264 matches
-
un singur lucru: somnul. După ce-i dădu raportul lui Nobunaga, Hideyoshi se îndepărtă buimac. Să doarmă. Să doarmă. A doua zi dimineață, deschise ochii un moment, apoi adormi imediat la loc. Pe la amiază, îl trezi un slujitor și mâncă puțin pilaf dar, fiind între somn și trezie, nu știu altceva decât că era gustos. — Vă culcați din nou? întrebă slujitorul, uimit. În sfârșit, Hideyoshi se trezi peste două zile, seara, simțindu-se complet dezorientat. — În ce zi suntem? — A doua, răspunse
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2249_a_3574]
-
nu mai rămăseseră decât munți de cenușă. Numai în zona mânăstirii fuseseră clădite câteva colibe. Din direcția aceea plutea miros de tămâie, șa că Genemon se duse să cerceteze. Găsi patru sau cinci eremiți munteni, așezați în jurul unei oale cu pilaf care fierbea deasupra focului. — Au spus că Abatele din Yokawa nu-i aici, anunță Genemon. Dacă abatele nu e aici, n-o fi cumva vreun cărurar sau bătrân de pe vremuri? Genemon se interesă pentru a doua oară, dar nici de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2249_a_3574]
-
profesori fără să le zică nimic (se frământa furios pe scaun și parcă se desmeticea, se trezea la viață și devenea conștient că era un om prea bun, prea iertător, când, voinic cum era, putea să-i facă pe toți pilaf), pe Szekely să închine într-un stil voit bombastic în cinstea domnișoarei Nineta Romulus, care, deși bea ca și ei, nu se îmbăta deloc, spre nedumerirea mea totală. "Odată, continuă Puloș după un timp, m-am încurcat cu o farmacistă
Cel mai iubit dintre pământeni by Marin Preda [Corola-publishinghouse/Imaginative/295609_a_296938]
-
doar cu Baruțu și Mitzura; ăla era Sadoveanu). Bacovia plictisea (prea multe cadavre). De Fundoianu, nu te-apropiai (începeau râsetele doar când îi pronunțai numele). Ion Barbu nu se putea citi (aici aveau dreptate studenții). Pillat se transforma, invariabil, în Pilaf (cu unul sau doi de l; nu conta). Maniu luptase cu Brătianu împotriva comuniștilor (de unde și până unde scria poezie?). Nu mă omoram să le explic. Prea multă literatură strică, și-atunci intervine viața; sau poate-i exact pe dos
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1930_a_3255]
-
usturoi cască nări și aduce pe fețe o expresie de exaltare. GÎndul la cîrnații cu muștar, la chiftelele usturoiate, la borcanele cu zacuscă sau la cozonaci ne transformă Într-un fel de neoameni comici. SÎntem sătui de varză răsfiartă, de pilafuri pline de pietre și de macaroane nesărate, gătite cu tot cu căcărezele familiei de șoareci care locuiește oficial În sacii din magazia de alimente. Ecoul vocilor noastre la unison se stinge printre hangare și magazii și corpuri de clădire cenușii, iar comandantul
1989, roman by Adrian Buz () [Corola-publishinghouse/Imaginative/805_a_1571]
-
produce un calcul genial În simplitatea lui: dacă Îl vizitez la cabinet În jur de ora două, am șanse să-l prind hrănindu-se cu ce și-o fi adus el de-acasă (mă Îndoiesc că e un adept al pilafurilor dietetice de la cantina spitalului - cine ar putea să fie? puținele alimente avizate de Bucătarul Suprem dau măreție de simbol mizeriei generale). Și poate din politețe primesc și eu ceva comestibil din prînzul lui. Aș putea deci să mă informez și
1989, roman by Adrian Buz () [Corola-publishinghouse/Imaginative/805_a_1571]
-
au dovedit a fi membrii sectei musulmane arabe "hashihishin" (asasin), care ucideau fără scrupule creștinii, luptând până la unul, convinși că, murind pentru credința lor religioasă vor avea parte de Paradisul lui Allah, fericiți veșnic și îmbuibându-se din munți de pilaf, înconjurați de cadâne. "Asasin" a devenit de atunci, prin intermediul cruciaților, care-i considerau pe musulmanii respectivi drept teroriști, un termen ce-a rămas ca sinonim criminalilor ce ucid cu cruzime. Însă tot de atunci, deși religia mahomedană interzice sinuciderea, s-
by Gabriel Toma [Corola-publishinghouse/Science/1082_a_2590]
-
se rumenesc. Se scot din baia de ulei și se scurg de grăsime. Pârjoalele se așează pe platou sub formă de evantai sau de raze. Se servesc calde, două la porție, cu diferite garnituri (piure de cartofi, cartofi natur sau pilaf). Chifteluțe vegetale cu garnitură de morcovi INGREDIENTE: * 3 fire de praz tocate, * 4 linguri ulei, * 250 grame tărâțe de grâu, * 1 litru de supă, * 100 grame cașcaval ras, * 600 grame morcovi, * două linguri zahăr, * sare, * piper proaspăt măcinat, * o lingură
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
la foc mijlociu. După două ore se îndepărtează folia, se coace încă două ore, stropind curcanul din când în când cu sosul format în tavă. Se aduce curcanul la masă decorat cu frunze de pătrunjel proaspăt, împreună cu sosul strecurat. Pilaf cu roșii și cârnăciori (rețetă din zona localității Scânteia, Iași) INGREDIENTE: * ceapă, * roșii, * cârnăciori, * bulion, * ulei, * orez cu bob lung, * supă de legume, * piper, * parmezan, * sare * frunze de busuioc. MOD DE PREPARARE: Se toacă ceapa. Roșiile se taie cubulețe. Se
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
din aceste sate o constituia faptul că unele dintre ele cădeau în postul Crăciunului. În mod obligatoriu se gătea mâncare de post, fiind dezlegare la pește. Mâncărurile tradiționale de post la hram erau: sarmale fierte pe vatră, cartofi la tavă, pilaf sau plachie din păsat sau din orez în zilele noastre, pește prăjit, colaci, pâine sau mălai. SĂRBĂTORI DE TOAMNĂ Obiceiurile de toamnă sunt legate de strânsul recoltelor și pregătirea lor pentru iarnă. La sfârșitul lunii octombrie, pe 26 octombrie, de
Monografia Comunei Oncești Bacău by Octavian I. Iftimie () [Corola-publishinghouse/Science/1775_a_92288]
-
plecat la Bagdad, dar, În absența lui, soția acestuia și-a făcut datoria de gazdă: a poruncit slujitorilor să aprindă focul Într-un cort Încăpător unde ne-am uscat hainele, ne-am Încălzit, fiind serviți apoi cu cafea proaspătă și pilaf de orez. Tot servitorii au fost cei care s-au ocupat și de caii noștri, iar eu, după ce am luat masa, m-am dus la culcare. Un colț mai ferit al cortului Îmi servea drept pat, iar desaga am folosit
[Corola-publishinghouse/Science/2270_a_3595]
-
adulmecat de nasul securist, se găsește un băiat deștept care să le arunce la timp în foc, ștergând urmele.. Deși se trâmbițează pe toate tonurile dragostea pentru client, întâlnim situații dintre cele mai flagrante de atentat la viața clientului. Povestea pilafului de rață răsturnat pe mesele tuturor cantinelor muncitorești din țară, e emblematică și redată de Florescu cu un cinism greu de înțeles. Doctorii căpătaseră de lucru, și ce nu rezolvau ei, intra în perimetrul preoților care câștigau și ei o
Responsabilitatea de a fi intelectual by Valeria Roşca () [Corola-publishinghouse/Science/91718_a_93229]
-
Începea chiolhanul, turnându-și, din carafe, vin aromat în pocale. Își umplea pântecele cu fripturi la frigare pentru a sugruma chiorăiala mațelor. Dacă foamea îl mai căznea încă, hangiul avea, berechet, cu ce să-l ospăteze (ciorbă, pastramă, sarmale, ciulama, pilaf, musaca). Se desfăta mai apoi cu tutun tras din lulea, cafea, rahat și baclava. La sfârșitul zaiafetului, trăgea un rachiu pentru a-l lua somnul mai repede. Urca în odaie, în cântecul înfiorător al cucuvelei. Își făcea cruce cu limba
[Corola-publishinghouse/Science/1509_a_2807]
-
și ornate cu pulpă și coajă de grepfrut roșu. În completarea acestor mici gustări, se pot propune musafirilor aperitive clasice, felii de pizza și tarte sărate, cartofiori, măsline și arahide, dar și minipersoane de supe, creme și ciorbe, paste și pilafuri scăzute servite în castronașe, în farfurioare pentru desert sau în pahare de lichior. Vinete cu pâine prăjită Ingrediente pentru 4 persoane • 4 felii groase de pâine • 3 vinete • 2 legături de busuioc • usturoi • ulei de măsline extravirgin • sare • piper alb
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
și înăbușit în tigaie sau poate fi tăiat felii și apoi fiert. De asemenea, feliile de bostan întregi, cu tot cu coajă, pot fi coapte în cuptor timp de aproximativ 50 de minute: la sfârșit, coaja va putea fi îndepărtată foarte ușor. Pilaf cu ardei grași Ingrediente pentru 4 persoane • 300 g orez • 2 ardei grași copți • măsline • usturoi • busuioc • ceapă • foi de dafin • 800 ml supă vegetală (poate fi obținută din granule pentru supe instant) • parmezan ras • vin alb sec • ulei de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
măsline aromatizat cu o foaie de dafin, apoi se adaugă orezul. Când acesta din urmă s-a rumenit, se stinge cu un deget de vin și se adaugă o mână de măsline mărunțite; se sărează și se piperează. Se fierbe pilaful adaugând pe parcurs cantitatea necesară de supă vegetală, iar la sfârșit se asezonează cu ardeii copți, parmezanul ras și puțin ulei de măsline. Se servește imediat. Știați că... Ardeii grași cărnoși sunt potriviți pentru a fi copți, iar cei mici
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
pe grătar, umpluți cu legume mixte sau cu orez condimentat cu pătrunjel și usturoi călit. De asemenea, ardeii grași sunt baza sosurilor mediteraneene care le poartă numele (peperonate). Ca să fie mai ușor digerabili, pot fi gătiți împreună cu bucățelele de măr. Pilaf cu dovlecei, mazăre și piper roșu Ingrediente pentru 4 persoane • 300 g orez • 120 g dovlecei • 80 g mazăre proaspătă • ceapă • 1 l supă vegetală (poate fi obținută din granule pentru supe instant) • unt • parmezan ras • cimbrișor verde • măghiran verde
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
s-a rumenit, se stinge cu 2 degete de vin. Când orezul a absorbit toată zeama, se adaugă mazărea, dovlecelul curățat, spălat și tăiat bucățele (brunoise), un praf de sare și 3 polonice de supă vegetală caldă, apoi se fierbe pilaful, adăugând pe parcurs cantitatea necesară de supă vegetală. La sfârșit, se amestecă orezul cu o linguriță de unt și 2 linguri de parmezan, se condimentează cu o linguriță de piper roșu și cu măghiranul și cimbrișorul tocate, apoi se servește
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
adăugând pe parcurs cantitatea necesară de supă vegetală. La sfârșit, se amestecă orezul cu o linguriță de unt și 2 linguri de parmezan, se condimentează cu o linguriță de piper roșu și cu măghiranul și cimbrișorul tocate, apoi se servește. Pilaf cu portocale și grepfrut Ingrediente pentru 4 persoane • 300 g orez • o portocală • un grepfrut • 80 g ceapă • 800 ml supă vegetală (poate fi obținută din granule pentru supe instant) • parmezan ras • hasmațuchi • cozi de ceapă verde • ulei de măsline
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
este ideal pentru supe și creme dulci; cel cu bobul lung se fierbe în apă sau la aburi și reprezintă o garnitură perfectă pentru preparatele orientale, în timp ce orezul superfin se folosește la prepararea budincilor, a salatelor de orez sau a pilafului cu sos de roșii. Ideal pentru pilaf este și orezul carnaroli sau orezul semifin. Pilaf rustic cu ciuperci Ingrediente pentru 4 persoane • 300 g orez • 12 ciuperci de cultură (se vor folosi numai pălăriile) • 350 g ceapă • 80 g țelină
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cel cu bobul lung se fierbe în apă sau la aburi și reprezintă o garnitură perfectă pentru preparatele orientale, în timp ce orezul superfin se folosește la prepararea budincilor, a salatelor de orez sau a pilafului cu sos de roșii. Ideal pentru pilaf este și orezul carnaroli sau orezul semifin. Pilaf rustic cu ciuperci Ingrediente pentru 4 persoane • 300 g orez • 12 ciuperci de cultură (se vor folosi numai pălăriile) • 350 g ceapă • 80 g țelină • morcovi • usturoi • pătrunjel • 1 l supă vegetală
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
sau la aburi și reprezintă o garnitură perfectă pentru preparatele orientale, în timp ce orezul superfin se folosește la prepararea budincilor, a salatelor de orez sau a pilafului cu sos de roșii. Ideal pentru pilaf este și orezul carnaroli sau orezul semifin. Pilaf rustic cu ciuperci Ingrediente pentru 4 persoane • 300 g orez • 12 ciuperci de cultură (se vor folosi numai pălăriile) • 350 g ceapă • 80 g țelină • morcovi • usturoi • pătrunjel • 1 l supă vegetală (poate fi obținută din granule pentru supe instant
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
trebuie lăsat la înmuiat în apă și apoi fiert aproximativ 45 de minute, pe când orzul expandat nu necesită o înmuiere prealabilă și este gata în 30 de minute. În bucătărie, orzul se folosește la prepararea supelor de legume sau în pilafuri pregătite ca și cele de orez: se prăjește orzul în puțin ulei de măsline, apoi se fierbe, adăugându-se o cantitate suficientă de supă vegetală. Bucătăria vegetariană Un meniu vegetarian poate fi și tradițional Multe dintre rețetele bucătăriei tradiționale îndeplinesc
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
cepe; se încheie cu o felie de bostan. Se aranjează frigăruile pe un platou și se servesc imediat. Un sfat în plus Aceste delicioase frigărui cu bostan se pot mânca la felul doi, dacă se servesc cu o garnitură de pilaf amestecat cu parmezan ras sau dacă se dispun pe un pat de orez fiert, asezonat cu bucățele de unt și de parmezan. Bucătăria vegetariană Tehnici de a găti mai vechi și mai noi Progresul în bucătărie presupune în primul rând
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
servește. Știați că... Mazărea călită în puțin ulei de măsline aromatizat cu salvie și rozmarin se potrivește foarte bine cu ouăle; dacă regimul alimentar pe care îl urmați include și alimente de origine animală, mazărea călită poate fi amestecată cu pilaful sau cu alte cereale fierte; se va obține un fel de mâncare consistent și savuros. Mazărea fiartă în apă clocotită și puțină sare, amestecată cu smântână și parmezan ras, reprezintă garnitura perfectă pentru paste. De asemenea, poate fi folosită la
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]