376 matches
-
de defecare (sulfat de zinc + ferCianură de potasiu) și se țin la frigider pentru accelerarea precipitării. După precipitare și aducerea soluției la tempratura de 20 C, se aduce la semn cu apă distilată și se filtrează prin filtru cutat. Din filtratul obținut se determină zaharurile direct reducătoare. În acest scop se efectuează o diluție a probei conform sensibilității reacției, din proba diluată se iau 2 ml și se trec într-o eprubetă cu dop rodat, se adaugă 5 ml reactiv de
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
N în tartrat de Na și K, se aduce la 100 ml și se omogenizează. Mod de lucru Într-o eprubetă cu pereții groși, se pipetează 2 ml din proba de analizat filtrată și în alta similară 2 ml din filtratul de la proba martor sau apă distilată (după caz). Se aduc la pH=8,4-8,5 cu 4-5 picături de hidroxid de sodiu 10 % și se adaugă 2 ml DNS în fiecare eprubetă. Se agită și se introduc eprubetele la care
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
baie de apă fierbinte timp de 1 minut și agitând. Se filtrează apoi printr-un filtru cantitativ plisat și degresat în prealabil cu alcool-eter. Se spală cantitativ balonul cu precipitat de două ori cu câte 5 ml eter ușor încălzit. Filtratul și eterul de spălare se trec într-o capsulă, după care se evaporă conținutul capsulei pe o baie de apă la sec. Reziduul se reia cu eter și se filtrează prin filtru cantitativ plisat într-o capsulă tarată în prealabil
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
Berzelius. Se încălzește conținutul la o sursă de căldură după care untura topită se trece prin filtru. Filtrul se spală de mai multe ori cu eter etilic până la degresarea completă (picătura de filtrate nu mai lasă pată grasă). Se lasă filtratul în atmosfera deschisă pentru evaporarea solventului, apoi se usucă 1 ora la etuvă (105 o C), se răcește în exicator și se cântărește la balanța analitică. VIII.2.2. Determinarea punctului de topire Mod de lucru Capătul cu mercur al
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
acid tricloracetic 50 %. Se lasă în repaus timp de 30 - 40 minute și conținutul se filtrează pe hârtia de filtru cantitativă. Paharul și precipitatul de pe filtru se spală de câteva ori cu soluția de acid tricloracatic 2 %. La terminarea filtrării filtratul împreună cu pâlnia se usucă timp de 1 - 2 ore la termostat la 50 - 60 C. Când hârtia de filtru începe să se desprindă ușor de pe pâlnie, filtrul împreună cu precipitatul se introduc într-un balon Kjeldahl, se adaugă 5 - 7 ml
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
de malț (sau alt material care conține amilaze) se aduc la volumul de 100 ml cu apă distilată, se agită bine și se lasă 30 minute pentru extracție, timp în care se mai agită de câteva ori. Se filtrează, iar filtratul obținut se folosește pentru determinarea activității enzimatice. Mod de lucru 20 ml soluție de amidon 1 % cu pH = 4,2 se introduc într-un balon Erlenmayer de 100 ml cu 8 ml apă distilată și se încălzesc pe o baie
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
răcire, volumul balonului se aduce la 100 ml, se agită și se filtrează aruncând primii 10 -15 ml de filtrat. 50 ml filtrat trecuți într-o plâlnie de separare se tratează de 2-3 ori cu câte 25 ml alcool izoamilic, filtratul se agită cu alcoolul izoamilic timp de câte 2 minute, după stratificarea amestecului alcoolului se îndepărtează. Stratul apos care conține tiamina se supune oxidării. Pentru aceasta, într-o altă pâlnie de separare se introduc 2 ml NaOH 30 %, apoi pe
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
se încălzesc până la 70 C. Apoi se adaugă 1 ml soluție proaspătă de rodan-bromură și 2 ml alcoolică de anilină, se amestecă; Se aduce lichidul la semn cu soluție alcoolică de anilină, se lasă 1-11/2 ore, se filtrează și filtratul galben se colorimetrează la spectrofotometru, la 440 nm. Se stabilește o curbă etalon folosind soluția standard de vitamină PP diluată (preparată în soluția mamă) în diferite cantități aduse la un volum de 5 ml și se adaugă reactivii indicați mai
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
gradat de 100 ml și se aduce la semn cu apă distilată. Proba obținută se omogenizează bine, se lasă în repaus 10 minute, timp în care se mai filtrează prin filtru curat, într-un balon conic curat și uscat. Din filtratul obținut se iau 10 ml și se titrează cu soluția de 2,6diclorfenolindofenol până la colorația roz care trebuie să persiste cel puțin 30 secunde. În paralel cu proba de analizat, se determină titrul soluției de 2,6 diclorfenolindofenol în raport cu acidul
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
lucru: * se cântăresc 0,4 g acid acetilsalicilic și se adugă 200 mL apă distilată; * se agită energic timp de 10 - 15 minute pentru dizolvare; * se filtrează substanța nedizolvată și se determină concentrația inițială "a" pentru aspirină, astfel: se menține filtratul pe baia de apă până la atingerea temperaturii de 55°C; după ce filtratul a atins temperatura de 55°C se măsoară un volum de 10 mL care se introduce într-un balon Erlenmayer iar după ce se răcește rapid la jet de
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
mL apă distilată; * se agită energic timp de 10 - 15 minute pentru dizolvare; * se filtrează substanța nedizolvată și se determină concentrația inițială "a" pentru aspirină, astfel: se menține filtratul pe baia de apă până la atingerea temperaturii de 55°C; după ce filtratul a atins temperatura de 55°C se măsoară un volum de 10 mL care se introduce într-un balon Erlenmayer iar după ce se răcește rapid la jet de apă, se adugă un volum de aproximativ 10 mL apă distilată și
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
într-un volum de aproximativ 200 mL de apă distilată; se agită energic timp de 10 - 15 minute pentru dizolvare completă; dacă este necesar, se filtrează substanța nedizolvată și se determină concentrația inițială a a acidului acetilsalicilic, astfel: * se menține filtratul pe baia de apă până la atingerea temperaturii de 55°C; * după ce a atins temperatura de 55°C se prelevează un volum de 10 mL într-un balon Erlenmayer, și se răcește rapid la jet de apă; se adaugă 10 mL
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
de apă distilată (50 mL). Se formează un sol opalescent. * Prepararea solului de sulf Se prepară o soluție de sulf în alcool etilic (0,2 g sulf la 10 mL alcool etilic). Sulful nedizolvat se filtrează. Se aduce cu picătura filtratul în 50 mL apă distilată. Sulful fiind insolubil în apă, se formează particule mici coloidale de sulf. 2.b. Metoda condensării pe calea reacțiilor chimice * Prepararea solului de iodură de argint În 4 eprubete se introduce un volum de 10
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
se filtrează pe o pâlnie conică prevăzută cu filtru obișnuit sau cutat. Soluția de filtrat se toarnă fierbinte și în mod continuu pe filtru, pentru a evita răcirea. Anterior, filtrul va fi umezit cu o cantitate mică din același solvent. Filtratul se culege într-un cristalizor, pahar Berzelius sau Erlenmeyer. Experiment: filtrarea unei soluții de clorură de sodiu impurificată cu praf de cărbune. Filtrarea la rece Un amestec de cristale și soluție poate fi filtrat la presiune redusă (la vid) folosind
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
se golească complet deoarece scade viteza de filtrare, iar unele precipitate, în contact cu aerul, se pot oxida. De multe ori, precipitatul este tulbure, din cauza particulelor foarte fine de precipitat care au trecut prin hârtia de filtru. În acest caz, filtratul se trece de două trei ori pe același filtru, până ce porii se astupă și filtratul rămâne limpede. Decantarea fiind terminată, se trece la spălarea precipitatului din pahar. Această etapă trebuie să țină seama de următoarele reguli: să nu se folosească
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
se pot oxida. De multe ori, precipitatul este tulbure, din cauza particulelor foarte fine de precipitat care au trecut prin hârtia de filtru. În acest caz, filtratul se trece de două trei ori pe același filtru, până ce porii se astupă și filtratul rămâne limpede. Decantarea fiind terminată, se trece la spălarea precipitatului din pahar. Această etapă trebuie să țină seama de următoarele reguli: să nu se folosească soluții sau solvenți care ar dizolva o parte din precipitat; cantitatea totală de lichid de
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
apoi timp de o oră la un agitator mecanic. După agitare, suspensia de sol se filtrează. Din filtrat, cu ajutorul unei pipete, se iau 10 ml de extract de sol care se transvazează într-un pahar Berzelius de 50 ml. Peste filtratul din pahar se adaugă 2-3 picături de fenolftaleină și se titrează cu o soluție NaOH 0,1 N de factor cunoscut, până la apariția unei colarații roz pal. Se notează volumul de NaOH consumat la titrare. DETERMINAREA FORMULEI UNUI CRISTALOHIDRAT Principiul
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
și amilopectinazică conducînd la creșterea randamentului în alcool. Controlul procesului de zaharificare presupune verificarea următorilor parametri: gradul de zaharificare, concentrația plămezii, temperatura și aciditatea. Pentru aceasta se filtreză o probă din plămada dulce și se examinează atît reziduul cît și filtratul. Gradul de zaharificare se determină calitativ cu o soluție de iod-iodură de potasiu (1 g iod, 2 g iodură de potasiu dizolvate în 300 ml apă distilată). In reziduul, spălat bine cu apă, trebuie să se găsească numai coji, fără
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
g iod, 2 g iodură de potasiu dizolvate în 300 ml apă distilată). In reziduul, spălat bine cu apă, trebuie să se găsească numai coji, fără amidon aderent și în prezența iodului să dea o colorație gălbuie sau slab roșiatică. Filtratul în prezența soluției indicatoare nu trebuie să-și schimbe culoarea. Apariția culorii violet sau roșu indică faptul că zaharificarea nu este completă. In acest caz procesul de zaharificare va continua pe parcursul fermentației, dar este necesară adăugarea unei anumite cantități de
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
alimentată continuu în fermentator. Zaharurile sunt convertite rapid și complet în alcool și dioxid de carbon. Concentrația alcoolului la ieșirea din fermentator este menținută constantă, la valoarea 6,5%. Drojdiile sunt separate pe o centrifugă și readuse în fermentator, iar filtratul este condus la o primă coloană de distilare unde se distilă cca 90% din alcoolul conținut. Distilatul cu concentrația de 40% alcool este trimis la coloana de rectificare și apoi la coloanele de deshidratare cu site moleculare. Distilatul cules pe
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
decantare. Solidele de la partea inferioară a decantorului sunt compuse din aproximativ 70% sulfat de calciu și resturi de gudron, lignină și nisip. Faza densă cu o concentrație de 400÷600 g/l este trimisă la un filtru continuu cu bandă. Filtratul este reciclat la decantor, în timp ce solidele sunt îndepărtate. Lichidul care este evacuat de la partea superioară a decantorului la 80÷100°C se răcește la 32÷34°C și trece la un alt decantor. O cantitate mică de nămol organic este
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
sistem continuu într-o baterie formată din două fermentatoare. Durata totală de fermentație este de 6÷ 8 ore, la temperatura de maxim 34÷35°C Plămada fermentată este trimisă la separare prin centrifugare. Drojdia este retrimisă la rezervorul activator, iar filtratul este dirijat la distilare. 6.2.7. PROCEDEUL IOGEN Iogen este o companie canadiană care inițial a aplicat procedeul “steam explosion” asupra paielor și lemnului cu scopul de a mări digestibilitatea acestora și a fi utilizate în furajarea animalelor. Odată cu
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
MAX, servește ca antagonist pentru funcția lui MYC, intrând în competiție cu MAX sau acționând direct, pentru a represa transcrierea ca heterodimer MAD-MAX. 19.2. ORIGINEA ONCOGENELOR VIRALE: RELAȚIA PROTOONCOGENE-ONCOGENE În anul 1911, virologul american Peyton Rous a dovedit că filtratul acelular din sarcom de găină are capacitatea de a induce formarea de noi tumori, dacă este injectat în pui sănătoși de găină. Pe baza acestor rezultate, el a formulat TEORIA VIRALĂ A CANCERULUI. Abia în ultimele trei decenii ale secolului
Imunogenetică și oncogenetică. Principii de oncogenetică și oncogenomică. Partea II by Lucian Gavrilă, Aurel Ardelean () [Corola-publishinghouse/Science/91988_a_92483]
-
caracterizarea, caracterizatul A SE CONTURA Cetatea se conturează la orizont tranz.: Ion conturează o cetate pe hârtie part. conturat, -ă nom. conturarea, conturatul A SE FILTRA Lumina se filtrează prin draperii tranz.: Draperiile filtrează lumina part. flitrat, -ă nom. filtrarea, filtratul A SE NAȘTE Copilul s-a născut ieri tranz.: Ioana a născut ieri un copil part. născut, -ă nom. nașterea, născutul A SE PIERDE Ion s-a pierdut în pădure tranz.: Mama l-a pierdut pe Ion în pădure part
[Corola-publishinghouse/Science/84999_a_85785]
-
de clorura de bariu). Filtrul cu precipitat se introduce într-un pahar de 250 cmc, se adăuga 100 cmc acid azotic 65% diluat (1+1) și se fierbe 30 de minute. Se filtrează prin hârtie de filtru cu porozitate mică. Filtratul obținut se tratează cu acid sulfuric 96%, amestecând continuu pentru a înlesni precipitarea sulfatului de plumb. Precipitarea este completă în momentul în care, după decantarea precipitatului, prin adăugare de acid sulfuric, nu se mai formează precipitat. Se încălzește și se
HOTĂRÂRE nr. 415 din 19 mai 2000 privind caracterizarea, clasificarea şi marcarea produselor din sticlă cristal în vederea comercializării acestora. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/128799_a_130128]