revin periodic este supa cremă de ardei. Habar n-aveam că există așa ceva, am gustat și-am preparat zeci de rețete de supe care mai de care mai păstoase și mai ciudate, dar niciodată nu mi-a trecut prin cap c-aș putea face cremă de ardei
Crema de ardei La Cena [Corola-blog/BlogPost/99759_a_101051]
-
ardei. Habar n-aveam că există așa ceva, am gustat și-am preparat zeci de rețete de supe care mai de care mai păstoase și mai ciudate, dar niciodată nu mi-a trecut prin cap c-aș putea face cremă de ardei. Ei bine, ea a fost deja inventată și e excelentă. Foarte aromată, ușoară, moale, merge foarte bine și rece, neapărat cu o foccacia crocantă cu parmesan topit. Și pentru că o supă, oricât de bună ar fi, nu ține prea mult
Crema de ardei La Cena [Corola-blog/BlogPost/99759_a_101051]
-
în general, ci neapărat la restaurantul Lotca. Aici este raiul împătimiților de pește: găsești de la borș lipovenesc și chifteluțe, până la plachie și zacuscă pescărească. Borșul se mănâncă în două episoade: în primul, rolul principal îl au peștele fiert, mămăliguța și ardeiul iute. În al doilea, intră în scenă strachina cu borșul sărat pe ici, acrișor pe dincolo și cu multă verdeață. O minunăție! Despre supa-cremă de pește cu crutoane nici nu îți mai zic, că deja îmi sticlesc ochii: legume, pește
Lotcă la copcă [Corola-blog/BlogPost/99797_a_101089]
-
vatra de la Tușnad, turtă dulce din ungurime, produse apicole de la Cărțișoara, păstrăv afumat de la Râșnov, siropuri de la Cluj, gemuri și conserve de Topoloveni, muștar de Tecuci, uleiuri presate la rece, rachiu și multe altele. Noutățile ediției sunt brânză Cedar cu ardei iute(Valea Strâmba), siropul de lavanda (din Cluj), dar și amestecurile de lavanda pentru patiserie și băuturi, pâinea de casă, coapta în cuptor cu lemne sau prăjitură Sumeghi cu nucă și ciocolată, de la Maramureș. Slow Food Brașov invită de fiecare
Târgul Slow Food reîncepe la ITC, între 10 şi 11 august [Corola-blog/BlogPost/97782_a_99074]
-
ați observat. Depresia s-a cocoțat pe podiumurile de fashion de la Milano, Paris și Dorohoi și refuză să se mai dea jos de-acolo. Au alergat-o cu mătura, au udat-o cu furtunul, i-au dat cu fum de ardei iute în ochi și i-au țiuit cu vuvuzele-n urechi. Zadarnic. Nu vrea să coboare, vrea să rămână în trend, indiferent de schimbarea anotimpurilor. Așa se face că, de la creatorul britanic Alexander McQueen, care s-a și sinucis acum câteva
Fericirea, această stare de prost-gust pe care vreau s-o păstrez by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20337_a_21662]
-
Mulțumesc, Sandman, pentru semnalare, nu se știe când o să pice bine. M-am tot gândit ce rețetă delicioasă aș putea prepara din ce am, la ora asta, prin frigider: vreo două ouă, niște cașcaval uscat, o salată verde obosită, un ardei, câteva măsline, un borcan de sos pesto, un strugure, două pere, o conservă de pește, lapte, vreo doi morcovi. Ce ziceți? Îmi iese de-o ciorbă? Sau mai bine bag o supă-cremă?
Mâncare delicioasă din resturi by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20596_a_21921]
-
coreeană la thailandeză. Nu sunt multe, dar nici puține, iar de unele (cum ar fi cea italiană și cea grecească) chiar m-am îndrăgostit. Rămân însă mai legată de mâncărurile copilăriei mele decât mulți oameni din generația mea. Îmi plac ardeii umpluți, îmi plac ciorbele de legume sau de văcuță, chifteluțele, gogoșile și scovergile pe care le face mamaie, îmi plac fasolea cu ciolan, sărmăluțele și salata boeuf. Sigur, majoritatea nu sunt mâncăruri născute pe plaiuri mioritice, dar nici nu mai
Mâncare românească să fie, dar s-o putem mânca și noi by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20822_a_22147]
-
penalizări în cazul devierilor de kilometraj și termene de plată.” M-a cam înjurat, nu? Să trecem mai departe, căci, pentru un redactor-șef de revistă, lucrurile par să arate ceva mai boem: “Am mâncat o salată de broccoli cu ardei iute, usturoi și fulgi de migdale, am căutat un coleg prin birou (nu l-am găsit :D), am editat un material pentru online, am stabilit câteva deadline-uri pentru niște materiale, am spălat niște piersici, am citit și răspuns la mailuri
Cele 30 de minute dintre viață și moarte by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20809_a_22134]
-
așa că meniul arată astfel: -Aperitiv:roșii întregi,măsline,o ceapă tăiată în patru,trei felii de salam,o felie de brânză feta, whiskey botezat cu apă. -Felul 1:Răcitura din burtă de vită,whiskey (același). -Felul 2:Sarmale din peste,ardei iute,smântână dulce,vin alb,cald. -Deșert:banane (crude),lime,portocale (acre).Aici trebuie spus că fructele dulci,împreună cu o doză zdravăna de gem și zahăr serviseră drept bază pentru fabricarea unui așa zis rachiu de fructe,motivul principal al
Poveştile pe care le voi primi cadou by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20903_a_22228]
-
Simona Tache Pizza e ca viața. Are de toate. Cârnăciori, roșii, salam, mozzarella, măsline, șuncă, ciuperci, porumb, ardei iute, prosciutto, ceapă etc. Poate să le aibă pe toate deodată sau poate să le aibă pe rând, în funcție de gusturile, cheful și starea celui care-o alege. Poate să fie barocă, opulentă, grobiană sau poate să fie simplă și discretă
Pizza pe viață, pentru că pizza e ca viața – CONCURS! by Simona Tache () [Corola-blog/Other/20957_a_22282]
-
cocleți forjor arcurar frânar ghemuitor gonaci hipnotizator inspector telegrame împletitor din panglică împletită legător de păr lichidator lumânărar mamoș porcine marinar legător mățar melanjorist motopompist nămolar numărător bani operator îngreunător mătase naturală operator scămoșetor pâslitor pieptănător poet preparator boia de ardei preparator surogate cafea prinzător câini râșnitor smalț salvator la ștrand smântânitor telefaxist tocător de furaje umplutor sifoane vestitor Deeeci? Oamenii ăștia au avize de practică? Sunt pedepsiți dacă nu lucrează bine? Dacă operator scămoșetorul nu operează-scămoșează bine, este sancționat? Dacă
Vrem amenzi pentru fierbător-uscătorii de păr incompetenţi! by Simona Tache () [Corola-blog/Other/21019_a_22344]
-
gonaci hipnotizator inspector telegrame împletitor din panglică împletita lăcar legător de păr lichidator lumânărar mamoș porcine marinar legător mățar melanjorist moașa moașa șefa morar motopompist nămolar numărător bani operator îngreunător mătase naturală operator scămoșetor pâslitor pieptănător poet preparator boia de ardei preparator surogate cafea prinzător câini râșnitor smalt salvator la ștrand smântânitor telefaxist tocător de furaje umplutor sifoane vestitor
Operator scămoşetor sau fierbător-uscător de păr? Ce vreți să fiți? by Simona Tache () [Corola-blog/Other/21117_a_22442]
-
din piept de pui, frigărui de oaie, cotlete de berbecuț, aripioare picante de pui, ponderate de câte-o grămăjoară de orez fiert și una de bulgur (pilaf specific turcesc făcut dintr-un amestec de cereale fierte cu roșii, ceapă și ardei roșu), alături de salate de varză, de ceapă cu sumac, roșii și vinete coapte, plus o ditamai pida umflată și fierbinte. La desert am gustat Gullaç, desertul cu lapte specific turcesc. Variat, gustos și suficient să sature o jumătate de oștire
Kebab Divan, dezmăţ otoman [Corola-blog/BlogPost/99802_a_101094]
-
Gastro și restaurante Intrând în Barka, mintea îmi zbura doar la aromele bucătăriei indiene. Uitasem însă că am un nas înfundat de câteva zile. Am cerut miel cu sos de cardamom, orez prăjit cu ardei iute și înghețată indiană. După ce a venit mâncarea, m-am uitat cu jind la castroanele aburinde, realizând brusc că nu simt nicio aromă, și am luat prima înghițitură: nada, nothing. De ciudă, îmi venea să plec cu barka pe Apa
Secunda şi cardamomul [Corola-blog/BlogPost/99869_a_101161]
-
Orezul cu legume, simplu și cinstit, ciupercile condimentate cu usturoi, carnea de vită în sos picant, cu legume, și creveții bine pregătiți m-au făcut să murmur încet, printre buzele încă arzând din cauza sosului picant (nu poți avea niciodată destul ardei iute și piper!), că voi mai veni aici, ceea ce-ți recomand și ție.
Chinezesc bun şi rapid [Corola-blog/BlogPost/99870_a_101162]
-
restaurant primitor din spatele Ateneului. Știam despre ei că au specialități ungurești, așa că m-am dus chitită să încerc un meniu cu vită și obligatoriu un desert. Am primit un mușchi de vită Budapesta, tras la tigaie împreună cu un munte de ardei gras, ceapă crocantă, ciuperci agile și ficat fraged de gâscă prăjit. Nici nu mi-am dat seama când am făcut curat în farfurie, așa moale și aromat a fost totul. Am încheiat festinul cu Șomloi, un desert special pe bază
Autonomia gustului bun [Corola-blog/BlogPost/99895_a_101187]
-
fast-food, de unde poți lua rapid ceva bun la pachet, dar unde îți și poți savura porția de pui la grătar, shaorma, salată, frigărui sau gyros. Am încercat salata Meat Me (15 lei), o combinație gustoasă de roșii cherry, salată verde, ardei gras, nuci și stafide, perfectă la sfârșit de zi. Tot la bile albe intră amabilitatea imensă a patronului italian și a angajaților români, promoțiile și decorul inedit, curat și aerisit, care-ți permite să stai liniștit și doar la o
Meat me [Corola-blog/BlogPost/99940_a_101232]
-
topește pe vârful limbii, aromat de simți c-o iau amigdalele la vale, ușor de-n maxim două ore parc-ai vrea s-o iei de la capăt. Poftesc la mămăligă aburindă așezată pe ditamai fundul de lemn, alături de-un ardei iute. De fapt, nu cred c-aș exagera prea tare dac-aș spune că ciolanul cu varză călită este una dintre cele mai fabuloase invenții ale omenirii. Atenție, porția e uriașă. Dacă ești egoist și nu vrei să-mparți experiența
Ciolan afumat la Caru’ cu bere [Corola-blog/BlogPost/99989_a_101281]
-
bacon. Capodopera asta culinară este alcătuită din niște apetisante rulouri din piept de pui, minuțios învelite în șunculiță fină și servite cu un delicios sos alb cu mărar. Armonia gusturilor este întregită de legumele la grătar: dovlecei, broccoli, ceapă, roșii, ardei gras, ciuperci. O alegere potrivită pentru un prânz prelungit sau o cină în doi. - RESIDENZA DUTZU - str. Golești, nr. 55
Aventuri culinare la Marea Neagră [Corola-blog/BlogPost/99986_a_101278]
-
să gust preparatul. Farfuria a fost echilibrată. Mă temeam că s-ar putea să găsesc gust prea picant în farfurie, pentru că la saramură se folosește ardei iute, dar de această dată nu s-a întâmplat așa. Sosul avea usturoi, un ardei copt și o jumătate de roșie erau alăturate pentru consistență. Peștele avea un ușor gust afumat pentru că în prealabil fusese pregătit pe grătar. Carnea era moale și împrumutase din aroma legumelor și condimentelor din saramură. Deși restaurantul nu are specific
Saramură de crap la Roata Norocului [Corola-blog/BlogPost/96824_a_98116]
-
niște boabe de fasole corect asamblate într-o farfurie (9 lei). Apoi am comandat un munte de Spaghetti dal tirreno (28 lei), adică paste lungi proaspete, scăldate într-un sos ușor cu creveți roz, roșii cherry, dovlecei, vinete, ceapă și ardei gras. Când ne-a sosit comanda, porția mi s-au părut uriașă. Zece minute mai târziu, curățam cu un colț de pâine ultimele urme de sos din farfurie și mă întrebam cum pot face loc și pentru desert. Mergeți de
Spaghetti dal tirreno la Tuscany [Corola-blog/BlogPost/96837_a_98129]
-
și restaurante Mâncare de aer curat și dătător de foame, de foc liber arzând sub ceaun, de prieteni adunați laolată pentru a împărtăși aceeași mâncare. Dar ce este gulașul? O supă grosuță, o mâncare din carne de vită, ceapă și ardei - o țâră gras și o parte iute - cu găluște sau cartofi fierți în zeama-i boiată. Căci boiaua de ardei, paprika, ușor prăjită alături de carne, ceapă și ardei, e cea care dă gustul authentic. Varza à la Cluj este o
Hanul Dacilor [Corola-blog/BlogPost/96965_a_98257]
-
pentru a împărtăși aceeași mâncare. Dar ce este gulașul? O supă grosuță, o mâncare din carne de vită, ceapă și ardei - o țâră gras și o parte iute - cu găluște sau cartofi fierți în zeama-i boiată. Căci boiaua de ardei, paprika, ușor prăjită alături de carne, ceapă și ardei, e cea care dă gustul authentic. Varza à la Cluj este o mâncare tradițional românească, specifică zonei Ardealului. Unii cunosc această rețetă sub denumirea de "sarmale împrăștiate" sau "varză în straturi la
Hanul Dacilor [Corola-blog/BlogPost/96965_a_98257]
-
gulașul? O supă grosuță, o mâncare din carne de vită, ceapă și ardei - o țâră gras și o parte iute - cu găluște sau cartofi fierți în zeama-i boiată. Căci boiaua de ardei, paprika, ușor prăjită alături de carne, ceapă și ardei, e cea care dă gustul authentic. Varza à la Cluj este o mâncare tradițional românească, specifică zonei Ardealului. Unii cunosc această rețetă sub denumirea de "sarmale împrăștiate" sau "varză în straturi la cuptor", dar indiferent cum o numiți, este o
Hanul Dacilor [Corola-blog/BlogPost/96965_a_98257]
-
bistro din apropierea Pieței Romane. Decorul e plăcut, elegant, luminos. Meniul e micuț, ca într-un bistro specializat care se respectă: două feluri de supă, două salate, tot atâtea feluri de pește și vită, două deserturi. Am gustat supa cremă de ardei, foarte gustoasă, cremoasă. Nu așteptați crutoane sau pâine la supă, așa ceva nu e permis de Montignac. La felul doi am luat cotlete de miel cu ierburi și legume în sos dulceag, bine făcute și aromate, însoțite de o salată de
Cotlete de miel la Bistro Montignac [Corola-blog/BlogPost/97084_a_98376]