287 matches
-
cucută pisată sau cu mutătoare rasă și amestecată cu gălbenuș de ou. Se bea rachiu de tescovină În care s-au plămădit 2-3 fire de spânz de munte, un păhărel la fiecare masă. ADJUVANTE ÎN DIGESTIE Amestec de semințe de fenicul, de mărar, flori de mușețel, anason și frunze de mentă creață, câte o linguriță din fiecare. Ceaiul se face cu o linguriță de amestec la o cană, care se bea după fiecare masă. Ceai cu semințe de mărar, 2 lingurițe
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
egale, o linguriță de amestec la o ceașcă de apă În clocot. Se beau 6-8 cești pe zi, Înghițitută cu Înghițitură. Creșterea secreției de lapte Pentru stimularea secreției de lapte, sunt benefice, pentru mamele care alăptează: Ceai din fructe de fenicul, ½ linguriță la o cană. Se beau 2-3 căni pe zi. Ceai din flori și frunze de busuioc, 2 linguri la cană. Se beau 2-3 căni pe zi. Ceai din frunze și flori de limba mielului, 2 linguri la cană. Se
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
Ceai din fructe de coriandru, o linguriță la o cană. Se beau 3-4 căni pe zi. Ceai de flori de soc, 2 lingurițe la o cană. Se beau 4 căni pe zi. Ceai de măghiran, fructe de anason, chimion și fenicul, În părți egale, o lingură la o cană. Se beau 2 căni pe zi. Ceai de frunze de urzică, cimbrișor, fructe de anason sau de chimion, În părți egale, o lingură la o cană. Se beau 2-3 căni pe zi
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
Ceai de pufuliță cu flori mici, o linguriță cu vârf la o ceașcă cu apă clocotită. Se beau 2 cești pe zi, una dimineața, pe stomacul gol și alta cu ½ oră Înainte de culcare. Ceai de afin, chimen, cimbru, ciuboțica cucului, fenicul, iarba mare, ienupăr, in, măceș, mușchi de piatră, obligeană, pelin, pătrunjel de câmp, podbal, roiniță, scânteiuță, sparanghel, sulfină, flori de tei sau trei frați pătați, o linguriță la o ceașcă cu apă clocotită. Se beau 4-5 cești pe zi, ultima
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
rece din rădăcini de brusture (6-8 ore), 2-4 linguri la litru. Se bea În cursul unei zile. Macerat timp de 1-2 ore cu ½ lingurițe de rădăcini de lemn dulce, care se bea Într-o zi. Infuzie de frunze de anason, fenicul și chimion, În părți egale, ½ lingurițe la o cană. Se beau 2-3 căni pe zi. Decoct din teci de fasole, o lingură la o cană. Se beau 2-3 căni pe zi. Infuzie din măceșe, 2 linguri la ½ litru de apă
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
care se bea seara, la culcare. Ceai de țintaură, sunătoare, isop, unguraș și cimbru, În părți egale, o lingură de amestec la cană. Se beau 2 căni pe zi, dimineața și seara. Ceai de coada șoricelului, roiniță, mentă, fructe de fenicul și coajă de crușin, În părți egale, o linguriță de amestec la cană, care se bea seara, la culcare. Durerile pot fi ameliorate și prin odihnă și aplicarea unei sticle cu apă firtbinte pe zona dureroasă. STIMULAREA MENSTRUAȚIEI (amenoree) Oprirea
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
amigdale), formând un focar de infecție, de unde se difuzează În restul organismului. De aici și rețetele pentru tratarea amigdalitei cu: Rășină proaspătă de brad (10-15 g), care se mestecă și se suge zilnic, până la vindecarea amigdalelor. Ceai de fructe de fenicul zdrobite, ½ lingurițe la o cană cu apă clocotită, care se bea În 3 reprize, după mesele principale. Pentru gargară se prepară o infuzie cu o linguriță de fructe de fenicul zdrobite, la o cană cu apă fierbinte. Ceai din frunze
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
se suge zilnic, până la vindecarea amigdalelor. Ceai de fructe de fenicul zdrobite, ½ lingurițe la o cană cu apă clocotită, care se bea În 3 reprize, după mesele principale. Pentru gargară se prepară o infuzie cu o linguriță de fructe de fenicul zdrobite, la o cană cu apă fierbinte. Ceai din frunze de salvie, o linguriță la 100 ml de apă În clocot. Se beau 2 cești pe zi. Pentru gargară se folosește o infuzie din 5 g de frunze la 100
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
o lingură la o cană. Se beau 2-3 cești pe zi. Același efect benefic se obține și atunci când se stă 1-2 ore sub un arbore de mălin, În liniște. Frecții pe tâmple, piept, frunte și stomac cu zeamă obținută din fenicul. Ceai din rădăcină de lemn dulce, măcinată, o linguriță la o cană de apă care se fierbe 2-5 minute. Se beau 2-3 cești pe zi, ultima seara, la culcare. Pâine presărată cu scorțișoară pisată, care se mestecă bine cu multă
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
În mâncare sau sub formă de ceai. Piperul era folosit și ca afrodisiac. Bolile de ochi (dureri, lăcrimare,etc) se mai tratau cu ceai de șofran. Balonările (umflăturile la burtă) erau combătute cu ceai de anason, busuioc, chimen, coriandru, mărar, fenicul, mușețel, precum și cu cărbune din lemn de tei. Pentru ca abcesele să se coacă mai repede, se aplica pe ele tămâie pisată. DENUMIRI DE BOLI ȘI TERMENI MEDICALI ABCES: inflamație purulentă situată În interiorul unui țesut (conjuntiv, muscular) sau al unui organ
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
la o cană făcându-se în același timp și gargarisme. 1.4. TUSEA CONVULSIVĂ Este o boală infecțioasă transmisibilă (contagioasă), endemoepidemică, determinată de un bacil, caracterizată clinic prin catar al căilor respiratorii și accese de tuse spastică. Ceaiuri: Foeniculum vulgare (fenicul). Se utilizează ca infuzie: pentru sugari 5-6 fructe zdrobite la 200 ml apă clocotită, iar 10-15 fructe zdrobite pentru copiii mai mari și o jumătate de linguriță de fructe la adulți. Se bea în trei reprize, după mesele principale. Prunus
XII. Bolile şi fitoterapia. In: Fitoterapie clinică by Mihai V. Botez, Gabriela Anastasiu, Viorica Puiu () [Corola-publishinghouse/Science/1133_a_2195]
-
și depurativ. Se indică o cură de 30 zile, apoi se repetă după o pauză de o lună de zile. Hyssopus officinalis (isopul) este bronhodilatator și expectorant. Se bea 2-3 căni pe zi dintr-o infuzie de 23%. Foeniculum vulgare (fenicul). Este antispastic, antibronșitic și expectorant. Servește ca infuzie pentru sugari (cinci-șase fructe zdrobite în 200 ml apă clocotită). Se bea în trei reprize după mesele principale. Pentru copiii peste 10 ani câte 10 fructe zdrobite, iar pentru adulți o jumătate
XII. Bolile şi fitoterapia. In: Fitoterapie clinică by Mihai V. Botez, Gabriela Anastasiu, Viorica Puiu () [Corola-publishinghouse/Science/1133_a_2195]
-
linguriță și ajungându-se progresiv la o lingură. Nu se vor face însă tratamente îndelungate sau nu se vor administra la copii. Pulbere laxativ-purgativă. Este compusă din coajă de crușin, frunze de frasin, rădăcină de cicoare, rădăcină de lemn dulce, fenicul. Se ia o linguriță amestecată în puțină apă dimineața, iar dozele se măresc sau se micșorează funcție de efect. 5.12. HEPATITA CRONICĂ Hepatita cronică reprezintă un proces inflamator cronic al parenchimului hepatic, care de la început poate avea caracter cronic sau
XII. Bolile şi fitoterapia. In: Fitoterapie clinică by Mihai V. Botez, Gabriela Anastasiu, Viorica Puiu () [Corola-publishinghouse/Science/1133_a_2195]
-
de levănțică) 10 g Flores Millefolii (flori de coada șoricelului)15g Folium Menthae (frunze de mentă) 15 g Herba Leonuri (talpa gâștei) 30 g Herba Hyperici (sunătoare) 10 g Radix Valerianae (rădăcină de valeriană) 20 g Fructus Foeniculi (fructe de fenicul) 5 g Se bea 1-2 căni pe zi, calde, lent, dintr-o infuzie cu o lingură din acest amestec la o cană. 5.20. PANCREATITA CRONICĂ Este o boală a pancreasului caracterizată printr un proces inflamator infiltrativ, interstițial și cu
XII. Bolile şi fitoterapia. In: Fitoterapie clinică by Mihai V. Botez, Gabriela Anastasiu, Viorica Puiu () [Corola-publishinghouse/Science/1133_a_2195]
-
genunchi, glezne, coate, pumni). Inflamația articulației, roșeața și durerile durează câteva zile, dar încetează de la sine și se mută periodic la altă articulație. Rășină proaspătă de brad 10-15 g. Se mestecă și se suge zilnic până la vindecarea amigdalitelor. Foeniculum vulgare (fenicul). Este antiinflamator faringo-amigdalian. Infuzie cu o jumătate linguriță de fructe zdrobite la 200 ml apă clocotită. Se bea în trei reprize după mesele principale. Pentru gargară se prepară infuzie cu o linguriță de fructe zdrobite la 200 ml apă. Salvia
XII. Bolile şi fitoterapia. In: Fitoterapie clinică by Mihai V. Botez, Gabriela Anastasiu, Viorica Puiu () [Corola-publishinghouse/Science/1133_a_2195]
-
centrul Bucureștiului. „Vine des pe la noi. Când nu poate să ajungă din cauza programului de la minister, trimite pe cineva", spune un angajat al firmei care comercializează aceste produse. Elena Udrea apelează la ceaiurile din plante Zein, care cică ar conține mușețel, fenicul, floare de violetă, petale de trandafir, roiniță și rubarbă. Și se continuă, în cel mai duios mod, în ziarul cu pricina: „Pentru a avea un ten mai luminos, ministrul folosește măștile pe bază de aur (conțin, pulbere de perle naturale
VINUL DE POST by Ioan MITITELU () [Corola-publishinghouse/Imaginative/91683_a_92810]
-
remarcabile, unele dintre ele având chiar caracter de premieră pentru țara noastră. Întemeietorul acestui laborator a fost asistentul universitar dr. ing. Oros Victor, care a studiat și cultivat pentru prima dată în România varietăți ale speciilor de sparanghel, revent, tarhon, fenicul, alune de pământ, măcriș etc. Mai târziu, la o parte din aceste specii s- au obținut rezultate valoroase atât în ceea ce privește ameliorarea prin obținerea de soiuri noi, cât și din punct de vedere al tehnologiilor elaborate. Diseminarea rezultatelor obținute
MOMORDICA CHARANTIA Castravetele amar by Costel Vînătoru () [Corola-publishinghouse/Science/1709_a_92282]
-
și anume: - uleiuri volatile cu proprietăți antiseptice, bactericide, indicate în diverse plăgi, precum furuncule sau abcese - taninuri cu proprietăți astringente și cicatrizante Dintre plantele medicinale, care conțin uleiuri volatile, cele mai folosite sunt mușețelul, coada șoricelului, sunătoarea, salvia, lavanda, sulfina, feniculul. Datorită uleiului volatil bogat în azulene, substanțe cu proprietăți antiseptice și cicatrizante deosebite, băile generale sau locale cu mușețel au efecte benefice în eczeme ale pielii, calmând totodată tenurile înroșite sau iritate. Florile de lavandă se numără printre speciile de
Automasajul, Hidroterapia Si Zooterapia. Terapii Alternative by VIOLETA BIRO [Corola-publishinghouse/Science/1870_a_3195]
-
mare decât conținutul în celuloză. Dintre produsele horticole bogate în fibre, (g %) menționăm: migdalele (16 %), anghinarea (9 %), coacăzele roșii (8 %), alunele, coacăzele negre (7 %), zmeura, bobul, mazărea, castanele, murele, pătrunjelul (6 %), asmățuiul, țelina, fasolea păstăi (5 %), varza de Bruxelles (4 %), feniculul (3 %). (Favier, J.C. și colab., 1995). Cea mai mare capacitate de legare a apei, la produsele horticole, o au fibrele de morcovi (208g apă/100g), urmate de mere (177 g apă/100g), varză (168 g apă/100g), conopidă (68 g
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
în plus și alcooli), tot mai importantă pe măsură ce au înaintat în faze mai complete de maturare, contribuind la formarea aromei acestor produse într-o proporție determinantă. 5. Compușii fenolici ca timolul (cimbru, cimbrișor, măghiran), carvacrolul (măghiran), estragolul (tarhon), anetolul (anason, fenicul), miristicina (pătrunjel) dau aroma dominantă din produsele respective, fiind regăsiți în uleiurile volatile extrase. Alți compuși fenolici se găsesc în cantități mai mici, având calitatea de a nuanța aromele; apiolul (pătrunjel), -naftolul (coacăz negru), hidrojuglona (nuci), cetona zmeurei. În flora
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
derivații lor funcționali de tip izoprenic. Sunt componente principale ale uleiurile volatile și extractelelor. Derivații aciclici mai importanți sunt câțiva alcooli terpenici, ca linaloolul (coriandru, busuioc, măghiran, tarhon), sau metilcavicolul (busuioc). Terpene ciclice sunt limonenul (țelină, mărar, chimion), felandrenul (leuștean, fenicul), și pinenul (pătrunjel, leuștean, țelină). Cetonele terpenice ciclice sunt carvona (chimion, mărar) sau fencona (fenicul). Sesquiterpenele sunt reprezentate de carotolul și daucolul din morcovi Există și compuși mai complecși, în mere, coriandru, fructe subtropicale. Soiul de struguri Cabernet Sauvignon are
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
aciclici mai importanți sunt câțiva alcooli terpenici, ca linaloolul (coriandru, busuioc, măghiran, tarhon), sau metilcavicolul (busuioc). Terpene ciclice sunt limonenul (țelină, mărar, chimion), felandrenul (leuștean, fenicul), și pinenul (pătrunjel, leuștean, țelină). Cetonele terpenice ciclice sunt carvona (chimion, mărar) sau fencona (fenicul). Sesquiterpenele sunt reprezentate de carotolul și daucolul din morcovi Există și compuși mai complecși, în mere, coriandru, fructe subtropicale. Soiul de struguri Cabernet Sauvignon are drept principali constituenți ai aromelor linaloolul și geraniolul. Aroma de muscat este definită de un
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
cuptorul încins dinainte la 190°C, timp de circa 45 de minute. Se servește direct din tava în care s-a copt. 1 kg pește 1 ceapă mare, tăiată felii 2-3 căței de usturoi pisați 1 linguriță cu semințe de fenicul sau de coriandru, pisate 6 linguri ulei de măsline sare și piper negru 1 lămâie mare 2 linguri pătrunjel verde tocat 425 g roșii conservate 100 ml retsina (vin alb, sec, aromatizat cu rășină de pin) GÜVEÇ (Ghiveci turcesc) Se
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
se lăuda într-o veselie. În istorisirile de la sanatoriu sugera aventuri amoroase cu dame din înalta societate și intra apoi în detalii privind arta culinară pe care o deprinsese: elogia codul înăbușit în sos de muștar, fileul de zvârlugă cu fenicul, supa de anghilă dreasă cu mărar și alte mâncăruri din pește pe care, mai târziu, le-am gătit cu gândul la unchiul Alfons. Pe cel mai mare dintre frați, Arthur, cel pe care mama îl numea fratele ei preferat, l-
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
am dus curajos și mai mult înspre spiritul gastronomic local, luând la nimereală o salată siciliană care mi-a pus la încercare platitudinile gustative, iar creierul a avut un pic de furcă să asocieze anșoa cu portocale, cu ceapă și fenicul. Ceva ceva american tot avea barul: un domn ce părea rudă apropiată cu Brad Pit. Pe deplin conștient de efectul său exotic, a stat o vreme de unul singur, cercetându-și, la anumite intervale, telefonul mobil, între un pahar cu
Portocalele roșii de Sicilia by Rodica Dinulescu () [Corola-publishinghouse/Science/84984_a_85769]