1,230 matches
-
7. Acidul oxalic. Doza letală este de 5 - 15 g. Se folosește ca agent de Înălbire În industria chimică (pielărie, etc.), În laboratoare. 8. Acidul nitric - folosit În soluțiile de gravat. 9. Acidul citric - folosit ca agent de diluție și conservant alimentar. BAZE: 1. Hidroxidul de sodiu - soda caustică (NaOH) și hidroxidul de potasiu - potasa caustică (KOH), se prezintă sub formă solidă (granule, pastă) sau lichidă (În soluție). Sunt solubile În apă și alcool etilic, fiind cele mai corozive baze. Doza
Compendiu de toxicologie practică pentru studenţi by LaurenȚiu Şorodoc, Cătălina Lionte, Ovidiu Petriş, Petru Scripcariu, Cristina Bologa, VictoriȚa Şorodoc, Gabriela Puha, Eugen Gazzi () [Corola-publishinghouse/Science/623_a_1269]
-
În istoria alimentației) să Îmbrace moda timpului, fără să țină cont de impactul asupra homeostaziei organismului (vezi Alimentația și arta de a trăi sănătos la români). Caracteristică timpurilor noastre este diversitatea componentelor gastronomice utilizate În prepararea alimentelor, Îndeosebi; condimente, aditivi, conservanți, coloranți, stabilizatori, emulgatori, edulcoranți etc. Este ușor de presupus că efortul de digestie nu poate fi decât unul solicitant, ca și efortul de absorbție și asimilație (metabolism intermediar). Se adaugă acestora și modalitățile de praparare extrem de sofisticate astăzi, Îndeosebi prăjirea
Medicină şi societate by Valeriu Lupu, Valeriu Vasile Lupu () [Corola-publishinghouse/Science/1587_a_2935]
-
menajeră. Ele au devenit din ce În ce mai bine reprezentate din punct de vedere cantitativ, dar și extrem de variate, mai ales de când produsele industriei chimice au pătruns foarte adânc În viața noastră cotidiană prin medicamente, cosmetice, detergenți, nenumărate substanțe de uz gospodăresc, aditivi, conservanți, Îmbrăcăminte, Îngrășăminte chimice, insectofungicide, pesticide etc., ajungându-se În situația că 80% din bunurile pe care omul le folosește aparțin industriei chimice, a cărei nocivitate pentru mediul ambiant este de-a dreptul dezastruoasă. Impactul acestei situații noi În evoluția societății
Medicină şi societate by Valeriu Lupu, Valeriu Vasile Lupu () [Corola-publishinghouse/Science/1587_a_2935]
-
În Europa ca umbră a iluminismului și a căror vogă e „greu de Înțeles astăzi, Întrucât ele nu sunt decât un cocktail pretențios” (ibidem, p. 68). E drept că nici Guénon nu e tocmai un suc natural, lipsit de numeroșii conservanți ambigui care prezidează Însuși tipul de discurs ezoteric, cu atât mai notorii cu cât se adresează Îndeobște profanilor, celor Îmbătați de cocteilurile numeroase prezente de-a lungul și de-a latul tuturor literaturilor religioase moderne. Dezvăluirea atâtor secrete, veritabila hemoragie
[Corola-publishinghouse/Science/2270_a_3595]
-
identificării și determinării cantitative a componenților reprezintă un adevărat examen pentru cel ce îl efectuează, căci trebuie cunoscute nu numai proprietățile fizice și chimice ale compușilor medicamentoși, ci și o serie de probleme legate de alți componenți adăugați (emulgatori, excipienți, conservanți etc.). Trebuie realizată o fișă analitică de control asemănătoare celor realizate pentru formele oficinale și industriale. Avântul științific înregistrat în domeniul științelor farmaceutice a făcut ca în domeniul tehnologiei farmaceutice să se folosească nu numai o gamă extrem de mare de
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
15 0 C. La siropurile cu o concentrație în zahăr mai mică decât aceea prevăzută la siropul simplu, se adaugă 1.5% 0 amestec de p-hidroxibenzoat de metil și p-hidroxibenzoat de n-propil, în proporție de 9:1 sau alți conservanți antimicrobieni potriviți. Pe eticheta recipientului trebuie să se menționeze conservantul antimicrobian adăugat. APLICAȚII PRACTICE Rp. Benzoat de sodiu Tiocol Tinctură de Aconit Aromatizant Zahăr Proprietăți: Lichid limpede siropos, de culoare brun-roșcată, având gustul dulce caracteristic și miros aromatic. 20 Densitatea
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
mai mică decât aceea prevăzută la siropul simplu, se adaugă 1.5% 0 amestec de p-hidroxibenzoat de metil și p-hidroxibenzoat de n-propil, în proporție de 9:1 sau alți conservanți antimicrobieni potriviți. Pe eticheta recipientului trebuie să se menționeze conservantul antimicrobian adăugat. APLICAȚII PRACTICE Rp. Benzoat de sodiu Tiocol Tinctură de Aconit Aromatizant Zahăr Proprietăți: Lichid limpede siropos, de culoare brun-roșcată, având gustul dulce caracteristic și miros aromatic. 20 Densitatea d 20 = 1 . 2500 − 1 . 2900 Identificare Reactivi: 1. Acid
Analiza Medicamentului - ?ndrumar de lucr?ri practice ? by DOINA LAZ?R ,ANDREIA CORCIOV? ,MIHAI IOAN LAZ?R () [Corola-publishinghouse/Science/83888_a_85213]
-
cu atenție pe pereții eprubetei (prin prelingere) o cantitate egală de lapte, în așa fel ca lichidele să formeze 2 straturi distincte. La linia de separare dintre reactiv și lapte se formează un inel, a cărui culoare indică prezența/lipsa conservantului. Interpretare: în cazul laptelui cu formol, culoarea inelului este violet sau violet închis; în lipsa formolului, culoarea este galben roșiatică până la maron-verzuie. Proba cu clorură ferică Reactivi: 0,03 g cristale de clorură ferică se dizolvă în 100 ml acid clorhidric
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
cm3 și câteva picături din soluția de clorură ferică. Amestecul nu se agită. Interpretare: în laptele cu acid salicilic apare o culoare violetă, în timp ce culoarea laptelui fără acid salicilic va fi gălbuie. c) Recunoașterea adaosului de apă oxigenată. Este un conservant slab (se descompune foarte repede), fiind folosită în proporție de 1-4%. Proba cu iodură de potasiu Principiul metodei: în prezența apei oxigenate, iodura de potasiu se descompune, eliberând iod; acesta va colora laptele în galben portocaliu. Reactivi: iodură de potasiu
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
se introduc 5 ml lapte și cca. 0,5 g cristale iodură de potasiu; se agită conținutul și se apreciază culoarea. Interpretare: laptele conservat cu apă oxigenată capătă o culoare galbenă, a cărei intensitate este direct proporțională cu cantitatea de conservant adăugată. 1.5.2.5. Identificarea substanțelor neutralizante Adăugarea de substanțe neutralizante în lapte are scopul de a masca o modificare deja apărută; o astfel de practică este considerată fraudă, fiind interzisă de legislația în vig°are. Cele mai folosite
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
bivoliță; 1,033 la oaie. 1.5.5.2. Determinarea grăsimii Determinarea conținutului de grăsime se face, frecvent, prin metoda acido-butirometrică (Gerber). Există și alte metode de determinare: extracție etero-amoniacală (obligatorie în caz de litigiu); extracție eteroclorhidrică (pentru laptele cu conservanți); cu aparatură electronică etc. Metoda acido-butirometrică (Gerber) Principiul metodei: separarea grăsimii din lapte prin centrifugare, după dizolvarea prealabilă a substanțelor proteice sub acțiunea acidului sulfuric, în prezența alcoolului izoamilic. Aparatură: butirometre pentru lapte (cu tija gradată între 0-8%); centrifugă (cu
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
HNO3) și apoi, prin prelingere pe pereții eprubetei, o cantitate egală de smântână, în așa fel încât să formeze 2 straturi distincte. La linia de separare dintre reactiv și smântână se formează un inel, a cărui culoare indică prezența/absența conservantului. Interpretare: în cazul adaosului de formol, culoarea inelului este violet sau violet închis; în lipsa formolului, culoarea este galben roșiatică până la maron-verzuie. Proba cu clorură ferică Reactivi: 0,03 g cristale de clorură ferică se dizolvă în 100 ml acid clorhidric
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
de lucru: într-o eprubetă se introduc 5 ml smântână și cca. 0,5 g cristale iodură de potasiu; se agită conținutul și se apreciază culoarea. Interpretare: apa oxigenată va da o culoare galbenă, de diferite nuanțe, în funcție de cantitatea de conservant adăugată. 6) Evidențierea substanțelor neutralizante (carbonatul de sodiu și bicarbonatul de sodiu). Proba cu alizarină Reactivi: soluție de alizarină (0,2 g alizarină în 100 ml alcool de 61o). Mod de lucru: într-o eprubetă curată și uscată se introduc
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
producerea de acid lactic din lactoză = acidul lactic determină scăderea valorii pH, în funcție de specia bacteriană folosită și de cantitatea de cultură adăugată (cu cât pH-ul brânzei este mai scăzut, cu atât rămâne mai mult acid lactic, cu rol de conservant). Acidul lactic determină și textura, consistența, elasticitatea și capacitatea de feliere a brânzei; * reglarea sinerezei coagulului (eliminarea zerului) = este condiționată de aciditatea produsă de către culturile starter și depinde de parametrii asigurați pe timpul închegării laptelui; * producerea substanțelor de aromă = gustul brânzei
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
al mixului (cel cu grăsime multă necesită o cantitate mai mare de îndulcitor), prețul acestuia și efectul său asupra punctului de congelare: * zaharoza = contribuie la creșterea vâscozității mixului, îmbunătățește aroma produsului și gradul de emulsionare a grăsimilor, joacă rol de conservant (când se adaugă în cantități mai mari) și mărește valoarea energetică și nutritivă a înghețatei; * zahărul invertit = este mai dulce decât zaharoza și coboară punctul de congelare mai mult decât aceasta; * galactoza = exercită o acțiune similară cu glucoza, dar este
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
inducție primară prin unde hertziene (electromagnetice) al afecțiunilor cardio-vasculare, al tumorilor maligne dominate de cancer (locul întâi, respectiv al doilea ca frecvență a morbidității și mortalității mondiale), dar induse constant în același mod: de stres, alimentația superrafinată și dominată de conservanți, radiații ionizante, etc. Medicina ecologică pune accentul pe efectele constant curative generate de (bio)câmpurile electromagnetice (info)energetice pe care organismul uman le generează. În acest mod, se contribuie pe cale indirectă la optimizarea funcțională a structurilor biofizice DEMO ale organismului
Asistenţa la naştere în prezentaţie craniană şi pelvină by Mihai Botez, Vasile Butnar, Adrian Juverdeanu () [Corola-publishinghouse/Science/305_a_1432]
-
Cnicus benedictus) și microorganisme nu este încă lămurită, iar la plantele superioare se sintetizează în frunze și numai în prezența luminii; produsă de asemenea și de bacteriile intestinale. Deficiența în tiamină apare actualmente din ce în ce mai frecvent datorită alimentației rafinate (bogate în conservanți), excesivă în făinoase și alcool etilic, cafea, preparări termice agresive, stres și boli infecțioase intercurente, repetate, prin deficit imunitar dobândit, datorat radiațiilor ionizante și efectelor în timp ale acestora și/sau radicalilor liberi. Surse naturale foarte bogate în tiamină sunt
Asistenţa la naştere în prezentaţie craniană şi pelvină by Mihai Botez, Vasile Butnar, Adrian Juverdeanu () [Corola-publishinghouse/Science/305_a_1432]
-
ce producem, decât o parte infimă din necesitățile consumului intern, iar exportul, reprezintă o raritate. d. Plasa consumismului Să privim cu atenție spre societatea de consum care este asociată globalizării. Și nu, neapărat, spre produsele modificate genetic și pline de conservanți care ne vor umple cimitirele cu sfinți falși. Niște cadavre ordinare despre care vom crede că nu au putrezit pentru că s-a înfăptuit vreun miracol. Să ne uităm cu îngrijorare spre tendința relativizării totale pe care o induce societatea de
[Corola-publishinghouse/Science/1509_a_2807]
-
că nu au fost pacienți la care colica să nu poată fi ameliorată În una-două, maxim trei zile... Este bine de știut că acest medicament trebuie administrat cu grijă la cei care au dezvoltat reacții alergice la aspirină, alimente sau conservanți și la cei cunoscuți cu ulcer gastroduodenal, colită ulceroasă, diabet zaharat, insuficiență hepatică și renală. Nu s-au efectuat studii clinice care să evidențieze efectele teratogene, dar ca și alte inflamatorii nesteroidiene neselective, administrat În cursul trimestrului al treilea de
LITIAZA RENALĂ GHIDUL PACIENTULUI ŞI AL MEDICULUI by CĂTĂLIN PRICOP () [Corola-publishinghouse/Science/91500_a_93180]
-
de cataractă senilă, 1% din cazuri eșuau din cauza dificultății selecționării mușchiului optic. Încă din 1890 fusese izolată o enzimă care dizolva fără efort ligamentul respectiv, Însă tehnica de conservare lăsa Încă de dorit. În câteva luni, Connor a găsit un conservant adecvat care păstra enzima fără să-i distrugă calitățile. În numai câțiva ani, toți chirurgii foloseau produsul lui Connor, care Își Întemeiase deja propria firmă, Alcon Laboratories. Începutul succesului a fost chestionarea atentă a chirurgilor și găsirea „verigii lipsă”, un
[Corola-publishinghouse/Science/2241_a_3566]
-
orice antocian, cianidina de exemplu, În mediu alcalin, precum zeama de cireșe negre cu oleacă de bicarbonat, acela care se găsește deavolna În apa minerală. Or fi substanțele naturale instabile, dar ce contează asta câtă vreme acolo mai e și conservant? Or fi cele sintetice stabile, dar mi se face părul măciucă numai când le văd formulele, În toată plenitudinea complexității lor În comparație cu simplitatea naturalului antocian de pildă. Dar atenție! Tocmai stabilitatea arată că astfel de substanțe sunt străine vieții, Încât
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
naturalului antocian de pildă. Dar atenție! Tocmai stabilitatea arată că astfel de substanțe sunt străine vieții, Încât nici cea mai flămânzită bacterie nu se Încumetă să „muște“ din ele. Iar eu am să mă trezesc cu mațele boite. Pomenisem de conservant? Păi de ce benzoat de sodiu, iar nu extract din scoarța răchitei, nimic altceva decât prototipul aspirinei? verde briliant cianidină albastru briliant Pentru ca un suc să pară cât de cât natural, stors din fruct adică, el trebuie să fie oleacă tulbure
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
a muștar doar la gust și culoare devine și densă, o pastă. Chiar apetisantă, căci limba nu simte asprimea firelor de făină, ci onctuozitatea. Mai trebuie oleacă de acreală - acid citric, adică E330 - și ceva dulceață - zaharină, adică E954; puțin conservant deși nu prea e nimic de mâncare pe aici, să spunem sorbat de potasiu, adică E202, și stabilizator ca nu cumva muștarul meu să ajungă un fel de baltă: zeama deasupra, iar xantanul dedesubt. Și pun de pildă gumă arabică
Gânduri în undă by Cristinel Zănoagă () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1186_a_2365]
-
medicamente prescrise de medicul dumneavoastră). • este bine, de asemenea, să vă hrăniți sănătos În această perioadă, alegînd, mai degrabă, alimente proaspete, În mod special legume și fructe netratate, decît preambalate, semipreparate și alte produse, care conțin, adesea, mulți aditivi și conservanți; Pe parcursul celor 21 de zile și cîteva săptămîni după acestea, veți observa, probabil, cum energia Reiki devine din ce În ce mai puternică pe măsură ce o folosiți, precum și alte transformări În dumneavoastră Înșivă. Din acest motiv, Îi Îndemn deseori pe studenții mei să-și țină
[Corola-publishinghouse/Science/2150_a_3475]
-
vibrațiile lor energetice pot fi Încărcate cu energie negativă cauzată de spaima pe care o trăiesc animalele În timp ce sînt prinse, transportate și măcelărite. Înlocuiți carnea cu fructe și legume proaspete netratate și Încercați să renunțați la mîncărurile procesate, care conțin conservanți și aditivi. • Încercați să beți multă apă - organismul are nevoie de aproximativ doi litri pe zi pentru o funcționare optimă, cantitate pe care o poate extrage din mîncarea și băuturile pe care le consumați, dar ușurați cu mult efortul organismului
[Corola-publishinghouse/Science/2150_a_3475]