313 matches
-
și a produselor zaharoase 1. Fabricarea zahărului. 2. Fabricarea ciocolatei și a produselor din ciocolată. 3. Fabricarea drajeurilor. 4. Fabricarea produselor gelifiate (rahat, jeleuri etc.). 5. Fabricarea produselor de laborator (napolitane, turtă dulce etc.). 6. Fabricarea produselor de patiserie (fursecuri, rulade etc.). 7. Fabricarea halvalei. 8. Fabricarea carmelajului. 9. Fabricarea caramelei. 10. Fabricarea pudrei de cacao. 11. Fabricarea untului de cacao. 12. Fabricarea produselor zaharoase expandate (tip Pufarin, Pufavit etc.). 13. Fabricarea bomboanelor medicinale. 14. Rafinarea zahărului brut din import. 15
EUR-Lex () [Corola-website/Law/112217_a_113546]
-
494 555) dispune de 100 de locuri, 180 lei/pers. , program folcloric și dansuri populare. Meniul serii: gustare rece (piersică cu ficat de pasăre, rol șuncă cu hrean, piftie de pasăre, bacon cu ficăței, bule de cașcaval, chifteluțe cu susan, ruladă florentină, ardei liptauer, tartine cu icre, bărcuțe cu vinete, salam, măsline și roșii), piept parizian de curcan, mușchiuleț împănat de porc, cartofi franțuzești, murături asortate, pâine, sărmăluțe bănățene, ciorbă de potroace, desert (tort glacé cu înghețată și frișcă), platou cu
Agenda2005-50-05-general9 () [Corola-journal/Journalistic/284486_a_285815]
-
lei/pers. , muzică pentru toate gusturile, tombolă și foc de artificii. Meniul serii: preparate reci (salată fetta, salată Waldorf, salată piept de curcan, salam rustic, șuncă afumată, ceafă afumată, ardei cu brânză, nuferi cu brânză, ouă cu pate de gâscă, ruladă de cașcaval „a la Rustic”, rol șuncă cu nuci, șvaițer, brânză paladin), preparate calde (frigărui asortate, goujon de șalău, sos menuere, sărmăluțe în foi de varză, cârnați de casă cu sos de hrean, medalion din piept de curcan, steak de
Agenda2005-50-05-general9 () [Corola-journal/Journalistic/284486_a_285815]
-
dansuri cu trupa de dans modern Reflex și multe surprize; gazda serii va fi actorul Horia Ionescu. Meniul este alcătuit din: gustare Fantezia (ouă de prepeliță cu icre negre, batog de morun în foietaj, tartină cu somon fumé, salam Sibiu, ruladă florentină, ficat de pasăre în aspic, roșii umplute cu pastă de brânză, castravete nufăr și măsline), tocăniță de vițel cu mămăliguță, file de pește cu sos portughez, purcel de lapte și rol de curcan la tavă cu garnitură de cartofi
Agenda2005-50-05-general9 () [Corola-journal/Journalistic/284486_a_285815]
-
de lei/kg, mușchi file afumat - 192 200 de lei/kg, pastramă de porc - 149 500 de lei/kg, mușchi țigănesc - 144 900 de lei/kg, mușchi picant Azuga - 143 600 de lei/kg, ceafă afumată - 136900 de lei/kg, ruladă de piept de pui - 135 900 de lei/kg, șuncă țărănească - 132900 de lei/kg, kaizer - 126 000 de lei/kg, jambon Principal - 122 500 de lei/kg, șunculiță de casă - 120000 de lei/kg ș.a. pentru protecția consumatorilor Între
Agenda2005-20-05-comert () [Corola-journal/Journalistic/283680_a_285009]
-
după val pe dedesubt luntrea șubrezeau Și păsările tot mai loveau cu clonțul în coate. Și noaptea se clăti sub al zăgazului laringe. Se părea, câtă vreme puiganul nu e hrănit, Femelele mai curând vor ucide, decât și-ar stinge Ruladele-n țipătorul lor gâtlej hârcâit. 1915 Sora mea - viața și astăzi este în revărsare, Și cu ploaia de primăvară de toți și de toate se lovi, Dar oamenii cu brelocuri - ursuzi, în măsură mare, Înțeapă delicat ca șarpele ce prin
Boris PASTERNAK (1890 – 1960) by Leo Butnaru () [Corola-journal/Journalistic/7531_a_8856]
-
Band, trebuie să scoată din buzunare între 300 și 350 de lei. În meniul ca la carte sunt incluse: file de ansoa pe pat de ananas și sos de mure, trandafir de somon pe pat de kiwi și hrean sau ruladă de doradă cu sos de citrice. La bufetul suedez sunt incluse: nufăr de roșie cu vinete, bărcuțe de ardei cu cremă de brânză și frigărui de cașcaval cu măsline. La Caru' cu Bere trebuie să scoateți din buzunare 490 de
Află cât te costă Revelionul la restaurantele din Bucureşti () [Corola-journal/Journalistic/67839_a_69164]
-
canapes de pui cu piersici, tartine de somon fumé, terina de căprioara, creier în aspic cu salată a la russe, rulou din piept de pui cu fructe și camembert surprise), pește (filé de salău menuier cu legume), specialități de sărbători (rulada de purcel la proțap, friptură de curcan, rulada de cotlet cu legume, cartofi țărănești la cuptor și salată de murături asortate), deșert (mere umplute cu nucă), platou cu șvaițer și cașcaval afumat (cu struguri, nuci și arahide), fructe (mere, portocale
Agenda2006-01-06-servicii comert () [Corola-journal/Journalistic/284600_a_285929]
-
fumé, terina de căprioara, creier în aspic cu salată a la russe, rulou din piept de pui cu fructe și camembert surprise), pește (filé de salău menuier cu legume), specialități de sărbători (rulada de purcel la proțap, friptură de curcan, rulada de cotlet cu legume, cartofi țărănești la cuptor și salată de murături asortate), deșert (mere umplute cu nucă), platou cu șvaițer și cașcaval afumat (cu struguri, nuci și arahide), fructe (mere, portocale, banane), bar (cafea, apa minerală, bere, șampanie, suc
Agenda2006-01-06-servicii comert () [Corola-journal/Journalistic/284600_a_285929]
-
exemplarul 2). 4. Se arhivează: - la compartimentul financiar-contabil (exemplarul 1); - la blocul alimentar, cantină etc., după caz (exemplarul 2). LISTA ZILNICĂ DE ALIMENTE Cantitatea Total Albitura Murături Pâine fără sare Pere Ceapă verde Praf de copt Compot Roșii Conserve fasole Rulada Conserve Esență Sirop Gem Vanilie Gem Alimente restituite cu notă nr. Margarina 1. Servește că: - document pentru eliberarea din magazie a produselor, mărfurilor sau altor valori materiale destinate vânzării; - document justificativ de scădere din gestiunea magaziei predatoare; - document de bază
EUR-Lex () [Corola-website/Law/137207_a_138536]
-
10 lei/kg, șunculiță țărănească - 15,80 lei/kg, ceafă de porc - 14,40 lei/kg, jambon de porc presat - 15,30 lei/kg, piept de pui umplut - 15,70 lei/kg, filé piept de curcan - 22,50 lei/kg, ruladă de pui Alina - 15,90 lei/kg, fleică de porc - 12, 30 lei/kg, kaiser - 16,80 lei/kg, șunculiță ardelenească - 9,40 lei/kg și altele. ( C. B.) , slănină afumată - 7,35 lei/kg, mușchi ardelenesc - 41,65 lei
Agenda2005-28-05-servicii comert () [Corola-journal/Journalistic/283934_a_285263]
-
vin, bere, șampanie și cafea) l Restaurantul Aurora (str. Lacului nr. 1, tel. 249 230), 100 de locuri, 175 lei/pers. , program artistic cu ansamblul „Timișul“, muzică ușoară cu Bogdan Puriș, tombolă și foc de artificii, meniul este alcătuit din: ruladă de porc cu legume, pastramă „Aurora” cu sos de muștar, minișnițel parizian pe canapea de piersici, aspic „Aurora”, caltaboș de casă gelatinat, gogoșari cu pastă de jumări, salată de crudități, filé de șalău „menuiere” cu garnitură de cartofi natur, sarmale
Agenda2005-49-05-general11 () [Corola-journal/Journalistic/284457_a_285786]
-
porc cu legume, pastramă „Aurora” cu sos de muștar, minișnițel parizian pe canapea de piersici, aspic „Aurora”, caltaboș de casă gelatinat, gogoșari cu pastă de jumări, salată de crudități, filé de șalău „menuiere” cu garnitură de cartofi natur, sarmale bănățene, ruladă de friptură de vițel și porc, gâscă „a la California” cu sos de portocale cu garnitură de salată de cartofi și salată de sezon, fructe asortate, alune, migdale, fursecuri, tort „Tiramisu” cu înghețată; băuturi (whisky, palincă, Martini, vin, bere, apă
Agenda2005-49-05-general11 () [Corola-journal/Journalistic/284457_a_285786]
-
de rață cu fructe, terină de vânat, salată de țelină cu cozi de raci, tartine cu somon foumé și anchois, ou umplut cu icre, roșii umplute cu pastă de brânză, vol-au-vent cu ciuperci, creier și limbă în aspic, măsline umplute), ruladă de pește cu sos olandez, friptură de purcel dezosat la tavă, friptură de piept de curcan, cartofi soté, orez cu ciuperci, salată de murături asortate, ciorbă de potroace și sarmale bănățene, tort glassée cu frișcă, fructe, alune, migdale și băuturi
Agenda2005-49-05-general11 () [Corola-journal/Journalistic/284457_a_285786]
-
350 de locuri, 200 lei/pers. , program folcloric cu Andreea Voica și invitații ei, tombolă, artificii și alte surprize; meniul este alcătuit din: platou rece (roșii cu ton și brânză, piept de pui afumat, măsline umplute, ou umplut, cașcaval, salam, ruladă de porc, mușchi filé de vită, rol cașcaval, chifteluțe cu susan, castraveți), filé de cod cu migdale și legume, mușchiuleț de porc împletit, curcan cu prune și alune și garnituri de cartofi la cuptor și orez, salată de murături, sărmăluțe
Agenda2005-49-05-general11 () [Corola-journal/Journalistic/284457_a_285786]
-
reci (piept de rață cu fructe, terină de vânat, salată de țelină cu cozi de raci, tartine cu somon foumé și anchois, ou umplut cu icre, roșii umplute cu pastă de brânză, vol-au-vent cu ciuperci, creier și limbă în aspic); ruladă de pește cu sos olandez, friptură de purcel dezosat la tavă, friptură de piept de curcan, cartofi soté, orez cu ciuperci, salată de murături asortate, ciorbă de potroace și sarmale bănățene; tort glassé cu frișcă, fructe, alune, migdale și băuturi
Agenda2005-49-05-general11 () [Corola-journal/Journalistic/284457_a_285786]
-
ani, zece femei, zece bărbați, din Valahia, Moldova, Banat și Oltenia, cu sămânță de sași, vâlceni, aromâni, maramureșeni, evrei, sârbi, greci, brașoveni, unguri, rețete de-o varietate năucitoare (de la sarmale, șarlote și mâncare de gutui, la omlete, budinci, paste, salate, rulade, tort, până la gratin de an dive, halva turcească, fettuccine țărănești, gogoșari cu smântână, veloută de potiron aux châtaignes, pește cu salvie, spumă de zmeură, ou frecat, gomboți și ciorbă de praz), face dreptate bietei, dar delicioasei felii de pâine prăjită
Ce mi se-ntâmplă: jurnal pieziş by Dan C. Mihăilescu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/580_a_1318]
-
a cărui primă apariție este la Sanda Marin, în Carte de bucate (1936). Etimonul său este fr. pané, participiul trecut al verbului paner „a acoperi cu pesmet“, format în franceză de la pain „pâine“. Alt fel de a pregăti carnea este rulada „mâncare de carne tocată și rulată, care se coace la cuptor“. Cuvântul apare la începutul secolului 19, inițial cu sensul de „preparat dulce dintr-o foaie de aluat“. Ambele sensuri există în fr. roulade, cuvânt vechi în franceză (secolul 16
101 cuvinte moştenite, împrumutate şi create by Marius Sala () [Corola-publishinghouse/Administrative/1361_a_2705]
-
proastă sunt eu. Făcuse ceva cu pieptul de pui și cu niște migdale și smântână care nu necesitase plicuri sau borcane pe care să scrie „instant“, ingrediente esențiale ale bucătăriei mele și a lui Mark. La desert, făcuse o minunată ruladă cu ciocolată - și nu cumpărase un pandișpan rulat pe care să-l fi desfăcut și umplut cu cremă stoarsă dintr-o cutie. Speram să nu fiu singura care făcea așa ceva. Calitatea mâncării a avut un efect tonic asupra noastră, a
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1939_a_3264]
-
întreagă. Da, nu am nici un dubiu că m-aș putea îndrăgosti de acest bărbat, dacă nu mi se întâmplase deja. Am găsit o masă în fața unui șemineu și am luat o cină anticipată constând în plăcintă cu pește urmată de ruladă cu gem și frișcă. De probă, mi-am întins brațele deasupra capului. Nu s-au întins perfect, dar măcar m-am convins că era posibilă o recuperare completă. Niciodată nu am înțeles sensul drogurilor, am zis. Nu pot să cred
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1939_a_3264]
-
subțire. Uite așa se duce romantismul! Țuguiind ostentativ buzele, Smaranda pufnește înciudată și pentru câteva clipe chipul ei capătă expresia drăgălașă a unei fetițe bosumflate, lucru care o prinde de minune. Steak de vițel, salată, rose de Murfatlar, iar desert ruladă de ciocolată. Fără ciocolată pentru mine, intervine grăbit Smaranda. Mai degrabă ceva ușor ... da, înghețată cu stafide. Ospătarul încuviințează tăcut și pleacă după comandă, strecurându-se cu dexteritate printre mese și scaune. Rulada de ciocolată era preferata ta. Ce s-
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1514_a_2812]
-
vițel, salată, rose de Murfatlar, iar desert ruladă de ciocolată. Fără ciocolată pentru mine, intervine grăbit Smaranda. Mai degrabă ceva ușor ... da, înghețată cu stafide. Ospătarul încuviințează tăcut și pleacă după comandă, strecurându-se cu dexteritate printre mese și scaune. Rulada de ciocolată era preferata ta. Ce s-a întâmplat? se arată mirat Marius. Nu știu de ce, dar de la un timp nu-mi mai priește. Învârte degetul arătător în dreptul stomacului. Numai când mă uit la ea și îmi creează o stare
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1514_a_2812]
-
vin vechi numit simplu „Sortiment“ de Cotnari. „Să cred în nu știu care Dumnezeu Și cui să mă închin nu am habar Dar am crezut și crede-voi mereu: În artă, În Moldova Și-n Cotnari!“ Capitolul I Antreuri Rețeta nr. 1 Ruladă umplută cu cașcaval ras (sufleu) Ingrediente: 5 ouă mari, o jumătate ceașcă de ulei, ½ l lapte, un pic de sare, 1 ceașcă mare cu făină proaspăt cernută (afânată); se poate adăuga și o ceașcă de un sfert de făină. Mod
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
Cuptorul trebuie încălzit înainte cu 15 minute. Atunci când este gata, o răsturnăm pe o foaie de celofan umezită și stoarsă în mâini, foarte bine, sau pe un prosop curat umed și o rulăm ușor. Apoi o desfacem și punem peste rulada coaptă și fierbinte 300 g cașcaval ras și o rulăm înapoi. Când este încă călduță, o desfacem din celofan sau din prosop, o așezăm pe un platou și o tăiem ca pe un chec, în felii de 2 cm grosime
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
unul fiert tare - și sare după gust. Mod de preparare: Se rad pe răzătoarea foarte mică 1 țelină și 2 morcovi. Se amestecă apoi totul cu muștar, maioneză și sare. Se pot dubla cantitățile de mai sus. Rețeta nr. 3 Ruladă mozaic excelentă - „Rodica“ Ingrediente: 250 g șuncă de Praga, 250 g brânză telemea, 4 ouă fierte foarte tare, 300 g unt sau margarină, o legătură de pătrunjel tăiată foarte mărunt. Mod de preparare: Împărțim untul în 3 părți egale, câte
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]