3,519 matches
-
care are bunul gust și priceperea culinară de a include și peștele în meniul de mic-dejun, așa cum ne arată afirmația înțeleaptă a lui Thomas Love Peacock: "micul-dejun este ipostaza augurală a marii munci din timpul zilei. Ciocolata caldă, cafeaua, ceaiul, smântâna, ouăle, șunca, limba, puiul rece - toate acestea sunt excelente și mărturisesc buna știință a aceluia care le pune pe masă: dar adevărata piatră de încercare este peștele." Pregătiți-vă lista de invitați cu grijă - un amestec de persoane care nu
O antologie a decadenței () [Corola-journal/Journalistic/7771_a_9096]
-
o veșnică mișcare, reflexele fiind ale unei gândiri și imaginații în veșnică deplasare și nesupunere... Mama miresei, femeie care a născut unsprezece copii, se strecoară printre dansatori împărțind boace,... coptături,... sticle cu răchie, străchini de borș, dres cu lapte covăsit, smântână, brânză gălbuie. Ceva cade pe jos și se sparge cu vuer. Odaia se umple de țipete. Toți se reped la ușe. A venit mirele cu ai lui să fure mireasa... Nu-l lăsați! Confuzia crește. Afară în tindă starostele nunții
Actualitatea by Constantin Țoiu () [Corola-journal/Journalistic/6909_a_8234]
-
luau ciorba de burtă tot acolo. S-a așezat totuși la masă. Cine voia să uite că el era primarul n-avea decît să-și amintească! Drogeanu îi aduce el însuși ciorba, cu ardei iuți și cu o ceașcă de smîntînă. Primarul o potrivește din acreală cu oțet, pune și cîteva picături de smîntînă, s-o netezească și cînd golește farfuria, încălzit, cere o țuică mare, la gheață. Isprăvește din cîteva înghițituri dorobanțul și, dacă tot nu mai era nimeni în
Dimineață senină by Cristian Teodorescu () [Corola-journal/Journalistic/6919_a_8244]
-
voia să uite că el era primarul n-avea decît să-și amintească! Drogeanu îi aduce el însuși ciorba, cu ardei iuți și cu o ceașcă de smîntînă. Primarul o potrivește din acreală cu oțet, pune și cîteva picături de smîntînă, s-o netezească și cînd golește farfuria, încălzit, cere o țuică mare, la gheață. Isprăvește din cîteva înghițituri dorobanțul și, dacă tot nu mai era nimeni în cîrciumă, îi face semn lui Drogeanu să-i mai aducă unul. La primărie
Dimineață senină by Cristian Teodorescu () [Corola-journal/Journalistic/6919_a_8244]
-
la o cafea. Ți-a plăcut mâncarea? Care a fost felul tău preferat? Ai învățat să și gătești ceva? Oh Doamne, iubesc mâncarea românească. Chiar am fost recent la un festival românesc aici în Colorado și am mâncat mămăligă cu smântână. Am învățat să fac sarmale cu mămăligă, dar nu le fac la fel de bune ca voi. Cel mai mult îmi plăcea să mănânc mici cu muștar și să beau bere. Femeile din România sunt frumoase....tu ce crezi? Hahahaha. Ca cineva
Un american în România: „Simțeam că mă îndrăgostesc în fiecare zi!” by Maritiu Ioana Adelina () [Corola-journal/Journalistic/81042_a_82367]
-
fel, iar avantajele sale sunt sporite dacă va gândi și din punctul lor de vedere”. Spre exemplificare, profesorul universitar Pânișoară amintește de imaginea plastică oferită de către Carnegie, acesta din urmă afirmând că, în pofida faptului este un fan al fragilor cu smântână, de câte ori merge la pescuit, pe lacul Maine, nu pune în cârlig aceste fructe de pădure, ci râme, pentru că acest fel de mâncare preferă peștii. De ce n-am folosi față de oameni aceeași tactică?” se întreba Carnegie. În esență, părintele trebuie să
Părinți de succes: Harta dezvoltării copilului (V). Comunicarea (2) () [Corola-journal/Journalistic/81144_a_82469]
-
formația condusă de Doru Țăranu, dansuri populare cu ansamblurile „Timișul” și „Ghiocelul”, momente vesele și tombolă. Meniul este alcătuit din: aperitiv (chifteluțe, șuncă rol, salam, cabanos, ardei umplut, cârnăciori, mușchiuleț umplut, roșie, măsline și pâine), saleuri și fursecuri, sărmăluțe cu smântână și mămăliguță, pulpă de pui la cuptor, cotlet de porc la tavă, cartofi natur cu legume și salată de murături asortate), prăjituri, platou cu fructe (banane, portocale, mere și struguri), băuturi (cafea, țuică, lichior, vin alb și roșu, sucuri și
Agenda2005-50-05-general9 () [Corola-journal/Journalistic/284486_a_285815]
-
paladin), preparate calde (frigărui asortate, goujon de șalău, sos menuere, sărmăluțe în foi de varză, cârnați de casă cu sos de hrean, medalion din piept de curcan, steak de vită „a la Rustic”, purcel umplut, legume asortate, cartofi copți cu smântână, sos remulad, murături asortate, tort ness cu vișine, platou fructe și pâine), băuturi (bere, vin, Martini, whisky, Ballantines, sucuri naturale și acidulate, șampanie, cafea și apă minerală) l Restaurantul Maestro (str. Lucian Blaga nr. 3, tel. 293 861) oferă 80
Agenda2005-50-05-general9 () [Corola-journal/Journalistic/284486_a_285815]
-
de brânză, rol șuncă cu salată de boeuf, mușchiuleț de porc umplut, salată de crudități, roșie natur, tartine cu icre tarama, curcan în aspic, măsline, pateuri cu brânză și ciuperci, filé de șalău, sos menuere, cartofi natur, sarmale cu costiță, smântână și mămăliguță, steak de porc cu cartofi piure, salată verde cu roșii, tornedou California cu legume asortate, tort Doboș, prăjituri asortate, băuturi (whisky, campari, gin tonic, vin, bere, șampanie, coniac Zaraza) l Streliția (Bd. Simion Bărnuțiu nr. 44, tel. 0722
Agenda2005-51-05-general11 () [Corola-journal/Journalistic/284517_a_285846]
-
măsline și castraveți natur), pește (somn de Dunăre cu legume, sos de mentă și mujdei), specialitatea Revelionului (medalion Valahia - friptură de vițel cu sos de piper și ciuperci, friptură de porc în crustă crocantă cu verdeață, cartofi cu unt și smântână, murături de casă), tort Valahia, saleuri, alune, băuturi (cafea, apă minerală, vin alb, whisky, sucuri, bere, și șampanie). C. B. , A. Z. , Z. V.
Agenda2005-51-05-general11 () [Corola-journal/Journalistic/284517_a_285846]
-
porc cu ananas, rol din cotlet de porc, doboș din cașcaval și șuncă, rol cu hrean, piftie de curcan, măsline, roșii, ardei și salată), merlucius file cu cartofi natur, supă de curcan cu tăiței de casă, sărmăluțe, ciolan afumat și smântână, friptură asortată (ceafă de porc la tavă, șnițel de curcan parizian, cârnați de casă afumați și piure de cartofi, salată de varză), ciorbă de potroace, băuturi - la alegere și în orice cantitate (whisky, palincă, Martini, lichior, bere, vin, suc și
Agenda2005-52-05-general7 () [Corola-journal/Journalistic/284544_a_285873]
-
cu sos menuere și garnitură de legume), friptură de porc cu sos brun și cartofi piure, murături asortate, rulou de curcan la cuptor cu sos bechamel și garnitură de orez cu ciuperci, salată grecească, sarmale bănățene cu costiță, mămăliguță și smântână, ciorbă de porc a la grec, prăjituri, bar (suc, bere, whisky, Garonne, vin și șampanie) l Restaurantul „Burgund” (str. Oravița - fostă Borzești nr. 20, tel. 0256/212 866), 70 de locuri, 200 lei/pers. , program de colinde și muzică pentru
Agenda2005-52-05-general7 () [Corola-journal/Journalistic/284544_a_285873]
-
porc, 9 feluri de preparate din carne de vită, precum și garnituri pentru acestea. De asemenea, mai sunt oferite zece feluri de salate, iar cei care optează pentru un desert, pot alege dintre delicioasele clătite cu diferite umpluturi și papanași cu smântână. Din momentul în care vremea va permite, restaurantul va dispune și de o terasă cu 15 locuri. Sunt acceptate ca modalitate de plată și bonurile de masă de orice fel. Restaurantul va fi deschis publicului zilnic între orele 10 și
Agenda2006-09-06-comert () [Corola-journal/Journalistic/284794_a_286123]
-
supermarketului Montgomery Ward, l-a inventat pe cel de-al nouălea ren, Rudolf. C. H. P. Preparate speciale Curcan cu portocale Ingrediente: o lingură de curry, o lingură de Vegeta, 300 g orez, 2 portocale, 2 ouă, un pahar cu smântână, un curcan mai mic, 2 linguri amidon alimentar, sare, piper. Mod de preparare: Orezul se fierbe în șase căni de apă în care s-au adăugat praful de curry și Vegeta. Ouăle se amestecă cu smântâna, cu orezul fiert și
Agenda2005-52-05-supliment () [Corola-journal/Journalistic/284552_a_285881]
-
ouă, un pahar cu smântână, un curcan mai mic, 2 linguri amidon alimentar, sare, piper. Mod de preparare: Orezul se fierbe în șase căni de apă în care s-au adăugat praful de curry și Vegeta. Ouăle se amestecă cu smântâna, cu orezul fiert și cu pulpa de la o portocală. Curcanul se sărează, se piperează și se umple cu umplutura de orez. Se pune într-o tavă cu capac și se prăjește la foc potrivit 30 de minute, după care se
Agenda2005-52-05-supliment () [Corola-journal/Journalistic/284552_a_285881]
-
facă aprovizionarea. După ce a terminat de cumpărat tot ceea ce avea trecut pe listă de la prima doamnă, Maria, președintele Traian Băsescu le-a declarat jurnaliștilor, la ieșirea dintr-un hypermarket bucureștean, că a cumpărat mai multe produse, printre care ”brânză cu smântână, morcovi, de toate”, potrivit NewsIn. "Uitați-vă aici, ceapă românească, era mai frumoasă ca aia din import. Lămâile nu-s românești, morcovul românesc - acolo unde era cu etichetă - și ridichi, n-am luat d-alea curățate, ci d-astea românești
Ce a constatat Băsescu la cumpărături by Elena Badea () [Corola-journal/Journalistic/39295_a_40620]
-
diversității culturale din această parte a țării. Se regăsesc, laolaltă, mâncăruri caracteristice bucătăriilor maghiare, germane, sârbe dar și italiene, mai vechi sau mai noi. De o mare apreciere se bucură carnea de porc, sosurile obținute din rântaș și îmbunătățite cu smântână, legumele prăjite și înăbușite, bine condimentate cu piper, cimbru, boia de ardei și chimen, papricașul cu găluște și gulașul unguresc. Specifice regiunii sunt: sarmalele bănățene, cele mai mari făcute în țara noastră, pogăcelele (turtă din mălai sau făină de grâu
România : patrimoniu turistic by Viorel Rîmboi () [Corola-publishinghouse/Administrative/91702_a_93090]
-
a morarilor italieni aduși aici de împărăteasa Maria Tereza, în secolul al XVIII-lea. Bucovina a fost, dintotdeauna, patria cartofului, a lactatelor și a cărnii de vită, a vânatului bogat și a peștelui gustos. Produsul nelipsit de pe masa bucovineanului este smântâna, care se consumă dimineața, unsă pe felia de pâine sau se adaugă la numeroase mâncăruri (sarmale, borșuri, preparate din cartofi ș.a.). Specifice sunt laptele acru (chișleag) servit din strachină de Marginea, ciorba rădăuțeană (din carne de pui și legume, dreasă
România : patrimoniu turistic by Viorel Rîmboi () [Corola-publishinghouse/Administrative/91702_a_93090]
-
se consumă dimineața, unsă pe felia de pâine sau se adaugă la numeroase mâncăruri (sarmale, borșuri, preparate din cartofi ș.a.). Specifice sunt laptele acru (chișleag) servit din strachină de Marginea, ciorba rădăuțeană (din carne de pui și legume, dreasă cu smântână), iepurele cu smântână și ceapă, păstrăvul fiert în smântână, mămăliga de cartofi și tocineii. Bucovina mai este și ținutul vechilor mânăstiri, care păstrează mâncăruri de post dintre cele mai diverse: cârnatul de legume, plăcinta cu ciuperci, zacusca și salata de
România : patrimoniu turistic by Viorel Rîmboi () [Corola-publishinghouse/Administrative/91702_a_93090]
-
unsă pe felia de pâine sau se adaugă la numeroase mâncăruri (sarmale, borșuri, preparate din cartofi ș.a.). Specifice sunt laptele acru (chișleag) servit din strachină de Marginea, ciorba rădăuțeană (din carne de pui și legume, dreasă cu smântână), iepurele cu smântână și ceapă, păstrăvul fiert în smântână, mămăliga de cartofi și tocineii. Bucovina mai este și ținutul vechilor mânăstiri, care păstrează mâncăruri de post dintre cele mai diverse: cârnatul de legume, plăcinta cu ciuperci, zacusca și salata de ghebe. În Moldova
România : patrimoniu turistic by Viorel Rîmboi () [Corola-publishinghouse/Administrative/91702_a_93090]
-
se adaugă la numeroase mâncăruri (sarmale, borșuri, preparate din cartofi ș.a.). Specifice sunt laptele acru (chișleag) servit din strachină de Marginea, ciorba rădăuțeană (din carne de pui și legume, dreasă cu smântână), iepurele cu smântână și ceapă, păstrăvul fiert în smântână, mămăliga de cartofi și tocineii. Bucovina mai este și ținutul vechilor mânăstiri, care păstrează mâncăruri de post dintre cele mai diverse: cârnatul de legume, plăcinta cu ciuperci, zacusca și salata de ghebe. În Moldova, obiceiul preparării borșurilor a fost dus
România : patrimoniu turistic by Viorel Rîmboi () [Corola-publishinghouse/Administrative/91702_a_93090]
-
fie că este vorba de borșul de potroace, acrit cu zeamă de varză, borșul de vită și borșul de cartofi, în zilele de post. Sunt mult apreciate sărmăluțele moldovenești, mult mai mici decât cele din Ardeal și Banat, brânza cu smântână și mămăliguță, tochitura moldovenească, chiroștile cu cartofi, ceapă și afumătură, aliveciul moldovenesc și poalele’n brâu. Dintre bucatele nelipsite la sărbătorile de iarnă amintim: plăcinta cu brânză, cârnații, caltaboșul, toba și răcitura, iar în zilele de Paște ori la hramuri
România : patrimoniu turistic by Viorel Rîmboi () [Corola-publishinghouse/Administrative/91702_a_93090]
-
de vită, la care se adaugă slana afumată și costița tăiată mărunt și păstrată în untură. Nelipsite de pe masa maramureșenilor sunt brânzeturile și horinca de prune, iar dintre mâncărurile specifice, la mare căutare sunt clătitele cu brânză de vaci și smântână, mămăliga cu brânză și jumări, ciorbele drese cu smântână și bulzul, un amestec de mămăliga și brânză de burduf, servit cu ouă și smântână. Dintre produsele de post, mai cunoscute sunt ciupercile pane, salata de ciuperci, sarmalele cu ciuperci și
România : patrimoniu turistic by Viorel Rîmboi () [Corola-publishinghouse/Administrative/91702_a_93090]
-
costița tăiată mărunt și păstrată în untură. Nelipsite de pe masa maramureșenilor sunt brânzeturile și horinca de prune, iar dintre mâncărurile specifice, la mare căutare sunt clătitele cu brânză de vaci și smântână, mămăliga cu brânză și jumări, ciorbele drese cu smântână și bulzul, un amestec de mămăliga și brânză de burduf, servit cu ouă și smântână. Dintre produsele de post, mai cunoscute sunt ciupercile pane, salata de ciuperci, sarmalele cu ciuperci și păsat și cornulețele de post cu borș. Bucătăria din
România : patrimoniu turistic by Viorel Rîmboi () [Corola-publishinghouse/Administrative/91702_a_93090]
-
de prune, iar dintre mâncărurile specifice, la mare căutare sunt clătitele cu brânză de vaci și smântână, mămăliga cu brânză și jumări, ciorbele drese cu smântână și bulzul, un amestec de mămăliga și brânză de burduf, servit cu ouă și smântână. Dintre produsele de post, mai cunoscute sunt ciupercile pane, salata de ciuperci, sarmalele cu ciuperci și păsat și cornulețele de post cu borș. Bucătăria din Muntenia este o sinteză a obiceiurilor culturilor străine: bulgărești, turcești, grecești, nemțești. Sunt preparate numeroase
România : patrimoniu turistic by Viorel Rîmboi () [Corola-publishinghouse/Administrative/91702_a_93090]