2,907 matches
-
pântecelui proiectându-se clar pe o dală. Am luat-o și am dus-o pe iarbă. Ea s-a întors iar la mine. Acest du-te-vino a durat o săptămână întreagă, după care m-am hotărât să o pun într-un borcan. Insistența aceasta de a intra la mine în casă, de a mă fixa cu privirea ore întregi, mișcările acestea ondulatorii ale gâtului (probabil cuvinte ce i se împleticeau în gură, nereușind să iasă): tot atâtea indicii care-mi spuneau că
[Corola-publishinghouse/Science/1526_a_2824]
-
e cel mai frumos, o vreme a visului, iar eu visam în condiții ideale, la adăpostul confortului absolut. Există, totuși, încă un motiv care mă determină să amân mereu ziua cea mare. Deoarece am admirat puțin prea mult prințesa din borcan, așteptându-și ghemuită hrana, stând pe pietricică, la rece, mi-e teamă că, după primele îmbrățișări în patul nostru cu baldachin, odată stinse candelabrele, aș putea fi distras, obsedat de această viziune (asta dacă nu cumva, sensibilizat deja de frumusețea
[Corola-publishinghouse/Science/1526_a_2824]
-
Întreprindere, creativitatea se manifestă În mod diferit, În funcție de sectoarele vizate. La Honda, starea de spirit a sectorului cercetare-dezvoltare stimulează puterea de vânzare și transferul conceptelor noi, dar, În ceea ce privește creativitatea comercială, lucrurile stau altfel. Problema inginerilor este că rămân În același „borcan” și nu vorbesc decât Între ei. Au prea puține contacte cu clienții, doar În cazul unor evenimente deosebite. Deși generațiile tinere sunt foarte motivate și foarte agresive, ca pe vremea creatorului companiei, ele tind, de asemenea, să caute stabilitatea În interiorul
[Corola-publishinghouse/Science/2271_a_3596]
-
lucrat În sediul societății din Tokyo, străduindu-se să expliciteze acele abilități tacite ce-i diferențiau de agenții medicali din categoria medie. Acest interval corespunde celor două faze inițiale ale modelului SECI al lui Nonaka: socializarea (reunirea experților Într-un „borcan” timp de două luni) și exteriorizarea (formalizarea abilităților și a cunoștințelor tacite). Combinarea (C) a cunoștințelor formulate cu cele operaționale deja disponibile s-a operat Într-o a doua etapă, urmată de instalarea unui dispozitiv de interiorizare (I) a rezultatelor
[Corola-publishinghouse/Science/2271_a_3596]
-
nu admirăm, nici să nu ignorăm constelația erorilor, ci să fisurăm în schimb sferele, să le deschidem, să le distrugem și să vedem ce posibilități închideau. și apoi, după ce am terminat, să nu aruncăm rămășițele. Să le punem într-un borcan pe-un raft, alături de alte specimene ale greșelilor din trecut”59. Odată realismul învins, drumul ar fi deschis, teoretic, unei lumi mai pașnice. Teoria critică este foarte potrivită pentru a contesta realismul, deoarece, prin însăși natura sa, e preocupată de
[Corola-publishinghouse/Science/2126_a_3451]
-
25 grame unt (pentru uns formele), pentru sirop: * 2 pahare apă, * 200g zahăr, * 1 esență rom, * 2 linguri apă de trandafir, (la Carrefour e cea mai bună și nu e scumpă), pentru ornare: * 500 grame frișcă adevărată, din smântână, * 1 borcan gem de caise. MOD DE PREPARARE: Cele 5 gălbenușuri se freacă cu un praf de sare, apoi se adaugă zahărul până își dublează volumul (mixerul să trăiască!). Se adaugă apoi la mână pesmetul în ploaie, lingura de făina și încet
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
furculița sau tăia. Iaurt (Chișleag) (rețetă din zona Mânzătești, comuna Ungheni) INGREDIENTE: * 1 litru lapte de vaci integral, de preferat lapte de la țară. MOD DE PREPARARE: Laptele crud se pune într-o ulcică de pământ sau în lipsa acesteia, într-un borcan de sticlă și se lasă o zi (iarna) sau o jumătate de zi (vara) la un loc călduț. În acest timp laptele se va prinde, iar deasupra se va aduna un strat de smântână mai gros sau mai subțire în funcție de
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
sare, * piper boabe, * foi de dafin după gust. MOD DE PREPARARE: Se pun toate ingredientele la fiert, mai puțin gogoșarii. După ce au fiert, se adaugă gogoșarii tăiați fideluță, se lasă la scăzut până ce compoziția devine omogenă. Se pune fierbinte în borcane. Se servește la garnituri. Salată Boeuf (rețetă din zona Victoria, Iași) INGREDIENTE: * 1 kg carne porc, * 2-3 morcovi, 5 cartofi, * o țelină rădăcină, * două rădăcini pătrunjel, * castraveți murați după gust, * 300 grame mazăre, * patru ouă, * ulei, * sare, * gogoșari în oțet
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
de vinete cu ulei, cu sau fără ceapa; b).salată de vinete cu maioneză de soia și zeamă de lămâie; c). salată de vinete cu maioneză de soia și cu usturoi. Pentru conservare, vinetele coapte , bine scurse se introduc în borcane de 800 ml sub formă de șuvițe, care se căpăcesc și se fierb o oră. Se mai pot conserva și la congelator. Salată de vită cu castraveți (pentru patru porții) (rețetă din regiunea Dolhești, Iași) INGREDIENTE: * 500 grame carne de
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
după ce se fierb se adaugă zarzavatul cu prăjeala, după care se taie varza mărunt și se adaugă peste. După ce mai fierbe câteva minute, este bună de gustat. Ghiveci de iarnă (rețetă din zona Butea, Iași) INGREDIENTE: * O varză acră, * Un borcan cu fasole verde conservată, * O țelină, * Un păstârnac, * Un borcan cu mazăre conservată, * Cinci - șase cartofi, * Patru morcovi, * O lingură miere, * Fasole boabe fiartă * Un pahar de ulei, * Bulion de roșii, * Cimbru, * Piper boabe, * Două cepe mari. MOD DE PREPARARE
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
se taie varza mărunt și se adaugă peste. După ce mai fierbe câteva minute, este bună de gustat. Ghiveci de iarnă (rețetă din zona Butea, Iași) INGREDIENTE: * O varză acră, * Un borcan cu fasole verde conservată, * O țelină, * Un păstârnac, * Un borcan cu mazăre conservată, * Cinci - șase cartofi, * Patru morcovi, * O lingură miere, * Fasole boabe fiartă * Un pahar de ulei, * Bulion de roșii, * Cimbru, * Piper boabe, * Două cepe mari. MOD DE PREPARARE: Se ține varza în apă rece timp de o oră
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
tăiat și cu ceapa. Se adaugă apoi ardeii tăiați în feliuțe, roșiile decojite și tocate. Se fierb toate. La sfârșit se adaugă sarea și uleiul. Dacă se dorește, această mâncare poate fi conservată. Se procedează astfel: se pune totul în borcane de 800 ml și se fierb timp de o oră în cuptor. Petërcă (rețetă moldovenească) INGREDIENTE: * 5 vinete, * 5 ardei, * 5 roșii, * 5 căpățâni de usturoi mici, * 5 cepe, * 100 grame oțet, * 150 grame apă, * 150 grame ulei, * sare, * piper
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
un sos din oțet, ulei și apă și totul se pune într-un vas mai mare. Se adaugă sare, piper negru și foi de dafin, după gust. Se lasă la fiert cam 2530 minute la foc mic. Se pun în borcane și se capsează, după care se pun la bain marie. Această rețetă este recomandată pentru sezonul de iarnă. Harbuji la marinat (borcan de 3 litri) (rețetă moldovenească) INGREDIENTE: * 3 harbuji, * 2-3 frunze hrean, * 2-3 frunze vișin, * 2-3 frunze dafin, * 3-4
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
foi de dafin, după gust. Se lasă la fiert cam 2530 minute la foc mic. Se pun în borcane și se capsează, după care se pun la bain marie. Această rețetă este recomandată pentru sezonul de iarnă. Harbuji la marinat (borcan de 3 litri) (rețetă moldovenească) INGREDIENTE: * 3 harbuji, * 2-3 frunze hrean, * 2-3 frunze vișin, * 2-3 frunze dafin, * 3-4 căței de usturoi, * o lingură cu vârf de zahăr, * o lingură rasă de sare, * o lingura rasă sare de lămâie, * 3 pastile
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
de usturoi, * o lingură cu vârf de zahăr, * o lingură rasă de sare, * o lingura rasă sare de lămâie, * 3 pastile de aspirină. MOD DE PREPARARE: Se spală harbujii, frunzele și usturoiul. Se taie harbujii în felii subțiri. Pe fundul borcanului se pun frunzele de hrean, vișin, dafin, usturoiul tăiat, apoi se aranjează feliile de harbuji în borcan. Se toarnă apa fiartă și se pun pastilele de aspirină, zahărul, sarea și se capsează. Kapia marinați (rețetă moldovenească) INGREDIENTE: * 3 kg Kapia
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
de lămâie, * 3 pastile de aspirină. MOD DE PREPARARE: Se spală harbujii, frunzele și usturoiul. Se taie harbujii în felii subțiri. Pe fundul borcanului se pun frunzele de hrean, vișin, dafin, usturoiul tăiat, apoi se aranjează feliile de harbuji în borcan. Se toarnă apa fiartă și se pun pastilele de aspirină, zahărul, sarea și se capsează. Kapia marinați (rețetă moldovenească) INGREDIENTE: * 3 kg Kapia, * 500 grame ulei, * 500 grame apă, * 100 grame oțet, * 500 grame zahăr, * o lingură sare, * boabe de
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
țelină. MOD DE PREPARARE: Se curăță ardeii de semințe, se spală, se taie în jumătăți. Se face un sos din ulei, apă, oțet, zahăr, sare și piper. Se fierb ardeii în sosul pregătit până ce aceștia se înmoaie puțin. Pe fundul borcanului se așează frunzele de țelină, apoi se pun ardeii în borcan și se capsează. Zacuscă de legume (rețetă din zona Scânteia, Iași) INGREDIENTE: * 2 kg ceapă, * 5 kg vinete, * 2 kg ardei gras, * 2 kg gogoșari, * 2 kg tomate, * jumătate
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
se taie în jumătăți. Se face un sos din ulei, apă, oțet, zahăr, sare și piper. Se fierb ardeii în sosul pregătit până ce aceștia se înmoaie puțin. Pe fundul borcanului se așează frunzele de țelină, apoi se pun ardeii în borcan și se capsează. Zacuscă de legume (rețetă din zona Scânteia, Iași) INGREDIENTE: * 2 kg ceapă, * 5 kg vinete, * 2 kg ardei gras, * 2 kg gogoșari, * 2 kg tomate, * jumătate litru ulei, * sare, * o lingură miere. MOD DE PREPARARE: Ceapa tocată
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
suc din roșii și se adaugă peste celelalte. Se mai adaugă vinetele (spălate, coapte, curățate și tocate) și se fierbe totul bine până devine o pastă groasă. La sfârșit se adaugă sarea și mierea de albine. Se introduce zacusca în borcane de 400 ml, se pun capacele, se așează pe tavă și se țin o oră și jumătate în cuptor la foc potrivit, lăsându-se să se răcească în cuptor. Zacuscă de ciuperci cu gogoșari (rețetă din zona Iași) INGREDIENTE: * 3
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
foc împreună cu morcovul în uleiul încins, apoi restul: gogoșarii, ardeii kapia și ciupercile. Se toarnă sucul de roșii, în două trei reprize și se mai amestecă din când în când, apoi se adaugă bulionul și usturoiul. Între timp, se sterilizează borcanele și capacele în cuptor (în tava mare cu apă pe jumătate) pentru 20 de minute. Se scot și se umplu cu zacuscă, iar apoi se introduc din nou la sterilizat pentru 30 de minute. Se scot, se așează undeva pe
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
mașina de tocat ceapa, gogoșarii, peștele. Se pun toate în cratiță, împreună cu feliile de usturoi, suc de roșii (adăugat după gust și consistență) și alte condimente. Se lasă să fiarbă împreună atât timp cât este necesar. În final, se pune zacusca în borcane și se sterilizează la cuptor. Papanași (rețetă din zona Iași) INGREDIENTE (pentru 10 porții): * 1 kg brânză de vaci, * 400 grame făină, * 3 ouă, * 100 grame zahăr, * 3 grame bicarbonat, * 10 grame coajă rasă de lămâie, * 100 grame griș, * 125
Poftă bună! O colecţie de reţete culinare ale Colegiului Tehnic „Ioan C. Ştefănescu” by Liliana Dolores Voinea; Elisabeta Mincior; Mihaela Gall; Ana Bungianu () [Corola-publishinghouse/Science/91545_a_92368]
-
tovarăș periculos pentru că avea popularitate. L-au scos de la vie și l-au trimis la secția de apicultură, unde avea în seamă vreo 80 de familii puternice, vreo 80 de stupi. Și la stupina colectivei venau activiștii de partid cu borcane care trebuiau umplute cu miere, încât stupina a fost dusă la faliment, pentru că brigadierul știa de acum lecția. Scos și din funcția de brigadier dela stupină, a fost pus baci la stâna colectivei, ca „cioban la sterpe”. Dinu are un
A FOST O DATA by VICTOR MOISE () [Corola-publishinghouse/Science/762_a_1496]
-
noi niște teste psihololgice foarte ingenioase, pentru verificarea aptitudinilor intelectuale, care mă atrăgeau, mă distrau, ca niște jocuri. Colegul meu de bancă din clasa I-a primea mereu alimente de acasă și mai tot timpul avea în pupitrul băncii un borcan cu miere. Cândva, în lipsa mierii cu care fusesem obișnuit de mic, m-a prins așa un dor de miere, încât, în lipsa colegului, am luat o linguriță de miere din borcanul lui, din pupitrul lui, și pe când o înghițeam „m-a
A FOST O DATA by VICTOR MOISE () [Corola-publishinghouse/Science/762_a_1496]
-
acasă și mai tot timpul avea în pupitrul băncii un borcan cu miere. Cândva, în lipsa mierii cu care fusesem obișnuit de mic, m-a prins așa un dor de miere, încât, în lipsa colegului, am luat o linguriță de miere din borcanul lui, din pupitrul lui, și pe când o înghițeam „m-a prins” a țipat la mine, eu m-am speriat, dar totul s-a terminat repede și simplu, ca și cum nu s-ar fi întâmplat. Colegii însă m-au poreclit „ursul” pentru că
A FOST O DATA by VICTOR MOISE () [Corola-publishinghouse/Science/762_a_1496]
-
și tâlhăriile individuale și în grup pentru că și ăștia trebuie să mănânce, indiferent cum. Nu vindeți porumb, grâu sau alte cereale. Ar fi ideal să vă completați cămara. Se mai găsesc roșii autohtone, castraveți, ceapă, usturoi, ardei; puneți câte un borcan cu brânză la rezervă. E clar că prețurile vor crește serios. E esențial să nu crească prețul pâinii, salariile nu vor putea crește dar vor apărea speculațiile de orice fel, care vor face pe mulți să-și piardă bruma de
MERIDIANUL by Dumitru V. MARIN () [Corola-publishinghouse/Science/1703_a_2970]