989 matches
-
Ca 50 mg%, P 58 mg% și Fe 1 mg%. Are un conținut în vitamina C de 11 mg%, vitamine B 1 mg%, vitamina PP 1 mg%, vitamina E 2 mg%. Valoarea energetică este de 180-360 kcal/kg, iar partea necomestibilă constituie 32 %. Țelina de rădăcină are un conținut de 0,01% în uleiuri volatile. Țelina de rădăcină este un stimulent, tonic general, diuretic, hipoglicemiant. Aromatizant în industria conservelor și gastronomie (salate, supe, ciorbe). Consum de iarnă. Stimulent, tonic general, diuretic
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
mg%, P 72 mg% și Fe 1 mg%. Are un conținut în vitamina C de 24 mg%, vitamine B 1 mg%, vitamina PP 0,1 mg%, vitamina E 1,0 mg%. Valoarea energetică este de 550 kcal/kg, iar partea necomestibilă reprezintă 20%. Conține, de asemenea, și uleiuri volatile. Păstârnacul este tonic, aperitiv, depurativ, detoxifiant. Gastronomie (albitură, zarzavat, alături de pătrunjel, țelină etc) în supe, ciorbe, garnituri, soteuri CARTOFII (Solanum tuberosum) extratimpurii, timpurii și de vară sunt considerați plante legumicole, datorită specificității
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
mari la K (350 mg %), Fe (2 gm %), Ca (50 mg %), Mg (50 mg %) și fibre, circa 4 %. Vitaminele sunt bine reprezentate de vitamina C, 90 mg %, complex B peste 1 mg %, E 1 % și carotenoizi peste 1 mg %. Partea necomestibilă reprezintă aproximativ 25 % din masa produsului. În România, se consumă anual circa 25-30 kg varză/locuitor, reprezentând aproximativ 1/4 din consumul total de legume. Apariția pe piață este eșalonată: culturi protejate (lunile III-V, consum maxim în mai), timpurii
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
minerale (până la 1 %, din care K peste 300 mg %) și fibre (3%), broccoli beneficiind de o reclamă susținută, ca produs anticancerigen. Protidele sunt în proporție de 4 %, carotenoizii 2 mg %, iar valoare a energetică este de 300 kcal/kg. Partea necomestibilă reprezintă aproximativ 40 %. Consumul românesc de conopidă a depășit 1kg/persoană/an, fiind în creștere, în timp ce în vestul Europei este de 3,5-5,5 kg/persoană/an. Se utilizează atât pentru gătit, cât și sub formă murată sau chiar în
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
K 345 mg %, Ca 70 mg %) sau vitamina C (60 mg %). Durata consumului este prelungită prin păstrare (gulii) sau culturi protejate (gulioare), care suportă temperaturi moderate. Conținutul în glucide este de circa 6 %, iar cel de protide peste 2 %. Partea necomestibilă este de circa 50 %. CIUPERCILE Producția de ciuperci comestibile se identifica în deceniile trecute mai ales cu producția speciei Agaricus bisporus (ciuperca de strat sau "champignon de couche"), care în prezent deține întâietatea ca avans tehnologic și volum mondial. Un
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
hipocalorică a acestora (250 Kcal/kg), conținutul în protide (până la 4 %) și minerale (până la 1%), în principal K (410 mg %) și P (115 mg %). Conținutul în vitamine este scăzut, ciupercile înregistrând un conținut în vitamina C sub 4 mg%. Partea necomestibilă este de doar 10 %. Importanța economică (suprafețe mici, locuri de muncă, dezvoltarea sectorului de prelucrare) și ecologică (bioconversia deșeurilor agricole, reutilizarea substratului), completează importanța alimentară, a ciupercilor. Schimburile economice cu acest produs sunt foarte active, Uniunea Europeană importând 315.000 tone
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
nunta de argint cu sămânță de cânepă, iar despre Fuchs "se crede" că se hrănește cu propria "tânără și exuberantă frunză de viță"111 care îi apăru la pubertate în loc de organe genitale. Mai degrabă decât prin nefirescul, exoticul sau caracterul necomestibil și neapetisant al meniului ales de personajele lui Urmuz, textul caragialian se întrevede în cel urmuzian prin aceeași incongruență între reacțiile insider-ilor celor două universuri ficționale și cele ale outsider-ilor acestora. Astfel, ghidat de naratorul-reporter, cititorul observă cum, în
Un veac de caragialism. Comic și absurd în proza și dramaturgia românească postcaragialiană by Loredana Ilie [Corola-publishinghouse/Science/1088_a_2596]
-
ratat ora de culcare a copiilor și dacă tot am ratat-o, mă gândesc că la fel de bine pot să mai stau la birou. Momo comandă o pizza sau luăm ceva sănătos de la bufet, ambalat Într-o cutie de polistiren, Întotdeauna necomestibil, și sfârșim cu obișnuitul nostru festin de la miezul nopții: o pungă de chipsuri din tortilla și câteva batoane de Crunchies de la distribuitor, totul udat cu cola light. Azi-noapte când am ajuns În sfârșit acasă, la 23.55, am ridicat telefonul
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2090_a_3415]
-
a ceva, coordonatele În funcție de care ne trasăm pe hartă călătoria către libertate. (Nu mă Înțelegeți greșit: nu susțin că toate aceste lucruri ar fi corecte. Când o femeie cumpără un produs care nu era pe listă și care se dovedește necomestibil, se numește „un experiment“, când un bărbat face același lucru, se numește „bani aruncați pe fereastră“.) 15.31: Mă așez la coadă la casă. Sunt sigură că am uitat ceva vital. Ce? 15.39: O, minunat, ar trebui să-i
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2090_a_3415]
-
natural al elementelor componente ale pământului continuă prin: a. Descompunerea naturală a resturilor vegetale moarte. Unele plante au ciclul de viață anual. b. Părțile comestibile ale plantelor (semințe, fructe, frunze, tulpini, rădăcini) sunt consumate de animale și de oameni. Părțile necomestibile sunt destinate descompunerii naturale, în vederea reintroducerii lor în pământ, ca îngrășăminte organice. Părțile din plante, consumate de oameni, sunt supuse digestiei, în tubul digestiv al oamenilor și metabolizării, în corpul animalelor și al oamenilor (în organe și în celule). Din
APOCALIPSA ESTE ÎN DERULARE by NARIH IVONE () [Corola-publishinghouse/Science/810_a_1736]
-
biologic un rol exclusiv biocenotic (de întreținere a vieții biocenozei); − cu înveliș extracelular gelatinos, care pot constitui nuclee de acumulare a particulelor; impactul lor se reflectă mai ales prin efecte mecanice, termice, foulingogene; − cu înveliș extracelular mineral, care generează depozite necomestibile, deci stabile; acțiunea lor ar putea fi rezumată intuitiv ca o concentrare și insolubilizare a Ca și Si din apă; unele protozoare sunt fixate de substrat cu ajutorul unui peduncul [91] astfel încât acționează ca „ancore“ ale foulingului biologic [85]. Să ne
Coroziunea biologică : o abordare ecologică by Cristinel Zănoagă, Ştefan Ivăşcan () [Corola-publishinghouse/Science/745_a_1374]
-
mg/kg, max. Plumb Aciditate totală Substanțe solubile % FIȘA DE LUCRU NR.2.2. Proprietăți organoleptice la legume mexicane congelate tabelul 2.4. Aspectul produsului congelat -la exterior -la interior Aspectul conținutului Culoarea legumelor bulionului Miros și gust Consistentă Părți necomestibile Corpuri străine Proprietăți fizice și chimice tabelul 2.5. Caracteristici Condiții de admisibilitate Conținutul total de legume, raportat la masa netă , % Clorura de sodiu, % Aciditate totală, în acid acetic, % max. Staniu, mg/ kg max. Plumb, mg/ kg max. 25 FIȘA
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
păstăi Bame Dovlecei Morcovi Frunze de pătrunjel Pătlăgele roșii Mazăre Proprietăți organoleptice la conserve termosterilizate din porumb tabelul 4.5. Aspectul recipientelor b. Cutii -la exterior -la interior b. Borcane Aspectul conținutului Culoare legumele bulionul Miros și gust Consistentă Părți necomestibile Corpuri străine 34 Proprietăți fizice și chimice tabelul 4.6. Caracteristici Condiții de admisibilitate Conținutul total de legume, raportat la masa netă , % Clorura de sodiu, % Aciditate totală, în acid acetic, % max. Staniu, mg/ kg max. Plumb FIȘA DE LUCRU NR.
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
grași Pătlăgele vinete Fasole păstăi Bame Dovlecei Morcovi Frunze de pătrunjel Pătlăgele roșii Mazăre Proprietăți organoleptice tabelul 5.2. Aspectul recipientelor c. Cutii -la exterior -la interior b. Borcane Aspectul conținutului Culoare 37 legumele bulionul Miros și gust Consistentă Părți necomestibile Corpuri străine Proprietăți fizice și chimice tabelul 5.3. Caracteristici Condiții de admisibilitate Conținutul total de legume, raportat la masa netă , % Clorura de sodiu, % Aciditate totală, în acid acetic, % max. Staniu, mg/ kg max. Plumb FIȘA DE LUCRU NR.5
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
Staniu, mg/ kg max. Plumb FIȘA DE LUCRU NR.5.2. Proprietăți organoleptice la tocana de legume tabelul 5.4. Aspectul recipientelor d. Cutii -la exterior -la interior b. Borcane Aspectul conținutului Culoare legumele bulionul Miros și gust Consistentă Părți necomestibile Corpuri străine Proprietăți fizice și chimice tabelul 5.5. Caracteristici Condiții de admisibilitate Conținutul total de legume, raportat la masa netă , % Clorura de sodiu, % Aciditate totală, în acid acetic, % max. Staniu, mg/ kg max. Plumb 38 FIȘA DE LUCRU NR.
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
în acid acetic, % max. Staniu, mg/ kg max. Plumb 38 FIȘA DE LUCRU NR.5.3. Proprietăți organoleptice la zacusca tabelul 5.6. Aspectul recipientelor borcane -la exterior -la interior Aspectul conținutului Culoare legumele șoșului Miros și gust Consistentă Părți necomestibile Corpuri străine Proprietăți fizice și chimice tabelul 5.7. Caracteristici Condiții de admisibilitate Conținutul total de legume, raportat la masa netă , % Clorura de sodiu, % Aciditate totală, în acid acetic, % max. Staniu, mg/ kg max. Plumb 39 LUCRAREA 6 ANALIZA ȘI
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
cu AgNO3 până la culoarea galben-roșcat. FIȘA DE LUCRU NR. 6.1. Proprietăți organoleptice la castraveți în oțet tabelul 6.1. Aspectul recipientelor a. borcane -la exterior -la interior Aspectul conținutului Culoare legumelor lichidului de acoperire Miros și gust Consistentă Părți necomestibile Corpuri străine Proprietăți organoleptice la gogoșari în oțet tabelul 6.2. Aspectul produsului conservat prin acidifiere -la exterior la interior Aspectul legumelor 41 Culoare Miros și gust Aspectul lichidului Consistentă Legume întregi sau tăiate Corpuri străine Proprietăți fizice și chimice
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
produc încă din primele 12-24 de ore deshidratare globală (astenie, adinamie, sete intensă, hipotensiune arteriala, tahicardie). Se remarca apariția a unor crampe musculare predominant gambiere. Ulterior apare hipertermia însoțită de semne marcante de deshidratare extra si intracelulară. Gheorghe Mogoș CIUPERCI NECOMESTIBILE 1995 Hepatita acuta toxică, care apare în formele severe de intoxicație și în aproximativ 50% din cazuri, este probata prin sindromul biologic de citoliza hepatică, creșterea transaminazelor serice și a bilirubinei, alterarea testelor funcținale hepatice și a celor de coagulare
A fi creştin by Rotaru Constantin [Corola-publishinghouse/Science/498_a_778]
-
toxică, care apare în formele severe de intoxicație și în aproximativ 50% din cazuri, este probata prin sindromul biologic de citoliza hepatică, creșterea transaminazelor serice și a bilirubinei, alterarea testelor funcținale hepatice și a celor de coagulare. Gheorghe Mogoș CIUPERCI NECOMESTIBILE 1995 Alfa-amanitina se fixează atît în ficat cît și în rinichi, determinînd leziuni prin inhibarea funcției nucleului celular. Toxina blochează RNApolimeriaza B extranucleară (Thevenin și colabolatorii 1978) și prin aceasta siteza ARN și biosinteza proteică. Gheorghe Mogoș CIUPERCI NECOMESTIBILE În
A fi creştin by Rotaru Constantin [Corola-publishinghouse/Science/498_a_778]
-
CIUPERCI NECOMESTIBILE 1995 Alfa-amanitina se fixează atît în ficat cît și în rinichi, determinînd leziuni prin inhibarea funcției nucleului celular. Toxina blochează RNApolimeriaza B extranucleară (Thevenin și colabolatorii 1978) și prin aceasta siteza ARN și biosinteza proteică. Gheorghe Mogoș CIUPERCI NECOMESTIBILE În unele cazuri, predomină semnele de tubulonefrită acută cu evoluție benignă, care se vindecă rapid, în câteva zile. Intoxicații prezintă stare de oboseală timp îndelungat, iar testele funcționale hepatice rămân alterate timp de două luni. Faza parenchimatoasă: în care se
A fi creştin by Rotaru Constantin [Corola-publishinghouse/Science/498_a_778]
-
și în cazul persoanelor infectate cu H.I.V.. Unele din aceste toxine pot fi detectate prin radioimunizare în ser (Busi și colabolatorii, 1977), urină (Constantino și colabolatorii 1977), și în lichidele gastric și duodenal (Busi și colabolatorii, 1979 ).Gheorghe Mogoș CIUPERCI NECOMESTIBILE 1995 Demn de remarcat este similitudinea foarte mare a intoxicației cu Amanita Phalloides și infecția cu HIV deea ce mă duce la concluzia că unele din analizele de mai sus ar ieși pozitivă în cazul infecției cu mumps epidemiologică și
A fi creştin by Rotaru Constantin [Corola-publishinghouse/Science/498_a_778]
-
în cazul persoanelor intoxicate accidental cu ciuperci toxice. În această situație 80 % din intoxicațiile grave sunt date de consumul ciupercii Amanita Phalloides. Celelalte 20 % din intoxicațiile accidentale sunt date de consumul Amanita Verna și a Amanita Virosa Gheorghe Mogoș CIUPERCI NECOMESTIBILE Dr. Mihai Nemțeanu Teoria sistemelor imunitare explică dezastrul din sistemul Român de vaccinare produs în anii 1988 1992. În această perioadă vaccinarea se realiza cu un tip de virus Mumps (notat generic 1) specific dezvoltătii pe populatia țării. Mai apoi
A fi creştin by Rotaru Constantin [Corola-publishinghouse/Science/498_a_778]
-
15 Noțiuni generale despre HIV/SIDA www.hivability.ro Produse lactate tradiționale George Chintescu Editura Ceres București 1988 Imunodeficiența psihoafectivă și comportamentală în raport cu HIV/SIDA Doina Ursaci Editura Polirom 2003 „Apa miracolul vieții. Terapii interne cu apă” Toma Mihăiță CIUPERCI NECOMESTIBILE Gheorghe Mogoș , 1995 CIUPERCI NECOMESTIBILE Dr. Mihai Nemțeanu Managementul bolnavului cu infecție HIV editată de către Institutul de Boli Infecțioase Prof Dr MATEI BALȘ Autori Dr Elisabeta Otilia Benea și Dr Adrian Streinu Cercel Mărturii despre nemurire Elena Iliescu Tratamentul bolilor
A fi creştin by Rotaru Constantin [Corola-publishinghouse/Science/498_a_778]
-
SIDA www.hivability.ro Produse lactate tradiționale George Chintescu Editura Ceres București 1988 Imunodeficiența psihoafectivă și comportamentală în raport cu HIV/SIDA Doina Ursaci Editura Polirom 2003 „Apa miracolul vieții. Terapii interne cu apă” Toma Mihăiță CIUPERCI NECOMESTIBILE Gheorghe Mogoș , 1995 CIUPERCI NECOMESTIBILE Dr. Mihai Nemțeanu Managementul bolnavului cu infecție HIV editată de către Institutul de Boli Infecțioase Prof Dr MATEI BALȘ Autori Dr Elisabeta Otilia Benea și Dr Adrian Streinu Cercel Mărturii despre nemurire Elena Iliescu Tratamentul bolilor prin legume, fructe și ceriale
A fi creştin by Rotaru Constantin [Corola-publishinghouse/Science/498_a_778]
-
CU GLICOZIZI DIGITALICI.........................112 INTOXICAȚIA CU ALCOOL METILIC.................................................121 INTOXICAȚIA ACUTĂ CU ALCOOL ETILIC......................................130 INTOXICAȚIA CU ETILENGLICOL......................................................135 INTOXICATIA ACUTĂ PRIN INGESTIE DE COROZIVE...................142 INTOXICAȚIA CU SUBSTANȚE ORGANOFOSFORICE....................153 INTOXICAȚIA CU INSECTICIDE ORGANOCLORURATE................161 INTOXICAȚIA ACUTĂ CU CIUPERCI NECOMESTIBILE.................166 INTOXICAȚIA CU OXID DE CARBON................................................175 3 4 PRINCIPII DE BAZĂ ÎN MANAGEMENTUL INTOXICAȚIILOR ACUTE EXOGENE Introducere Începuturile toxicologiei datează de la Maimonides care În 1198 descria În tratatul său clasificarea, diagnosticul si terapia antidot din intoxicații, fiind confirmată ca
Compendiu de toxicologie practică pentru studenţi by LaurenȚiu Şorodoc, Cătălina Lionte, Ovidiu Petriş, Petru Scripcariu, Cristina Bologa, VictoriȚa Şorodoc, Gabriela Puha, Eugen Gazzi () [Corola-publishinghouse/Science/623_a_1269]