222 matches
-
kg i) Gemuri, jeleuri și marmelade cu valoare energetică redusă 200 mg/kg j) Preparate din fructe și legume cu valoare energetică redusă 200 mg/kg k) Conserve de fructe și legume dulci- acrișoare 160 mg/kg l) Conserve și semiconserve dulci- acrișoare de pește și marinate de pește, crustacee și moluște 160 mg/kg m) Sosuri 160 mg/kg n) Muștar 160 mg/kg o) supe cu valoare energetică redusă 110 mg/l p) Feinkostsalat 160 mg/kg q) Produse
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
kg j) Gemuri, jeleuri și marmelade cu valoare energetică redusă 50 mg/kg k) Preparate din fructe și legume cu valoare energetică redusă 50 mg/kg l) Conserve de fructe și legume dulci- acrișoare 100 mg/kg m) Conserve și semiconserve dulci- acrișoare de pește și marinate de pește, crustacee și moluște 30 mg/kg n) Sosuri 50 mg/kg �� o) Muștar 50 mg/kg p) supe cu valoare energetică redusă 50 mg/l q) Feinkostsalat 50 mg/kg r) Produse
NORMĂ din 18 iunie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150753_a_152082]
-
001-3.000 recipiente se recoltează 6 recipiente; - de la 3.001-5.000 recipiente se recoltează 8 recipiente; - pentru fiecare 5.000 recipiente în plus se recoltează 5 recipiente. 12. Conservele se vor trimite la analiza totdeauna în ambalaje originale, nedeschise, iar semiconservele în ambalaje originale, nedeschise dacă acestea nu depășesc 1000 g. Dacă aceste produse posedă banderole, etichete sau alte modalități de identificare care servesc marcării sau prezentării, acestea vor rămâne obligatoriu la proba ce se trimite la laborator. 13. Pentru probele
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 24 ianuarie 2005 (**actualizată**) ce stabileşte regulile pentru prelevare de probe de produse de origine animala pentru examenul de laborator*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166422_a_167751]
-
în recipiente sterile, sau in pungi din polietilena de uz alimentar. Mărimea probelor pentru analiză microbiologica este: 500-1.000 g din probele de pește proaspăt și congelat, luat sub formă de pești întregi sau bucăți, 500 g din probele de semiconserve și 250 ml sos de acoperire, în cazul produselor cu sos, 100 g din probele de pastă de pește, icre, lapți și 500 g din produsele de pescărie care pot fi supuse unui tratament termic. ... 2. Icre (1) Se desfac
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 24 ianuarie 2005 (**actualizată**) ce stabileşte regulile pentru prelevare de probe de produse de origine animala pentru examenul de laborator*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166422_a_167751]
-
de 300 g. ... C. CONSERVE (1) Pentru analiză microbiologica a conservelor alimentare în recipiente închise ermetic pentru incubarea prin termostatare sunt necesare minimum cinci recipiente din eșantionul recoltat pentru examenul de laborator conform cap. ÎI art. 3 pct. 10. ... D. SEMICONSERVE (1) Pentru analiză microbiologica a semiconservelor alimentare sunt necesare minimum 250 g din eșantionul recoltat pentru examenul de laborator conform cap. ÎI art. 3 pct. 11. ... E. OUĂ ȘI PRODUSE DIN OUĂ 1. Ouă consum Prelevarea se va face conform
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 24 ianuarie 2005 (**actualizată**) ce stabileşte regulile pentru prelevare de probe de produse de origine animala pentru examenul de laborator*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166422_a_167751]
-
Pentru analiză microbiologica a conservelor alimentare în recipiente închise ermetic pentru incubarea prin termostatare sunt necesare minimum cinci recipiente din eșantionul recoltat pentru examenul de laborator conform cap. ÎI art. 3 pct. 10. ... D. SEMICONSERVE (1) Pentru analiză microbiologica a semiconservelor alimentare sunt necesare minimum 250 g din eșantionul recoltat pentru examenul de laborator conform cap. ÎI art. 3 pct. 11. ... E. OUĂ ȘI PRODUSE DIN OUĂ 1. Ouă consum Prelevarea se va face conform cap. ÎI art. 3 pct. 13
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 24 ianuarie 2005 (**actualizată**) ce stabileşte regulile pentru prelevare de probe de produse de origine animala pentru examenul de laborator*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166422_a_167751]
-
cantitatea necesară pentru examenul fizico-chimic este 100 g. C. CONSERVE Pentru analiză fizico-chimică a conservelor alimentare în recipiente închise ermetic sunt necesare minimum trei recipiente din eșantionul recoltat pentru examenul de laborator conform cap. ÎI art. 3 pct. 10. D. SEMICONSERVE Pentru analiză fizico-chimică a semiconservelor alimentare sunt necesare minimum 250 g din eșantionul recoltat pentru examenul de laborator conform cap. ÎI art. 3 pct. 11. E. OUĂ ȘI PRODUSE DE OUĂ 1. Ouă consum Prelevarea se va face conform cap
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 24 ianuarie 2005 (**actualizată**) ce stabileşte regulile pentru prelevare de probe de produse de origine animala pentru examenul de laborator*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166422_a_167751]
-
este 100 g. C. CONSERVE Pentru analiză fizico-chimică a conservelor alimentare în recipiente închise ermetic sunt necesare minimum trei recipiente din eșantionul recoltat pentru examenul de laborator conform cap. ÎI art. 3 pct. 10. D. SEMICONSERVE Pentru analiză fizico-chimică a semiconservelor alimentare sunt necesare minimum 250 g din eșantionul recoltat pentru examenul de laborator conform cap. ÎI art. 3 pct. 11. E. OUĂ ȘI PRODUSE DE OUĂ 1. Ouă consum Prelevarea se va face conform cap. ÎI art. 3 pct. 13
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 24 ianuarie 2005 (**actualizată**) ce stabileşte regulile pentru prelevare de probe de produse de origine animala pentru examenul de laborator*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166422_a_167751]
-
caltaboșilor și a tobelor la care maximul admis este de 30% . Azot ușor hidrolizabil (mg NH3/100 g) - maximum: - pentru prospături - 30; - pentru preparate semiafumate - 45. În compoziția preparatelor din carne este interzisă adăugarea de: - carne din conserve sau din semiconserve; - coloranți alimentari sintetici; - proteine vegetale din soia peste maximum 3% . Articolul 16 Carnea de pasăre care pe secțiune are suprafață lipicioasa, cu miros modificat până la putred, grăsime cu miros rânced, țesutul muscular de culoare roșie închisă sau cenușie, cu consistentă
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
și mihalț sau cele parazitate cu paraziți de la pești. Azot ușor hidrolizabil (mg NH3/100 g) - maximum: - icre de crap și de știuca - 35; - icre tarama maturate - 80; - icre de Manciuria - 65; - icre tarama de apă dulce - 65. Articolul 22 Semiconservele din peste, în care peștele prezintă consistentă scăzută, gust și miros neplăcute sau modificate, nu se admite pentru consum uman. Articolul 23 Ouăle pentru consum trebuie să corespundă următoarelor caracteristici: - coaja întreaga, curăță, fără fisuri; - să nu plutească într-o
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
cenușă insolubila în soluție de HCl 10% - maximum 0,05%; - fructele nu trebuie să aibă semne de atac de dăunători. Articolul 41 Gemurile, dulcețurile și fructele confiate vor avea conținutul maxim de SO2 de 50 mg%. Articolul 42 Conservele și semiconservele în recipiente închise ermetic trebuie să corespundă următoarelor cerințe: - să nu fie bombate, să nu prezinte fisuri sau scurgeri de continut; - să nu prezinte pete de rugina la exteriorul sau în interiorul recipientelor ori peliculă de lac desprinsa de pe interiorul cutiei
NORME IGIENICO-SANITARE din 16 decembrie 1998 pentru alimente. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/159547_a_160876]
-
001-3.000 recipiente se recoltează 6 recipiente; - de la 3.001-5.000 recipiente se recoltează 8 recipiente; - pentru fiecare 5.000 recipiente în plus se recoltează 5 recipiente. 12. Conservele se vor trimite la analiza totdeauna în ambalaje originale, nedeschise, iar semiconservele în ambalaje originale, nedeschise dacă acestea nu depășesc 1000 g. Dacă aceste produse posedă banderole, etichete sau alte modalități de identificare care servesc marcării sau prezentării, acestea vor rămâne obligatoriu la proba ce se trimite la laborator. 13. Pentru probele
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 24 ianuarie 2005 (**actualizată**) ce stabileşte regulile pentru prelevare de probe de produse de origine animala pentru examenul de laborator*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/194926_a_196255]
-
în recipiente sterile, sau in pungi din polietilena de uz alimentar. Mărimea probelor pentru analiză microbiologica este: 500-1.000 g din probele de pește proaspăt și congelat, luat sub formă de pești întregi sau bucăți, 500 g din probele de semiconserve și 250 ml sos de acoperire, în cazul produselor cu sos, 100 g din probele de pastă de pește, icre, lapți și 500 g din produsele de pescărie care pot fi supuse unui tratament termic. ... 2. Icre (1) Se desfac
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 24 ianuarie 2005 (**actualizată**) ce stabileşte regulile pentru prelevare de probe de produse de origine animala pentru examenul de laborator*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/194926_a_196255]
-
de 300 g. ... C. CONSERVE (1) Pentru analiză microbiologica a conservelor alimentare în recipiente închise ermetic pentru incubarea prin termostatare sunt necesare minimum cinci recipiente din eșantionul recoltat pentru examenul de laborator conform cap. ÎI art. 3 pct. 10. ... D. SEMICONSERVE (1) Pentru analiză microbiologica a semiconservelor alimentare sunt necesare minimum 250 g din eșantionul recoltat pentru examenul de laborator conform cap. ÎI art. 3 pct. 11. ... E. OUĂ ȘI PRODUSE DIN OUĂ 1. Ouă consum Prelevarea se va face conform
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 24 ianuarie 2005 (**actualizată**) ce stabileşte regulile pentru prelevare de probe de produse de origine animala pentru examenul de laborator*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/194926_a_196255]
-
Pentru analiză microbiologica a conservelor alimentare în recipiente închise ermetic pentru incubarea prin termostatare sunt necesare minimum cinci recipiente din eșantionul recoltat pentru examenul de laborator conform cap. ÎI art. 3 pct. 10. ... D. SEMICONSERVE (1) Pentru analiză microbiologica a semiconservelor alimentare sunt necesare minimum 250 g din eșantionul recoltat pentru examenul de laborator conform cap. ÎI art. 3 pct. 11. ... E. OUĂ ȘI PRODUSE DIN OUĂ 1. Ouă consum Prelevarea se va face conform cap. ÎI art. 3 pct. 13
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 24 ianuarie 2005 (**actualizată**) ce stabileşte regulile pentru prelevare de probe de produse de origine animala pentru examenul de laborator*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/194926_a_196255]
-
cantitatea necesară pentru examenul fizico-chimic este 100 g. C. CONSERVE Pentru analiză fizico-chimică a conservelor alimentare în recipiente închise ermetic sunt necesare minimum trei recipiente din eșantionul recoltat pentru examenul de laborator conform cap. ÎI art. 3 pct. 10. D. SEMICONSERVE Pentru analiză fizico-chimică a semiconservelor alimentare sunt necesare minimum 250 g din eșantionul recoltat pentru examenul de laborator conform cap. ÎI art. 3 pct. 11. E. OUĂ ȘI PRODUSE DE OUĂ 1. Ouă consum Prelevarea se va face conform cap
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 24 ianuarie 2005 (**actualizată**) ce stabileşte regulile pentru prelevare de probe de produse de origine animala pentru examenul de laborator*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/194926_a_196255]
-
este 100 g. C. CONSERVE Pentru analiză fizico-chimică a conservelor alimentare în recipiente închise ermetic sunt necesare minimum trei recipiente din eșantionul recoltat pentru examenul de laborator conform cap. ÎI art. 3 pct. 10. D. SEMICONSERVE Pentru analiză fizico-chimică a semiconservelor alimentare sunt necesare minimum 250 g din eșantionul recoltat pentru examenul de laborator conform cap. ÎI art. 3 pct. 11. E. OUĂ ȘI PRODUSE DE OUĂ 1. Ouă consum Prelevarea se va face conform cap. ÎI art. 3 pct. 13
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ ŞI PENTRU SIGURANŢA ALIMENTELOR din 24 ianuarie 2005 (**actualizată**) ce stabileşte regulile pentru prelevare de probe de produse de origine animala pentru examenul de laborator*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/194926_a_196255]
-
sanitare veterinare; 8. nerespectarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind condițiile de depozitare a produselor alimentare, a produselor de nutriție pentru animale și a produselor de uz veterinar; 9. transportul, depozitarea, păstrarea și expunerea la vânzare a peștelui, semiconservelor și a conservelor din pește în afara spațiilor aprobate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor și/sau fără asigurarea lanțului frigorific; 10. depozitarea ouălor în condiții necorespunzătoare de temperatură, nemarcate și/sau comercializarea acestora în afara spațiilor aprobate sanitar veterinar și pentru
HOTĂRÂRE nr. 984 din 25 august 2005 (*actualizată*) privind stabilirea şi sancţionarea contravenţiilor la normele sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/194498_a_195827]
-
sanitare veterinare; 8. nerespectarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind condițiile de depozitare a produselor alimentare, a produselor de nutriție pentru animale și a produselor de uz veterinar; 9. transportul, depozitarea, păstrarea și expunerea la vânzare a peștelui, semiconservelor și a conservelor din pește în afara spațiilor aprobate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor și/sau fără asigurarea lanțului frigorific; 10. depozitarea ouălor în condiții necorespunzătoare de temperatură, nemarcate și/sau comercializarea acestora în afara spațiilor aprobate sanitar veterinar și pentru
HOTĂRÂRE nr. 984 din 25 august 2005 (*actualizată*) privind stabilirea şi sancţionarea contravenţiilor la normele sanitare veterinare şi pentru siguranţa alimentelor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/194499_a_195828]
-
lucrează nemijlocit la prepararea alimentelor în bucătăriile unităților de alimentație publică și colectivă, în laboratoare de semipreparate culinare, de cofetărie, de înghețată și de băuturi răcoritoare 3. Personalul din unitățile de colectare și industrializare a laptelui 4. Personalul din industria semiconservelor de pește și ouă 5. Restul personalului din unitățile de alimentație publică și colectivă 6. Restul personalului din fabricile și secțiile de preparate de carne 7. Personalul din unitățile de îmbuteliere a apelor minerale și din fabricile de băuturi răcoritoare
HOTĂRÂRE nr. 355 din 11 aprilie 2007 (*actualizată*) privind supravegherea sănătăţii lucrătorilor. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/187749_a_189078]
-
III Clasificarea produselor din carne Articolul 4 În funcție de tratamentul termic aplicat, produsele din carne se încadrează în una dintre următoarele grupe: a) produse din carne fierte, ca de exemplu: tobe, caltaboș, sângerete, paste, șunci și rulade, salamuri, cârnați, produse dietetice, semiconserve din carne; ... b) produse din carne afumate, ca de exemplu: slănină afumată, costiță afumată, ciolane afumate; c) produse din carne afumate și fierte, ca de exemplu: salamuri, cârnați, specialități, rulade; ... d) produse din carne fierte și dublu afumate, ca de
NORME din 16 august 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/184039_a_185368]
-
alte specii admise în consumul uman ... b) Organe și subproduse comestibile de abator ... c) Slănină porc sau grăsimi animale de la speciile enunțate mai sus ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente ... 2.3. Materiale: Materiale de ambalare a.8. Semiconserve din carne 2.1. Materii prime: Carne de vită, carne de porc sau carne provenită de la alte specii admise în consumul uman 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc.
NORME din 16 august 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/184039_a_185368]
-
a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, s.a. ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... Anexa 2 ─────── la norme ──────── Proprietăți organoleptice Produse obținute prin tratament termic: - Produsele din carne - grupele a-i (cu excepția semiconservelor din carne) * Produsul Condiții de admisibilitate crt. Produsele din │- caracteristic piesei anatomice respective. Produsul/Condiții de admisibilitate Cutii metalice, nebombate,
NORME din 16 august 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/184039_a_185368]
-
III Clasificarea produselor din carne Articolul 4 În funcție de tratamentul termic aplicat, produsele din carne se încadrează în una dintre următoarele grupe: a) produse din carne fierte, ca de exemplu: tobe, caltaboș, sângerete, paste, șunci și rulade, salamuri, cârnați, produse dietetice, semiconserve din carne; ... b) produse din carne afumate, ca de exemplu: slănină afumată, costiță afumată, ciolane afumate; c) produse din carne afumate și fierte, ca de exemplu: salamuri, cârnați, specialități, rulade; ... d) produse din carne fierte și dublu afumate, ca de
NORME din 17 octombrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/184077_a_185406]
-
alte specii admise în consumul uman ... b) Organe și subproduse comestibile de abator ... c) Slănină porc sau grăsimi animale de la speciile enunțate mai sus ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente ... 2.3. Materiale: Materiale de ambalare a.8. Semiconserve din carne 2.1. Materii prime: Carne de vită, carne de porc sau carne provenită de la alte specii admise în consumul uman 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc.
NORME din 17 octombrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/184077_a_185406]