129 matches
-
franci elvețieni și un profit net de 10,43 bilioane de franci elvețieni. Investiția de cercetare și dezvoltare valora 2,02 bilioane de de franci elvețieni. Vânzări în scădere: 27% din băuturi, 26% dintre lactate și produse alimentare, 18% din semipreparate, 12% din ciocolată, 11% din produsele pentru animale de companie, 6% din produsele farmaceutice și 2% din lapte praf. Vânzări în scădere în funcție de aria geografică: 32% din Europa, 31% din America (26% din S.U.A.), 16% din Asia, 21% restul lumii
Nestlé () [Corola-website/Science/309028_a_310357]
-
fie ca urmare a modificărilor faunei și florei, tranziția de la un regim alimentar bazat pe fructe la unul carnivor a fost factorul determinant în evoluția primilor oameni. Modul actual de hrănire devine tot mai mult axat pe alimente prelucrate industrial, semipreparate, conservate, cu adaos de îndulcitori, aromatizanți, coloranți, conservanți, amelioratori de gust etc. Acest tip de alimentație se impune mai ales în zonele urbane în defavoarea alimentelor cu adevărat naturale și a celor valoroase pentru sănătate. Câteva din caracteristicile alimentației moderne, lipsită
Dietă () [Corola-website/Science/314182_a_315511]
-
întreținea forța de muncă a industrializării. Mai recent, bucătăria a devenit tot mai aglomerată cu aparatură: frigider, mașină de spălat rufe și vase, mașini de gătit tot mai sofisticate. Creșterea automatizării din bucătărie s-a asociat cu o extindere a semipreparatelor, ce a redus arta culinară casnică la arta încălzirii rapide și a combinațiilor deja realizate. Activitățile casnice tind să atingă un asemenea grad de automatizare, încât numai descalificarea (sau recalificarea?) casnică, accesibilă acum și bărbaților, le mai egalează. Astfel, individualizarea
[Corola-publishinghouse/Science/2357_a_3682]
-
care se desfășoară activități specifice pentru recepția produselor de origine animală provenite din unități autorizate și/sau înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor și a produselor de origine nonanimală, depozitarea, prepararea și servirea în incinta localului a preparatelor și semipreparatelor culinare sau livrarea la comandă a preparatelor și semipreparatelor culinare, a produselor de patiserie/cofetărie și a altor produse similare. Această categorie include și restaurante cu autoservire, vagoane-restaurant, rulote, fast-fooduri, baruri, precum și alte unități în care se prepară și se
EUR-Lex () [Corola-website/Law/238206_a_239535]
-
origine animală provenite din unități autorizate și/sau înregistrate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor și a produselor de origine nonanimală, depozitarea, prepararea și servirea în incinta localului a preparatelor și semipreparatelor culinare sau livrarea la comandă a preparatelor și semipreparatelor culinare, a produselor de patiserie/cofetărie și a altor produse similare. Această categorie include și restaurante cu autoservire, vagoane-restaurant, rulote, fast-fooduri, baruri, precum și alte unități în care se prepară și se servesc alimente. ... b) Pizzerie - unitate cu spații și dotări
EUR-Lex () [Corola-website/Law/238206_a_239535]
-
diferență între a-l hrăni prea mult sau prea puțin pe Theo. Copilul plângea la fel. Și tot timpul. Masa lor de Crăciun, la fel ca toate mesele, de vreme ce nici unul dintre ei nu știa să gătească, fusese constituită dintr-un semipreparat pregătit la microunde și consumat în acompaniamentul unui zgomot scrâșnit, ca de motor, care se auzea de la etaj. Ăsta e plâns controlat, decretase Amanda din spatele buzei paharului de vin care fusese umplut în mod repetat. Lui Hugo, însă, nu i
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2086_a_3411]
-
ce Înseamnă. Nu sîntem nici pe departe niște eroi moralizatori din amintirile unui filozof bătrîn: conceptele dîrze ale conștiinței sînt destul de lălîi În desișul minții noastre. De fapt, pentru acest funcționar al statului comunist, sîntem norma, sîntem un fel de semipreparat, pur și simplu ne-a halit fără efort. Am bănuiala că nu sînt singurul. Orînduirea a plantat Între noi cu succes un rahat Îngrozitor. Nu Între noi, ci În noi l-a plantat, direct În inimile și În mințile noastre
1989, roman by Adrian Buz () [Corola-publishinghouse/Imaginative/805_a_1571]
-
spaniol, ceea ce a permis prinderea lor în flagrant (JN, 2007). Și formele participiale pot desemna prin recategorizare entități cu trăsătura semantică [- Animat]: În deschiderea finalei Cupei Liceelor, formația Rapid întâlnește selecționata ziariștilor (GSp, 2007) [echipa selecționată] Mănânc frecvent semipreparate [alimente semipreparate] Deși scopul rocadei din listele de compensate este acela ca medicamentele să ajungă la toată lumea, bolnavii se vor trezi în imposibilitatea de a-și procura medicamentele ("Gândul", 2006) [medicamente compensate]. Formele sunt predispuse la glisări semantice, transgresând granițele categoriilor fixate
[Corola-publishinghouse/Science/85031_a_85817]
-
zi. În general, aportul de sodiu depășește minimul necesar pentru funcționarea normală a organismului, din cauza folosirii frecvente a supelor concentrate, mezeluri, afumături, conserve, cașcaval, murături. Reducerea aportului de sodiu poate fi dificil de realizat dacă dietă se bazează pe alimente semipreparate, tip „fast-food” și nu proaspete. 4) Potasiu - în perioadele de acidoza, hipopotasemia se corectează și prin dietă bogată în legume, fructe, pâine neagră. 5) Calciu - deficitul poate fi prevenit prin consumul de lapte și produse lactate în principal, dar și
Tratat de diabet Paulescu by Constantin Ionescu-Tîrgovişte, Gabriela Radulian, Liana Turcu () [Corola-publishinghouse/Science/92270_a_92765]
-
industriale. 2. Activitatea comercială clasică, adică preparatele de bucătărie, cofetărie, produsele semipreparate sau chiar nepreparate sunt puse la dispoziția cumpărătorilor și transferate în sfera consumului, prin intermediul actului de vânzare. 3. Activitatea de prestări servicii e legată de vânzarea preparatelor, a semipreparatelor, a nepreparatelor și a băuturilor, în vederea consumului pe loc a acestora. Prestațiile de servicii din alimentația publică au în vedere asigurarea unor condiții corespunzătoare și civilizate de consum, cum ar fi: pregătirea mesei, servirea mâncărurilor și produselor complementare, asigurarea unei
[Corola-publishinghouse/Science/1492_a_2790]
-
de producție din cadrul întreprinderilor de alimentație publică se grupează în: * laboratoare cu preparate și semipreparate; * bucătării centrale; * laboratoare de cofetărie patiserie; * carmangerii; * complexe de producție. Caracteristica de bază a activității acestor unități o constituie asigurarea transportului produselor, preparatelor culinare și semipreparatelor, cu mijloace de transport adecvate, în condiții de păstrare a calității și siguranței și pe rutele cele mai scurte într-un timp optim. 8.2.3. Unitățile pentru depozitarea și conservarea mărfurilor și materiilor prime Sunt destinate depozitării și păstrării
[Corola-publishinghouse/Science/1492_a_2790]
-
utilizarea rațională a materiilor prime și materialelor; corelarea mai strânsă a ofertei cu cererea consumatorilor; diminuarea pierderilor; dotarea unităților de alimentație publică și în special a bucătăriilor, cu utilaje și instalații moderne de producție și de păstrare a preparatelor și semipreparatelor; accelerarea vitezei de rotație a mărfurilor; valorificarea integrală a timpului de muncă a personalului; diminuarea costurilor de producție; creșterea calității și diversificarea produselor. Întrebări recapitulative: 1. Care sunt specificitățile unităților de alimentație? 2. Prezentați caracteristicile unităților de alimentație cu scop
[Corola-publishinghouse/Science/1492_a_2790]
-
între care mai importante sunt: standardizarea sau semistandardizarea produselor agricole pentru a corespunde unui brand, marcă înregistrată sau cerințelor de protecție alimentară ale consumatorului; folosirea conservanților chimici; procesarea la producătorul agricol pentru reducerea costurilor de producție și promovarea și comercializarea semipreparatelor de tip alimentar - tendință și a bucătăriei moderne. Se apreciază că numai din vânzarea semipreparatelor se încasează anual venituri de peste trei trilioane dolari.<footnote Ibidem. footnote> Marja de profit a marilor companii din domeniu depășește cu mult marja de profit
GLOBALIZAREA Manifestări şi reacţii by Florina BRAN,Gheorghe MANEA,Ildikó IOAN,Carmen Valentina RĂDULESCU () [Corola-publishinghouse/Science/228_a_334]
-
marcă înregistrată sau cerințelor de protecție alimentară ale consumatorului; folosirea conservanților chimici; procesarea la producătorul agricol pentru reducerea costurilor de producție și promovarea și comercializarea semipreparatelor de tip alimentar - tendință și a bucătăriei moderne. Se apreciază că numai din vânzarea semipreparatelor se încasează anual venituri de peste trei trilioane dolari.<footnote Ibidem. footnote> Marja de profit a marilor companii din domeniu depășește cu mult marja de profit a companiilor din alte sectoare de comerț. Calitatea produselor nu trebuie să pună în pericol
GLOBALIZAREA Manifestări şi reacţii by Florina BRAN,Gheorghe MANEA,Ildikó IOAN,Carmen Valentina RĂDULESCU () [Corola-publishinghouse/Science/228_a_334]
-
ofertei alimentare și a dietei, instrument principal hipermarketul, standardizarea ambalajelor sunt și efecte pozitive, dar și negative ale liberalizării piețelor globale. Este evidentă tendința „americanizării” comerțului și a consumului alimentelor care sunt componente specifice societății de consum și uniformizării spațiului; semipreparatele alimentare, tendință a lanțului alimentar modern, modifică gestiunea timpului în familie: bucătăria își pierde din importanță: se reduce ca suprafață, ca timp petrecut de gospodină, diminuează dimensiunile frigiderelor, cămărilor de alimente, se reduce cantitatea conservelor, acestea nu se mai prepară
GLOBALIZAREA Manifestări şi reacţii by Florina BRAN,Gheorghe MANEA,Ildikó IOAN,Carmen Valentina RĂDULESCU () [Corola-publishinghouse/Science/228_a_334]
-
exclusiv cu mâncare semipreparată, procesată industrial și congelată, încălzită la microunde. Sfătuim orice persoană care dorește să beneficieze în totalitate de pe urma practicii qi gong regulate să consume doar mâncăruri proaspete în cantități moderate și să elimine din bucătărie toate mâncărurile semipreparate și procesate artificial. Dacă sunteți, pur și simplu, prea leneș să vă preparați mâncare proaspătă acasă, puteți merge în oraș să mâncați la restaurante care servesc mâncare dietetică integrală. Costul nu ar trebui să fie o problemă în acest caz
[Corola-publishinghouse/Science/2142_a_3467]
-
sus; este absolut necesar ca prepararea alimentelor să se facă preponderent din produse autohtone care păstrează caracteristicile solului și climei, la care poporul nostru s-a adaptat de-a lungul existenței sale; evitarea condimentelor, conservanților, aditivarea cu substanțe chimice, a semipreparatelor, a preparatelor tip fast food și mai ales a preparatelor industriale, care În genere au o nocivitate crescută prin substanțele chimice pe care le conțin, devine o necesitate imperioasă pentru zilele noastre și În perspectiva vremurilor ce vin. Reamintim aici
Medicină şi societate by Valeriu Lupu, Valeriu Vasile Lupu () [Corola-publishinghouse/Science/1587_a_2935]
-
scăzute de +4 0C manifestă fenomenul (reversibil) de îndulcire, caracterizat prin intensificarea hidrolizei amidonului și creșterea conținutului în glucide hidrosolubile. Această evoluție este corelată cu un consum de energie mai ridicat și cu blocarea activității unor enzime. La cartofii destinați semipreparatelor industriale (chips) nu este permisă îndulcirea, care determină la prăjire apariția unei nuanțe maro (caramelizare) necomercială. Hidroliza se amplifică și la declanșarea încolțirii. Sfărâmarea cartofilor la fierbere se datorează în primul rând conținutului celulelor în amidon. Prin fierbere și gelificare
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
microprocesor, microproducție, microsistem, microundă, microwatt; mini-: minicar, minigolf, minimarket, minivacanță; multi-: multiculturalism, multiculturalitate, multidimensionalitate, multidisciplinaritate, multifuncționalitate, multipartidism; pre-: preaderare, precomandă, precontract, predeterminant, pregeneric, preinfarct, premergător, preselecție, presesiune, presezon, prespălare; re-: reinserție, reeligibilitate, remixare, relectură; semi-: semianalfabet, semicristal, semicumpănă, semidoctism, semigreu, semipreparat, semiuncială; sub-: subcontract, subcultură, subgrindă, subgrupă, subinginer, subingineră, subredacție; super-: supercampion, supercampioană, supercupă, supermagazin, supermarket, superofertă, supervedetă. Derivarea cu aceste prefixe și prefixoide de la cuvinte anterioare DOOM1 duce la reîntărirea tipurilor flexionare în care se încadrau bazele derivative. Rezultatele acestei
[Corola-publishinghouse/Science/85008_a_85794]
-
obținerea unor importante sinergii atunci când liniile de produse sau canalele de distribuție achiziționate sunt complementare celor de care dispune inițial investitorul. Astfel, Nestlé S.A. din Elveția a cumpărat Beech Nut (alimente pentru copii), Libby, McNeil & Libby (sucuri de fructe), Stouffer (semipreparate congelate), Ward-Jonson (bomboane), Hills Brothers RS (cafea) și Carnation (lapte praf) pentru a-și completa liniile de succes de produse de larg consum, Nescafé, Quik, Nestea. În unele țări, achizițiile sunt dificil de efectuat din cauza lipsei informațiilor despre potențialii candidați
[Corola-publishinghouse/Science/2241_a_3566]
-
se aranjează legumele crude în castronașele din piure de năut, formând 6 buchețele. Se ornează cu frunze de busuioc, se stropește cu ulei de măsline, se presară deasupra piper proaspăt măcinat și se servește. Un sfat în plus În locul năutului semipreparat care se găsește în comerț, se pot folosi 50 g de boabe de năut uscate, care se lasă o noapte, în apă rece sau călduță, să se înmoaie, și apoi se fierb aproximativ 4 ore. Chiar dacă timpul de realizare a
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
întregul glob, singura lege imbatabilă, universal și etern valabilă, este Legea Profitului. Comerțul este fără scrupule, nimeni nu se gândește la cumpărători, totul este să iasă bani cu orice preț, cu orice risc. Marile concerne producătoare de alimente conservate și semipreparate, ca și concernele farmaceutice, au o forță economică uriașă, nu se tem de reclamații și de procese, reușesc întotdeauna să iasă basma curată folosind legile universale ale corupției. Dacă s-ar reuși vindecarea cancerului sau a Sidei, concernele farmaceutice ar
De vorbă cu Badea Gheorghe by Constantin Brin () [Corola-publishinghouse/Memoirs/826_a_1788]
-
se întrerupea adeseori, mai ales seara, când era nemijlocit necesară. La Berlin însă, întâmplarea a provocat o acută criză politică. Pana de electricitate dezorganizase totul: televiziunile trecuseră pe lîngă faliment, mamele nu mai putuseră încălzi la timp laptele pentru copii, semipreparatele din refrigerator se topiseră, apa caldă încetase și așa mai departe. Cât pe-aci să cadă guvernul. Bătrînul meu profesor de filosofie din țară avusese, prin urmare, dreptate: „Ai să vezi, spunea el: sfârșitul lumii civilizate nu va surveni în urma
[Corola-publishinghouse/Science/1922_a_3247]
-
viitor. Cererea nu este neapărat limitată la anumite grupuri sociale care au un anumit venit, deși cumpărătorii devotați tind să fie cu un nivel înalt de studii. Astfel, schimbările în stilul de viață al consumatorilor a crescut cererea pentru produse semipreparate și finite, iar în deceniul nouă, tendința consumului populației a fost descendentă pentru carne, lapte, brânză, ouă, uleiuri și grăsimi, ceai și cafea și ascendentă pentru fructe, produse de origine vegetală, zahăr și derivate, pește, pâine și produse din cereale
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]
-
gătit, cafea, ceai, cacao, zahăr, miere, condimente, plante medicinale și aromatice; 191 4. meniuri preparate. Sectorul de procesare este dominat de cereale. Acestea sunt urmate de lactate, fructe și legume, condimente, produse de pui, plante medicinale, produse din soia, produse semipreparate și cafea. Lactatele și procesarea ouălor și puilor sunt sectoare de vârf ale sectorului de procesare, iar în prezent, când numeroși procesatori au început să producă biologic, se așteaptă o rată de creștere de 20% și în acest sector. Importurile
Tehnologii de agricultură organică by Gerard Jităreanu, Costel Samuil () [Corola-publishinghouse/Science/1276_a_1895]