112 matches
-
apoi în funcție de nevoile acestuia. În mică măsură gliceridele participă și la formarea lipidelor de constituție din citoplasma celulară, de obicei asociate cu alte particule. În trigliceridele vegetale predomină acidul oleic, iar în cele animale acizii palmitic și stearic. Proporția acidului palmitic este de 15-20 % din totalul acizilor grași, iar acidul stearic de 25% , ultimul găsindu -se mai ales în gliceridele de rezervă ale unor animale: seul de bou și oaie. Foarte ră spândiți sunt și acizii oleic prezent în majoritatea trigliceridelor
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
din țesutul adipos îndeplinesc și rol de protecție pentru organism, de izolare mecanică sau termică. 3.3.2. Steride Steridele sunt lipide simple formate prin esterificarea sterolilor cu acizi grași superiori. Acizii grași frecvent întâlniți în structura steridelor sunt acizii palmitic, stearic, oleic și linoleic. Steridele sunt substanțe solide, cristaline, de culoare albă, ușor solubile în hidrocarburi, derivați halogenați ai hidrocarburilor, acetonă și greu solubile în alcool etilic la rece: cu apa formează emulsii. Steridele au următoarea structură generală: Steridele sunt
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
nervos; în țesutul cerebral, plasmalogenii reprezintă circa 10% din totalitatea glicerofosfolipidelor, această cantitate scăzând cu vârsta. Structura chimică a plasmalogenilor este asemănătoare cu a celorlalte glicerofosfolipide azotate, cu deosebirea că la C1 din glicerol se află un rest de aldehidă palmitică sau stearică. Ceilalți hidroxili ai glicerolului sunt esterificați cu un acid gras nesaturat (la C2) și cu fosforilcolamină (la C3): Prin hidroliza plasmalogenilor se eliberează aldehida palmitică sau stearică, acizi grași și aminoalcoolul fosforilat. f) Inozitolfosfatidele conțin în molecula lor
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
cu deosebirea că la C1 din glicerol se află un rest de aldehidă palmitică sau stearică. Ceilalți hidroxili ai glicerolului sunt esterificați cu un acid gras nesaturat (la C2) și cu fosforilcolamină (la C3): Prin hidroliza plasmalogenilor se eliberează aldehida palmitică sau stearică, acizi grași și aminoalcoolul fosforilat. f) Inozitolfosfatidele conțin în molecula lor acizii fosfatidici și mezoinozitolul R1=acid gras saturat; R2=acid gras nesaturat Inozitolfosfatida (monofosfoinozitida) O Inozitolul poate fi esterificat în pozițiile 1, 3, 4, cu 1 3
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
cu deosebirea că în molecula hexozei se găsesc resturi de acid sulfuric esterificate la hidroxilii din pozițiile 2 sau 3: Frecvența resturilor de acid sulfuric imprimă sulfatidei un caracter acid. Acizii grași constituienți sunt acizii cerebronic și lignoceric, mai rar palmitic, oleic, stearic. Gangliozide (cerebropoliozide) Sunt sfingolipide cu o structură chimică asemănătoare cu a cerebrozidelor, dar mult mai complexă în ceea ce privește componenta glucidică.Gangliozidele sunt răspândite în materia cenușie din creier, ganglioni nervoși, eritrocite. La nivelul terminațiilor nervoase gangliozidele au rol important
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
grupările R se găsesc în trans. Vitaminele A sunt sensibile la lumină și raze u.v. sub acțiunea cărora își pierd activitatea vitaminică. În țesuturi retinolii se găsesc în stare liberă, dar mai ales sub formă de esteri cu acidul palmitic, iar în sânge circulă sub forma unui complex lipoproteic. Vitamina A2 este mai puțin activă cu circa 40% decât vitamina A1, -retinolul având activitatea vitaminică cea mai mare. Acțiunea biologică a vitaminelor A se manifestă într o serie de procese
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
glutamic - 19%, acid aspartic - 16%, histidină -11%, leucină - 7% , lisină- 5%, fenilalanina - 4%, arginină -4%, valină - 4%, alanină - 4%, serină - 4%, glicină - 3%, teronină - 3%, isoleucină -3%, prolină- 3%, triptofan - 1%, cistină - 1%, tirosină -1%, metonină - 1%), Acizi Grași (acid palmitic -30%, omega 6- acid linoleic - 14%, omega 3 - acid linoleic - 8%, acid oleic - 7%, acid palmitoleic- 3%, acid steraic - 2%, acid lauric - 1%, acid miristic - 1%, acid capric - <1%, cenușă - <1%, fitosteroli - E515, acid oxalic, E300, E306 -tocoferol, filoquinonă, tiamină
Vezi eticheta bananei. Ingredientele despre care nimeni nu vorbește () [Corola-journal/Journalistic/62672_a_63997]
-
sărurile și esterii lor: 2915.60.11 --- 1-isopropil-2,2-dimetiltrimetilen diisobutirat - 20 2915.60.19 --- Altele - 20 2915.60.90 -- Acizi pentanoici, sărurile și esterii lor - 20 2915.70 - Acid palmitic, acid stearic, sărurile și esterii lor: 2915.70.15 -- Acid palmitic - 20 2915.70 20 -- Sărurile și esterii acidului palmitic - 20 2915.70.25 -- Acid stearic - 20 2915.70.30 -- Sărurile acidului stearic - 20 2915.70.80 -- Esterii acidului stearic - 20 2915.90 - Altele: 2915.90.10 -- Acid lauric - 20 2915
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
diisobutirat - 20 2915.60.19 --- Altele - 20 2915.60.90 -- Acizi pentanoici, sărurile și esterii lor - 20 2915.70 - Acid palmitic, acid stearic, sărurile și esterii lor: 2915.70.15 -- Acid palmitic - 20 2915.70 20 -- Sărurile și esterii acidului palmitic - 20 2915.70.25 -- Acid stearic - 20 2915.70.30 -- Sărurile acidului stearic - 20 2915.70.80 -- Esterii acidului stearic - 20 2915.90 - Altele: 2915.90.10 -- Acid lauric - 20 2915.90.20 -- Clorformiați - 20 2915.90.80 -- Altele - 20
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146940_a_148269]
-
raport carbon/hidrogen foarte mare. ANEXA II LISTA SUBSTANȚELOR EXCEPTATE DE LA PREVEDERILE ART. 3 ȘI 4 Nr. Einecs Grupa Nr. CAS 200-061-5 D-glucitol C6H14O 50-70-4 200-066-2 acid ascorbic C6H8O6 50-81-7 200-075-1 glucoză C6H12O6 50-99-7 200-294-2 L-lisină C6H14N2O2 50-87-1 200-312-9 acid palmitic, pur C16H32O2 57-10-3 200-313-4 acid stearic, pur C18H36O2 57-11-4 200-334-9 zaharoză, pură C12H22O11 57-50-2 200-405-4 acetat de alfa-tocoferil C31H52O3 58-95-7 200-432-1 DL-metionină C5H11NO2S 59-51-8 200-711-8 D-manitol C6H14O6 69-65-8 201-771-8 1-sorboză C6H12O6 87-79-6 204-007-1 acid oleic, pur C18H34O2 112-80-1 204-664-4 glicerino-sterarina
jrc2261as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87414_a_88201]
-
soarelui extrase și derivatele lor modificate fizic. Conține în principal gliceridele acizilor grași linoleici și oleici (Helianthus annuus, Compositae). 8001-21-6 232-274-4 ulei de semințe de soia extrase și derivatele lor modificate fizic. Conține în principal gliceridele acizilor grași linoleic, oleic, palmitic și stearic (Soja hispida, Leguminosae). 8001-227 232-276-5 ulei de șofran extrase și derivatele lor modificate fizic. Conține în principal gliceridele acizilor oleici grași. (Carthamus tinctorius, Compositae). 8001-23-8 232-278-6 ulei de semințe de in extrase și derivatele lor modificate fizic. Conține
jrc2261as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87414_a_88201]
-
semințe de in extrase și derivatele lor modificate fizic. Conține în principal gliceridele acizilor grași oleic și linolenic (Linum ussitatissimum, Linaceae). 8001-26-1 232-281-2 ulei de porumb extrase și derivatele lor modificate fizic. Conține în principal gliceridele acizilor grași linoleic, oleic, palmitic și stearic (Zed mays, Gramineae). 8001-30-7 232-293-8 ulei de ricin extrase și derivatele lor modificate fizic. Conține în principal din gliceridele acidului gras ricinoleic (Ricinus communis, Euphorbiaceae). 8001-79-4 232-299-0 ulei de rapiță extrase și derivatele lor modificate fizic. Conține în
jrc2261as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87414_a_88201]
-
în celula β. Creșterea oxidării lipidelor poate reduce utilizarea glucozei prin ciclul AGL/glucoză descris de Randle în 1963. Efectul lipotoxic al AGL pare legat și de natura acestora. Maedler și col. (135) demonstrează experimental că acizii grași saturați (acidul palmitic, în studiul lor) are un efect negativ asupra turnoverului β-celular, pe calea ceramidei. Aceasta este un derivat al acizilor grași cu lanț lung, cu rol de mesager secundar al unor funcții celulare. Ceramida ar declanșa căile apoptotice, mediate de tulburări
Tratat de diabet Paulescu by Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92215_a_92710]
-
Aceasta este un derivat al acizilor grași cu lanț lung, cu rol de mesager secundar al unor funcții celulare. Ceramida ar declanșa căile apoptotice, mediate de tulburări mitocondriale. Dimpotrivă, acidul palmitoleic (mononesaturat) promovează proliferarea β-celulară, contracarând efectul negativ al acidului palmitic asupra celulelor β (55). S-a sugerat existența unui gradient de stimulare de către AGL asupra celulelor β pancreatice, în funcție de lungimea și gradul de saturare al acizilor grași: stearat > palmitat > oleat > linoleat > linolenat > octanoat (191). Expunerea cronică a celulelor β la
Tratat de diabet Paulescu by Constantin Ionescu-Tîrgovişte () [Corola-publishinghouse/Science/92215_a_92710]
-
coloană mercur; volumul de filtrat rezultat în două minute nu trebuie să fie mai mare de 6 ml; ... d) făină de schinduf este obținută din Trigonella foenum graecum și are următoarele proprietăți: miros caracteristic, conținut în acizi grași [miristic, pentadecanoic, palmitic, heptadecanoic, stearic, oleic, linoleic, linolenic, arahidonic [1,4 - 3,5 g/100 g semințe ), gondoic, behenic (acid gras saturat cu C(22)], erucic (0,1 - 0,6 g/100 g semințe)] și trigonelină (N-metilniacină), care este forma metilată a acidului
EUR-Lex () [Corola-website/Law/198299_a_199628]
-
mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 495 MONOPALMITAT DE SORBITAN Sinonime │Palmitat de sorbitan Definiție │Amestec de esteri parțiali ai sorbitolului și �� │ai anhidridelor acestuia cu acid palmitic │comercial, comestibil Iesce │247-568-8 Compoziție │Conține cel puțin 95 % amestec de sorbitol, │sorbitan și esteri izosorbidici Descriere │Bile sau fulgi de culoare crem deschis până la │cafeniu deschis sau solide ceroase, dure, cu │miros caracteristic slab Identificare A. Solubilitate │Solubil la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 570 ACIZI GRAȘI Definiție Acizi grași lineari, acid caprilic [C(8)], acid │caprinic [C(10], acid lauric [C(12)], acid miristic │[C(14)], acid palmitic [C(16)], acid stearic │[C(18)], acid oleic [C(18:1)] Denumire chimică │Acid octanoic [C(8)], acid decanoic [C(10)], │acid dodecanoic [C(12)], acid tetradecanoic │[C(14)], acid hexadecanoic [C(16)], acid │octadecanoic [C(18)], acid 9-octadecanoic │[C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214616_a_215945]
-
mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 495 MONOPALMITAT DE SORBITAN Sinonime │Palmitat de sorbitan Definiție │Amestec de esteri parțiali ai sorbitolului și │ai anhidridelor acestuia cu acid palmitic │comercial, comestibil Iesce │247-568-8 Compoziție │Conține cel puțin 95 % amestec de sorbitol, │sorbitan și esteri izosorbidici Descriere │Bile sau fulgi de culoare crem deschis până la │cafeniu deschis sau solide ceroase, dure, cu │miros caracteristic slab Identificare A. Solubilitate │Solubil la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 570 ACIZI GRAȘI Definiție Acizi grași lineari, acid caprilic [C(8)], acid │caprinic [C(10], acid lauric [C(12)], acid miristic │[C(14)], acid palmitic [C(16)], acid stearic │[C(18)], acid oleic [C(18:1)] Denumire chimică │Acid octanoic [C(8)], acid decanoic [C(10)], │acid dodecanoic [C(12)], acid tetradecanoic │[C(14)], acid hexadecanoic [C(16)], acid │octadecanoic [C(18)], acid 9-octadecanoic │[C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mai mult de 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Nu mai mult de 10 mg/kg E 495 MONOPALMITAT DE SORBITAN ��Sinonime │Palmitat de sorbitan Definiție │Amestec de esteri parțiali ai sorbitolului și │ai anhidridelor acestuia cu acid palmitic │comercial, comestibil Iesce │247-568-8 Compoziție │Conține cel puțin 95 % amestec de sorbitol, │sorbitan și esteri izosorbidici Descriere │Bile sau fulgi de culoare crem deschis până la │cafeniu deschis sau solide ceroase, dure, cu │miros caracteristic slab Identificare A. Solubilitate │Solubil la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu mai mult de 1 mg/kg E 570 ACIZI GRAȘI Definiție Acizi grași lineari, acid caprilic [C(8)], acid │caprinic [C(10], acid lauric [C(12)], acid miristic │[C(14)], acid palmitic [C(16)], acid stearic │[C(18)], acid oleic [C(18:1)] Denumire chimică │Acid octanoic [C(8)], acid decanoic [C(10)], │acid dodecanoic [C(12)], acid tetradecanoic │[C(14)], acid hexadecanoic [C(16)], acid │octadecanoic [C(18)], acid 9-octadecanoic │[C
EUR-Lex () [Corola-website/Law/214617_a_215946]
-
număr par cu valori între 2 32. Cel mai simplu acid gras este acidul butiric cu patru atomi de carbon, ceilalți acizi grași având un număr par superior de atomi de carbon. Cei mai răspândiți acizi grași saturați sunt acizii palmitic și stearic. Acidul palmitic reprezintă 15 20% din totalul acizilor grași din lipidele animale, 10% din unele uleiuri vegetale ( ulei de palmier) și 25% din grăsimile din lapte. Acidul stearic se găsește în proporție mai mare în lipidele de rezervă
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
între 2 32. Cel mai simplu acid gras este acidul butiric cu patru atomi de carbon, ceilalți acizi grași având un număr par superior de atomi de carbon. Cei mai răspândiți acizi grași saturați sunt acizii palmitic și stearic. Acidul palmitic reprezintă 15 20% din totalul acizilor grași din lipidele animale, 10% din unele uleiuri vegetale ( ulei de palmier) și 25% din grăsimile din lapte. Acidul stearic se găsește în proporție mai mare în lipidele de rezervă ale mamiferelor și în
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
butiric, caproic și caprilic) sau solide. Punctele de topire ale acizilor grași saturați cresc odată cu creșterea masei moleculare. Acizii grași nesaturați au punctele de topire mai mici decât cei saturați cu același număr de atomi de carbon (de exemplu: acidul palmitic are punctul de topire 630 C, iar acidul palmitoleic are punctul de topire-0,50 C). Punctele de fierbere cresc de asemenea odată cu creșterea masei moleculare și sunt, în general, foarte ridicate. Solubilitatea în apă scade cu creșterea masei moleculare: termenii
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
țesutul adipos și sunt folosite apoi în funcție de nevoile acestuia. În mică măsură gliceridele participă și la formarea lipidelor de constituție din citoplasma celulară, de obicei asociate cu alte particule. În trigliceridele vegetale predomină acidul oleic, iar în cele animale acizii palmitic și stearic. Proporția acidului palmitic este de 15-20 % din totalul acizilor grași, iar acidul stearic de 25% , ultimul găsindu -se mai ales în gliceridele de rezervă ale unor animale: seul de bou și oaie. Foarte răspândiți sunt și acizii oleic
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]