549 matches
-
mult de zece perechi de coaste; ... b) "semicarcasa din specia bovine", în sensul subpozițiilor 0201.10 și 0202.10, produsele obținute prin separarea carcasei întregi după un plan de simetrie care trece prin mijlocul fiecărei vertebre cervicale, dorsale, lombare și sacrale și prin mijlocul sternului și al simfizei ischiopubiene; se considera "semicarcasa" și partea anterioară a semicarcasei care conține toate oasele, gâtul, spata și mai mult de zece coaste; ... c) "sfert compensat", în sensul codurilor tarifare 0201.20.10 și 0202
EUR-Lex () [Corola-website/Law/164684_a_166013]
-
se prezintă ele după operațiunile de sacrificare, de eliminare a sângelui, de eviscerare și de eliminare a părului și unghiilor. Semicarcasele sunt obținute prin separarea carcasei întregi după un plan de simetrie trecând prin fiecare vertebra cervicala, dorsala, lombara și sacrala, prin lungul sternului și prin simfiza ischiopubiana. Aceste carcase sau semicarcase pot fi prezentate cu sau fără cap, cu sau fără rât, picioare, osânza, rinichi, coada sau diafragmă. Semicarcasele pot fi prezentate cu sau fără măduva spinării, creier și limba
EUR-Lex () [Corola-website/Law/164684_a_166013]
-
în sensul subpozițiilor nr. 0204.10, 0204.21, 0204.30, 0204.41, 0204.50.11 și 0204.50.51, produsul obținut prin separarea carcasei întregi după un plan de simetrie care trece prin mijlocul fiecărei vertebre cervicale, dorsale, lombare și sacrale și prin mijlocul sternului și alsimfizei ischio-pubiene; ... c) "cască", în sensul codurilor tarifare 0204.22.10, 0204.42.10, 0204.50.13 și 0204.50.53, partea anterioară a carcasei, cu sau fără piept, conținând toate oasele, gâtul, spata și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/164684_a_166013]
-
50.19 și 0204.50.59, partea posterioară a carcasei, care conține toate oasele și jigoul, tăiată perpendicular pe coloana vertebrală la nivelul celei de a șasea vertebra lombara sub osul iliac, sau la nivelul celei de-a patra vertebra sacrala, de-a curmezișul osului iliac, în fața simfizei ischio-pubiene; ... h) "semichiulota", în sensul codurilor tarifare 0204.22.50, 0204.42.50, 0204.50.19 și 0204.50.59, partea posterioară a semicarcasei, care conține toate oasele și jigoul, tăiată perpendicular pe
EUR-Lex () [Corola-website/Law/164684_a_166013]
-
50.19 și 0204.50.59, partea posterioară a semicarcasei, care conține toate oasele și jigoul, tăiată perpendicular pe coloana vertebrală la nivelul celei de a șasea vertebra lombara sub osul iliac, sau la nivelul celei de-a patra vertebra sacrala, de-a curmezișul osului iliac, în fața simfizei ischiopubiene. ... B. Pentru determinarea numărului de coaste întregi sau tăiate menționate în notă complementară 3A, nu se iau în considerare decât coastele, întregi sau tăiate, nedesprinse de coloană vertebrală. 4. Se considera: a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/164684_a_166013]
-
în sensul codurilor tarifare 0207.35.71 și 0207.36.71: produsele ce constituie gâște sau rate prezentate jumulite, golite complet, fără cap și fără labe și cărora le-au fost eliminate oasele carcasei (sternul, coastele, coloana vertebrală și osul sacral) dar care au femurele, tibiile și humerusurile. ... 5. a) Carnea nepreparată termic și condimentata se clasifică la Capitolul 16. Se considera "carne condimentata", carnea nepreparată termic, a cărei condimentare este realizată în profunzime sau pe toată suprafața produsului și este
EUR-Lex () [Corola-website/Law/164684_a_166013]
-
coastelor, trecând prin mușchiul care leagă spata de antricot și piept; cuprinde și rasolul din fața; 6. garf - musculatură cu suportul osos (vertebre) din regiunea cervicala, dorsala și lombara, delimitandu-se anterior de tăietura capului (atlas), iar posterior de primă vertebra sacrala (exclusiv). În partea inferioară este delimitata de secțiunea care trece între treimea superioară și medie a coastelor pe toată lungimea garfului; 7. piept cu fleica - musculatură și grăsimea intermusculara cu suportul osos al pieptului (stern) și cele două treimi inferioare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146594_a_147923]
-
dorsolombare. Se curăță de grăsimea aderenta; 2. cotlet cu os - mușchiul din regiunea lombara, cu suportul osos, cu sau fără slănina, cu sau fără șoriciul de acoperire, delimitat anterior de ultimă vertebra dorsala (ultima coasta) și posterior de primă vertebra sacrala (exclusiv), iar inferior de linia de separare a mușchiului de fleica; 3. cotlet fără os - porțiunea terminală a mușchiului dorsal din regiunea lombara (între ultima vertebra dorsala și prima sacrala). Se dezosează, se degresează, se îndepărtează excesul de grăsime de la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146594_a_147923]
-
ultimă vertebra dorsala (ultima coasta) și posterior de primă vertebra sacrala (exclusiv), iar inferior de linia de separare a mușchiului de fleica; 3. cotlet fără os - porțiunea terminală a mușchiului dorsal din regiunea lombara (între ultima vertebra dorsala și prima sacrala). Se dezosează, se degresează, se îndepărtează excesul de grăsime de la suprafață și se fasonează lateral pe marginea inferioară a mușchiului; 4. cotlet parțial dezosat - cotletul cu os fără șira spinării (corpul vertebrelor și apofizele spinoase), cu coastele secționate la maximum
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146594_a_147923]
-
de ultimă vertebra lombara (exclusiv), la linia de separare de fleica, iar posterior de articulația femurotibiorotuliana (ce separă pulpa de rasolul din spate). Se prezintă cu sau fără slănina, șoriciul de acoperire; se prezintă și fără suportul osos din regiunea sacrala; pulpa cu os fără slănina se prezintă fără oasele codale și se admite la suprafață un strat discontinuu de 0,5 cm de slănină; 11. pulpa fără os - provine din prelucrarea pulpei cu os descrise la pct. 10, la care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146594_a_147923]
-
cea de-a șasea și a șaptea vertebră caudală), fără uger, organe genitale și ficat. Rinichii și grăsimea perirenală sunt incluse în carcasă; - semicarcasă - produsul obținut prin separarea carcasei, simetric de-a lungul mijlocului fiecărei vertebre cervicale, dorsale, lombare și sacrale și prin mijlocul sternului și a simfizei ischiopubiene. (2) Carcasele de ovine se împart în următoarele categorii: ... L - carcase de ovine cu vârsta sub 12 luni (miel); S - carcase de alte ovine. (3) Carcasele de ovine se clasifică prin evaluarea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/163425_a_164754]
-
fără îndepărtarea mușchiului gâtului, - grăsimea de pe capul pieptului nu trebuie să aibă o grosime mai mare de 1 cm; (b) semicarcasă: produsul obținut prin despărțirea carcasei menționate la lit. (a) în mod simetric prin mijlocul vertebrelor cervicală, dorsală, lombară și sacrală și prin mijlocul sternului și al simfizei ischiopubiene. În timpul prelucrării carcasei, vertebrele dorsală și lombară nu trebui dislocate puternic; mușchii și tendoanele nu trebuie să prezinte urme de deteriorare de la fierăstrău sau cuțit; (c) sferturile anterioare: - tăiate din carcasă după
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
2.6. Pulpă de vită de intervenție publică (cod INT 16) Tranșarea și dezosarea: se separă de but/fleică printr-o tăietură dreaptă de la un punct situat la aproximativ 5 cm de capătul posterior al celei de a cincea vertebre sacrale, trecând la aproximativ 5 cm de capătul anterior al ischionului, având grijă să nu se străpungă fleica. Se separă de regiunea lombară printr-o tăietură între ultima vertebră lombară și prima vertebră sacrală, curățând capătul anterior al osului pelvian. Se
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
posterior al celei de a cincea vertebre sacrale, trecând la aproximativ 5 cm de capătul anterior al ischionului, având grijă să nu se străpungă fleica. Se separă de regiunea lombară printr-o tăietură între ultima vertebră lombară și prima vertebră sacrală, curățând capătul anterior al osului pelvian. Se scot oasele și cartilajul. Fasonarea: se scoate punga de grăsime de pe suprafața interioară de sub mușchiul ocular. Grosimea stratului exterior de grăsime nu trebuie să depășească 1 cm în toate punctele. Tranșarea, fasonarea și
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
ambalarea în cutii de carton căptușite cu folie de polietilenă. 1.2.7. Antricot de intervenție publică (cod INT 17) Tranșarea și dezosarea: se separă de pulpa de vită printr-o tăietură dreaptă între ultima vertebră lombară și prima vertebră sacrală. Se separă de fleică (cinci oase) printr-o tăietură între coastele 11 și 10. Se scoate coloana vertebrală în mod curat. Se scot coastele și apofiza vertebrală prin ,,dezvelire". Fasonarea: se scot toate tipurile de cartilaje rămase după dezosare. Trebuie
jrc4663as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89829_a_90616]
-
și tehnicile de sacrificare 1. a) Următoarele țesuturi sunt desemnate drept materiale specificate cu grad ridicat de risc: (i) craniul, cu excepția mandibulei, inclusiv encefalul și ochii, coloana vertebrală, cu excepția vertebrelor coccigiene, apofizele transversale ale vertebrelor lombare și toracice și aripile sacrale dar inclusiv ganglionii rahidieni și măduva spinării provenite de la bovinele în vârstă de peste douăsprezece luni, precum și amigdalele, intestinele, de la duoden la rect și mezenterul provenite de la bovinele de toate vârstele; (ii) craniul, inclusiv encefalul și ochii, amigdalele și măduva spinării
jrc6113as2003 by Guvernul României () [Corola-website/Law/91285_a_92072]
-
coastelor, trecând prin mușchiul care leagă spata de antricot și piept; cuprinde și rasolul din fața; 6. garf - musculatură cu suportul osos (vertebre) din regiunea cervicala, dorsala și lombara, delimitandu-se anterior de tăietura capului (atlas), iar posterior de primă vertebra sacrala (exclusiv). În partea inferioară este delimitata de secțiunea care trece între treimea superioară și medie a coastelor pe toată lungimea garfului; 7. piept cu fleica - musculatură și grăsimea intermusculara cu suportul osos al pieptului (stern) și cele două treimi inferioare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146565_a_147894]
-
dorsolombare. Se curăță de grăsimea aderenta; 2. cotlet cu os - mușchiul din regiunea lombara, cu suportul osos, cu sau fără slănina, cu sau fără șoriciul de acoperire, delimitat anterior de ultimă vertebra dorsala (ultima coasta) și posterior de primă vertebra sacrala (exclusiv), iar inferior de linia de separare a mușchiului de fleica; 3. cotlet fără os - porțiunea terminală a mușchiului dorsal din regiunea lombara (între ultima vertebra dorsala și prima sacrala). Se dezosează, se degresează, se îndepărtează excesul de grăsime de la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146565_a_147894]
-
ultimă vertebra dorsala (ultima coasta) și posterior de primă vertebra sacrala (exclusiv), iar inferior de linia de separare a mușchiului de fleica; 3. cotlet fără os - porțiunea terminală a mușchiului dorsal din regiunea lombara (între ultima vertebra dorsala și prima sacrala). Se dezosează, se degresează, se îndepărtează excesul de grăsime de la suprafață și se fasonează lateral pe marginea inferioară a mușchiului; 4. cotlet parțial dezosat - cotletul cu os fără șira spinării (corpul vertebrelor și apofizele spinoase), cu coastele secționate la maximum
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146565_a_147894]
-
de ultimă vertebra lombara (exclusiv), la linia de separare de fleica, iar posterior de articulația femurotibiorotuliana (ce separă pulpa de rasolul din spate). Se prezintă cu sau fără slănina, șoriciul de acoperire; se prezintă și fără suportul osos din regiunea sacrala; pulpa cu os fără slănina se prezintă fără oasele codale și se admite la suprafață un strat discontinuu de 0,5 cm de slănină; 11. pulpa fără os - provine din prelucrarea pulpei cu os descrise la pct. 10, la care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146565_a_147894]
-
următorul text: "(i) craniul, cu excepția mandibulei, inclusiv encefalul și ochii, precum și măduva spinării la bovinele mai mari de douăsprezece luni, coloana vertebrală, cu excepția vertebrelor caudale, a apofizelor spinoase și transversale ale vertebrelor cervicale, toracice și lombare și a vârfului osului sacral median, precum și a marginilor sacrumului, dar inclusiv ganglionii rahidieni și măduva spinării la bovinele mai mari de douăzeci și patru de luni, precum și amigdalele, intestinele, de la duoden la rect și mezenterul bovinelor de toate vârstele;" (b) punctul 13 se înlocuiește cu următorul
32005R1974-ro () [Corola-website/Law/294436_a_295765]
-
coastelor, trecând prin mușchiul care leagă spata de antricot și piept; cuprinde și rasolul din fața; 6. garf - musculatură cu suportul osos (vertebre) din regiunea cervicala, dorsala și lombara, delimitandu-se anterior de tăietura capului (atlas), iar posterior de primă vertebra sacrala (exclusiv). În partea inferioară este delimitata de secțiunea care trece între treimea superioară și medie a coastelor pe toată lungimea garfului; 7. piept cu fleica - musculatură și grăsimea intermusculara cu suportul osos al pieptului (stern) și cele două treimi inferioare
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146566_a_147895]
-
dorsolombare. Se curăță de grăsimea aderenta; 2. cotlet cu os - mușchiul din regiunea lombara, cu suportul osos, cu sau fără slănina, cu sau fără șoriciul de acoperire, delimitat anterior de ultimă vertebra dorsala (ultima coasta) și posterior de primă vertebra sacrala (exclusiv), iar inferior de linia de separare a mușchiului de fleica; 3. cotlet fără os - porțiunea terminală a mușchiului dorsal din regiunea lombara (între ultima vertebra dorsala și prima sacrala). Se dezosează, se degresează, se îndepărtează excesul de grăsime de la
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146566_a_147895]
-
ultimă vertebra dorsala (ultima coasta) și posterior de primă vertebra sacrala (exclusiv), iar inferior de linia de separare a mușchiului de fleica; 3. cotlet fără os - porțiunea terminală a mușchiului dorsal din regiunea lombara (între ultima vertebra dorsala și prima sacrala). Se dezosează, se degresează, se îndepărtează excesul de grăsime de la suprafață și se fasonează lateral pe marginea inferioară a mușchiului; 4. cotlet parțial dezosat - cotletul cu os fără șira spinării (corpul vertebrelor și apofizele spinoase), cu coastele secționate la maximum
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146566_a_147895]
-
de ultimă vertebra lombara (exclusiv), la linia de separare de fleica, iar posterior de articulația femurotibiorotuliana (ce separă pulpa de rasolul din spate). Se prezintă cu sau fără slănina, șoriciul de acoperire; se prezintă și fără suportul osos din regiunea sacrala; pulpa cu os fără slănina se prezintă fără oasele codale și se admite la suprafață un strat discontinuu de 0,5 cm de slănină; 11. pulpa fără os - provine din prelucrarea pulpei cu os descrise la pct. 10, la care
EUR-Lex () [Corola-website/Law/146566_a_147895]