141 matches
-
o întristează foarte tare. Sufletul meu este frumusețea mea dar, din nefericire, sufletul ăsta e al naibii de băgat înăuntru. Sufletul clocește viața veșnică, dar corpul e cel pe care îl tot arătăm cât e viața de lungă. Și cu conserva de gulaș unguresc s-a și tăiat Mariedl. Și berea s-a terminat, băută până la ultima picătură și lui Mariedl îi e al naibii de rău. Gulașul unguresc și parfumul franțuzesc se suportă rău în trup. Și pe latrină tare mai ești singur când
by Werner Schwab [Corola-publishinghouse/Science/1078_a_2586]
-
corpul e cel pe care îl tot arătăm cât e viața de lungă. Și cu conserva de gulaș unguresc s-a și tăiat Mariedl. Și berea s-a terminat, băută până la ultima picătură și lui Mariedl îi e al naibii de rău. Gulașul unguresc și parfumul franțuzesc se suportă rău în trup. Și pe latrină tare mai ești singur când stai singură și nici nu simți o mare nevoie. Dar atunci se screme Mariedl și dă drumul la un scaun din cele mai
by Werner Schwab [Corola-publishinghouse/Science/1078_a_2586]
-
să luăm ceva, dar care să nu vă deranjeze prea tare. EA: O mică gustare rustică, ceva din chestiile care se digeră greu, ceva care cade greu la stomac, ca o zi ploioasă în toiul verii. CÂRCIUMAREASA: Pâine unsă, cârnați, gulaș, supă de gulaș, drob, supă de fasole, pâine prăjită... pâine cu untură. EL: Deci pentru mine un gulaș fără garnitură, dar cu untură pe pâine și ketchup pe deasupra. EA: Ha, ha... porcușor dulce ce ești, acum exagerezi... probabil. EL: Nici
by Werner Schwab [Corola-publishinghouse/Science/1078_a_2586]
-
dar care să nu vă deranjeze prea tare. EA: O mică gustare rustică, ceva din chestiile care se digeră greu, ceva care cade greu la stomac, ca o zi ploioasă în toiul verii. CÂRCIUMAREASA: Pâine unsă, cârnați, gulaș, supă de gulaș, drob, supă de fasole, pâine prăjită... pâine cu untură. EL: Deci pentru mine un gulaș fără garnitură, dar cu untură pe pâine și ketchup pe deasupra. EA: Ha, ha... porcușor dulce ce ești, acum exagerezi... probabil. EL: Nici vorbă, comoara mea
by Werner Schwab [Corola-publishinghouse/Science/1078_a_2586]
-
chestiile care se digeră greu, ceva care cade greu la stomac, ca o zi ploioasă în toiul verii. CÂRCIUMAREASA: Pâine unsă, cârnați, gulaș, supă de gulaș, drob, supă de fasole, pâine prăjită... pâine cu untură. EL: Deci pentru mine un gulaș fără garnitură, dar cu untură pe pâine și ketchup pe deasupra. EA: Ha, ha... porcușor dulce ce ești, acum exagerezi... probabil. EL: Nici vorbă, comoara mea, cosmopolitul cer al gurii trebuie să poată comunica cu lumea din jurul lui. (râde) EA: Asta
by Werner Schwab [Corola-publishinghouse/Science/1078_a_2586]
-
din 1994, se găsește în opoziție fiind obligat să se realinieze. Destinul lui este probabil acela de a prelua vechea flacără populistă a partidului micilor proprietari, mult prea învechit. Dacă aceasta s-ar întîmpla, Ungaria care de la Kadar și "socialismul gulașului" deține un mare avans față de alte "țări din Est" ar fi trebuit să fie tratată în prima parte împreună cu partidele celorlalte democrații occidentale. Dimpotrivă, în Polonia, revenirea la putere a vechilor comuniști reciclați, chiar aliați cu populiștii, a cunoscut destule
Partidele politice din Europa by Daniel L. Seiler () [Corola-publishinghouse/Science/1118_a_2626]
-
brînză; broască; bucate; bulină; bunătăți; bunica; cadă; cafea; cameră; cămin; categorie; ciob; ciupercă; constrîngere; copil; copilărie; coș; cu mîncare; cuptor; curată; dar; de fierbere; depozit; depozitarea mîncării; fierbinte; fiertură; foc; frumoasă; fund; galbenă; găluște; gastronomie; ghips; gol; gospodărie; gospodină; grea; gulaș; gust; gustos; hărnicie; ibric; împreună; interes; istoria; mămăligă; meșter; miere; mijloc; minune; morcovi; munte; neagră; nimic; nouă; oaie; obiect din bucătărie; oliță; ovală; Paște; pernă; pîine; pui; pur; rigiditate; roșie; rotund; roz; sat; sferă; sport; străveche; țară; tavă; urs; vas
[Corola-publishinghouse/Science/1496_a_2794]
-
românește... Jambonul bavarez foarte scump, și la ei, și la noi făcea toți banii; păcat de absentul fromaj, dar, nu-i așa, cina de dar nu se caută la dinți... A doua seară culmea! gazdele, după repetiție, ne oferă supă gulaș. Zic culmea!, deoarece la prînz eu am pregătit, pentru întreaga trupă, un gulaș consistent, care a produs delicii artiștilor noștri. La gulaș, un bun prieten de-al nostru, Hoga, a adus niște beri reci în cutii de carton, beri excelente
[Corola-publishinghouse/Science/1463_a_2761]
-
banii; păcat de absentul fromaj, dar, nu-i așa, cina de dar nu se caută la dinți... A doua seară culmea! gazdele, după repetiție, ne oferă supă gulaș. Zic culmea!, deoarece la prînz eu am pregătit, pentru întreaga trupă, un gulaș consistent, care a produs delicii artiștilor noștri. La gulaș, un bun prieten de-al nostru, Hoga, a adus niște beri reci în cutii de carton, beri excelente, care se desfăceau fără deschizător, doar prin tragerea capacului. În a treia zi
[Corola-publishinghouse/Science/1463_a_2761]
-
cina de dar nu se caută la dinți... A doua seară culmea! gazdele, după repetiție, ne oferă supă gulaș. Zic culmea!, deoarece la prînz eu am pregătit, pentru întreaga trupă, un gulaș consistent, care a produs delicii artiștilor noștri. La gulaș, un bun prieten de-al nostru, Hoga, a adus niște beri reci în cutii de carton, beri excelente, care se desfăceau fără deschizător, doar prin tragerea capacului. În a treia zi, împreună cu colega & prietena mea Luminița (căreia-i datorez plimbarea
[Corola-publishinghouse/Science/1463_a_2761]
-
se inversează și se reflectă multiplu în opere cu mesaje pozitive, negative, amestecate sau fără denotat. În spațiile de joc limitate ce le-au fost rezervate de fostele organizații politice internaționale, esticii au înlocuit cele câteva variante de socialism (al "gulașului", în Ungaria lui J. Kadar, (1912-1989) "cu față umană", al lui Al. Dubcek (1921- 1992) în Cehoslovacia, "cu tente naționaliste", al lui N. Ceușescu (1918-1989) în România etc.) prin proteste de anticultură, experimentate prin anii 1960- 1990 prin alte locuri
Modernitate și tradiție in Est by TĂNASE SÂRBU [Corola-publishinghouse/Science/1010_a_2518]
-
unor cercetători, și de așa-numita "mâncare etnică". Însuși termenul de "mâncare etnică" are conotații speciale. Potrivit antropologilor britanici, "mâncărurile etnice [...] sunt mâncăruri originare din țări non-europene177", ceea ce înseamnă că pizza și pastele italiene, prăjiturile și produsele de patiserie franțuzești, gulașul unguresc și sarmalele românești nu pot intra în această categorie. Astfel, "mâncarea etnică" este identificată cu bucătăria chinezească, japoneză și indiană, spre deosebire de mâncarea europeană, care este percepută ca "locală", "regională" sau "națională", în opoziție cu mâncarea non-europeană, percepută ca "internațională
Efectul de bumerang: eseuri despre cultura populară americană a secolul XX by Adina Ciugureanu [Corola-publishinghouse/Science/1423_a_2665]
-
europeni de toate felurile. New York-ul este orașul care se deosebește cel mai mult de toate orașele europene, și totuși aici se regăsește întreaga Europă sub formă microcosmică: mănăstirile romane, da Vinci, Rembrandt, operele, dirijorii, vinurile, pizza, croissant-ul, suvlaki-ul, gulașul... Într-o zi am avut senzația năucitoare că dacă Europa s-ar scufunda în adîncuri asemenea Atlantidei, nici o fărîmă din comorile sale culturale nu s-ar pierde. Mai mult, America se europenizează în același ritm în care se americanizează Europa
Gîndind Europa by Edgar Morin () [Corola-publishinghouse/Science/1421_a_2663]
-
principalul ei ambasador. Uneori este o mâncare națională, alteori, un oraș ridicat la statutul de simbol (cum este, de exemplu, Praga pentru Cehia), alteori un monument sau un om valoros. De cele mai multe ori, totul se reduce la un singur cuvânt. Gulașul i-a făcut celebri pe unguri, iar măslinele și Zorba te duc imediat cu gândul la greci. Pe orice continent te-ai afla, Turnul Eiffel iți vorbește despre Franța, iar Big Ben despre Anglia. Românii nu au Turnul Eiffel sau
Societatea românească azi by Constantin Crăiţoiu [Corola-publishinghouse/Science/1063_a_2571]
-
iar pe bietul etnolog american 1-a făcut să roșească literalmente între-bîndu-1 la ce-i folosește brățara fină de aur de la mâna stângă. Toți se crispaseră la-nceput, însă firește că nu intraseră în vreo polemică serioasă peste farfuriile cu gulaș. Acești oameni de lume își zâmbeau unul altuia chiar și-n mijlocul unei controverse, și până și cea mai tăioasă, în conținut, replică, și-o începeau cu " Aveți perfectă dreptate, dar..." Cel mult, din când în când, după ce Predrag vorbea
Pururi tânăr, înfășurat în pixeli by Mircea Cărtărescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295573_a_296902]
-
poate că am fost prea răsfățat după anii în care avusesem prea puțină mâncare și prea multă imaginație. Îmi amintesc vremurile în care mâncarea era ceva de poveste, un mit. Prăjitura babka a mamei, ne șopteam unul altuia, ștrudelul bunicii, gulașul soției mele și deja ne lăsa gura apă și ne lăcrimau ochii, deși eram atât deshidratați și de înfometați, încât cine știe de unde mai veneau secrețiile. Ce te face să crezi că nu vreau să îl văd? —Reacția ta la
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2025_a_3350]
-
pravoslavnice. Spuse: —E Scheinmann, doctore Nisan. Nu face nimic. N-are nici o importanță. Doar să dea Dumnezeu sănătate și prosperitate Întregului popor evreu. Să aducă numai pace de-acum țării noastre dragi. E greu să suporți atâția morți tot timpul. Gulaș pentru domnul doctor azi? Sau supă de pasăre? Fima se gândi o clipă, apoi comandă gulaș, omletă cu salată și compot de fructe. La altă masă ședea un om scund, ridat, care i se părea lui Fima deprimat și bolnav
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1984_a_3309]
-
Dumnezeu sănătate și prosperitate Întregului popor evreu. Să aducă numai pace de-acum țării noastre dragi. E greu să suporți atâția morți tot timpul. Gulaș pentru domnul doctor azi? Sau supă de pasăre? Fima se gândi o clipă, apoi comandă gulaș, omletă cu salată și compot de fructe. La altă masă ședea un om scund, ridat, care i se părea lui Fima deprimat și bolnav. Omul citea relaxat ziarul Yediot Aharonot, Întorcând paginile, holbându-se la ele, scobindu-se Între dinți
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1984_a_3309]
-
un scaun de plastic, care nu i se păru prea curat, și Încercă să-și amintească ce comanda mama sa pentru el vinerea la prânz, acum o mie de ani, la restaurantul familiei Danzig. Până la urmă ceru supă de pasăre, gulaș cu salată de legume, lipie, murături și o sticlă cu apă minerală. Cât mâncă răsfoi grămada de ziare până când degetele sale deveniră negre, iar paginile se umplură de pete de grăsime. În Maariv, În pagina a doua, era o informație
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1984_a_3309]
-
repartizați unei grupe de luptă nou înființate, care pentru început nu există decât pe fițuicile ștampilate: o promisiune vagă. Ceea ce vedem însă, concret, e o bucătărie de campanie mobilă, înfiptă cu mândrie pe pajiștea de lângă punctul de adunare. Cazanul de gulaș aburește. Miroase a mâncare de cazan. Acum stăm la rând. Toate gradele amestecate. Nici ofițerii nu au voie să se bage în față. Spre sfârșit, pe durata unor momente măsurate de hazard, domnește o anarhie ce nu cunoaște grade. Se
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
dreaptă, a durat mai mult decât cea care rodea. Aceea m-a luat în stăpânire abia atunci când, după mesele îndestulătoare de la spitalul militar și care, tocmai de asta, nu mi-au rămas în memorie - vor fi fost supă la cazan, gulaș cu găluște, iar duminica tocătură la tavă cu sos de ceapă și piure de cartofi - rațiile foamei concepute de Morgenthau își puneau amprenta asupra cotidianului nostru îngrădit. Se poate și ca succesiunea de imagini, având o precizie de fotografii, ale
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
lipit de mine; lămpile cu petrol erau cele care produceau atmosferă și o lumină discretă. Noi, cei trei muzicieni de ocazie, aveam rareori parte de o pauză. Abia mult după miezul nopții, când ultimii oaspeți plecaseră, ne umpleam burta cu gulaș de Szeged. Eu fumam cu măsură, dar beam prea mult: tescovină și șliboviță, oferite de dame ce țipau strident. O afacere gălăgioasă, ale cărei prețuri deprinseseră cățăratul de la așa-zisul miracol economic. Mă duceam la fund. Academia nu mă mai
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1899_a_3224]
-
de campanie. Vorbărețul, având un picior lipsă, până aproape de coapsă, i-a confirmat, surâzând melancolic, că așa este și i-a intonat un cântec pe limba lor, în care era vorba de mazărea cu slănina cotidiană și de "tunul cu gulaș", bucătăria pe roți a companiei, poreclă moștenită de germani din regimentele de austrieci. În timpul dualismului austro-ungar, soldații austrieci învățaseră meniuri de pustă și fuseseră nevoiți să mănânce tocana ungurească, numită gulasch. Pe dată, ceilalți răniți și-au împletit cu însuflețire
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1512_a_2810]
-
bocete: Măi, tănăilor! zbieră el ridicându-se cu șopronul de stuf în cap. Eu am suferit? Da, am suferit! Am mâncat și mazărea nemților, am crăpat și de arpacașul lor... Eram să crăp, de-adevăratelea, de orezul englezesc și de gulașul american, primit abia după ce m-au lăsat flămând, patruzeci de zile, ca în Biblie... Credeau că-s neamț, ca și ceilalți... Credeau că am să crăp, ca și ceilalți... Credeam și eu că am să mă sting... Dar uite-mă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1512_a_2810]
-
este relativ, deoarece ungurii, de exemplu, dau o notă mai mică regimului actual decît celui comunist, în timp ce românii exprimă exact opusul. Acest lucru demonstrează că românii preferă orice alt regim decit pe cel al lui Ceaușescu, în timp ce comunismul de tip "gulaș" din Ungaria a atins standarde de viață greu de egalat acum, în tranziția dificilă spre economia de piață. Ar fi însă greșit să presupunem că românii au o atitudine mai favorabilă față de democrație decît un-gurii, chiar și potrivit ipotezei lui
Democraţia şi alternativele ei by Richard Rose, William Mishler, Christian Haerpfer () [Corola-publishinghouse/Science/1395_a_2637]