208 matches
-
studiaseră prin România sau aveau neamuri ori prieteni care fuseseră pe la noi și știau cam ce putea oferi bucătăria națională. Dacă s-a spus "un cal pentru un regat", de ce nu s-ar putea repeta zicerea cu "iadul pentru un mușchiuleț de porc împănat"? "Ziariști străini", cisterna mea cu nitroglicerină! După încheierea stagiului la acest serviciu nu numai că eram în viață, dar mă simțeam mai bogat, mai împlinit, reușind să câștig aprecierea nu numai a acelora pe care îi însoțeam
[Corola-publishinghouse/Memoirs/1543_a_2841]
-
vine să-l muște? Că vrea sânge, creieri și fleici de miniștri și parlamentari neaoși? (E de la sine înțeles că, dacă ajungem în zona preferințelor culinare, fiecare are gusturile lui. Poți prefera carnea de stânga sau pe cea de dreapta, mușchiulețul cu sos portocaliu sau pe cel scăldat în bulionă) Dar poate exagerez. Poate că tânăra doamnă a vrut doar să spună că tot ce urmărește e să câștige și ea o pâine pe socoteala politicienilor. Le sare la beregată pur
Despre frumuseţea uitată a vieţii by Andrei Pleşu () [Corola-publishinghouse/Memoirs/578_a_1239]
-
în acest domeniu, ce funcționează de curând în perimetrul Complexului Studențesc, pe Aleea Studenților nr. 9. Lista de meniu a firmei cuprinde 70 de sortimente de clătite, cu diametrul de 40 cm, sărate (cu șuncă, smântână, cașcaval, brânză, zacuscă, ciuperci, mușchiuleț, salam, în diverse combinații) sau dulci (cu zahăr, miere, nucă, banane, brânză dulce, diferite gemuri de fructe, nutela, buiscuiți măcinați, cocos, stafide, alune, arahide, ananas, salată de fructe, într-o varietate de combinații) la prețuri cuprinse între 2 și 4
Agenda2005-41-05-servicii comert () [Corola-journal/Journalistic/284309_a_285638]
-
gemuri de fructe, nutela, buiscuiți măcinați, cocos, stafide, alune, arahide, ananas, salată de fructe, într-o varietate de combinații) la prețuri cuprinse între 2 și 4,5 de lei. Cei cu apetit mare, pot opta pentru porțiile maxi, cu șuncă, mușchiuleț, salam de vară, ciuperci, cașcaval și smântână sau zacuscă. Oferta firmei include și băuturi răcoritoare într-o gamă diversificată. Programul de lucru al unității este zilnic între orele 11- 01. Mai multe informații se pot obține la telefon 0721 153
Agenda2005-41-05-servicii comert () [Corola-journal/Journalistic/284309_a_285638]
-
stropi antebrațul și se scărpină iar și usturimea crescu și mai mult. Porni către bucătărie, să îmbuce vreo rămășiță de la micul dejun, deși nu-i era prea foame și răbdare n-avea ca bucătăresele să-i prăjească un scrob cu mușchiuleț de porc tăiat mărunt și amestecat cu ceapă pe care să-l mănânce cu mămăligă rece și galbenă ca aurul (era mâncarea lui favorită scrobul galben cu mămăligă galbenă, se îmbina în ea moliciunea omletei și asprimea făinii de porumb
Dan Perșa - Ștefan () [Corola-journal/Imaginative/13307_a_14632]
-
acestei săptămâni primul magazin propriu de prezentare și desfacere „Top Sales“ pe Bd. Gen. Dragalina nr. 45. Unitatea a pus în vânzare produse proaspete de carmangerie (numai de porc) din producție proprie: cotlet cu os - 128 520 de lei/kg, mușchiuleț fasonat - 128 520 de lei/kg, ceafă cu os - 109 000 de lei/kg, carne tocată - 77350 de lei/kg, jambon - 90 000 de lei/kg, tobă - 60 690 de lei/kg, cârnați Trandafir - 71 400 de lei/kg, salam
Agenda2004-4-04-comert () [Corola-journal/Journalistic/281975_a_283304]
-
vocali Angela Stoian, Laura Laurențiu și Cornel Simionescu, muzică de discotecă, concursuri, tombolă, colinde. Meniu: tartine cu icre de Manciuria, tartine cu ton, piersici cu salată franceză, prosciuto Parma, șvaițer, măsline, piftie de curcan, file de șalău menuere, cartofi natur, mușchiuleț de porc împănat, friptură de curcan, legume asortate, murături, tort special, fructe, cabanos cu hrean, băuturi aperitive la alegere, vin, șampanie, apă minerală, cafea expresso l Sala de festivități „Maldini” (Calea Martirilor nr. 172, tel. 499 683 sau 0722-712 077
Agenda2005-52-05-general7 () [Corola-journal/Journalistic/284544_a_285873]
-
tartină cu icre roșii, tartină cu icre negre, pastramă porc, salam Sibiu, castravete umplut cu brânză, roșie natur, șvaițer, bulete de cașcaval), antreu cald (filé somon cu cartofi natur), friptură asortată (medalion din piept de curcan, cotlet de porc împănat, mușchiuleț de porc împletit, cu sos de ciuperci, orez cu nucă, ciuperci și ficăței de pasăre, cartofi natur și murături), gustare caldă (cârnați de casă în zeamă de varză, șuncă fiartă în vin și hrean), fructe, alune, rol de ciocolată cu
Agenda2005-51-05-general11 () [Corola-journal/Journalistic/284517_a_285846]
-
2, tel. 490 154 interior 215), 100 de locuri, 200 lei/pers. , program cu George Adam, Radu Eneșca și DJ Bogdan Puriș. Meniul: ruladă din piept de pui, ardei gras cu pastă de brânză, rol șuncă cu salată de boeuf, mușchiuleț de porc umplut, salată de crudități, roșie natur, tartine cu icre tarama, curcan în aspic, măsline, pateuri cu brânză și ciuperci, filé de șalău, sos menuere, cartofi natur, sarmale cu costiță, smântână și mămăliguță, steak de porc cu cartofi piure
Agenda2005-51-05-general11 () [Corola-journal/Journalistic/284517_a_285846]
-
tartine cu icre Manciuria, tartine cu filé anchois, tartine cu ton, somon fumé cu salată de țelină, ruladă Mozaic, gorgonzola cu struguri, ficat de pui în aspic, piersici cu salată franceză), rulou din șalău cu sos Calipso și cartofi natur, mușchiuleț de porc împănat, friptură de curcan, salată verde, legume, desert (tort special, fructe, arahide), cabanos cu hrean și pâine, aperitiv la alegere, vin la alegere, șampanie și cafea l Valahia (Bd. Liviu Rebreanu nr. 52, tel. 0256-486 104), 250 de
Agenda2005-51-05-general11 () [Corola-journal/Journalistic/284517_a_285846]
-
mult. Iau ca exemplu romanul Vara baroc (1980). Cum începe narațiunea? Profesorul și ziaristul Gabriel Dimancea, așezat în "culcușul său încins", este vizitat în orășelul sudic Platonești, din Bărăgan, de arendașul Maltezi, care îi aduce drept plocon două știuci, un mușchiuleț de porc și carne de berbec dobrogean. Când se întâmplă toate acestea și cele care urmează? În mijlocul verii anului 1926! De unde deducem, căci în proza lui Paul Georgescu nu există temporalitate clară, balzaciană? Singuraticul Gabriel reflectează astfel în pagina a
Vipie, zăpușeală și zăduf by Ion Simuț () [Corola-journal/Journalistic/9425_a_10750]
-
410) oferă 160 de locuri, 120 lei/pers. , muzică populară cu formația condusă de Doru Țăranu, dansuri populare cu ansamblurile „Timișul” și „Ghiocelul”, momente vesele și tombolă. Meniul este alcătuit din: aperitiv (chifteluțe, șuncă rol, salam, cabanos, ardei umplut, cârnăciori, mușchiuleț umplut, roșie, măsline și pâine), saleuri și fursecuri, sărmăluțe cu smântână și mămăliguță, pulpă de pui la cuptor, cotlet de porc la tavă, cartofi natur cu legume și salată de murături asortate), prăjituri, platou cu fructe (banane, portocale, mere și
Agenda2005-50-05-general9 () [Corola-journal/Journalistic/284486_a_285815]
-
rece (piersică cu ficat de pasăre, rol șuncă cu hrean, piftie de pasăre, bacon cu ficăței, bule de cașcaval, chifteluțe cu susan, ruladă florentină, ardei liptauer, tartine cu icre, bărcuțe cu vinete, salam, măsline și roșii), piept parizian de curcan, mușchiuleț împănat de porc, cartofi franțuzești, murături asortate, pâine, sărmăluțe bănățene, ciorbă de potroace, desert (tort glacé cu înghețată și frișcă), platou cu fructe, alune și cașcaval, băuturi (cocteil, vin, șampanie, apă minerală și cafea) l Discoteca Park Place (Bd. Mihai
Agenda2005-50-05-general9 () [Corola-journal/Journalistic/284486_a_285815]
-
cărțile de bucate și în meniurile restaurantelor noastre mămăliguța alternează liber cu mămăliga, tocănița cu tocana, sărmăluțele și chifteluțele cu sarmalele și chiftelele. Ni se propun frecvent mîncărica de cartofi, ciorbița de vacă și chiar de văcuță, slăninuța, costița, vrăbioarele, mușchiulețul. În cea mai veche carte de bucate păstrată (probabil din epoca brîncovenească; manuscrisul publicat în 1997 la EFCR, sub titlul O lume într-o carte de bucate), rețetele sînt pline de forme diminutivale: "o ceapă tocată mărunțel", "puțintică nucșoară", "să
Diminutive culinare by Rodica Zafiu () [Corola-journal/Journalistic/8496_a_9821]
-
80 lei/kg, cap de porc fără gușă - 2,20 lei/kg, ceafă cu os - 11,40 lei/kg, ceafă fără os - 14,80 lei/kg, cotlet cu os - 12,20 lei/kg, cotlet fără os - 15,50 lei/kg, mușchiuleț de porc fasonat - 15,50 lei/kg, pulpă fără os - 11,50 lei/kg, spată fără os - 10,90 lei/kg, jambon crud cu os - 9,50 lei/kg, piept de porc fasonat - 7,80 lei/kg, oase garf crude
Agenda2006-25-06-colmert () [Corola-journal/Journalistic/285069_a_286398]
-
acestei săptămâni un mic și cochet fast food pe str. Rodnei la nr. 5 (la demisol). Aici, unitatea oferă zilnic produse proaspete de tip fast food (preparate în fața clientului): piept de pui, pulpă de pui dezosată, aripioare de pui, cotlet, mușchiuleț, ceafă și ficat de porc la grătar, sandviciuri calde (cu cârnăciori, șuncă și cașcaval, salată verde, roșii, ceapă, maioneză sau ketchup), la prețuri cuprinse între 30 000 și 80 000 de lei, cu garnitură de cartofi prăjiți și diverse salate
Agenda2003-44-03-20 () [Corola-journal/Journalistic/281658_a_282987]
-
Să vadă cum i-l smulg cu totul și apoi cum mă apropii de leș. Să vadă cum îmi fac trupul masiv să sară peste torsul lui ghemuit, și apoi să vadă cum mă arcuiesc ca un băiat ai cărui mușchiuleți abdominali tari îi asigură un punct de sprijin atunci cînd sare pe un stîlp metalic. La asta mă gîndeam și în același timp mă întrebam, făcînd speculații leneșe, cum aș putea să-i transmit această senzație deosebită, acest soi aparte
Will Self - Cum văd eu distracția by Daniela Rogobete () [Corola-journal/Journalistic/6128_a_7453]
-
g, cașcaval pané - 19 000 de lei/100 g; șnițel pané - 28 000 de lei; mici la grătar - 10 000 de lei; ceafă de porc la grătar - 30 000 de lei; cotlet de porc la grătar - 40 000 de lei; mușchiuleț de porc - 24 000 de lei/100 g; tocăniță de vită - 15 000 de lei/100 g; ficat de pui prăjit - 14 000 de lei/100g. Nu se servesc băuturi alcoolice, ci doar răcoritoare. DUȘAN BAISKI Materiale pentru construcții l
Agenda2003-25-03-18 () [Corola-journal/Journalistic/281149_a_282478]
-
este alcătuit din: platou rece (roșii cu ton și brânză, piept de pui afumat, măsline umplute, ou umplut, cașcaval, salam, ruladă de porc, mușchi filé de vită, rol cașcaval, chifteluțe cu susan, castraveți), filé de cod cu migdale și legume, mușchiuleț de porc împletit, curcan cu prune și alune și garnituri de cartofi la cuptor și orez, salată de murături, sărmăluțe surpriză, tort de ciocolată, fructe, alune; băuturi (apă minerală, răcoritoare, vin, bere, șampanie, whiski sau martini și cafea) l Restaurantul
Agenda2005-49-05-general11 () [Corola-journal/Journalistic/284457_a_285786]
-
de pori și puncte negre, fiecare cută, fiecare rid, fiecare modificare topologică, fiecare canal marțian ce ar fi putut fi semn de viață, contemplam firele în trei muchii ale sprâncenelor ei, pliurile umede ale pleoapelor, depunerile gălbui de pe corneele ei, mușchiuleții roșii, ca picioarele de scoică, din colțul ochilor ei. Mă minunam cum fiecare fir de geană era mai palid la rădăcină și devenea negru strălucitor la vârful ascuțit ca o sabie curbă. Deslușeam fiecare fibră de mușchi pigmentat a enormilor
Orbitor by Mircea Cărtărescu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295572_a_296901]
-
în team, conchise că un loc cum era cel a lui W. de sub arțar ar fi numai potrivit pentru un grătar și era gata să-i dăruiască tatei, cu prilejul inaugurării casei, unul cu hotă și cu motor electric, pentru ca mușchiulețul - el recomanda jigot-ul sau pulpa de miel - să se poată rumeni uniform. Deși casa construită din cărămizi refractare, lemn și plăci de beton, emanând un vag aer nordic, era modestă, Erich Hackler - care fusese, bineînțeles, și el invitat și stătea
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2294_a_3619]
-
o busolă. Sătul de atâta piper mâncat În această zi de toamnă, campionul de sumo, Buliul din Gotoka, Costel și cu tine vă așezați la o masă a restaurantului hotelului Continental din Cluj și, sfârtecându-vă mizerele salarii, comandați trei mușchiuleți de vacă În sânge, cu cimbru, sare, dar mai ales cu piper. Totul e trist, viața e agonie. În ochii fetei de lângă tine apare o lacrimă. Lacrima asta va merge la Cannes. Va ajunge și Buliul din Gotoka acolo, dar
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2020_a_3345]
-
arătat mașini din acelea speciale pentru nutrețuri combinate cum rătăceau ele când se lăsa Sara pe deal pe la gospodăriile satelor bănățene, cum erau azvârliți cu meșteșug purcelușii de prăsilă peste gardurile întreprinderii, cum erau curtați salariații pentru a "scoate" ceva mușchiuleț, ceva ceafă, cutare mușchi țigănesc pentru a deschide ușile pe la te miri care ministere, universități, clinici și secții spitalicești, mi-au năvălit în minte cum s-au dedat țărișoara noastră cu soliile timișorene care în felul capichehăilor celor de demult
Comisia de împăciuire: marafeturi epice, tăieturi din ziare by Daniel Vighi [Corola-publishinghouse/Imaginative/917_a_2425]
-
manjabilă". Îmi place să gătesc și, într-o bună măsură, cred că fac lucrul ăsta cu oarecare pricepere. Gătitul mă recreează și uneori pregătesc cu pasiune pentru câțiva prieteni fie un fileu de crap în sos de vin, fie un mușchiuleț de porc cu miere și lămâie, fie, în momente de grație, picioare de broască cu sos de mentă sau smochine proaspete la cuptor cu smântână și Grand Marnier. Am de asemenea pretenția că aș câștiga orice concurs internațional de iahnie
Despre limită. Jurnalul de la Păltiniș. Ușa interzisă by Gabriel Liiceanu [Corola-publishinghouse/Imaginative/295599_a_296928]
-
eu. — Ai pipăit-o? — Nu. — Semn bun. Să nu te-ncrezi nicicînd În cele care se lasă pipăite nici una nici două. Dar și mai puțin să te-ncrezi În cele care au nevoie de un preot ca să le dea aprobare. Mușchiulețul cel bun - dacă mi se Îngăduie comparația carnală - e undeva la mijloc. Dacă se ivește prilejul, e limpede, nu fi habotnic și profită. Dar dacă Îți cauți ceva serios, ca În cazul meu cu Bernarda, amintește-ți această regulă de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2276_a_3601]