3,759 matches
-
culeg, se aleg petalele, se fierb în apă . Se scurg de apa în care s-au fiert întrucât este de culoare închisă . După care se fierb într-un sirop , când acesta este aproape legat se pune sare de lămâie sau lămâie , și un colorant lal adus din Turcia . Atunci când nu aveau zahăr să prepare dulceața , petalele se puteau conserva prin uscare la umbră , evitând mucegăirea . Când se procura zahărul se proceda ca mai sus. La un moment dat au început să
DESPRE OCUPAŢIILE, OBICEIURILE ŞI MORAVURILE LOCUITORILOR INSULEI ADA KALE de VARVARA MAGDALENA MĂNEANU în ediţia nr. 892 din 10 iunie 2013 by http://confluente.ro/Despre_ocupatiile_obiceiuril_varvara_magdalena_maneanu_1370861699.html [Corola-blog/BlogPost/346290_a_347619]
-
există, l-am văzut eu, ai grijă să nu te ia în vreo noapte de picior. wuf-wuf-wuf!!! Unu, am mai mult de 14 ani. Doi, nu mai beau lapte din 5-8. Trei, Cuba libre se face cu rom, cola și lămâie verde. Patru, nu fumez și cu atât mai puțin la baie. Liceul nostru nu e așa înfricoșător să nu știi unde să te ascunzi. Cinci, nu fac nici un comentariu legat de ce ai spus de Dragoș, deși poate ar trebui să
Interviu pe Metropotam by Dragoș Bucurenci () [Corola-blog/Other/83048_a_84373]
-
din porțelan chinezesc plin cu supă aburindă de pasăre și tăiței de casă, în capătul mesei. Tinerei îi era teamă ca nu cumva să facă vreo gafă, să păteze de emoție fața de masă din olandină fină brodată, de culoarea lămâiei, când își va turna cu polonicul supă în farfurie. Sesizând jena fetei, Maria s-a oferit imediat să o servească, obișnuită cu această ocupație, lucrând în serviciul familiei Trăistaru de mulți ani. Astăzi fiind sâmbătă a venit special pentru a
ROMAN (CONTINUAREA ROMANULUI CAT DE MULT TE IUBESC...) de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1150 din 23 februarie 2014 by http://confluente.ro/Destine_paralele_roman_cont_stan_virgil_1393143772.html [Corola-blog/BlogPost/362648_a_363977]
-
șuvițe împletite în trei, făcută din același aluat. De jur împrejur, pasca avea o cununiță de aluat împletit. Între cozonac și pască, preferam pasca. De fapt, brânza de la pască pentru că era gustoasă și ușor aromată cu esență de rom și lămâie. Poftă bună! - Oul roșu-simbol al nemuririi și prosperității Când se vopseau ouăle în casă, alergam după frunze de ierburi pentru ornarea lor. Dintre acestea, cele mai frumos ornate, erau duse la biserică. Culorile folosite erau roșu și galben dar numai
ÎNVIEREA DOMNULUI de FLOAREA CĂRBUNE în ediţia nr. 397 din 01 februarie 2012 by http://confluente.ro/Invierea_domnului_floarea_carbune_1328100916.html [Corola-blog/BlogPost/346894_a_348223]
-
intimitatea celor nerostite încă ascult destăinuirile lor la lumina dorului privim răsăritul în fiecare 21 martie, de ziua Poeziei lângă prispa aprinsă de un alt răsărit iedera îngemănată cu zorii cântă după ceaiul din mentă sălbatică amețit de aroma unei lămâi autohtone vă iau cu mine pe cărarea cât firul de lumină galbenul din sânul lunii cununat cu albastrul răsucește întunericul pe tronul lumii se-ncoronează poezia alegerea îmi aparține răsărită dintr-o fâșie de stea ca un nemuritor pe jumătate
INTERVIU CU POETA ANA MARIA GÎBU, ZIARUL NAŢIUNEA de ANA MARIA GÎBU în ediţia nr. 837 din 16 aprilie 2013 by http://confluente.ro/Romeo_tarhon_interviu_cu_poe_ana_maria_gibu_1366115597.html [Corola-blog/BlogPost/345899_a_347228]
-
lulugiardo. Portretul lui Silverio Franconetti O muialin le Silverie Franconettesko Între italian Mashkar o italiano Și flamenco, Thai o flamenko, Cum a cântat, Sar gilabadia, Acel Silverio? Kodo Silverio? Mierea groasă a Italiei, E thuli anghin la Italiaki, Amestecata cu lămâia noastră, Hamisardini amăria shukliasa, Cântată în adâncul vaiet, Gilabadi and'o horutno rovimos, A acelui siguiriyero . Kodole siguiriyeresko. Strigatul lui a fost teribil. Lesko chingar sas daravalo. Bătrânii spun Le phure phenen Că ți se ridică părul la sfârșit, Ka
ROMII ÎN LIRICA LUMII de MARIAN NUŢU CÂRPACI în ediţia nr. 2142 din 11 noiembrie 2016 by http://confluente.ro/marian_nutu_carpaci_1478848275.html [Corola-blog/BlogPost/344145_a_345474]
-
kai Oamenii buni se duc. Le lache manush jeantar. Și am mers, Doamne! Thai gălem, Devleia! Dar la sfârșit, Tale agoreste, O lampă de ulei și o pătură Îk udut chikănesa thai îk kapa Pe pământ. Pe phuviate. O mică lămâie galbenă, Îk tsîni jilti shukli, lămâiul. O shuklialin. Aruncă micile lamai Shiude le tsine shuklia În vânt. Ande balvaliate. Acum tu știi...! În cele din urmă, Akana tu jeanes...! Ande agoreste, Sfârșitul, O agor, O lampă de ulei și o
ROMII ÎN LIRICA LUMII de MARIAN NUŢU CÂRPACI în ediţia nr. 2142 din 11 noiembrie 2016 by http://confluente.ro/marian_nutu_carpaci_1478848275.html [Corola-blog/BlogPost/344145_a_345474]
-
și niște radler-uri și mixuri cu bere preparate in house, nu aveți cum să dați greș cu comanda. ÎNCEARCĂ @ OLD FRIENDS Pe lângă berile speciale recomandăm cocktailurile cu bere. Noi ne-am îndrăgostit de Brown bangs-ul cu grenadine, suc proaspăt de lămâie și lager și de West cider-ul cu Guinness, cidru și sirop de coacăze. Când vine vorba de drink-uri, preferatele noastre sunt Moscow Mule (care implică niște ghimbir folosit inedit) și Old Friends Mojito (care adaugă piure de zmeură amestecului
Old Friends Pub by http://www.zilesinopti.ro/articole/10986/old-friends-pub [Corola-blog/BlogPost/100838_a_102130]
-
său din copilărie. Mircea l-a mângâiat pe spinare și a revenit în casă să se schimbe de pantaloni. Trebuiau spălați dacă dorea să-i mai folosească. Doctorul a scos din frigider o sticlă cu vin de Cotnari galben ca lămâia și cu două pahare în mână i-a spus lui Mircea să ia și el, dacă dorește să bea cu apă, sifonul din cămară. Mama sa se schimbase de haine și se tot foia prin bucătărie să pregătească pentru bărbați
INTALNIREA de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1260 din 13 iunie 2014 by http://confluente.ro/Stan_virgil_1402655115.html [Corola-blog/BlogPost/360527_a_361856]
-
-i liniștea să treci prin viață. Și când degrabă soarele-și dezleagă Buchetul său de raze-n dimineață, Topește-acele sloiuri mari de gheață, Care ne fac mai singuri și ne leagă. În unduirea lanurilor coapte Și-n freamătul pădurii de lămâi, Se-amestecă în taină mii de șoapte. Și chiar de vrei să pleci, tot mai rămâi Cu luna palidă în miez de noapte, Ea să te-asculte și tu s-o mângâi. VERDE Cum se-așează seva-n firele de
CURCUBEU de LEONTE PETRE în ediţia nr. 1707 din 03 septembrie 2015 by http://confluente.ro/leonte_petre_1441273136.html [Corola-blog/BlogPost/352593_a_353922]
-
multe ori mâncam numai pâinea și nelipsitul ceai care nu prea vedea zahărul, dar era bun că avea esență de rom și culoare gălbuie. Mi-aducea aminte de cel pe care mi-l făcea mama și-i punea feliuțe de lămâie galbenă, și ce aromă îi mai dădea... că-i duceam dorul ca pe al unui afrodisiac domnesc. (Va urma) * Povestire dedicată Zilei Limbii Române Marin VOICAN-GHIOROIU București 30 august 2013
EXPERIMENTUL DIABOLIC (1) de MARIN VOICAN GHIOROIU în ediţia nr. 973 din 30 august 2013 by http://confluente.ro/Marin_voican_ghioroiu_experi_marin_voican_ghioroiu_1377836554.html [Corola-blog/BlogPost/360005_a_361334]
-
dimineață ochiul stâng, curat ghinion nu alta. Parcă-mi spunea cineva c-am ieșit din "formă", că nu mai sunt în mână. Dar nu credeam să cad așa de repede. Mi-a dat scorpia aia bătrână în cafea, zâmbea a lămâie și zicea: Noroc pe capul tău Halviță. Ai drum deschis. Drum deschis dar cu duba închisă. Nu era mai bine să mă fi lăsat păgubaș? CUCU + TÂNĂRA SUBOFIȚER: Și de ce nu te-ai lăsat păgubaș? HALVIȚĂ: Eu sunt un om
COANA MARE SE MĂRITĂ, 4 de ION UNTARU în ediţia nr. 284 din 11 octombrie 2011 by http://confluente.ro/Coana_mare_se_marita_4.html [Corola-blog/BlogPost/364581_a_365910]
-
din porțelan chinezesc plin cu supă aburindă de pasăre și tăiței de casă, în capătul mesei. Tinerei îi era teamă ca nu cumva să facă vreo gafă, să păteze de emoție fața de masă din olandină fină brodată, de culoarea lămâiei, când își va turna cu polonicul supă în farfurie. Sesizând jena fetei, Maria s-a oferit imediat să o servească, obișnuită cu această ocupație, lucrând în serviciul familiei Trăistaru de mulți ani. Astăzi fiind sâmbătă a venit special pentru a
PLOAIA CARE UCIDE de STAN VIRGIL în ediţia nr. 203 din 22 iulie 2011 by http://confluente.ro/Ploaia_care_ucide.html [Corola-blog/BlogPost/367399_a_368728]
-
minute, ca boabele de orez. Oricât de supărată aș fi fost în prezent pe Ovidiu, nu puteam să neg relația noastră, iubirea și pasiunea cu care ne dăruisem unul altuia. Am mers în bucătărie să-mi prepar un ceai de lămâie cu gheață, copleșită de un dor nebun ce mă persecuta, aruncând scântei incendiare peste umbra trecutului. Deodată, mi s-a năzărit să-i trimit un mail cu intenția de a-i împărtăși, pe cât posibil, frământările mele, însă, pe măsură ce tastam, realizam
ROMAN, EDITURA JUNIMEA 2013, CAPITOLUL 2 de DORINA GEORGESCU în ediţia nr. 2213 din 21 ianuarie 2017 by http://confluente.ro/dorina_georgescu_1484996049.html [Corola-blog/BlogPost/371646_a_372975]
-
australian, încercară să găsească alinare în anii de școală târzii: Gaudemus Igitur/Juvenes dum sumus. Câteva magazine începeau să se zărească la prima intersecție și le bănuiam răcoarea din interior. Nu ar fi stricat un soft drink cu mestec de lămâie și mentă, fructe proaspăt spălate, cireșe și mango, portocale sau kiwi. Mă îndreptăm, așadar, spre oază de literatură culinara autohtonă, un amestec indecent, picant sau dulce până la fad de ingrediente fără cultură certă, cerând dovadă adaptării corpului la mediul înșelător
CATEODATA LA SYDNEY NINGE de MIHAELA CRISTESCU în ediţia nr. 309 din 05 noiembrie 2011 by http://confluente.ro/Cateodata_la_sydney_ninge.html [Corola-blog/BlogPost/348596_a_349925]
-
pus pentru că, așa cum v-am spus, a fost acel episod în care un istro-român îi spunea altuia că a mâncat un brodet de pește. După aceea am mai găsit un preparat tot la ei, era vorba de un pește cu lămâie și cartofi la cuptor dar care nu avea un nume. Eu i-am pus numele ‘Dorada Șușnievița’ după un pește care se găsește în Marea Adriatică și, m-am gândit, după numele satului cel mai reprezentativ. Nu este un preparat de
Aventuri culinare istro-române – un interviu de Bogdan Banu, Washington DC by http://uzp.org.ro/aventuri-culinare-istro-romane-un-interviu-de-bogdan-banu-washington-dc/ [Corola-blog/BlogPost/92995_a_94287]
-
cheița ceasului de pe perete / Avea cîte un prieten / la fiecare colț de stradă / dar au ajuns cu toții în rai / Cu cît lipsesc mai mulți oameni / cu atît sufletul lui acoperă totul / și începe să împrăștie / un miros de mosc și lămîie / Duhul acesta micșorează / cruzimea ceasului / cu mecanism demodat / atent la vedeniile din somn / pînă trec podul” (“Curgere”) Iată că am citat întreaga poezie care mi-a adus aminte de “La chanson d’un dadaïste / qui avait dada o cœur / fatiguait
POEME CU CEASURI SI FLORI de IOAN LILĂ în ediţia nr. 759 din 28 ianuarie 2013 by http://confluente.ro/Poeme_cu_ceasuri_si_flori_ioan_lila_1359363153_p5j12.html [Corola-blog/BlogPost/348877_a_350206]
-
și am sorbit ultima gură de cafea, hotărâsem deja să rămân acasă, să spăl câteva rufe și să mă ocup de gătit. Îmi era poftă de o ciorbă à la grecque, pește cu legume și o prăjitură cu cremă de lămâie care dura ceva timp, dar merita. Convinsă fiind că nu exista pe lume alt plan mai ispititor pentru o zi de weekend, am mers să-mi fac un duș însoțită de acordurile de vioară ale lui Rieu, care scăldau cu
ROMAN, EDITURA JUNIMEA 2013, CAPITOLUL 3 de DORINA GEORGESCU în ediţia nr. 2215 din 23 ianuarie 2017 by http://confluente.ro/dorina_georgescu_1485159117.html [Corola-blog/BlogPost/371667_a_372996]
-
atât de tare încât le-au dat lacrimile. Matahala de Costică și-a făcut o cruce, mulțumind lui Dumnezeu că i-a adus în casă un doctor așa de priceput și plecă repede spre beci. Nea Ion, mai galben ca lămâia, dar mai negru ca fundul ceaunului, se dădea acum important: - Ai văzut că am avut dreptate, femeia lui Dumnezeu? Ți-am spus că o să mergeți în șase luni la cosit? - Să trăiești domn doctor, nici nu am crezut că-l
SĂ TRĂIEŞTI, DOMN DOCTOR! de GEORGE SAFIR în ediţia nr. 778 din 16 februarie 2013 by http://confluente.ro/Sa_traiesti_domn_doctor_george_safir_1361009676.html [Corola-blog/BlogPost/351910_a_353239]
-
este excepțională și foarte variată. Am avut ocazia, nu o dată, să particip la diverse evenimente unde se prepară sub ochii noștri „souvla”: bucățile de carne de porc, miel sau pui, tăiate cuburi, asezonate cu sare, oregano, busuioc și suc de lămâie se trec în frigărui mari și se rumenesc lent peste cărbunii aprinși din „foukou”, apoi se servesc cu pâine - tradiționala „pitta” - și salată grecească. În Cipru se mai întâlnește și o altă varietate de „souvla”, numită „souvlakia”, bucățile de carne
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 by http://confluente.ro/Georgeta_resteman_cipru_12_despre_georgeta_resteman_1345779093.html [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
meniul fiecărui restaurant, dar sunt și multe localuri cu specific de pește și fructe de mare unde puteți servi adevărate bunătăți minunat preparate de ciprioți. Kalamari, la grătar sau rumeniți în ulei, crocanți, aurii și serviți cu salată grecească și lămâie, caracatiță, sepie, scoici, gătite toate excepțional, toate într-o prezentare de excepție și emanând niște arome de-ți lasă gura apă. Vegetarienii se pot simți în fieful lor în Cipru pentru că fructele și legumele mereu proaspete sunt în atenția bucătăriei
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 by http://confluente.ro/Georgeta_resteman_cipru_12_despre_georgeta_resteman_1345779093.html [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
bucăți de „koloji”- dovlecei ”zucchini”, ținute apoi la cuptor. „Bamya” - gulia se gătește de obicei înăbușită cu roșii și carne de pui. Fasolea cu boabe negre, denumită „louvi” este materia prima pentru o salată grozavă cu ulei de măsline și lămâie, dar o mai găsești servită și cu câteva bucățele de sardine sau alt fel de pește sărat alături. O altă legumă tradițională al cărei gust seamănă cu a cartofului dulce este „kolokasi”, adesea gătit ca tocăniță cu roșii și carne
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 by http://confluente.ro/Georgeta_resteman_cipru_12_despre_georgeta_resteman_1345779093.html [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
linte, de exemplu - pe care ei o adoră și o gătesc în multe variante -, paste de icre -„tarama salata”‚ „tahini” - pastă din semințe de susan, „tzatziki” - preferatul meu, conținând castraveți proaspeți, ceapă, usturoi, verdeață, ulei de măsline și suc de lămâie - toate într-o baie de iaurt grecesc din lapte de capră, un preparat răcoros și delicios, de care nu te saturi. Din patiseria cipriotă, foarte bogată și variată, de altfel, amintesc aici tradiționalele „spanakopita” - plăcinta cu spanac și „tiropita” - mini
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 by http://confluente.ro/Georgeta_resteman_cipru_12_despre_georgeta_resteman_1345779093.html [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
sunt un fel de biluțe din cocă special pregătită, prăjite și trase prin miere, scorțișoară sau zahăr. Am văzut la Lefkara modul în care se prepară deliciosul „loukoumi” - un desert preluat de la ocupanții turci, aromat cu apă de trandafiri sau lămâie, regăsit în unele sortimente în combinație cu nuci, fistic, migdale. Un alt deliciu al segmentului „dulciuri”, specific Orientului Mijlociu este reprezentat fabulos de „baklava”, o combinație reușită din foietaj și nuci, de obicei, dar și fistic sau migdale, în sirop
DESPRE BUCĂTĂRIA CIPRIOTĂ ŞI REMARCABILELE EI DELICII de GEORGETA RESTEMAN în ediţia nr. 601 din 23 august 2012 by http://confluente.ro/Georgeta_resteman_cipru_12_despre_georgeta_resteman_1345779093.html [Corola-blog/BlogPost/355140_a_356469]
-
ascuns într-o vilă discretă, pe o stradă pitită pe lângă Calea Moșilor. Azi vorbim despre o nemaipomenită ciorbă de pui a la grec, cu bucăți serioase de piept de pui, legume mărunte și smântână din belșug. Adaugi un strop de lămâie și gata, pe gât în jos poate porni cea mai bună dintre ciorbele de pui pe care le-am gustat de când viețuiesc în București. Apoi vine rândul ficățeilor de pui prăjiți, scăldați în sos belgian cu vin și smântână, plus
Casa mea preferată si ficăţeii belgieni by http://www.zilesinopti.ro/articole/455/casa-mea-preferata-si-ficateii-belgieni [Corola-blog/BlogPost/96886_a_98178]