89 matches
-
minerală, 400-450 g făină albă Se frământă bine un aluat omogen, întindem cu sucitorul foi subțiri, lăsăm foile timp de o oră la zvântat, apoi tăiem fâșii late de patru până la șase centimetri, pe care le dăm prin mașina de tăieței. Pe o planșetă presărăm făină și punem tăiețeii la uscat. După ce s-au uscat, îi scuturăm de făină și îi păstrăm în săculeț de pânză. TOCINEI CU BRÂNZĂ 1 kg cartofi, 2 ouă, 300 g telemea de oaie, 100 ml
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
un aluat omogen, întindem cu sucitorul foi subțiri, lăsăm foile timp de o oră la zvântat, apoi tăiem fâșii late de patru până la șase centimetri, pe care le dăm prin mașina de tăieței. Pe o planșetă presărăm făină și punem tăiețeii la uscat. După ce s-au uscat, îi scuturăm de făină și îi păstrăm în săculeț de pânză. TOCINEI CU BRÂNZĂ 1 kg cartofi, 2 ouă, 300 g telemea de oaie, 100 ml ulei, 200 ml smântână, 4 linguri de făină
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
minerală, 400-450 g făină albă Se frământă bine un aluat omogen, întindem cu sucitorul foi subțiri, lăsăm foile timp de o oră la zvântat, apoi tăiem fâșii late de patru până la șase centimetri, pe care le dăm prin mașina de tăieței. Pe o planșetă presărăm făină și punem tăiețeii la uscat. După ce s-au uscat, îi scuturăm de făină și îi păstrăm în săculeț de pânză. TOCINEI CU BRÂNZĂ 1 kg cartofi, 2 ouă, 300 g telemea de oaie, 100 ml
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
un aluat omogen, întindem cu sucitorul foi subțiri, lăsăm foile timp de o oră la zvântat, apoi tăiem fâșii late de patru până la șase centimetri, pe care le dăm prin mașina de tăieței. Pe o planșetă presărăm făină și punem tăiețeii la uscat. După ce s-au uscat, îi scuturăm de făină și îi păstrăm în săculeț de pânză. TOCINEI CU BRÂNZĂ 1 kg cartofi, 2 ouă, 300 g telemea de oaie, 100 ml ulei, 200 ml smântână, 4 linguri de făină
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
și fructe (banane, yami, nuci de cocos), apoi contactul cu indienii și chinezii a Însemnat și preluarea unor tehnici culinare și ingrediente aduse din Malaysia, China, India, Persia, Arabia, Olanda. Imigranții chinezi, Începând cu secolul al III, au adus orezul, tăiețeii, ananasul și sosul de soia. Tehnicile bucătăriei chinezești se referă la echilibrul din filosofia taoistă, Între yin și yang, ceea ce Înseamnă că ingredientele trebuie amestecate armonios, dar să-și păstreze gustul și aroma proprie. Prezența celor cinci gusturi principale (sărat
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
tigri, maimuțe, porumbei, șerpi boa, locomotive sau Primăria orașului!!! Centre manufacturiere reprezintă locații mai sigure pentru achiziționarea unor mărfuri de calitate și rafinament. Bucătăria malay este un amestec complex de arome și ingrediente locale, de culori și gusturi: orez (nasi), tăieței (mee), fasole, carne de pui, vită, porc, oaie, fructe de mare, legume, fructe, sos de soia, pește, pastă de creveți, lapte de cocos, ghibir, lemon grass, piper, chilli. Se combină ingrediente gătite cu cele crude. Bucătăria indiană aromată și picantă
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
arhitecturale ale lumii, p. 170. 697 Ibidem, p. 170195. 538 În fâșii subțiri, prăjită cu multă ceapă sau fiartă În aburi, cu garnitură de legume sotă se pot alcătui numeroase preparate cu gusturi variate. Nu lipsește supa de carne cu tăieței de la orice masă. La Întoarcerea către hotel facem un scurt popas pentru o incursiune În piața de noapte Shihlin, cu mărfuri Înghesuite pe tarabe sau În mici magazine, de toate felurile și calitățile, pentru toate pungile. Mulți frecveantează astfel de
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
mult pește, de toate felurile: pește de apă dulce, pește maritim, gătit variat: fript, afumat, rasol, stropit cu felurite sosuri, pește uscat și sărat. Se pescuiesc soiuri rare, gustoase precum heringul din Marea Japoniei, langustă, crevete, broaște țestoase, șerpi etc. Tăiețeii (kuksu) sunt foarte apreciați, și serviți cu brânză de soia, cu dulciuri, cu sosuri, cu tocăniță, puși În supe, garnitură la fripturi. Din orez se pregătește excelenta plăcintă tăk. Urmează varza cu o gamă de variante gastronomice, și ridichea rasă
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
și În noaptea de 31 Decembrie, după model european. Festivitățile de Anul Nou durează o săptămână, timp În care se fac vizite la părinți și rude, cu daruri În funcție de vârstă și gradul de rudenie. În această perioadă se servesc myongkilkuksu, tăieței lungi, simbolizând longevitatea, și străvezii simbolizând claritatea și liniștea vieții. În ultima zi se servește yakwa (plăcintă cu miere), yakpap (mâncare de orez cu miere și pufuleți de pin), apoi castane, arahide, sâmburi ai unor fructe exotice, fructe zaharisite. Se
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
Reapar orezării, culturi tradiționale pentru hrană, lanuri de soia, cu utilizări multiple, industriale, farmaceutice, alimentară, pentru prepararea unor sosuri și uleiuri pigmentate cu felurite ingrediente și care dau gust bun În toate felurile de mâncare (pește, preparate din carne, pe tăieței, chiar și În supă). Poposim În drum la câteva obiective de o mare valoare istorică, religioasă și militară: mormântul Gojong, Templul Sinheung-sa din secolul al VII-lea (653) și Fortăreața Kwongumsong (epoca Silla). În Parcul Național, de pe muntele Seorak ne
Asaltul tigrilor by Oltea Răşcanu Gramaticu () [Corola-publishinghouse/Science/320_a_1259]
-
15842300-5 Dulciuri 15842310-8 Bomboane 15842320-1 Nuga 15842400-6 Fructe, fructe cu coaja sau coaja de fructe conservate în zahăr 15.85 Macaroane, fidea, 15850000-1 Paste făinoase cușcuș și produse făinoase similare 15851000-8 Produse făinoase 15851100-9 Paste făinoase nepreparate 15851110-2 Macaroane 15851120-5 Tăieței 15851190-6 Spaghete 15851200-0 Paste făinoase preparate și cușcuș 15851210-3 Paste făinoase preparate 15851220-6 Paste făinoase umplute 15851230-9 Lasagna 15851250-5 Cușcuș 15851290-7 Conserve cu paste făinoase 15.86 Cafea și ceai 15860000-4 Cafea, ceai și produse conexe 15861000-1 Cafea 15861100-2 Cafea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/183250_a_184579]
-
15842300-5 Dulciuri 15842310-8 Bomboane 15842320-1 Nuga 15842400-6 Fructe, fructe cu coaja sau coaja de fructe conservate în zahăr 15.85 Macaroane, fidea, 15850000-1 Paste făinoase cușcuș și produse făinoase similare 15851000-8 Produse făinoase 15851100-9 Paste făinoase nepreparate 15851110-2 Macaroane 15851120-5 Tăieței 15851190-6 Spaghete 15851200-0 Paste făinoase preparate și cușcuș 15851210-3 Paste făinoase preparate 15851220-6 Paste făinoase umplute 15851230-9 Lasagna 15851250-5 Cușcuș 15851290-7 Conserve cu paste făinoase 15.86 Cafea și ceai 15860000-4 Cafea, ceai și produse conexe 15861000-1 Cafea 15861100-2 Cafea
EUR-Lex () [Corola-website/Law/183247_a_184576]
-
în fabricile de zahăr se folosește în procesul de difuzie și apă, condensată din stația de evaporare, și de la condensatorul barometric, acestea în amestec cu apa de la presele de borhot. Temperatura. Temperatura de difuzie, este importantă pentru realizarea plasmolizei celulelor tăiețeilor și creșterea difuziei zahărului. La temperatură ridicată se realizează pasteurizarea/sterilizarea zemii de difuzie. Temperatura normală într-o instalație de difuzie este 70...74 o C, dar plasmoliza se realizează complet la 80 o C. Temperaturi > 74 o C, favorizează
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
sterilizarea zemii de difuzie. Temperatura normală într-o instalație de difuzie este 70...74 o C, dar plasmoliza se realizează complet la 80 o C. Temperaturi > 74 o C, favorizează trecerea substanțelor pectice în zeama de difuzie, înmuierea și tasarea tăiețeilor, ceea ce conduce la încetinirea circulației zemii. Durata de difuzie. Durata de difuzie este de 60...100 minute. La depășirea duratei, crește cantitatea de nezahăr în zeamă, ceea ce creează neajunsuri la purificare. Prin scăderea purității zemii se creează neajunsuri pe tot
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]