5,168 matches
-
această operațiune se pot utiliza aditivi, cu condiția ca porcii să fie spălați apoi complet cu apă potabilă. 32. Eviscerarea trebuie efectuată fără întârziere și încheiată cel târziu în termen de 45 de minute de la asomare sau, în cazul unei sacrificări impuse de un rit religios, la o jumătate de oră de la sângerare. Plămânul, inima, ficatul, splina și mediastinul pot fi detașate sau lăsate atașate de carcasă prin intermediul conexiunilor lor naturale. Dacă acestea sunt detașate, trebuie să li se dea un
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
se va exclude de la comerțul intracomunitar în cazul în care carcasa unuia dintre animale se dovedește a fi improprie pentru consumul uman. CAPITOLUL VII INSPECȚIA SANITARĂ "POST MORTEM" 38. Toate părțile animalului, inclusiv sângele, trebuie supuse unei inspecții imediat după sacrificare, pentru a verifica dacă carnea este adecvată pentru consumul uman. 39. Inspecția post mortem trebuie să includă: (a) examinarea vizuală a animalului sacrificat, în special a organelor prevăzute la lit. (b); (b) palparea anumitor organe, în special a plămânului, a
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
trase de medicul veterinar oficial, a uterului și a mamelei; (c) incizarea anumitor organe și ganglioni limfatici. Dacă inspecția vizuală sau palparea anumitor organe demonstrează că animalul este afectat de leziuni care pot contamina carcasele, echipamentele , personalul sau spațiile de sacrificare, aceste organe nu vor fi incizate în unitatea de sacrificare nici într-o altă parte a acestei unități în care carnea proaspătă ar putea fi contaminată; (d) depistarea anomaliilor de consistență, culoare, miros și, eventual, de gust; (e) dacă este
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
c) incizarea anumitor organe și ganglioni limfatici. Dacă inspecția vizuală sau palparea anumitor organe demonstrează că animalul este afectat de leziuni care pot contamina carcasele, echipamentele , personalul sau spațiile de sacrificare, aceste organe nu vor fi incizate în unitatea de sacrificare nici într-o altă parte a acestei unități în care carnea proaspătă ar putea fi contaminată; (d) depistarea anomaliilor de consistență, culoare, miros și, eventual, de gust; (e) dacă este cazul, analize de laborator vizând în special substanțele prevăzute în
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
durata tranșării, temperatura în spațiul de lucru trebuie să fie egală sau mai mică de +12 șC. (c) Prin derogare de la lit. (a) și (b), carnea pot fi tranșată la cald. În acest caz, ea trebuie transportată direct din locul sacrificării în cel al tranșării. Spațiul rezervat sacrificării și cel rezervat tranșării trebuie situate în acest caz în același corp de clădire și trebuie să fie suficient de apropiate unul de celălalt, deoarece carnea care va fi tranșată trebuie transferată dintr-
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
trebuie să fie egală sau mai mică de +12 șC. (c) Prin derogare de la lit. (a) și (b), carnea pot fi tranșată la cald. În acest caz, ea trebuie transportată direct din locul sacrificării în cel al tranșării. Spațiul rezervat sacrificării și cel rezervat tranșării trebuie situate în acest caz în același corp de clădire și trebuie să fie suficient de apropiate unul de celălalt, deoarece carnea care va fi tranșată trebuie transferată dintr-un spațiu în altul fără întreruperea transportului
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
inspecția post mortem și menținută în permanență la o temperatură internă egală sau mai mică de + 7șC în ceea ce privește carcasele și bucățile de carcasă și de +3șC în ceea ce privește organele comestibile. - Carnea proaspătă destinată congelării trebuie supusă unei congelări rapide imediat după sacrificare și după perioada de stabilizare ulterioară; carnea congelată trebuie depozitată la o temperatură de maximum - 12șC. 66. Nici un alt produs care poate afecta condițiile de igienă a cărnii sau care poate să o contamineze nu poate fi depozitat în spațiile
jrc821as1983 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85959_a_86746]
-
în MONITORUL OFICIAL nr. 194 din 26 martie 2012. (2) Dacă reexpedierea este imposibilă, în special din motive legate de bunăstarea animalelor, medicul veterinar oficial: ... a) poate, după aprobarea autorității veterinare centrale a României și după inspecția ante-mortem, să autorizeze sacrificarea animalelor pentru consum uman, în condițiile stabilite de legislația națională; ... b) în situația în care nu se poate aplica procedura descrisă la lit. a), trebuie să ordone sacrificarea animalelor pentru alte destinații decât consumul uman sau să dispună distrugerea carcaselor
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259344_a_260673]
-
aprobarea autorității veterinare centrale a României și după inspecția ante-mortem, să autorizeze sacrificarea animalelor pentru consum uman, în condițiile stabilite de legislația națională; ... b) în situația în care nu se poate aplica procedura descrisă la lit. a), trebuie să ordone sacrificarea animalelor pentru alte destinații decât consumul uman sau să dispună distrugerea carcaselor, specificând condițiile privind controlul utilizării produselor obținute din acestea. ... Articolul 4 Costurile ocazionate de măsurile aplicate corespunzător prevederilor art. 2 și 3 vor fi suportate de importatorul sau
EUR-Lex () [Corola-website/Law/259344_a_260673]
-
activitatea numai cu respectarea reglementărilor în vigoare și a prevederilor prezentelor norme. Capitolul 2 Definirea și descrierea produsului Articolul 3 În sensul prezentelor norme, termenii folosiți se definesc după cum urmează: 1. carnea de pasăre - carnea destinată consumului uman, provenită din sacrificarea speciilor de păsări domestice menționate la art. 1, care nu a fost supusă nici unui tratament, exceptând tratamentul de răcire - refrigerare, congelare; 2. carcasa de pasăre - întregul corp al unei păsări din speciile menționate la art. 1, după sângerare, deplumare și
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268720_a_270049]
-
modificat de art. unic din ORDINUL nr. 257 din 7 octombrie 2004 publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 966 din 21 octombrie 2004. (7) Piesele tranșate și alte produse comestibile definite la art. 3 pct. 3, 4 și 5, rezultate din sacrificarea păsărilor, se comercializează în unități de desfacere angro și cu amănuntul numai sub forma preambalată, direct din ambalajul colectiv de desfacere. ... Capitolul 6 Condiții tehnice de calitate Articolul 8 1. Proprietăți organoleptice: a) Carnea de pasăre ... ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de
EUR-Lex () [Corola-website/Law/268720_a_270049]
-
185 g 100 500 000 bucăți 0 0102 Animale vii din specia bovine 100 3 000 capete 0 ex 0102 Animale vii din specia bovine destinate îngrășării 100 8 500 capete 0 ex 0102 Animale vii din specia bovine destinate sacrificării 100 1 000 0 0201 Carne de animale din specia bovine, proaspătă sau refrigerată 100 1 000 0 0202 30 Carne de animale din specia bovine, dezosată, congelată 100 6 000 0 0206 29 Alte organe comestibile de animale din
22006A0602_01-ro () [Corola-website/Law/294532_a_295861]
-
Ex 0102 90 79 Ex 0201 10 00 10 11 21 31 91 10 21 91 91 Animale vii din specia bovine: - altele: - - specii domestice: - - -cu o greutate depășind 300 kg: - - - -juninci (bovine femele care nu au fătat niciodată); - - - - -destinate sacrificării: - -care nu au încă dentiție definitivă și o greutate egală sau mai mare de 320 kg și care nu depășește 470 kg (1) - - - - -altele - -care nu au încă dentiție definitivă și o greutate egală sau mai mare de 320 kg
jrc4795as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89962_a_90749]
-
egală sau mai mare de 320 kg și care nu depășește 470 kg (1) - - - - -altele - -care nu au încă dentiție definitivă și o greutate egală sau mai mare de 320 kg și care nu depășește 470 kg (1) - - - -altele: - - - - -destinate sacrificării: - -Tauri și boi care nu au încă dentiție definitivă și o greutate egală sau mai mare de 350 kg și care nu depășește 500 kg (1) - - - - -altele - -Tauri și boi care nu au încă dentiție definitivă și o greutate egală
jrc4795as2000 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89962_a_90749]
-
condițiile prevăzute în anexă. Articolul 2 Prezenta decizie se adresează statelor membre. Adoptată la Bruxelles, la 28 aprilie 1987. Pentru Comisie Frans ANDRIESSEN Vicepreședinte ANEXĂ CONDIȚII SPECIALE PENTRU TRANȘAREA CARCASELOR DE BOVINE ȘI PORCINE 1. Carcasele, provenind din sala de sacrificare, după refrigerarea în camere frigorifice care funcționează la temperatura aerului de la ieșirea din evaporatoare, care permite răcirea carcaselor până la o temperatură internă de +7șC timp de 48 de ore pentru carcasele de bovine și timp de 20 de ore pentru
jrc1168as1987 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86307_a_87094]
-
2014 Toate Articolele Autorului Paște - o tâlcuire etimologică Cea mai mare sărbătoare creștină - Paște sau Paști - provine din iudaism. Pentru evrei Pesah este sărbătoarea memorială a eliberării lor din robia egipteană. În Vechiul Testament se indică „așezarea Paștilor“ (Exodul, 12) prin sacrificarea unui miel fără cusur, de parte bărbătească, în ziua a 14-a din luna întâi. Cu sângele animalului evreii erau îndemnați să ungă stâlpii ușii și pragul de sus al caselor. Se mai arată că mielul să fie consumat fript
O TÂLCUIRE ETIMOLOGICĂ de ION CÂRSTOIU în ediţia nr. 1263 din 16 iunie 2014 by http://confluente.ro/Ion_carstoiu_1402907983.html [Corola-blog/BlogPost/340932_a_342261]
-
Nu este sigură apropierea de verbul care înseamnă „a trece, a sălta“, deși e acceptată de majoritatea cercetătorilor. Din punct de vedere etimologic este mult mai plauzibilă ipoteza care vede în acest străvechi obicei de primăvară o sărbătoare păstorească de sacrificare a primelor roade ale turmelor. Argumentele de natură lingvistică sunt următoarele: În Evanghelia lui Matei, Iisus este întrebat: „Unde vrei să-ți pregătim să mănânci Paștele?“ - deci animalul sacrificat. În ultimă instanță, după părerea noastră, la origine Paște înseamnă chiar
O TÂLCUIRE ETIMOLOGICĂ de ION CÂRSTOIU în ediţia nr. 1263 din 16 iunie 2014 by http://confluente.ro/Ion_carstoiu_1402907983.html [Corola-blog/BlogPost/340932_a_342261]
-
română: mielul (oaia) paște ~ Paște (sărbătoare) și la plural mieii (oile) pasc ~ în latină pascha, pascua, pastor (gr. Pascha, Paska). În concluzie, cea mai mare sărbătoare a creștinătății simbolizând învierea lui Iisus Hristos a fost, la origine, un obicei de sacrificare a mielului. Cine vrea să afle cum se zice „Paște“ în diferite limbi poate scrie Easter, Wiktionary. Paștele anglo-saxon Easter e în relație cu Eastre, numele unei zeițe sărbătorite la echinocțiul vernal, rușii spun voskresenie „înviere“, ungurii zic husvet unde
O TÂLCUIRE ETIMOLOGICĂ de ION CÂRSTOIU în ediţia nr. 1263 din 16 iunie 2014 by http://confluente.ro/Ion_carstoiu_1402907983.html [Corola-blog/BlogPost/340932_a_342261]
-
postmoderne. Eminescu a avut o puternică viziune integratoare a naționalului în universal și invers, tocmai de aceea apare ca element surprinzător faptul că, pentru foarte mulți inși ai contemporaneității, Poetul nu mai este la „modă” azi. O nouă formă de sacrificare a sa - a doua, după Theodor Codreanu, a treia, după Zoe Dumitrescu-Bușulenga -, un clișeu lipsit de fundament solid, dar care i se înfige, ca un scârțâit metalic de balama ruginită în conștiință, nației române. „Este oare un păcat așa de
IDENTITATEA ASUMATĂ A POPORULUI ROMÂN de MAGDALENA ALBU în ediţia nr. 1480 din 19 ianuarie 2015 by http://confluente.ro/magdalena_albu_1421624896.html [Corola-blog/BlogPost/377066_a_378395]
-
sublinia Zoe Dumitrescu-Bușulenga, făcând referire la întreg lanțul de acte sacrificiale îndurate antum, dar și în postumitate de către autorul, printre atâtea alte capodopere literare, a „Odei (în metru antic)” și a „Geniului pustiu”: „Eu aș zice că au fost trei sacrificări: prima în timpul vieții lui, când era privit de contemporanii săi ca o ciudățenie. El venea ca un mare întemeietor de limbă poetică, venea ca un european. Este primul mare poet european al României! A doua a fost în anii ’50
IDENTITATEA ASUMATĂ A POPORULUI ROMÂN de MAGDALENA ALBU în ediţia nr. 1480 din 19 ianuarie 2015 by http://confluente.ro/magdalena_albu_1421624896.html [Corola-blog/BlogPost/377066_a_378395]
-
un secol si jumătate aidoma unui mister cu voie parcă întreținut și acoperit de poleiala orbitoare a neadevărului pervers. După 165 de ani de la nașterea geniului eminescian, se poate vorbi nu numai despre a treia, ci și despre a patra sacrificare a Poetului - cel care avea „conștiința clară a a geniului și a destinului său ca poet și ca om” (Alain Guillermou) -, de data aceasta nu în nume personal, ci în nume colectiv, al poporului căruia i-a i-a reformat
IDENTITATEA ASUMATĂ A POPORULUI ROMÂN de MAGDALENA ALBU în ediţia nr. 1480 din 19 ianuarie 2015 by http://confluente.ro/magdalena_albu_1421624896.html [Corola-blog/BlogPost/377066_a_378395]
-
convins că avem același țel de a merge înspre bine ca esență, chiar dacă folosim drumuri diferite”. Toate aceste schimburi de replici nasc povești băltind în banalul cotidian, de la cele sfinte legate de adevărul suprem din Scriptură sau de cumpărarea și sacrificarea mielului, ca aliment și simbol, de Paște, pâna la dispute legate de comunism și capitalism ca percepte ale evoluției sociale sau la împușcarea unui președinte arătată cu degetul de către istorie, trecând, nici nu se putea altfel, prin situațiii efemere, prin
ROMANUL UNEI SINGURE ZILE ŞI NOPŢI – de GABRIELA ANA BALAN în ediţia nr. 1872 din 15 februarie 2016 by http://confluente.ro/gabriela_ana_balan_1455524174.html [Corola-blog/BlogPost/383923_a_385252]
-
răspunsese curajos Marin, cel mai versat dintre măcelari. - Începând de azi, eu voi aproba fiecare tăiere. Înainte de sacrificiul unui exemplar bolnav, vreau să văd hârtiile aduse de la veterinar și abia după ce mă conving că diagnosticul e corect dăm drumul la sacrificare, s-a înțeles? După îngrijitori și măcelari, urmase contabilul-șef. Ilie Preda era un bărbat corpolent, bine înfipt în fermă. Trecuseră doi directori peste el, Man era al treilea, dar el rămăsese neclintit în biroul spațios, aflat față în față
CÂNTECUL FAZANULUI de MIHAELA RAŞCU în ediţia nr. 1824 din 29 decembrie 2015 by http://confluente.ro/mihaela_rascu_1451379298.html [Corola-blog/BlogPost/370956_a_372285]
-
roată repede, premeditând parcă nenorocirea ce-o să se întâmple. Bunica ia ceaunul cu apă clocotită și îl așează în curte fără să se asigure că fetița era în preajmă, apoi pleacă să caute securea să taie gâtul păsărilor pregătite pentru sacrificare. Cristina țopăie cu aracul între picioare prin toată curtea: -Diiiiiii căluț, diii căluț!... și cade-n ceaunul cu apă clocotită țipând de durere. Magdalena aude urletele copilei, aruncă gălețile din mână și aleargă disperată către ea. -Doamne, ce s-a
ÎNCHISORILE SUFLETULUI-DESTINUL MAGDALENEI- CAPITOLUL II de ANA PODARU în ediţia nr. 2227 din 04 februarie 2017 by http://confluente.ro/ana_podaru_1486241877.html [Corola-blog/BlogPost/382942_a_384271]
-
cunosc și alte sacrificii umane, evident cu rosturi de cult, făcă ca tâlcul lor să poată fi limpede deslușit. Asemenea sacrificii ne sunt atestate începând încă din epoca bronzului”, scrie Ion Horațiu Crișan. Un exemplu este ceea ce deja am amintit: sacrificarea misterioasă a unui copil. Rămășițele acestuia au fost descoperite într-o groapă, alături de un vas în fața intrării tempului de la Sălacea din arealul culturii Otomani. Capete de copii și tineri depuse după decapitări ritualice, fără să fie cunoscut cu exactitate motivul
Istoria macabră a dacilor: femei și copii tăiați și îngropați sub case, sacrificii umane o dată la cinci ani, soții de căpetenii înjunghiate și arse pe rug () [Corola-website/Journalistic/102078_a_103370]