218 matches
-
legume sau fructe 816033 operator la fabricarea zahărului 816034 condiționer miere 816035 preparator de produse apicole 816036 preparator surogate cafea 816037 operator la condiționarea și prelucrarea plantelor medicinale 816038 operator la fermentarea tutunului și fabricarea produselor din tutun 816039 preparator halva 816040 operator la prepararea băuturilor alcoolice și răcoritoare 816041 operator la fabricarea berii 816042 operator la fabricarea malțului 816043 operator la fabricarea spirtului și drojdiei de panificație 816044 vinificator-pivnicer 816045 fermentator oțet 816046 operator la fabricarea glucozei 816047 preparator băuturi
EUR-Lex () [Corola-website/Law/266960_a_268289]
-
legume sau fructe 816033 operator la fabricarea zahărului 816034 condiționer miere 816035 preparator de produse apicole 816036 preparator surogate cafea 816037 operator la condiționarea și prelucrarea plantelor medicinale 816038 operator la fermentarea tutunului și fabricarea produselor din tutun 816039 preparator halva 816040 operator la prepararea băuturilor alcoolice și răcoritoare 816041 operator la fabricarea berii 816042 operator la fabricarea malțului 816043 operator la fabricarea spirtului și drojdiei de panificație 816044 vinificator-pivnicer 816045 fermentator oțet 816046 operator la fabricarea glucozei 816047 preparator băuturi
EUR-Lex () [Corola-website/Law/272372_a_273701]
-
cultural, după lunga perioadă de stagnare, dar și o modernizare a întregului imperiu, prin apropierea de civilizațiile vestice, considerate acum cu mult superioare statului otoman. Cea mai importantă caracteristică a acestei perioade este organizarea de petreceri și întâlniri "asezonate"cu halva, care puteau să se întindă pe zile întregi și la care participau sultanul, sadrazamul și un grup al elitelor. În rândul acestora avea să se numere și Nedim, cântărețul acestei epoci frivole , care va transpune cu măiestrie și fără nicio
Nedim () [Corola-website/Science/330949_a_332278]
-
legume sau fructe 816033 operator la fabricarea zahărului 816034 condiționer miere 816035 preparator de produse apicole 816036 preparator surogate cafea 816037 operator la condiționarea și prelucrarea plantelor medicinale 816038 operator la fermentarea tutunului și fabricarea produselor din tutun 816039 preparator halva 816040 operator la prepararea băuturilor alcoolice și răcoritoare 816041 operator la fabricarea berii 816042 operator la fabricarea malțului 816043 operator la fabricarea spirtului și drojdiei de panificație 816044 vinificator-pivnicer 816045 fermentator oțet 816046 operator la fabricarea glucozei 816047 preparator băuturi
EUR-Lex () [Corola-website/Law/248964_a_250293]
-
pasăre, de oaie sau de berbec. Carnea de porc este consumată mai puțin. Fructele uscate (nuci, arahide, curmale, prune) sunt folosite în mâncăruri cu carne, în salate și prăjituri. Preparate specifice orientale, binecunoscute și la noi, sunt: pilaf, pastramă, kebab, halva, rahat, nuga. Se consumă multe citrice și mulți struguri. În zilele calde se bea multă apă și ceai cald concentrat. Cafeaua turcească, cunoscută în toată lumea, nu este atât de larg răspândită în Orientul Apropiat pe cât s-ar crede. În prezent
Bucătăriile lumii () [Corola-website/Science/302457_a_303786]
-
de aceeași izgonire și același prăpăd. Chipurile lui Anton Merzian și Krikor Minasian, cizmarii, imaginea lui Sahag Seitanian, a bunicii Arșavir, portretul lui Garabet Vosganian sau cel al lui Setrak Melchian, destinul orbului Minas, al clopotarului Arșag, al vânzătorului de halva și al altora ce i-au vegheat copilăria poartă În ele amintirea altor chipuri, precum cel al lui Harutiun Khântirian deschizând birourile consulatului și neîncetând să pună ștampile care să ateste naționalitatea de armean și să șteargă umilința pașaportului de
ALECART, nr. 11 by Nicoleta Munteanu () [Corola-journal/Science/91729_a_92864]
-
de aceeași izgonire și același prăpăd. Chipurile lui Anton Merzian și Krikor Minasian, cizmarii, imaginea lui Sahag Seitanian, a bunicii Arșavir, portretul lui Garabet Vosganian sau cel al lui Setrak Melchian, destinul orbului Minas, al clopotarului Arșag, al vânzătorului de halva și al altora ce i-au vegheat copilăria poartă În ele amintirea altor chipuri, precum cel al lui Harutiun Khântirian deschizând birourile consulatului și neîncetând să pună ștampile care să ateste naționalitatea de armean și să șteargă umilința pașaportului de
ALECART, nr. 11 by Nicoleta Munteanu () [Corola-journal/Science/91729_a_92308]
-
turcească are o gamă variată de deserturi cum ar fi Saray sarmasi,Baklava,Bulbul Yuvasi . Kadaif(“Kadayif”) este un desert turcesc comun . Există diferite tipuri de kadaif:tel(sârmă) sau Birmania (stoarce) ,ambele preparate fie cu nuci sau fistic. Helva(halva) : halva din făină (preparată de obicei la înmormântări) ,irmik helvasi( preparată cu griș și nuci),yaz helvasi(realizate nuci sau migdale),kos helva,pismaniye. Alte deserturi populare sunt: Revani(cu griș și amidon),sekerpare, kalburabasma, dilber dudağı, vezir parmağı, hanım
Bucătăria turcească () [Corola-website/Science/329454_a_330783]
-
are o gamă variată de deserturi cum ar fi Saray sarmasi,Baklava,Bulbul Yuvasi . Kadaif(“Kadayif”) este un desert turcesc comun . Există diferite tipuri de kadaif:tel(sârmă) sau Birmania (stoarce) ,ambele preparate fie cu nuci sau fistic. Helva(halva) : halva din făină (preparată de obicei la înmormântări) ,irmik helvasi( preparată cu griș și nuci),yaz helvasi(realizate nuci sau migdale),kos helva,pismaniye. Alte deserturi populare sunt: Revani(cu griș și amidon),sekerpare, kalburabasma, dilber dudağı, vezir parmağı, hanım göbeği
Bucătăria turcească () [Corola-website/Science/329454_a_330783]
-
traiau în satele din Munții Asamel, când se refereau la ziua de 21 martie spuneau "Gündönümü" (Întoarcerea zilei). La această dată oamenii îmbrăcau haine noi, sacrificau animale și organizau petreceri câmpenești unde mâncau împreună ceea ce pregateau special pentru această sărbătoare: halva, "kete" (placintă nedospită coaptă pe vatră), ouă vopsite. În regiunea Aralık întâlnim cultul apei și cel al focului. În noaptea ce leagă ziua de 19 martie de cea de 20, oamenii merg și se scaldă în apele limpezi ale râurilor
Nowruz () [Corola-website/Science/331831_a_333160]
-
de culoare neagră în ceea ce privea triburile karakoyunlu. Statuile cu figuri de cai erau reprezentative pentru satul "Gökçeli" ( Anatolia de nord-est), în timp ce statuile cu figuri de cămile reprezentau satul "Karakoyunlu" ( aceeași regiune) . În ziua morților, familiile celor decedați pregătesc pilaf, halva, dar și alte mâncăruri, dulciuri, fructe, pe care le duc la cimitir, rugându-se pentru sufletele persoanelor decedate. Mâncarea este dată oamenilor nevoiași din apropierea cimitirului. În majoritatea cazurilor acest ritual este realizat de femei, în timp ce bărbații se duc în grup
Sărbătoarea Anului Nou în Iğdır (Turcia) () [Corola-website/Science/331927_a_333256]
-
orfelinatul din Fălticeni există o fetiță care se numește Drucman. A venit să mă caute și eu nu l-am recunoscut. Pe când venea la noi, la Banila, Înainte de deportare, era un bărbat Înalt, frumos. Țin minte că ne aducea ciocolată, halva. Îmi mai aduc aminte că atunci când s-a născut fratele meu acest unchi a fost la noi... După cum vă spuneam, au fost liste cu 200 de copii care au fost aduși În țară și Împărțiți În aceste două orfelinate din
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2330_a_3655]
-
oi. Animalul jertfit, era tranșat în bucăți care erau împărțite unor vecini, rude sau unor oameni săraci. În unele zone din Turcia, când se năștea un băiat, se tăiau animale și se împărțeau jertfe, se plantau copaci și se făcea halva. Mama și copilul nou născut nu au voie să iasă din casă în primele patruzeci de zile de la naștere. Timp de 3 zile de la nașterea copilului, în camera unde se află copilul pot intra doar femeile. În primele patruzeci de
Obiceiuri și tradiții la turci () [Corola-website/Science/329088_a_330417]
-
unele fiind adoptate prin filieră orientală, îndeosebi dulciurile. Cele mai cunoscute și persistente bucate sunt pastrama și ghiudemul ca mezeluri, harisa - un fel de ciulama din grîu și carne de pasăre, anușabur - un fel de colivă preparată de Anul nou, halva - preparat afînat din griș pentru parastase, aganciabur - supă din hurut (concentrat din verdețuri muiate în lapte acru și uscate) și cu urechiușe (mici colțunași umpluți cu carne) servită de Sfînta Maria la Hagigadar, mantă - mîncare din aluat cu carne și
Tradiții armenești () [Corola-website/Science/308224_a_309553]
-
când avu loc o strategie economico-financiară numită „stabilizare monetară”, ce relumină vitrinele prăvăliilor, dar nu ca înainte de război, nimic nu era ca înainte de război, vremea abundenței trecuse, lipseau mărfurile de import ce coloraseră circuitul mai ales aici la marginea Levantului, halvaua de pe malurile Bosforului, bananele, curmalele, cafeaua, mătăsurile de China, stofele englezești, iar în port sumedenia mărfurilor de contrabandă. În același an, într-o zi la începutul lui aprilie - eram la tribunal - fui anunțat că un domn așteaptă pe culoar permisiunea
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1887_a_3212]
-
alarmistă”, apoi ceva despre binefacerile stabilizării din anul trecut, prin menținerea prețurilor de stat, dar și mirarea ei (ca și a prietenelor) pentru lipsurile încă evidente prin nesfârșitele „cozi” la magazinele alimentare, necum vreo urmă a curmalelor, smochinelor și a halvalei turcești de altădată. Domnul Pavel încercă să explice - obiectiv - că deocamdată, acum după război, industria, comerțul... dar doamna Pavel nu înțelegea toate astea, spunea el, pentru că-i „lipsește cultura corespunzătoare”, iar domnul Pavel se simțea bine față de nepriceperea soției în
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1887_a_3212]
-
albastră, nu mă îndoiesc că fără vioară George Enescu ar fi cântat din frunză sau din fluier de soc și că, lipsit de material, Rodin ar fi sfidat marmora și bronzul, sculptând în miez de pâine, nuci de cocos sau halva. Bineînțeles că, departe de a fi sentințe, aceste afirmațiuni, intenționat absurde, nu tind decât să sublinieze forța elementară a talentului, independența lui... și nimic altceva. Le-am însemnat aici, cu gândul la acei esteți incurabili, care, cu ifose superbe, simt
VASLUI. TRADIŢIONALISM… Oameni și întâmplări by ION N. OPREA () [Corola-publishinghouse/Science/91666_a_92808]
-
Valoare dietetică - conține toți aminoacizii esențiali și cel mai bogat fruct în substanțe minerale, acizi grași esențiali (vitamina F); fibre alimentare. Materia primă fructele verzi = lichior, dulceață, miezul = consum proaspăt, preambalat, măcinat în cofetărie - patiserie, ulei de nucă (50-60% randament), halva; lemnul prețios; vopsitul casnic, fitoterapie etc Consum nuci verzi august, nuci în coajă în tot restul anului. Soiuri Extra + I(min) II (min) Raport h/d Obișnuite 32-34 30-32 28-30 24-28 Sub 1,25 Oblongi 27-30 24-27 Peste 1,25
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
un coleg de grupă din facultate, care a fost directorul trustului ani de zile. Ăstuia, în timpul studiilor, îi făceam proiectele la mecanizare și-mi dădea doi lei să-mi iau un colț de pâine de la Vidrașcu și o bucată de halva. Când m-am încadrat pe post de șef de fermă la Miroslava, unde era director Mardare Cornel, ăsta (V. A. îi sunt inițialele) i-a dat telefon și l-a luat la rost pe Mardare: "De ce l-ai primit pe
[Corola-publishinghouse/Science/84954_a_85739]
-
Alcalinitatea = Vvolumul soluției de HCl sau H2SO4 0,1 n, în ml; n - concentrația soluției 0,1 n; m masa probei de analizat, g. FIȘA DE LUCRU NR.7 LUCRAREA 8 ANALIZA PRODUSELOR ZAHAROASE ORIENTALE 1. Prepararea și analiza la halva 2. Prepararea și analiza rahatului 1. Prepararea și analiza la halva Analiza senzorială la halva Halvaua este un produs zaharos preparat din semințe oleaginoase, zahăr, glucoză și arome. În afara materiilor prime și auxiliare menționate la fabricarea halvalei se mai pot
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
ml; n - concentrația soluției 0,1 n; m masa probei de analizat, g. FIȘA DE LUCRU NR.7 LUCRAREA 8 ANALIZA PRODUSELOR ZAHAROASE ORIENTALE 1. Prepararea și analiza la halva 2. Prepararea și analiza rahatului 1. Prepararea și analiza la halva Analiza senzorială la halva Halvaua este un produs zaharos preparat din semințe oleaginoase, zahăr, glucoză și arome. În afara materiilor prime și auxiliare menționate la fabricarea halvalei se mai pot adăuga fructe zaharate, miez de nucă, alune, cacao, ciocolată, acid citric
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
0,1 n; m masa probei de analizat, g. FIȘA DE LUCRU NR.7 LUCRAREA 8 ANALIZA PRODUSELOR ZAHAROASE ORIENTALE 1. Prepararea și analiza la halva 2. Prepararea și analiza rahatului 1. Prepararea și analiza la halva Analiza senzorială la halva Halvaua este un produs zaharos preparat din semințe oleaginoase, zahăr, glucoză și arome. În afara materiilor prime și auxiliare menționate la fabricarea halvalei se mai pot adăuga fructe zaharate, miez de nucă, alune, cacao, ciocolată, acid citric, tartric, lactic. Halvaua din
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
1 n; m masa probei de analizat, g. FIȘA DE LUCRU NR.7 LUCRAREA 8 ANALIZA PRODUSELOR ZAHAROASE ORIENTALE 1. Prepararea și analiza la halva 2. Prepararea și analiza rahatului 1. Prepararea și analiza la halva Analiza senzorială la halva Halvaua este un produs zaharos preparat din semințe oleaginoase, zahăr, glucoză și arome. În afara materiilor prime și auxiliare menționate la fabricarea halvalei se mai pot adăuga fructe zaharate, miez de nucă, alune, cacao, ciocolată, acid citric, tartric, lactic. Halvaua din floarea
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
și analiza la halva 2. Prepararea și analiza rahatului 1. Prepararea și analiza la halva Analiza senzorială la halva Halvaua este un produs zaharos preparat din semințe oleaginoase, zahăr, glucoză și arome. În afara materiilor prime și auxiliare menționate la fabricarea halvalei se mai pot adăuga fructe zaharate, miez de nucă, alune, cacao, ciocolată, acid citric, tartric, lactic. Halvaua din floarea soarelui este fabricată în două variante : halva simplă și halva cu adaosuri. Pentru efectuarea analizei organoleptice se cântăresc 70 g de
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
la halva Halvaua este un produs zaharos preparat din semințe oleaginoase, zahăr, glucoză și arome. În afara materiilor prime și auxiliare menționate la fabricarea halvalei se mai pot adăuga fructe zaharate, miez de nucă, alune, cacao, ciocolată, acid citric, tartric, lactic. Halvaua din floarea soarelui este fabricată în două variante : halva simplă și halva cu adaosuri. Pentru efectuarea analizei organoleptice se cântăresc 70 g de produs. Produsul bine preparat trebuie să aibă o structură fibroasă fină și uniformă și să nu conțină
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]