383 matches
-
de prim ajutor. În fiecare laborator trebuie să existe o trusă medicală de prim ajutor, care trebuie să conțină cel putin următoarele materiale : 6 Soluție 2% bicromat de sodiu 2l; Soluție 2% acid acetic 2l; Soluție 4% acid boric 1l; Tanin; Tinctura de iod; Vata, pansamente, leucoplast; Un păhărel special pentru spălat ochii; Un tub de jecolan. o În cazul în care s-ar produce unul din accidentele de mai sus, personalul din laborator trebuie să acorde primul ajutor celui accidentat
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
produce unul din accidentele de mai sus, personalul din laborator trebuie să acorde primul ajutor celui accidentat. Primul ajutor în caz de arsuri Arsuri termice. Pentru arsuri cu suprafața mică și fără profunzime se recomandă ungerea cu soluție concentrată de tanin, aceasta făcând să dispară durerea și să nu se formeze bășici. Arsuri chimice. Se vor îndepărta foarte repede hainele stropite cu reactivi și se va spăla repede pielea cu multă apă. După spălare se va proceda la neutralizare: la arsurile
Lucrări practice by Steluţa Radu () [Corola-publishinghouse/Science/567_a_934]
-
medicală de prim ajutor În fiecare laborator trebuie să existe o trusă medicală de prim-ajutor, care trebuie să conțină cel puțin următoarele materiale : Soluție 2% bicromat de sodiu 2l Soluție 2% acid acetic 2l Soluție 4% acid boric 1l Tanin Tinctură de iod Vată, pansamente, leucoplast; Un păhărel special pentru spălat ochii; Un tub de jecolan În cazul în care s-ar produce unul din accidentele de mai sus, personalul din laborator trebuie să acorde primul ajutor celui accidentat. Primul
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
produce unul din accidentele de mai sus, personalul din laborator trebuie să acorde primul ajutor celui accidentat. Primul ajutor în caz de arsuri Arsuri termice. Pentru arsuri cu suprafața mică și fără profunzime se recomandă ungerea cu soluție concentrată de tanin, aceasta făcând să dispară durerea și să nu se formeze bășici. Arsuri chimice. Se vor îndepărta foarte repede hainele stropite cu reactivi și se va spăla repede pielea cu multă apă. După spălare se va proceda la neutralizare: La arsurile
Caiet de lucrări practice: tehnologia prelucrării produselor vegetale II : tehnologii extractive by Radu Steluţa () [Corola-publishinghouse/Science/568_a_1171]
-
de analizat într-un pahar Berzelius. Se dizolvă cu 20 ml apă distilată și proba se trece cantitativ în cilindru gradat de 100 ml. Se filtrează prin filtru cutat. Pentru îndepărtarea compușilor din probă (proteine simple aminoacizi liberi, pigmenți vegetali, tanin) care ar interfera în reacție se realizează o operație de defecare. În acest scop se iau 50 ml filtrat în balon cotat de 100 ml, se adaugă 10 ml reactiv de defecare (sulfat de zinc + ferCianură de potasiu) și se
Chimia alimentelor. Analiza substraturilor alimentare by Lucia Carmen Trincă, Adina Mirela Căpraru () [Corola-publishinghouse/Science/430_a_1254]
-
într-o măsură mică, în sensul creșterii). La rândul lor compușii amfifilici tensioactivi (agenți tensioactivi) se clasifică în: * Agenți ionici: agenți tensioactivi anionici agenți tensioactivi cationici agenți tensioactivi amfoteri * Agenți tensioactivi neionici În categoria compușilor tensioinactivi sunt incluși: * coloranții * alcaloizii * taninurile Micelele de asociație se aseamănă prin structură și proprietăți cu particulele coloidale, de unde derivă și denumirea sistemului dispers și anume acela de coloizi micelari de asociație. Între soluția micromoleculară (obținută la concentrații mici) și sistemul dispers ce conține micele de
Chimie fizică : principii şi experimente by Maria Vasilescu, Adrian Florin Şpac, Daniela Zavastin, Simona Gherman () [Corola-publishinghouse/Science/729_a_1303]
-
prin observarea că la un pacient ce avea tot felul de probleme gastrice, date de anumite infecții, în popor se administra coajă de salcie, ce conține printre altele și acidul salicilic. În coaja de salcie cele mai importante substanțe sunt taninurile care sunt de fapt niște antibacteriene cu spectru foatre larg, dar cu o formulă foarte compleză, imposibil de sintetizat și de comercializat. Industria farmaceutică a preferat să comercializeze numai acidul salicilic, ce este ușor de fabricat și de comercializat. În interiorul
A fi creştin by Rotaru Constantin [Corola-publishinghouse/Science/498_a_778]
-
obținut din viță de vie modificată genetic (altoită) trebuie tratat cu diferite substanțe toxice pentru a nu se strica în timpul păstrării. Un alt aspect negativ apărut tot în timpul industrialzării vinului este scoaterea în procesul de fabricație a vinului nobil al taninurilor ce se găsesc în ciorchinele de la strugure dar care este foarte benefic pentru organismul uman (taninurile sunt antibiotice naturale cu care vița de vie luptă cu unele bacterii, fungi). Orice vin care nu se înnegrește dacă este lăsat în un
A fi creştin by Rotaru Constantin [Corola-publishinghouse/Science/498_a_778]
-
nu se strica în timpul păstrării. Un alt aspect negativ apărut tot în timpul industrialzării vinului este scoaterea în procesul de fabricație a vinului nobil al taninurilor ce se găsesc în ciorchinele de la strugure dar care este foarte benefic pentru organismul uman (taninurile sunt antibiotice naturale cu care vița de vie luptă cu unele bacterii, fungi). Orice vin care nu se înnegrește dacă este lăsat în un pahar nu este comestibil. Vinul natural extras din vie nealtoită ce a fost lăsat după zdrobirea
A fi creştin by Rotaru Constantin [Corola-publishinghouse/Science/498_a_778]
-
substanțe chimice În cazul arsurilor de gradul I, pielea arsă se spală cu spirt medicinal sau cu o soluție de KMnO 4 și apoi se unge cu o cremă protectoare, dezinfectantă, sau se spală locul arsurii cu o soluție de tanin 1%. În cazuri mai grave (arsuri de gradul II și III) accidentatul se transportă imediat la spital. Arsurile cauzate de substanțe chimice sunt extrem de numeroase și variate. Dacă un pahar cu o soluție acidă sau bazică se răstoarnă pe masă
BAZELE EXPERIMENTALE ALE CHIMIEI FIZICE ŞI COLOIDALE by ELENA UNGUREANU ,ALINA TROFIN () [Corola-publishinghouse/Science/299_a_754]
-
molecule mai polare, mai puțin toxice, ușor de eliminat. Redăm în continuare câteva oxidări des întâlnite, fără a intra în descrierea mecanismului și definirea compușilor rezultați. Stabilitatea soluțiilor de tiamină este afectată de prezența agenților oxidanți și reducători, de iod, taninuri, acid picric etc. Ionii de Cu2+ catalizează reacția de descompunere. Condiționarea în forme farmaceutice solide (comprimate, pulberi) a tiaminei asigură o stabilitate satisfăcătoare dacă este păstrată la loc uscat. REACȚII DE SOLVOLIZĂ Sunt reacțiile de degradare a substanțelor medicamentoase în
ANALIZA MEDICAMENTELOR. VOLUMUL 2 by MIHAI IOAN LAZ?R, DOINA LAZ?R, ANDREIA CORCIOV? () [Corola-publishinghouse/Science/83481_a_84806]
-
regiune la alta, după caracteristicile solului, grad de însorire, umiditate etc. Fructele conțin mai mult de jumătate din numărul elementelor chimice existente în natură. Alături de apă, care reprezintă peste 80% din masa fructelor (cu excepția nucilor), se găsesc glucide, proteine, acizi, taninuri, substanțe colorante, ceruri, vitamine, săruri minerale, microelemente etc. Din punct de vedere calitativ în compoziția fructelor deosebim: substanțe insolubile - marcul - reprezentate de celuloză, hemiceluloză, amidon, substanțe azotoase și minerale insolubile, substanțe colorante (clorofila, carotina, licopina), grăsimi; substanțe solubile - formează sucul
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
insolubile, substanțe colorante (clorofila, carotina, licopina), grăsimi; substanțe solubile - formează sucul fructelor - care pot fi: • organice: zaharuri (fructoză, glucoză, zaharoză), alcooli polivalenți (manită, sorbită, inozită), pentozani, pectină, glicozide, acizi (malic, citric, tartric, oxalic, benzoic, salicilic), substanțe azotoase (albuminoide, aminoacizi, amide), taninuri, substanțe colorante (antociane), substanțe aromate (uleiuri eterice), vitamine, fermenți; • anorganice: apa, săruri ale acizilor minerali, baze Glucidele sunt principala componentă a substanței uscate și își au originea în procesul de fotosinteză. Cantitatea de glucide variază în limite largi, funcție de soi
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
în activitatea lor intervin unele schimbări determinate de starea fiziologică a produselor, de localizarea enzimelor și de o serie de factori fizico- chimici : temperatură, pH, agenți oxidanți și reducători, umiditate etc. Localizarea enzimelor este cu precădere în cloroplaste și mitocondrii. Taninurile prezente în fructe decid calitatea și modul de păstrare și industrializare. Taninurile sunt amestecuri de polifenoli, imprimînd fructelor un gust astringent. Soluțiile lor dau reacție acidă. Cele mai bogate fructe în taninuri sunt: merele (0,35÷0,6%), perele (0
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
de localizarea enzimelor și de o serie de factori fizico- chimici : temperatură, pH, agenți oxidanți și reducători, umiditate etc. Localizarea enzimelor este cu precădere în cloroplaste și mitocondrii. Taninurile prezente în fructe decid calitatea și modul de păstrare și industrializare. Taninurile sunt amestecuri de polifenoli, imprimînd fructelor un gust astringent. Soluțiile lor dau reacție acidă. Cele mai bogate fructe în taninuri sunt: merele (0,35÷0,6%), perele (0,13%), prunele (0,30%), gutuile (1%), vișinele (0,5%), cireșele (0,44
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
enzimelor este cu precădere în cloroplaste și mitocondrii. Taninurile prezente în fructe decid calitatea și modul de păstrare și industrializare. Taninurile sunt amestecuri de polifenoli, imprimînd fructelor un gust astringent. Soluțiile lor dau reacție acidă. Cele mai bogate fructe în taninuri sunt: merele (0,35÷0,6%), perele (0,13%), prunele (0,30%), gutuile (1%), vișinele (0,5%), cireșele (0,44%), strugurii albi (0,22%) și strugurii roșii (0,37%). Substanțele tanante se împart în două grupe: hidrolizabile și condensate. Substanțele
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
strugurii roșii (0,37%). Substanțele tanante se împart în două grupe: hidrolizabile și condensate. Substanțele tanante hidrolizabile sunt glicozide, care sub influența enzimelor sau acizilor scindează în glucoză și compuși aromatici. Substanțele tanante condensate nu se hidrolizează, de exemplu catechina.Taninurile au acțiune fungitoxică și frînează activitatea microorganismelor. O cantitate mare de taninuri frînează fermentația și poate provoca greutăți la limpezirea produselor, dar mărește rezistența borhoturilor la infecții bacteriene. Taninurile provoacă limpezirea naturală și rapidă a sucurilor și asigură stabilitatea lor
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
și condensate. Substanțele tanante hidrolizabile sunt glicozide, care sub influența enzimelor sau acizilor scindează în glucoză și compuși aromatici. Substanțele tanante condensate nu se hidrolizează, de exemplu catechina.Taninurile au acțiune fungitoxică și frînează activitatea microorganismelor. O cantitate mare de taninuri frînează fermentația și poate provoca greutăți la limpezirea produselor, dar mărește rezistența borhoturilor la infecții bacteriene. Taninurile provoacă limpezirea naturală și rapidă a sucurilor și asigură stabilitatea lor, deoarece în mediu acid se combină cu protidele și precipită. Excesul de
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
compuși aromatici. Substanțele tanante condensate nu se hidrolizează, de exemplu catechina.Taninurile au acțiune fungitoxică și frînează activitatea microorganismelor. O cantitate mare de taninuri frînează fermentația și poate provoca greutăți la limpezirea produselor, dar mărește rezistența borhoturilor la infecții bacteriene. Taninurile provoacă limpezirea naturală și rapidă a sucurilor și asigură stabilitatea lor, deoarece în mediu acid se combină cu protidele și precipită. Excesul de taninuri afectează însă calitățile senzoriale ale produselor, iar la deshidratare provoacă brunificarea fructelor. Conținutul în taninuri este
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
frînează fermentația și poate provoca greutăți la limpezirea produselor, dar mărește rezistența borhoturilor la infecții bacteriene. Taninurile provoacă limpezirea naturală și rapidă a sucurilor și asigură stabilitatea lor, deoarece în mediu acid se combină cu protidele și precipită. Excesul de taninuri afectează însă calitățile senzoriale ale produselor, iar la deshidratare provoacă brunificarea fructelor. Conținutul în taninuri este maxim la fructele necoapte și scade la coacerea completă sau supracoacere. Uleiurile eterice sunt amestecuri complexe de hidrocarburi, alcooli, esteri, aldehide, cetone, terpene etc.
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
bacteriene. Taninurile provoacă limpezirea naturală și rapidă a sucurilor și asigură stabilitatea lor, deoarece în mediu acid se combină cu protidele și precipită. Excesul de taninuri afectează însă calitățile senzoriale ale produselor, iar la deshidratare provoacă brunificarea fructelor. Conținutul în taninuri este maxim la fructele necoapte și scade la coacerea completă sau supracoacere. Uleiurile eterice sunt amestecuri complexe de hidrocarburi, alcooli, esteri, aldehide, cetone, terpene etc. Ele imprimă mirosurile și gusturile specifice, după fracțiunea existentă sau predominantă. Așa de exemplu, linalolul
Ob?inere. Carburant. B?uturi alcoolice by Eugen Horoba () [Corola-publishinghouse/Science/83660_a_84985]
-
tuturor popoarelor de pe meridianele globului, fiecare aducându-și contribuția În funcție de bogăția covorului vegetal din zonă. În ultimele două secole, medicina naturistă a beneficiat de numeroase studii aprofundate de biochimie asupra complexului de principii active, existente În diferite organe vegetale: alcaloizi, taninuri, saponine, saponozide, glicozizi, hidrocarburi alifatice, acizi organici, fenoli, cetone, terpenoide etc. Aceste grupe de substanțe, sintetizate În celulele vegetale, sunt ușor metabolizate și asimilate În corpul uman, unde pot să exercite efecte benefice În prevenirea și combaterea multor afecțiuni maladive
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
permite ca lichidele ingerate să treacă ușor prin canalul hepatic și canalul coledoc. Acestea vor avea efectul de a preveni Îmbolnăvirea ficatului și de a reface celulele hepatice afectate. *Anghinare (Cynara scolymus) -conține: flavonoizi (cinarozidă, scolimozidă), principii amare (cinarină, cinaropicrină), taninuri, mucilagii, inulină, vitamine (A, B, C), săruri minerale; - acțiuni: regenerarea celulelor lezate, reducerea conținutului de colesterol, stimularea funcției antitoxice a ficatului, activarea secreției biliare, fluidizarea bilei. *Armurariu (Silybum marianum) -conține: flavonoizi (silimarină, silibină, silicristină), saponozide, sitosteroli, tocoferol; -acțiuni: protejarea ficatului
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
perforatum) -conține: hipericină roșie, glicozizi flavonici (hiperină, rutină, quercetrină), hiperozide, saponine emoliente, vitamine (A, C, K, P, PP); -acțiuni: combate infiltrarea grasă a ficatului și reface celulele hepatice degradate prin hepatită cronică. *Rostopasca (Chelidonium majus) -conține: alcaloizi (chelidonină, cheleritrină, protopină), taninuri, saponine, saponozide, mucilagii; - acțiuni: mărește secreția biliară, dizolvă pietrele biliare și intervine În dischinezia biliară prin curățirea canalelor biliare. *Lemnul dulce (Glycyrrhiza glabra) -rădăcinile conțin glicirizină care se transformă În acid glicirelinic cu acțiune puternic antivirală și antiinflamatoare; Împreună cu glicina
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]
-
stimulează funcțiile ficatului. *Coada șoricelului (Achillea millefolium) - conține: flavonoizi (cosmosină, luteolină), glicoalcaloizi (achileină, moscatină), saponine hemolizante, ulei eteric etc. *Albăstrele (Centaurea cyanus) -conține: glicozide (cicorină, centaurină), substanțe amare (cnicină, centaurozidă) și antociani albaștri (cianicină, antocianicină). *Mușețelul (Matricaria chamomilla) -conține: flavonoizi, taninuri, mucilagii, uleiuri eterice, vitamine (B, C) și săruri minerale. *Menta (Mentha x piperita) -conține: flavonozide (hesperidină), polifenoli, taninuri, substanțe amare, vitamine (A, C, D, PP), săruri minerale. *Urzica vie (Urtica dioca) -conține: carotenoizi, flavonozide, glicozide, sitosteroli, saponine, acizi organici, vitamine
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92301]