264 matches
-
arsenal de medicamente la dispoziție. PÎnă la urmă, tot găsim noi ceva ce i s-ar potrivi“. I s-ar potrivi, adică mi s-ar potrivi mie! Am Început s-o bănuiesc pe Tina că ascunde tranchilizante În fileurile de morun pe care le mîncam! În clătitele cu dovlecei! Mă sculam tîrziu, iar ea Îmi pregătea În chip de mic-dejun o omletă cu roșii: trei ouă, două roșii, ulei de măsline, sare, piper, pătrunjel tocat, usturoi și două pilule de Laroxyl
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1977_a_3302]
-
eternității. Eternitatea copilăriei este o eternitate scurtă, dar el Încă nu știe; peisajul defilează. La Charny n-a mai rămas decât o băcănie; Însă dubița măcelarului trece miercurea, cea a negustorului de pește vinerea; adesea, sâmbătă la prânz, bunica gătește morun cu sos de smântână. Pentru Michel e ultima lui vară la Charny, dar el Încă n-o știe. La Începutul anului, bunica a avut un atac. Cele două fiice ale ei, care trăiesc Într-o suburbie pariziană, Îi caută o
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2052_a_3377]
-
i-o dădu lui Bozoncea. Pe hfrtîa lucioasă, felurile erau scrise cu creion chimic, într-un fel curios: MENU LA BORTOASA, restaurant și grădină, cântă ZAVAIDOC și orchestra ANTREURI: Ridichi, brânză Telemea, roșii la gheată, cașcaval, șvifer, pește, omar, stridie, Morun. ICRE. Țuică, secărică, drojdie. SALATĂ LA GREC Nu consumați scobitorile la ciorbă! Dacă nu-i bună salata, ascultă-l pe ZAVAIDOC! CIORBE: Supă grasă cu mujdei. Renumita ciorbă de SUS INIMA ROMÎNI! Ciorbă de bătături. Oasele dafi-le la cîini! 279
Groapa by Eugen Barbu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295563_a_296892]
-
roci asemănător unor cute, cu porțiuni curbate spre exterior și spre interior. STRUCTURA POPULAȚIEI repartiția pe grupe a unei populații, în funcție de diferitele ei caracteristici demografice, culturale și socio economice. STURIONI pești cu schelet cartilaginos, care depun icre de culoare neagră (morunul, cega, nisetrul, păstruga); prin prepararea icrelor negre se obține caviarul. SUBMERS sector din zona litorală a mărilor și oceanelor acoperit de ape. SUBSIDENȚĂ scufundare lentă și progresivă a fundului unui bazin sau a unei depresiuni, concomitent cu sedimentarea acestora. ȘINTOISM
GEOGRAFIA … PE ÎNŢELESUL TUTUROR (minidicţionar de termeni geografici uzuali) by DANIELA BRĂNICI () [Corola-publishinghouse/Science/1180_a_1955]
-
și virtuții, reproșuri promulgate de ordinea socială și reluate în cor de mulțime. Demonstrația a fost făcută într-o zi cu ajutorul unui pește. În portul Atenei, ori poate din Sinope sau Corint, Diogene a ochit, într-adevăr, un pește - un morun? un calcan? o pisică-de-mare? un barbun? - care, chinuit de dorință, se freca de o piatră; și s-a simțit de îndată mai bine, în stare să reia cursul normal al activităților sale filosofice. (M-am informat, peștii nu se masturbează
Michel Onfray. In: O contraistorie a filosofiei. Volumul x [Corola-publishinghouse/Science/2095_a_3420]
-
că are un nivel de trai superior mie, mă invita să comand ce doresc, fără să-mi număr banii el plătea. Cînd rămîneam în pană, fugea pînă la atelier și vindea o pînză. Revenea și chefuiam discret, cu batog de morun și whisky rar, pînă seara, tîrziu. Era mereu sobru. Nu l-am văzut rîzînd. Dar povestea lucruri tare interesante, cu șarm! Uneori îl suspectam că fabulează, dar ce importanță mai avea?! Din păcate, directorul a fost detronat repede, eu am
[Corola-publishinghouse/Science/1463_a_2761]
-
ademeneau la tot pasul cu diferite coloniale și delicatese, de la fructele și mirodeniile exotice până la gama diversificată a produselor autohtone - documentele arhivistice consemnează existența a peste 31 de băcănii cu debite însemnate. Vitrinele erau încărcate cu produse din pește - de la morun sau scrumbii olandeze la icre negre -, cu brânzeturi, sticle cu băutură, conserve de tot felul, de la sardele până la compoturi și gemuri etc. La mare căutare erau atât depozitele de fructe (Marcu Bercovici), de ou) (Simon Jaquesă sau de vinuri și
Fizionomii urbane şi structuri etno-sociale din Moldova : (1864- 1938) by Alin Popa () [Corola-publishinghouse/Science/1172_a_2215]
-
pildă, dar și cu mîna, cu sacul, cu furca (ostia). „Din cauza condițiilor optime de hrană, ne spune Constantin C. Giurescu într-o lucrare consacrată problemei, peștii apelor noastre și în special peștii de Dunăre pot ajunge la mărimi deosebite, impresionante. Morunul atinge dimensiuni și greutăți nebănuite. Călătorul englez, Robert Bargrave, trecînd la începutul lui octombrie 1652 prin Galați, arată că uneori se prind exemplare așa de mari, «încît trebuie șase sau opt bivoli pentru a-i ridica»... Del Chiaro ne informează
Mioriţa : un dosar mitologic by Petru URSACHE () [Corola-publishinghouse/Science/101018_a_102310]
-
începutul lui octombrie 1652 prin Galați, arată că uneori se prind exemplare așa de mari, «încît trebuie șase sau opt bivoli pentru a-i ridica»... Del Chiaro ne informează că se aducea de la Dunăre în București, sub Brâncoveanu, sturioni și moruni de «nesfîrșită (imensă) mărime». Învățatul C. V. Siebold, în lucrarea sa despre peștii de apă dulce ai Europei centrale, afirmă că unii moruni ajungeau «pînă la o lungime de 24 de picioare», adică la circa 7, 20 m. În plin veac
Mioriţa : un dosar mitologic by Petru URSACHE () [Corola-publishinghouse/Science/101018_a_102310]
-
a-i ridica»... Del Chiaro ne informează că se aducea de la Dunăre în București, sub Brâncoveanu, sturioni și moruni de «nesfîrșită (imensă) mărime». Învățatul C. V. Siebold, în lucrarea sa despre peștii de apă dulce ai Europei centrale, afirmă că unii moruni ajungeau «pînă la o lungime de 24 de picioare», adică la circa 7, 20 m. În plin veac al XIX-lea, în 1842, un naturalist francez, trecînd prin Galați, arată și el că se prind în Dunăre moruni de «15
Mioriţa : un dosar mitologic by Petru URSACHE () [Corola-publishinghouse/Science/101018_a_102310]
-
că unii moruni ajungeau «pînă la o lungime de 24 de picioare», adică la circa 7, 20 m. În plin veac al XIX-lea, în 1842, un naturalist francez, trecînd prin Galați, arată și el că se prind în Dunăre moruni de «15 pînă la 20 picioare lungime». În 1890 s-a prins la Sf. Gheorghe un morun de 880 kg. Muzeul de istorie naturală «Gr. Antipa» din București semnalează în colecțiile sale două exemplare conservate de morun, dintre care unul
Mioriţa : un dosar mitologic by Petru URSACHE () [Corola-publishinghouse/Science/101018_a_102310]
-
m. În plin veac al XIX-lea, în 1842, un naturalist francez, trecînd prin Galați, arată și el că se prind în Dunăre moruni de «15 pînă la 20 picioare lungime». În 1890 s-a prins la Sf. Gheorghe un morun de 880 kg. Muzeul de istorie naturală «Gr. Antipa» din București semnalează în colecțiile sale două exemplare conservate de morun, dintre care unul a cîntărit 640 kg, iar celălalt, după spusele lui Antipa, ar fi fost de «600 de ocale
Mioriţa : un dosar mitologic by Petru URSACHE () [Corola-publishinghouse/Science/101018_a_102310]
-
prind în Dunăre moruni de «15 pînă la 20 picioare lungime». În 1890 s-a prins la Sf. Gheorghe un morun de 880 kg. Muzeul de istorie naturală «Gr. Antipa» din București semnalează în colecțiile sale două exemplare conservate de morun, dintre care unul a cîntărit 640 kg, iar celălalt, după spusele lui Antipa, ar fi fost de «600 de ocale», adică de circa 763 kg. La Chilia Nouă, în port, există două căsuțe făcute de un pescar cu prețul ce
Mioriţa : un dosar mitologic by Petru URSACHE () [Corola-publishinghouse/Science/101018_a_102310]
-
cîntărit 640 kg, iar celălalt, după spusele lui Antipa, ar fi fost de «600 de ocale», adică de circa 763 kg. La Chilia Nouă, în port, există două căsuțe făcute de un pescar cu prețul ce a obținut pe un morun mare cu icre. Și somnul atinge dimensiuni deosebite. În Dunăre se prind uneori exemplare de peste 300 kg. Și chiar mai mult. La Chirnogi la gard, am văzut în 1946 cîteva bucăți de peste 100 kg. Fiecare. Somn atingînd asemenea greutate s-
Mioriţa : un dosar mitologic by Petru URSACHE () [Corola-publishinghouse/Science/101018_a_102310]
-
atinge și el dimensiuni neobișnuite. J. De Hagemeister menționează crap de «60 de prunji», adică de circa 30 kg.”. Reintrăm în mit cu asemenea imagini fabuloase. Cum „mic de berbecuț” era înzestrat cu atribute ce țin de bestiarul fabulos, și morunul se bucura de un imaginar privilegiat în mentalul pescăresc. O analiză aplicată la balada Vidrosul poate confirma acest lucru. Amploarea și avantajele materiale au avut efecte benefice, resimțindu-se pînă și asupra organizării teritoriale și administrative a întregului spațiu carpato-dunărean
Mioriţa : un dosar mitologic by Petru URSACHE () [Corola-publishinghouse/Science/101018_a_102310]
-
binevoitori ai șefilor; amețiți în aroma aspră a viitoarelor prăzi le căzuse ca nadă-n plus victimele: peștii solzoși, argintii de un colorit indescifrabil aruncând iridescențe inegalabile. Ca de fiecare dată erau uimiți de varietatea sorturilor. Au văzut păstrugi încovoiate, moruni uriași cu butoane osoase și pe mijloc un simplu cartilaj gălbui fluorescent; păstrăvi de mare cu punctișoare de-un colorit impresionant atingând toată gama spectrală; anghile uriașe cu sânge otrăvitor a căror vitalitate îi uluia când trebuia să le apuce
Adev?rul dintre noi by Aurel-Avram St?nescu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/83164_a_84489]
-
despre gastronomiile popoarelor, el citează un celebru mot d’esprit, „L’humanité se nourrit, le français dîne“ („Omenirea se hrănește, francezul ia masa“), pentru ca apoi să se dezlănțuie: „Putem pomeni macaroanele à l ’italienne, conopida sau andivele à la polonaise, morunul sau nisetrul à la grecque, salata à la russe [...], dar când vorbim de școală [gastronomică, n.n.], nu mai e nevoie să adăugim «franceză», căci alta nu e.“ (Alexandru O. Teodoreanu, De re culinaria, Editura Sport-Turism, București, 1977, carte din care
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
Jamie Oliver, a pregătit, în fața camerei de luat vederi, flori de bostan umplute... Tradiții culinare caracterizate prin izolare geografică și culturală („Insula Delta“, cum o numește Radu Anton Roman) ne mai oferă câteva unicate gastronomice, precum ciorba din mațe de morun, „proboi“-ul (turta cu icre negre) și „storceagul“. În privința primei rețete, rafinatul Păstorel, dacă ar fi cunoscut-o, cu siguranță ar fi greșit tratând-o cu dispreț; născută din bucățile ieftine ale marelui pește, măruntaiele și capul, această ciorbă ar
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
antreurile din acea perioadă fiind numite „mezelicuri“ (din turcescul mezelik, aflat și la originea mezedes-urilor, gustările grecești): „Pe masă erau rânduite o mulțime de farfurii cu mezelicuri de tot felul: marinată de stacoji, farfurioare mai mici cu icre proaspete de morun, licurini jupuiți, sardele muiate în untdelemn de Mitilene amestecat cu piper și zeamă de lămâi de Messina, măsline dulci de Tessalia, grămădite în formă piramidală, icre tari de chefal, smochine de Santorini, halva de Adrianopole; nimic din delicatesele gastronomice ale
Stufat, ori estouffade? sau Existã bucãtãrie româneascã? by Vlad Macri () [Corola-publishinghouse/Science/1386_a_2382]
-
aminti de acea frază a lui Víctor, care, după ce Gervasio, proaspăt căsătorit, îi anunțase că se duce cu nevasta lui într-o mică vacanță la Paris, îi spusese: „La Paris, și cu nevasta? Asta e ca și cum te-ai duce cu morun în Scoția!“ Ceea ce-l amuzase copios pe Augusto. Și continuă, zicându-și: „Femei, câte vrei. Ce fermecătoare inocența malițioasă, maliția inocentă a lui Rosario, această nouă ediție a eternei Eve! Ce fetiță încântătoare! Eugenia m-a coborât de la abstract la
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1900_a_3225]
-
susținu cu vehemență Ferdinand Sinidis, dacă nu închizi în ea și femei de calibrul Albertinei. „Când sosise din Olanda cu scufiță și încălțată cu saboți, adusese de pe țărmurile Țărilor de Jos, un miros stăruitor de icre negre și untură de morun. Cu toate că din prima zi făcu surcele din opincile de lemn, părăsindu-și pentru totdeauna pitorescul ei costum cu bretele la pieptar și malacovul ondulat, Albertina rămăsese pentru mine pescărița cu bujorii în obraji, voinică la trup și cu chipul alb
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2305_a_3630]
-
40 de familii. Ceilalți sânt negustori, cârciumari, cafegii în orașe și prin sate. Rușii de toate cultele și bulgarii vor fi asemenea în număr de 22 - 23000; bulgarii se ocupă cu negoțul și plugăria, rușii în mare parte cu păscuitul morunilor și prepararea icrelor. Și o țară în care atâtea elemente trăiesc pacinic lângăolaltă, sub regimul unor legi mult mai liberale decât cele din restul împărăției, o țară unde n-au fost conflicte sângeroase, nici revoluții, unde populațiunea e în parte
Opere 10 by Mihai Eminescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295588_a_296917]
-
geamurile clădirilor. Ne-am plimbat pe dig până la „On Plonge“, îmbrățișați de frig. După câteva minute, a început să plouă, urât, cenușiu, mizerabil. Cârciumioara nu se mișcase din loc, cu tot acvariul ei din podea. Călcai pe sticlă și urmăreai morunii și nisetrii fugărindu-se printre alge și bolovani. N-am intrat, doar ne-am lipit nasul de geam: vreo cinci sau șase marinari stăteau la un rom. Îi recunoșteai imediat, după cicatrici și tricourile alea cu dungi, ca la pușcărie
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1930_a_3255]
-
cu o viață proprie, cu legi proprii. Dar așa - nici pește, nici carne -, nu. Eu știu că ierarhia noastră este elastică. Îmi aduc aminte a fi cinat odată la un înalt prelat, în prima săptămână a postului, cu icre moi, morun la grătar și miel la frigare. Dar toate au o limită. Nu se poate începe și la noi o operă de purificare? ... Și totuși, eu nădăjduiesc că nu există Ordinul Patriarhul Miron. De ce nu ni se spune oficial?". 16 Nae
Biserica și elitele intelectuale interbelice by Constantin Mihai [Corola-publishinghouse/Science/84936_a_85721]
-
lapte proaspăt sau lapte praf în urma discuției de grup, pe baza unui control întreprins după 2 și 4 săptămâni de la discuție. Tot ei au pus în evidență creșterea numărului de mame care își hrăneau copiii cu ulei din ficat de morun sau cu suc de portocale. Willerman a arătat cum s-au modificat preferințele alimentare (consum de pâine albă sau pâine de secară) ale unor studenți în urma unor discuții în grup. Toate aceste cercetări îl fac pe Lewin să constate câteva
Tratat de psihologie organizațional-managerială (Vol. II) by Mielu Zlate () [Corola-publishinghouse/Science/2267_a_3592]