KorAP: Find »[drukola/base=carotenoidă & drukola/pos=noun]« with Poliqarp

<1 ...3 4 5 ...12 >

277 matches

Corola-website/Law/150753_a_152082

Pe langă pigmenții de culoare, această substanță poate conține uleiuri, grăsimi și ceară prezente în mod natural în materia primă. Numai următorii solvenți pot fi utilizați la extracție: acetona, metiletilcetona, metanol, etanol, propanol-2, hexan, diclorometan și dioxid de carbon. Clasa Carotenoide Index culoare nr. 75130 Einecs 230-636-6 Formulă chimică Beta-caroten: C(40)H(56) Masă moleculară Beta-caroten: 536,88 Compoziție Conține minim 5% caroteni (calculați sub formă de Beta-caroten). Pentru produsele obținute prin extracția uleiului vegetal: conținutul este de minim 0

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
Australiei. Beta-carotenul este extras prin utilizarea unui ulei esențial. Preparatul este 20-30% suspensie în ulei de soia care conține tocoforoli naturali (până la 0,3%). Raportul trans-cis izomeri variază între 50/50 și 71/29. Principiul major de colorare constă în carotenoide din care beta-carotenul reprezintă o parte majoră. Pot fi prezente alfa-carotenul, luteina, zeaxantinul și beta-criptoxantinul. Pe langă pigmenții de colorare, această substanță poate conține uleiuri, grăsimi și ceară care sunt prezente în mod natural în materia primă. Clasa Carotenoide Index

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
în carotenoide din care beta-carotenul reprezintă o parte majoră. Pot fi prezente alfa-carotenul, luteina, zeaxantinul și beta-criptoxantinul. Pe langă pigmenții de colorare, această substanță poate conține uleiuri, grăsimi și ceară care sunt prezente în mod natural în materia primă. Clasa Carotenoide Index culoare nr. 75130 Compoziție Conținut de caroteni (calculați sub formă de Beta-caroten) este de minim 20% Identificare A. Spectrometrie Maxim în ciclohexan la 448-457 nm și 474-486 nm Puritate Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E -160a (îi) BETA-CAROTEN Sinonime Colorant alimentar Portocaliu Cl 5 Definiție Prezentele mențiuni se aplică în mod predominant la toti izomerii trans ai Beta-carotenului împreună cu mici cantități de alte carotenoide. Preparatele diluate și stabilizate pot prezenta diferite proporții de izomeri cis/trans. Clasa Carotenoide Index culoare nr. 40800 Einecs 230-636-6 Denumire chimică Beta-caroten, Beta,Beta-caroten Formulă chimică C(4o)H(56) Masă moleculară 536,88 Compoziție Conținut minim 96% total

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
BETA-CAROTEN Sinonime Colorant alimentar Portocaliu Cl 5 Definiție Prezentele mențiuni se aplică în mod predominant la toti izomerii trans ai Beta-carotenului împreună cu mici cantități de alte carotenoide. Preparatele diluate și stabilizate pot prezenta diferite proporții de izomeri cis/trans. Clasa Carotenoide Index culoare nr. 40800 Einecs 230-636-6 Denumire chimică Beta-caroten, Beta,Beta-caroten Formulă chimică C(4o)H(56) Masă moleculară 536,88 Compoziție Conținut minim 96% total coloranți (exprimați sub formă de Beta-caroten) [E(1cm)]^1% 2500 la cca 453-456 nm

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
Beta-caroten) [E(1cm)]^1% 2500 la cca 453-456 nm în ciclohexan Descriere Cristale sau pudra cristalina de culoare roșie spre roșu-maroniu Identificare Spectrometrie Absorbție maximă în ciclohexan la cca 453-456 nm Puritate Cenușă sulfatata Maxim 0,2% Coloranți auxiliari Alte carotenoide decât Beta-carotenul: maxim 3% din coloranții totali Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 160b EXTRACTE DE

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 160b EXTRACTE DE ANNATTO, BIXINA, NORBIXINA Sinonime Portocaliu Natural Cl 4 Definiție Clasa Carotenoide Index culoare nr. 75120 Einecs Annatto: 215-735-4, extract de sămânță de annatto: 289-561-2; bixina: 230-248-7 Denumire chimică Bixina: 6'-metilhidrogen-9'-cis-6, 6'-diapocaroten-6,6'-dioat 6'-metilhidrogen-9'-trans-6, 6'-diapocaroten-6,6'-dioat Norbixina: acid 9'-cis-6,6'-diapocaroten-6,6' -dioic

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
de sodiu sau potasiu, constituind coloranții principali. Pot fi prezente atât formele cis cât și cele trans. Compoziție Praful de bixina trebuie să conțină minim 75% total caroteniode exprimate în bixina. Praful de norbixina trebuie să conțină minim 25% total carotenoide exprimate în norbixina. Bixina : [E(1cm)]^1% 2870 la cca 502 nm în cloroform Norbixina: [E(1cm)]^1% 2870 la cca 482 nm în soluție de KOH Puritate Reziduuri de solvenți Acetona ) Metanol ) maxim 50 mg/kg separat sau Hexan

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
Extractul de annatto solubil în apă conține norbixina, produsul de hidroliza al bixinei, sub formă de săruri de sodiu sau potasiu, constituind coloranții principali. Pot fi prezente atât formă cis cât și forma trans. Compoziție Conținut minim 0,1% total carotenoide exprimate sub formă de norbixina Norbixina: [E(1cm)]^1% 2870 la cca 482 nm în soluție de KOH Puritate Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
Extractul uleios de annatto conține câteva componente colorate, colorantul individual major fiind bixina, care poate fi prezentă atât în formă cis cât și în formă trans. Pot fi prezente produsele de degradare termică ale bixinei. Conține minim 0,1% total carotenoide exprimate în bixina Compoziție Bixina :[E(1cm)]^1% 2870 la cca 502 nm în cloroform Puritate Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
principalii coloranți ale acestui condiment, capsantina și capsorubina. Pot fi prezente o varietate de alte componente colorate. Doar următorii solvenți pot fi utilizați în procesul de extracție: metanol, etanoli acetona, hexan, diclormetan, acetat de etil și dioxid de carbon. Clasa Carotenoide Einecs Capsantina: 207-364-1, capsorubina: 207-425-2 Denumire chimică Capsantina:(3R,3'S,5'R)-3,3'-dihidroxi-Beta,k- carotenona-6 �� Capsorubina: (3S,3'S,5R,5'R)-3,3'-dihidroxi-k,k- caroten-6,6'-diona Formulă chimică Capsantina:C(4o)H(56)O

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
caroten-6,6'-diona Formulă chimică Capsantina:C(4o)H(56)O(3) Capsorubina: C(40)H(56)O(4) Masă moleculară Capsantina:584,85 Capsorubina: 600,85 Compoziție Extract de ardei roșu: minim 7% carotinoide Capsantina/capsorubina: minim 30% total carotenoide [E(1cm)]^1% 2100 la cca 462 nm în acetona Descriere Lichid vâscos de culoare roșu-închis Identificare A. Spectrometrie Absorbție maximă în acetona la cca 462 nm B. Reacție la colorare Se obține o culoare albastru intens prin adaosul unei

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
L.), urmată de îndepărtarea solventului. Numai următorii solvenți pot fi utilizați: diclormetan, dioxid de carbon, acetat de etil, acetona, propanol-2, metanol, etanol, hexan. Principiul major de colorare a tomatelor este licopenul; pot fi prezente cantități mici de alti pigmenți ai carotenoidei. Pe langă alți pigmenți de colorare a produsului, acesta poate conține uleiuri, grăsimi, ceară și componente aromatice naturale prezente în tomate. Clasa Carotenoide Index culoare nr. 75125 Denumire chimică Licopen, -caroten Formulă chimică C(4o)H(56) Masă moleculară 536

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
Principiul major de colorare a tomatelor este licopenul; pot fi prezente cantități mici de alti pigmenți ai carotenoidei. Pe langă alți pigmenți de colorare a produsului, acesta poate conține uleiuri, grăsimi, ceară și componente aromatice naturale prezente în tomate. Clasa Carotenoide Index culoare nr. 75125 Denumire chimică Licopen, -caroten Formulă chimică C(4o)H(56) Masă moleculară 536,85 Compoziție Conține minim 5% total coloranți [E(1cm)]^1% 3450 la cca 472 nm în hexan Descriere Lichid vâscos de culoare roșu

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 160e - BETA-APO-8'-CAROTENAL (C30) Sinonime Colorant alimentar Portocaliu Cl 6 Definiție Mențiunile prezente se aplică la toti izomerii trans ai Beta-apo-8'-carotenal împreună cu mici cantități de alte carotenoide. Formele diluate și stabilizate sunt preparate din Beta-apo-8'-carotenal conform cu prezentele mențiuni și includ soluții sau suspensii de Beta-apo-8'-carotenal în grăsimi sau uleiuri comestibile, emulsii și prafuri dispersabile în apă. Aceste preparate pot avea diferite rapoarte de izomeri cis

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
și stabilizate sunt preparate din Beta-apo-8'-carotenal conform cu prezentele mențiuni și includ soluții sau suspensii de Beta-apo-8'-carotenal în grăsimi sau uleiuri comestibile, emulsii și prafuri dispersabile în apă. Aceste preparate pot avea diferite rapoarte de izomeri cis/trans. Clasa Carotenoide Index culoare nr.40820 Einecs 214-171-6 Denumire chimică Beta-apo-8'-carotenal, trans-Beta-apo-8' caroten-aldehida Formulă chimică C(30)H(40)O Masă moleculară 416,65 Compoziție Conține minim 96% total coloranți [E(1cm)]^1% 2640 la 460-462 nm în ciclohexan Descriere Cristale

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
E(1cm)]^1% 2640 la 460-462 nm în ciclohexan Descriere Cristale de culoare violet închis cu un luciu metalic sau pudra cristalina Identificare Spectrometrie Absorbție maximă în ciclohexan la 460-462 nm Puritate Cenușă sulfatata Maxim 0,1% Coloranți auxiliari Alte carotenoide decât (Beta-apo-8'-carotenal: Maxim 3% total coloranți Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 10 mg/kg E 160f - ESTER ETILIC

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
ESTER ETILIC AL ACIDULUI BETA-APO-8'-CAROTENOIC [C(30)] Sinonime Colorant alimentar Portocaliu Cl 7,esterul Beta-apo-8'-carotenoic Definiție Mențiunile prezente se aplică în special la toti izomerii trans ai esterului etilic al acidului Beta-apo-8'-carotenoic împreună cu mici cantități de alte carotenoide. Formele diluate și stabilizate sunt preparate din esterul etilic al acidului Beta-apo-8'- carotenoic conform cu prezentele mențiuni și includ soluții sau suspensii de ester etilic al acidului Beta-apo-8'-carotenoic în grăsimi sau uleiuri comestibile, emulsii și prafuri dispersabile în apă. Aceste

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
acidului Beta-apo-8'- carotenoic conform cu prezentele mențiuni și includ soluții sau suspensii de ester etilic al acidului Beta-apo-8'-carotenoic în grăsimi sau uleiuri comestibile, emulsii și prafuri dispersabile în apă. Aceste preparate pot avea diferite rapoarte de izomeri cis/trans. Clasa Carotenoide Index culoare nr. 40825 Einecs 214-173-7 Denumire chimică Esterul etilic acid Beta-apo-8'-carotenoic(etil 8'-apo-Beta-carotenoat-8' Formulă chimică C(32)H(44)O(2) Masă moleculară 460,70 Compoziție Conține minim 96% total coloranți [E(1cm)]^1% 2550 la cca

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
minim 96% total coloranți [E(1cm)]^1% 2550 la cca 449 nm în ciclohexan Descriere Cristale sau pudra cristalina roșie spre roșu-violet Identificare Spectrometrie Absorbție maximă în ciclohexan la 449 nm Puritate Cenușă sulfatata Maxim 0,1% Coloranți auxiliari Alte carotenoide decât esterul etilic al acidului (Beta-apo-8'-carotenoic: maxim 3% din total coloranți Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
maxim 3% din total coloranți Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 161b - LUTEINA Sinonime Amestec de carotenoide, Xantofile Definiție Luteina se obține prin extracția cu solvent din specii de fructe și plantei comestibile, iarbă, lucerna și tagetos erecta. Principalii coloranți sunt carotenoidele din care luteina și esterii săi cu acizi grași constituie partea majoritară. Sunt prezente diverse

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 161b - LUTEINA Sinonime Amestec de carotenoide, Xantofile Definiție Luteina se obține prin extracția cu solvent din specii de fructe și plantei comestibile, iarbă, lucerna și tagetos erecta. Principalii coloranți sunt carotenoidele din care luteina și esterii săi cu acizi grași constituie partea majoritară. Sunt prezente diverse cantități de caroteni. Luteina poate conține grăsimi, uleiuri și ceară, prezente în mod natural în plantă. Numai următorii solvenți pot fi utilizați pentru extracție: metanol

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
majoritară. Sunt prezente diverse cantități de caroteni. Luteina poate conține grăsimi, uleiuri și ceară, prezente în mod natural în plantă. Numai următorii solvenți pot fi utilizați pentru extracție: metanol, etanol, propanol-2, hexan, acetona, metiletilcetona, diclormetan și dioxid de carbon. Clasa Carotenoide Einecs 204-840-0 Denumire chimică 3,3'-dihidroxi-d-caroten Formulă chimică C(40)H(56)0(2) Masă moleculară 568,88 Compoziție Conține minim 4% total coloranți,calculați sub formă de luteina [E(1cm)]^1% 2550 la cca 445 nm în cloroform

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 161g - CANTAXANTINA Sinonime Colorant alimentar Portocaliu Cl 8 Definiție Mențiunile prezente se aplică în special la toti izomerii trans ai cantaxantinei împreună cu mici cantități de alte carotenoide. Formele diluate și stabilizate sunt preparate din cantaxantina conform prezentelor mențiuni și includ soluții sau suspensii de cantaxantina ��n grăsimi sau uleiuri comestibile, emulsii și prafuri dispersabile în apă. Aceste preparate pot avea diferite rapoarte de izomeri cis/trans. Clasa

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]
Formele diluate și stabilizate sunt preparate din cantaxantina conform prezentelor mențiuni și includ soluții sau suspensii de cantaxantina ��n grăsimi sau uleiuri comestibile, emulsii și prafuri dispersabile în apă. Aceste preparate pot avea diferite rapoarte de izomeri cis/trans. Clasa Carotenoide Index culoare nr. 40850 Einecs 208-187-2 Denumire chimică Beta-caroten-4,4'-dione, cantaxantina, 4,4'-dioxo-Beta-caroten Formulă chimică C(40)H(52)O(2) Masă moleculară 564,86 Compoziție Conține minim 96% total coloranți (exprimați în cantaxantina) [E(1cm)]^1% 2200

NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex (2002) [Corola-website/Law/150753_a_152082]