152 matches
-
o viteză înfricoșătoare, delicioase par să fie mai ales prepozițiile. De ce? Poate pentru că sînt mai mici și nu se pot apăra. Sau pentru că, în graba omului de a se îndestula, dumicații mai reduși sînt mai simplu de înghițit: ca măslinele, chifteluțele, chips-urile, fursecurile. La fel și prepozițiile! Există un pericol pe care îl semnalez îngrijorat. Vînate și mîncate fără milă, prepozițiile s-ar putea să dispară. Eu propun prin acest articol Parlamentului o lege de ocrotire a lor, precum cea
Furtul de prepoziții by Horia Gârbea () [Corola-journal/Journalistic/11993_a_13318]
-
ar fi luat și notițe pe masa aceea de cafenea, n-ar fi fost ceva distonant față de tonul întrebărilor sale. Dar pe moment nu mi-am dat seama de acest ton de interogatoriu. Am povestit tot. Am povestit istoria Clubului Chifteluței. Lucídio își întrerupea zâmbetul lui constant, cu buzele strânse, numai ca să spună ,Ah" sau ,Mmm". Eram toți, mai mult sau mai puțin, de aceeași vârstă. Toți mai mult sau mai puțin bogați, deși averile noastre cunoscuseră fluxuri și refluxuri în
Luis Fernando Verissimo - Clubul îngerilor by Micaela Ghițescu () [Corola-journal/Journalistic/11440_a_12765]
-
de aceeași vârstă, cu excepția lui Ramos, și aparțineam aceleiași clase. Și, cu excepția lui Samuel și a lui Ramos, crescuserăm împreună. Pedro, Paulo, Saulo, Marcos, Tiago, Joăo, Abel și eu. De la întâlnirile zilnice la barul lui Alberi, în adolescență, și de la chifteluțele cu farofa 1 cu ouă și banane prăjite de la Alberi, care ani de zile ne definise gustul culinar, avansaserăm la dineuri săptămânale în diferite restaurante, pe urmă la reuniuni lunare în casa fiecăruia pe rând. Și, cu timpul și cu
Luis Fernando Verissimo - Clubul îngerilor by Micaela Ghițescu () [Corola-journal/Journalistic/11440_a_12765]
-
și biografia foamei noastre. Ce s-a întâmplat cu ea și cu noi în douăzeci și unu de ani. La început, nu ne unea doar plăcerea să mâncăm, să bem și să fim împreună. Mai era și ostentația, da. După ce am schimbat chifteluțele de la Alberi pe bucate mai fine, dineurile noastre au devenit niște ritualuri de putere, chiar dacă nu știam asta pe-atunci. Ne puteam permite să mâncăm și să bem bine, de-aceea mâncam și beam tot ce era mai bun și
Luis Fernando Verissimo - Clubul îngerilor by Micaela Ghițescu () [Corola-journal/Journalistic/11440_a_12765]
-
Andreea Voica și invitații ei, tombolă, artificii și alte surprize; meniul este alcătuit din: platou rece (roșii cu ton și brânză, piept de pui afumat, măsline umplute, ou umplut, cașcaval, salam, ruladă de porc, mușchi filé de vită, rol cașcaval, chifteluțe cu susan, castraveți), filé de cod cu migdale și legume, mușchiuleț de porc împletit, curcan cu prune și alune și garnituri de cartofi la cuptor și orez, salată de murături, sărmăluțe surpriză, tort de ciocolată, fructe, alune; băuturi (apă minerală
Agenda2005-49-05-general11 () [Corola-journal/Journalistic/284457_a_285786]
-
peste câte una care vrea doar să-și cumpere cărți ca să le citească și atât. Orice supermarket e bun, cu excepția Ikea. La Ikea merg alea care au acasă bărbat cu șurubelniță, băr bat cu care vin iar în weekend pentru chifteluțele cu piure și gem de merișor care dau adicție religioasă. La supermarket însă, posibilitățile de vânătoare și de aplicare a psihologiei abisale sunt infinite. Am zis Carrefour doar pentru că e francez și că termenul însuși de draguer e francez. Prima
Miros de roşcată amară şi alte povestiri scandaloase by Dan Alexe () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1336_a_2890]
-
Andrei Moisoiu (Google) McDonald's România a ales pentru consumatorii săi rețete delicioase din bucătăria locală și a pregătit noi produse cu gust românesc: chifteluțe, cașcaval pane și mini papanași cu înghețată. Produsele lansate sunt parte din campania Săptămâni Românești și pot fi comandate doar în restaurantele McDonald's din România în perioada 22 aprilie - 22 mai 2014. Oferta este completată de sandvișul cu porc
Ce lansează McDonalds în săptămâna românească by Andrei Moisoiu (Google) () [Corola-journal/Journalistic/62301_a_63626]
-
ales unele dintre cele mai cunoscute rețete pregătite în orice casă din România.", declară Daniel Boaje, Director General McDonald's România. Noile rețete McDonald's îmbină perfect gastronomia românească cu atenția companiei McDonald's pentru cele mai bune ingrediente. Astfel, chifteluțele conțin carne de porc, condimentată cu ceapă, usturoi, verdețuri și sare, iar mini papanașii sunt preparați cu brânză dulce, vanilie, zahăr și înghețată. Acum, consumatorii pot regăsi gustul autentic românesc în fiecare restaurant McDonald's din țară. Produsele sunt disponibile
Ce lansează McDonalds în săptămâna românească by Andrei Moisoiu (Google) () [Corola-journal/Journalistic/62301_a_63626]
-
toate ciobite, mușamaua de pe masă ajunsese așa spălăcită, așa plină de tăieturi de cuțit, că nici nu i se mai deslușea desenul. Bufetul însuși era-nnegrit de vreme și de afumătură. Am mâncat ceva, mamei îi picau lacrimile-n farfurie, peste chifteluțele marinate, viespile dezmorțite intrau și ieșeau din găurile aerisirii, și ele negre de fum. Am simțit iarăși un val de dragoste disperată pentru femeia măruntă și slabă, mai rău îmbrăcată și mai îmbătrînită ca oricând. Am vorbit mult, despre foame
Orbitor by Mircea Cărtărescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295572_a_296901]
-
fiind pe cinste și cu o audiență foarte mare din partea noastră a copiilor. Totul era un amestec de arome și pregătit în consonanță cu cerințele vârstei noastre: sărmăluțe foarte mici și împăturite doar în viță stropite cu iaurt ori smântână, chifteluțe și șnițele mici accesibile consumului curent al copiilor. Plăcinta rulată în suluri paralele era nelipsită, în speță cea cu brânză de vacă și topită în iaurt cu ouă. Se adăugau aici gogoșile calde umplute cu dulceață și pudrate din abundență
Amintirile unui geograf Rădăcini. Așteptări. Certitudini by MARIANA T. BOTEZATU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/83163_a_84488]
-
fiind pe cinste și cu o audiență foarte mare din partea noastră a copiilor. Totul era un amestec de arome și pregătit în consonanță cu cerințele vârstei noastre: sărmăluțe foarte mici și împăturite doar în viță stropite cu iaurt ori smântână, chifteluțe și șnițele mici accesibile consumului curent al copiilor. Plăcinta rulată în suluri paralele era nelipsită, în speță cea cu brânză de vacă și topită în iaurt cu ouă. Se adăugau aici gogoșile calde umplute cu dulceață și pudrate din abundență
Amintirile unui geograf Rădăcini. Aşteptări. Certitudini by MARIANA T. COTEŢ BOTEZATU () [Corola-publishinghouse/Memoirs/809_a_1653]
-
Nina Berberova - Ceaikovski, Editura Humanitas 03 Pachetul n-are vârstă Florentina Ciuverca Despre „pachetul de acasă“ din studenție s-ar putea scrie binișor un roman, chiar o saga, în care epitete delicioase să însoțească tot felul de bunătățuri: de la șnițele, chifteluțe, ciorbă la borcan, murături și cârnați de casă, la plăcinte cu brânză. Trei tineri au făcut însă un scenariu și mai apoi un film, Pachetul, în care bunătățurile nu vin de prin țară, ci tocmai cu microbuzul, de la Chișinău, Bălți
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2172_a_3497]
-
1 l de vin alb nobil sec, 350 g zahăr pudră și zeama unei lămâi. Se dă totul la frigider și se servește foarte rece, înaintea aperitivelor, ca o băutură naturală făcută în casă și ușor alcoolizată. Rețeta nr. 23 Chifteluțe din carne cu ceapă marinată Ingrediente: 1 ½ kg ceapă uscată, ½ l ulei, 1 pahar de oțet de mere, diluat cu 2 pahare de apă, maioneză făcută din 4 ouă, sare și piper după gust. Mod de preparare: Ceapa tăiată peștișori
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
prin mașină totul împreună cu 2 felii de pâine înmuiate în lapte și stoarse foarte bine. În această compoziție mai punem și un cartof dat pe răzătoarea mare și stors de zeamă, punem cele 3 ouă, mărarul tocat fin și facem chifteluțe în formă de mititei, lunguiețe, după ce am potrivit umplutura de sare și piper. Le prăjim la foc domol, dar chifteluțele nu le dăm prin făină, ci le facem cu mâna unsă cu ulei și le dăm forma de mititei, deci
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
și un cartof dat pe răzătoarea mare și stors de zeamă, punem cele 3 ouă, mărarul tocat fin și facem chifteluțe în formă de mititei, lunguiețe, după ce am potrivit umplutura de sare și piper. Le prăjim la foc domol, dar chifteluțele nu le dăm prin făină, ci le facem cu mâna unsă cu ulei și le dăm forma de mititei, deci formă alungită. Sunt foarte bune și aspectuoase. Le servim cu cartofi pai și salată verde. Rețeta nr. 32 Pește cu
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
mod de preparare: 500 g carne de vită sau piept de pui dezosat. Carnea se toacă și se pune în ea 2 ouă, ½ legătură mărar fin tocat și o ceapă mică dată pe răzătoare și foarte puțină sare. Se fac chifteluțe mici date prin ulei (nu prin făină). Se așează într-o tavă de aragaz unsă cu foarte puțin ulei. Se pune tava în cuptor și se coc aceste chifteluțe la foc potrivit până se auresc ușor deasupra. Se scot pe
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
ceapă mică dată pe răzătoare și foarte puțină sare. Se fac chifteluțe mici date prin ulei (nu prin făină). Se așează într-o tavă de aragaz unsă cu foarte puțin ulei. Se pune tava în cuptor și se coc aceste chifteluțe la foc potrivit până se auresc ușor deasupra. Se scot pe un platou și se servesc cu garnitură de cartofi natur. Rețeta nr. 36 Rulouri din șuncă Praga pe salată verde Mod de preparare: Se taie șuncă de Praga în
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
brunet, fremătător și intimidat, tânărul Ion Marin care mă întreabă: "Profit că vă întîlnesc, ați putea să-mi spuneți ce este fenomenologia?" Mi-a venit să-i răspund: Reflecția asupra situației în care tocmai mă pregăteam să mușc dintr-o chifteluță în clipa în care a apărut un emmerdeur ca tine și m-a întrebat ce este fenomenologia." De atunci, de câte ori ne vedem la București sau la Lugano, rememorăm scena chifteluței fenomenologice ca pe un gest fondator din care s-a
Despre limită. Jurnalul de la Păltiniș. Ușa interzisă by Gabriel Liiceanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295599_a_296928]
-
situației în care tocmai mă pregăteam să mușc dintr-o chifteluță în clipa în care a apărut un emmerdeur ca tine și m-a întrebat ce este fenomenologia." De atunci, de câte ori ne vedem la București sau la Lugano, rememorăm scena chifteluței fenomenologice ca pe un gest fondator din care s-a născut "îndrăgostirea" noastră. sâmbătă, 7 septembrie "Ușa interzisă" păstrează în ea întreaga ambiguitate pe care o provoacă tensiunea dintre ceea ce este "închis" (și trebuie să rămână așa) și ceea ce, în ciuda
Despre limită. Jurnalul de la Păltiniș. Ușa interzisă by Gabriel Liiceanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295599_a_296928]
-
pustie? Nu, pentru că noi nu murim. Agricultură aveți? Nu. Și atunci cu ce vă hrăniți? Cu higrocoți, mai bine-zis cu niște microorganisme pe care le preparăm special. Și le întinse imediat o farfurie pe care se aflau un fel de chifteluțe incolore. Serviră amândoi și ziaristul exclamă: Dar sunt delicioase! Mă bucur că v-au plăcut! Da de băut, ce beți? Fluidul, obținut prin distilarea hidrocoților. Interesant, foarte interesant! Și ce-ați dori să faceți pentru viitor? Noi, marțienii, avem planuri
Manual de compunere pentru clasele II - VIII by Luminiţa Săndulache () [Corola-publishinghouse/Imaginative/1636_a_2907]
-
fi arătat Mihail, marele său maestru, să prindă toate firele într-o clipă și în aceeași mînă era imposibil. Mai ales că în jur era o zumzăială și o foșgăială de zile mari, se schimbau ocheade, se înfulecau tartine și chifteluțe de morun, se schimbau pe văzute și pe nevăzute pahare și semne, mirosurile se amestecau din ce în ce mai mult și asta îl dădea cu adevărat gata. Prințul Pangratty se apropiase foarte mult de italian. Avea pe chip o expresie de încîntare copilărească
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1507_a_2805]
-
gălbenușuri fierte tari, se adaugă pătrunjel tocat, tarhon și o ceapă mică. Se adăugă 4 linguri de ulei, o lingură de oțet, o lingură de muștar, sare, piper și mărar tocat. Se servește în sosieră la diferite preparate din pește - chifteluțe sau rasol de pește. SOS REMULAT 700 g maioneză, 300 g castraveți murați, 3 ouă fierte, 3 legături de pătrunjel, 300 g tarhon, 2 g piper, 100 g muștar, 25 ml oțet, sare după gust În maioneză se adaugă muștarul
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
prăjim rulourile pe ambele părți, adăugăm o ceapă tocată mărunt, călim puțin, apoi stingem cu o cană de supă și adăugăm brânza rămasă, amestecăm bine și punem o linguriță de coajă de lămâie. La sfârșit, se servește cu garnitură de chifteluțe din cartofi. PURCEL DE LAPTE LA TAVĂ Un purcel de lapte, 2 lămâi, sare și ulei. Purcelul se opărește cu apă clocotită și se curăță imediat după ce a fost curățat, se spintecă pe burtă, se scot măruntaiele, se spală bine
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
și magheran Carnea tocată se frământă condimentată, adăugând 200 ml de apă sărată sau supă de oase. Se fac cârnații, se lasă la scurs pe o vergea până a doua zi, apoi se dau la fum sau se consumă așa. CHIFTELUȚE CU HREAN ȘI SMÂNTÂNĂ 700 g carne tocată fin, 2 cepe, 200 g franzelă înmuiată în apă rece, 4 ouă, sare, piper, Secretul Gustului, o legătură de mărar, 500 g smântână Carnea se amestecă bine cu ceapa călită în 50
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]
-
franzelă înmuiată în apă rece, 4 ouă, sare, piper, Secretul Gustului, o legătură de mărar, 500 g smântână Carnea se amestecă bine cu ceapa călită în 50 ml de ulei apoi tocată prin mașină, ouăle și piperul, apoi se fac chifteluțe mici pe care le prajim. După ce s-au răcit, se amestecă cu un sos făcut din două rădăcini de hrean curățat și ras pe răzătoarea mică și bătută cu mixerul până devine spumoasă. Se amestecă, se dă gust de sare
BUNĂTĂŢI BUCOVINENE by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/537_a_874]