404 matches
-
prelucrând fotografiile, ba mai mult, artistul Gelu Cazan a creionat cu exactitate casa părintească a lui Titus Podea, dărâmată astăzi, unde pe vremuri a fost cârciuma tatălui său, de unde parcă răzbate și acum damful vinului adevărat de Orlești și al pastramei de noaten, de-ți lasă gura apă. „Păcat că nu am găsit nicio fotografie cu casa părintească, s-a demolat așa... o istorie a unui neam... păcat”, mi-a spus domnul Podea. Nu vă necăjiți, domnule Podea, maestrul Cazan s-
ALBUM DE SUFLET de ION C. HIRU în ediţia nr. 312 din 08 noiembrie 2011 by http://confluente.ro/Album_de_suflet.html [Corola-blog/BlogPost/357184_a_358513]
-
foarte buni la gust, fabricați în America! Contele îl privi cu silă și rosti plin de greață: - Fă, Erji, du-te, dreacu' afară și ia-ți și puradeii după tine, că-mi vin nervii la creier și acu' vă golesc! Pastramă vă las, dacă mă mai enervați! De pe un fotoliu roșu se ridică cu greu o doamnă grasă, buhăită, cu mișcări șovăitoare. Se îndreptă spre ieșire târând după ea vreo cinci copii de vârste diferite, fiecare dintre ei sugând frenetic, din
ULTIMUL BAL AL VAMPIRILOR de MIHAI BATOG BUJENIŢĂ în ediţia nr. 204 din 23 iulie 2011 by http://confluente.ro/Ultimul_bal_al_vampirilor.html [Corola-blog/BlogPost/366840_a_368169]
-
pe lângă drum îți întoarce sufletul. Aici, sub umbrare improvizate pentru campania zaanalei, de o parte și de alta a soselei fac chef negustorii, țăranii, soldați, bicicliști, mahalagioaice, popi etc., cu familia și copiii; mănincă fleici, frigărui, mai ales cârnați și pastramă și beau must, aspirind cu deliciu pe nas și pe gura mirosurile zaanalei și praful șoselei. Totul dă un tablou pitoresc oribil. Dar am scăpat de această zonă mefitica; am ieșit în largul câmpiei, lăsând la stânga mânăstirea ruinată a Plumbuitei
CARTEA CU PRIETENI XXIX- ION IFRIM de IOANA VOICILĂ DOBRE în ediţia nr. 346 din 12 decembrie 2011 by http://confluente.ro/Cartea_cu_prieteni_xxix.html [Corola-blog/BlogPost/351452_a_352781]
-
toarce raze în fire de mătase și își țese topaze în frunze grațioase. Doar struguri lăcrimează, storși în teascul mustului. Și se învolburează în butoiul vinului. Când ploaia e cernită, povestea se destramă. Toamna-i sărbătorită cu must și cu pastramă. © Maria Filipoiu 31.10.1014 Referință Bibliografică: LA CULESUL VIILOR / Maria Filipoiu : Confluențe Literare, ISSN 2359-7593, Ediția nr. 1418, Anul IV, 18 noiembrie 2014. Drepturi de Autor: Copyright © 2014 Maria Filipoiu : Toate Drepturile Rezervate. Utilizarea integrală sau parțială a articolului
LA CULESUL VIILOR de MARIA FILIPOIU în ediţia nr. 1418 din 18 noiembrie 2014 by http://confluente.ro/maria_filipoiu_1416295516.html [Corola-blog/BlogPost/377900_a_379229]
-
nr. 1147 din 20 februarie 2014 Toate Articolele Autorului Anotimpurile schimbătoare, asemănătoare vieții omului, le traversăm intrând în „iarna vieții", dar sperând într-o nouă primăvară. Cine nu-i recunoaște frumusețea unuia din anotimpurile anului? Natura, coloritul, liniștea, mustul și pastrama, pentru o anumită generație... Recitim pentru a câta oară poeziile dedicate toamnei de scriitori care i-au subliniat frumusețea: Lucian Blaga, Nichita Stănescu, Rainer Maria Rilke, George Bacovia, Ion Minulescu, George Topârceanu, Jaques Prevert, Mihai Eminescu, Vasile Alecsandri, Tudor Arghezi
IARNA de BERTHOLD ABERMAN în ediţia nr. 1147 din 20 februarie 2014 by http://confluente.ro/Berthold_tellu_aberman_toamn_berthold_aberman_1392883400.html [Corola-blog/BlogPost/361097_a_362426]
-
părând că nu a auzit remarca despre înclinația femeilor de a rupe florile montane. - Dar în telescaun cum crezi că va fi? - Luăm hanoracele pe noi la nevoie, dacă puloverele nu ne mai sunt suficiente. - Mâncăm la 2000 câte o pastramă cu mămăliguță? - Cum vrei tu. Eu nu prea mă dau în vânt după carnea de oaie. Poate pentru că lucrez printre ele. Nici nu le mai suport mirosul. Apropo de oi și animale. La plecarea de la munte trebuie să-mi pregătesc
PLAJA LA COTA 2000 de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1137 din 10 februarie 2014 by http://confluente.ro/Cat_de_mult_te_iubesc_ro_stan_virgil_1392039856.html [Corola-blog/BlogPost/364119_a_365448]
-
stânci, avem toate condițiile când omului îi este foame, să se înfrupte. - Am glumit doar. - Bănuiam eu că nu ai asemenea curaj. - Atunci mergem să luăm masa dacă tot vorbești de înfruptat. Să mă înfrupt dintr-o porție mare de pastramă de batal cum numai pe munte știu s-o facă. - Cât este ceasul? - Trecut de doisprezece. - Ce repede trece timpul! - Așa este, nici nu știi când se sfârșește vacanța și trebuie să plecăm care încotro. - Cred că am să plâng
PLAJA LA COTA 2000 de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1137 din 10 februarie 2014 by http://confluente.ro/Cat_de_mult_te_iubesc_ro_stan_virgil_1392039856.html [Corola-blog/BlogPost/364119_a_365448]
-
ea cu necaz. În sfârșit au rezolvat cu masa și au comandat ospătarului ce și-a dorit fiecare. Săndica a preferat o ciorbă de perișoare și un escalop, mâncarea sa preferată, pe când Mircea a fost consecvent în a mânca o pastramă cu mămăliguță după o ciorbă de văcuță. Mâncarea a fost deosebit de gustoasă și nu prea scumpă, cu toate că alimentele se aduceau cu mare greutate pe munte. În mai puțin de o oră, erau pregătiți de a lua muntele „în piept”, dar
PLAJA LA COTA 2000 de STAN VIRGIL în ediţia nr. 1137 din 10 februarie 2014 by http://confluente.ro/Cat_de_mult_te_iubesc_ro_stan_virgil_1392039856.html [Corola-blog/BlogPost/364119_a_365448]
-
Se zăresc șorțuri pătate cu roșu și un cuțit însângerat. Urmează un marș funebru. Spectatorul care se aștepta să vadă pașnica frizerie model a lui Nae Girimea e suprins să descopere decorul reprezentând o măcelărie-mezelărie cu șunci, salamuri, cârnați și păstrămuri. Dragoș Galgoțiu, regizorul și scenograful piesei reușește astfel să introducă foarte rapid publicul în atmosfera viziunii sale. Spectatorul care a văzut la PROTV reluarea filmului „De ce trag clopotele Mitică" (regia Lucian Pintilie, 1981) cu scenariul alcătuit din câteva schițe de
MAGDALENA BRĂTESCU by http://confluente.ro/articole/magdalena_br%C4%83tescu/canal [Corola-blog/BlogPost/375159_a_376488]
-
Se zăresc șorțuri pătate cu roșu și un cuțit însângerat. Urmează un marș funebru. Spectatorul care se aștepta să vadă pașnica frizerie model a lui Nae Girimea e suprins să descopere decorul reprezentând o măcelărie-mezelărie cu șunci, salamuri, cârnați și păstrămuri. Dragoș Galgoțiu, regizorul și scenograful piesei reușește astfel să introducă foarte rapid publicul în atmosfera viziunii sale.Spectatorul care a văzut la PROTV reluarea filmului „De ce trag clopotele Mitică" (regia Lucian Pintilie, 1981) cu scenariul alcătuit din câteva schițe de
MAGDALENA BRĂTESCU by http://confluente.ro/articole/magdalena_br%C4%83tescu/canal [Corola-blog/BlogPost/375159_a_376488]
-
găzduise pe Gheorghe Lazăr. Grădina lui Heliad dispare și ea treptat în urma sistematizărilor care cuprind orașul după 1930. Mai către est, la bariera estică orașului numită și Vergului, se afla grădina Ivașcu unde se ciocneau ouă de Paște, se mânca pastramă friptă la grătar și se bea vin din oală nouă de pământ. Spațiul ei „s-a nămolit în case și străzi desfundate încă din anii primului război mondial. În anii interbelici mai era păstrat obiceiul de a sarbatori Paștele în
Serbări pascale urbane…o expoziţie în aer liber by http://uzp.org.ro/serbari-pascale-urbane-o-expozitie-in-aer-liber/ [Corola-blog/BlogPost/92559_a_93851]
-
a pus poara pă crumpene prăjâte, toată zâua-bună zâua mă hănțăni la cap: „Prăjăște-m’ crumpene, prăjăș- te-m’ crumpene!”, paică te-ai primițât de tot, ce moarti, zău așa! El, săracul, să n-audă de lapte, brânză, urdă, unt sau pastramă de oaie, era sătul de ele, toată viața numai din astea mâncase: - Fă, ’hre-a dracilor să fii tu de muiere, fă-m’, fă, crumpene prăjâte, că dacă mă dau jos din pat șî viu la tine, te dehulez de oase
OAMENI ȘI CÂINI (MINIROMAN) (V) de MARIAN PĂTRAȘCU în ediţia nr. 2097 din 27 septembrie 2016 by http://confluente.ro/marian_patrascu_1474996424.html [Corola-blog/BlogPost/366260_a_367589]
-
E plina lumea de agenți Care de care mai secret Dar noi vom fi cât mai discreți Să avem succes și la...concert! Am curaj și nu mi-e teama Dar tot caut, e zadarnic, Ar fi bun vinul și pastrama Dar nu mai avem paharnic! Din amintirile lui Urzică! Referință Bibliografică: LA CASTELUL LUI URZICĂ / Mihai Leonte : Confluențe Literare, ISSN 2359-7593, Ediția nr. 1248, Anul IV, 01 iunie 2014. Drepturi de Autor: Copyright © 2014 Mihai Leonte : Toate Drepturile Rezervate. Utilizarea
LA CASTELUL LUI URZICĂ de MIHAI LEONTE în ediţia nr. 1248 din 01 iunie 2014 by http://confluente.ro/Mihai_leonte_1401615531.html [Corola-blog/BlogPost/365372_a_366701]
-
Piatra lui Crai și Posada - Vârful de Cruce, Cuculeț și Căpitanul - iar Dealul cu Podișor, Țefeleica și Măra udate-s tot de Râușorul gârlă și Dâmbovița de început. Povestea spune că sătenii erau în vânj numai din lapte, măligă și pastramă, trudeau în obște cu sudoare și-n sărăcie de avut. Bărbatul avea-n grijă s-aducă de-ale gurii iar femeia își punea casa-n podoabă de covoare și copchii, își cinstea răsăritul cu icoane, apusuri cu moșii plecați și
MĂRII DE POVESTE ÎN RUCĂRUL VECHI (I) DE IOAN MUŢIU de GEORGE NICOLAE PODIŞOR în ediţia nr. 254 din 11 septembrie 2011 by http://confluente.ro/Marii_de_poveste_in_rucarul_vechi_i_de_ioan_mutiu.html [Corola-blog/BlogPost/355729_a_357058]
-
în când vedeai albul cățeilor de usturoi ce le da un gust deosebit. Bucătăria comunica cu salonul hanului printr-o ferestruică mică de unde te îmbiau mirosurile sarmalelor cu praz în compoziție, în loc de ceapă, ce le da o dulceață anume, ale pastramei nesărate, ciorbei de burtă și tuslamalei numai din mura stomacului de junincă. Deseori la comandă puteai degusta specificul domnișan: bulzul ciobănesc cu mămăliguță pripită și brânză de burduf din abundență. Nelipsiții gogoșari cu conopidă și asortați cu rondele de morcovi
DOMNEŞTIUL OAMENILOR SIMPLI de ION C. HIRU în ediţia nr. 229 din 17 august 2011 by http://confluente.ro/Domnestiul_oamenilor_simpli_0.html [Corola-blog/BlogPost/360867_a_362196]
-
-n casă! Stau vitele-n grajduri, oile-n saivane, De pază sunt câinii hrăniți cu ciolane. Acum, recolta-i strânsă-n hambare, Și-n beci totu-i pus la păstrare. Bem mustul ce fierbe-n butoaie, Și frigem pe jar, pastramă de oaie. E toamna bogată, bucate alese, Fructe-aromate, noi punem pe mese. Miroase-a plăcinte și-a pâine-n cămin, Pe fața de masă - carafa cu vin... Copiii-s la școală și carte învață, Tinerii se-nsoară ... Citește mai mult
CÂRDEI MARIANA by http://confluente.ro/articole/c%C3%A2rdei_mariana/canal [Corola-blog/BlogPost/375626_a_376955]
-
-n casă!Stau vitele-n grajduri, oile-n saivane,De pază sunt câinii hrăniți cu ciolane.Acum, recolta-i strânsă-n hambare,Și-n beci totu-i pus la păstrare. Bem mustul ce fierbe-n butoaie,Și frigem pe jar, pastramă de oaie.E toamna bogată, bucate alese,Fructe-aromate, noi punem pe mese.Miroase-a plăcinte și-a pâine-n cămin,Pe fața de masă - carafa cu vin...Copiii-s la școală și carte învață,Tinerii se-nsoară ... IX. VERIȘOARA MEA
CÂRDEI MARIANA by http://confluente.ro/articole/c%C3%A2rdei_mariana/canal [Corola-blog/BlogPost/375626_a_376955]
-
pentru toți cei care știu să aprecieze mâncarea de calitate. De exemplu, în octombrie, la mare căutare este “Vedeta de Toamnă”, un platou consistent pe care veți găsi o sumedenie de preparate tradiționale românești, cum ar fi cârnăciori de oaie, pastramă și cotlet de berbecuț. Toate acestea sunt “însoțite” de o porție zdravănă de mămăliguță, caș, mujdei de usturoi și de murături. Toate acestea sunt însoțite de o cană cu must sau cu vin tânăr. Surprizele toamnei nu se încheie aici
Restaurantul Pub OK by http://www.zilesinopti.ro/articole/863/restaurantul-pub-ok [Corola-blog/BlogPost/96944_a_98236]
-
albiei sale, până la vărsare în râul Olt. Îmi mai aduc aminte, cum, în stână, sau culcat pe cojoc afară lângă oi, la lumina focului de seară, mâncam talmeș-balmeș, brânză de burduf în cocoloș pe jar, alături de o bucată bună de pastramă uscată de oaie, apoi, îmi astâmpăram setea cu o înghițitură zdravănă de jintiță acră, ascultând poveștile și legendele ciobanilor, iar într-un târziu, cu ochii obosiți, ațipeam pe cojocul gros, până când moș Ene, atingându-mi pleoapele, îmi spunea încetișor: -Dormi
FIUL PĂMÂNTULUI- CONTINUARE. de ARON SANDRU în ediţia nr. 2220 din 28 ianuarie 2017 by http://confluente.ro/aron_sandru_1485590901.html [Corola-blog/BlogPost/370742_a_372071]
-
-n casă! Stau vitele-n grajduri, oile-n saivane, De pază sunt câinii hrăniți cu ciolane. Acum, recolta-i strânsă-n hambare, Și-n beci totu-i pus la păstrare. Bem mustul ce fierbe-n butoaie, Și frigem pe jar, pastramă de oaie. E toamna bogată, bucate alese, Fructe-aromate, noi punem pe mese. Miroase-a plăcinte și-a pâine-n cămin, Pe fața de masă - carafa cu vin... Copiii-s la școală și carte învață, Tinerii se-nsoară și-și fac
TOAMNA de CÂRDEI MARIANA în ediţia nr. 1367 din 28 septembrie 2014 by http://confluente.ro/cardei_mariana_1411853842.html [Corola-blog/BlogPost/353148_a_354477]
-
Simona Tache Mi-a povestit bunica mea, aseară, o fază simpatică. Aveam vreo 4 ani și ei tăiaseră un berbec chior, din care făcuseră pastramă, cârnați și nu mai știu ce alte bunătățuri. Și era toată familia adunată în jurul bucatelor și se înfrupta, numai eu mă țineam departe. - Hai, tataie, să mănânci cu noi, că e tare bun!, m-a invitat bunicul. - Lasă-mă-n
Eu și berbecul chior by Simona Tache () [Corola-blog/Other/19120_a_20445]
-
tataie, să mănânci cu noi, că e tare bun!, m-a invitat bunicul. - Lasă-mă-n pace, nu mănânc din berbecul ăla chior. Tu n-ai văzut ce urât era? - Dar nu mai e, tataie, berbecul aici, sunt cârnați, e pastramă... - Nu mănânc berbec chior și gata. Lăsați-mă-n pace! Și “NU” a rămas. Știu, în America aș fi putut să fac pușcărie pentru grava discriminare (adică, cum, un berbec chior nu e la fel de mâncabil ca unul cu ambii ochi
Eu și berbecul chior by Simona Tache () [Corola-blog/Other/19120_a_20445]
-
Simona Tache Vecinul Julius de la Daily Cotcodac a organizat o competiție pentru cele mai haioase nume românești. Nume românești reale, atenție, nu inventate! Supplexa Memoranda Onac, Struț Modest, Rândunel Pisică, Ion Mariano Monamour, Geniloni Sfeclă, Rămurel Pastramă, Gigel Potrivitu, Triță Făniță, Marcello Borcan și Renato Lacrimă își dispută sângeros, la această oră, trofeul de cel mai haios nume din spațiul carpato-danubiano-pontic. Eu l-am votat, din toată inima, pe Rândunel Pisică, pentru că mi se pare că merită
Să-l susţinem pe Rândunel Pisică! by Simona Tache () [Corola-blog/Other/18733_a_20058]
-
sângeros, la această oră, trofeul de cel mai haios nume din spațiul carpato-danubiano-pontic. Eu l-am votat, din toată inima, pe Rândunel Pisică, pentru că mi se pare că merită cel mai tare trofeul. E mai meseriaș chiar și decât Rămurel Pastramă! Cu toate astea, n-a reușit până acum să urce mai sus de poziția 3. Fac, așadar, un apel disperat! Intrați aici și votați-l și voi pe Rândunel! Să-l susținem din toate puterile noastre! Numai împreună cu noi va
Să-l susţinem pe Rândunel Pisică! by Simona Tache () [Corola-blog/Other/18733_a_20058]
-
lapte proaspăt - 100 g brânză proaspătă de vacă = 400 ml lapte proaspăt - 100 g caș = la fel ca la brânză telemea - 100 g mezeluri = 125 g carne - 100 g specialități din carne (șuncă de Praga, mușchi file, mușchi țigănesc, ceafă, pastramă etc.) = 135 g carne - 100 g alte preparate din carne (tobă, caltaboș, carne prăjită, conservată în grăsime) = 125 g carne - 100 g smântână = 40 g unt - 100 g slănină sărată, costiță = 88 g untură - 100 g slănină crudă = 80 g
EUR-Lex () [Corola-website/Law/160856_a_162185]