11,184 matches
-
o combină cu resturi, șorici, slănină. Am ajuns să nu mai mănânc mezeluri pentru că am înțeles că mă intoxic”. Locul 1: Parizer de porc Parizer de porc: carne de porc 50% și emulsie de șoric fierte și vopsite cu carmin Ingrediente: carne de porc 50% emulsie de șoric apă proteină vegetală din soia amidon sare condimente stabilizator: difosfat potențiator de aromă: glutamat de sodiu antioxidant: acid ascorbic colorant natural: carmin dextroză conservant: azotit de sodiu Mod de fabricare: Măcinată fin, carnea
Alimente periculoase contrafăcute [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
acest parizer este și foarte departe de rețeta originală, inventată de nemți și care conținea carne vită și slănină tocate fin, afumate la cald și apoi fierte. Locul 2: Șuncă românească Șuncă românească: carne de pasăre și organe de porc Ingrediente: Carne de porc Slănină Carne de pasăre separată mecanic Organe porc Apă Amidon de cartofi Proteină animală d eporc Proteină vegetală de soia Antioxidanți (izoascorbat de sodiu, lactat de sodiu) Sare Zahăr Condimente Arome Stabilizatori (polifosfați, caragenan) Potențiator de aromă
Alimente periculoase contrafăcute [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
bogate în colesterol, de aceea trebuiesc categoric evitate alimentele în care se regăsesc, pentru că pot genera atacuri de gută”, a explicat Gheorghe Mencinicopschi. Locul 3 - Brânză topită cașcaval Brânză topită cașcaval: 30% brânză, 23% cașcaval, apă, amidon și ceva unt Ingrediente: Brânză 30% Apă Cașcaval 23% Lapte praf degresat Amidon din cartof Unt Săruri de topire (E452, E339) Corector de aciditate: carbonat de sodiu Mod de fabricare: Această brânză topită cu aromă de cașcaval este un produs “obținut prin topire”. Conține
Alimente periculoase contrafăcute [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
Este vorba de E339, care are acțiune emulsionantă, protejează grăsimile față de râncezire și stabilizează culoarea cărnii. În cantități mari are efect laxativ și poate tulbura echilibrul calciu / fosfor. Locul 4 - Șuncă mozaic Șuncă mozaic: carne de porc cu gust “îmbunătățit” Ingrediente: carne de porc apă amidon de cartofi proteină vegetală din soia sare condimente zaharuri: dextroză stabilizatori: difosfat de sodiu, trifosfați de sodiu potențiatori de gust: glutamat de sodiu, 5 ribonucleotide disodice antioxidant: ascorbat de sodiu gelifianți: caragenan, gumă de xantan
Alimente periculoase contrafăcute [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
trifosfați de sodiu potențiatori de gust: glutamat de sodiu, 5 ribonucleotide disodice antioxidant: ascorbat de sodiu gelifianți: caragenan, gumă de xantan colorant alimentar: carmin conservant: nitrit de sodiu Mod de fabricare: Eticheta nu oferă indicații exacte despre ce cantitate de ingrediente conține această “șuncă”. Totuși, prezența gelifianților ne indică faptul că nu e vorba de o șuncă în adevăratul sens al cuvântului, ci de un preparat în care intră și amidon și soia, un mix care, la final este colorat roz
Alimente periculoase contrafăcute [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
dacă luăm în calcul că această șuncă are și dextroză, deducem că nu poate fi defel recomandată diabeticilor”, spune medicul de familie Ioana Vârtosu. Locul 5 - Pate de porc Pate de porc: 25% ficat de porc, slănină, apă, gumă xantan Ingrediente: apă ficat de porc 25% slănină șorici lapte semidegresat proteină vegetală de soia amidon de grîu stabilizator condimente și extracte de condimente sirop de glucoză muștar emulgatori agenți de îngroșare: caragerian, gumă guan, gumă xantan acidifiant : acid citric antioxidanți potențiator
Alimente periculoase contrafăcute [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
Ioana Vârtosu. Locul 6 - cașcaval fără brânză Cașcavalul feliat care nu conține brânză! E împachetat ca un cașcaval obișnuit. Cu litere mici scrie că se cheamă “specialitate cu aromă de edam”. Este făcut pe bază de uleiuri vegetale și cazeină Ingrediente: Apă Uleiuri vegetale (28%) Cazeină (10%) Sare de mare Emulgatori: difosfați de sodiu & citrați de sodiu Aromă edam Conservant: acid sorbic Gelifiant: caragenan Colorant: beta caroten Mod de fabricare Acest produs, recomandat drept “ideal pentru sandwich-uri, salate și pizza”, nu
Alimente periculoase contrafăcute [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
animală este un atu. Însă conservanții, emulgatorii și coloranții pe care îi conține această specialite complică efectele în timp asupra celor care îl consumă”, a declarat dr. Ioana Vârtosu. Locul 7 - untul din margarină Untar - untul făcut din 70% margarină Ingrediente: grăsimi vegetale nehidrogenate 70% unt 30% conservant (acid scorbic) acidifiant (acid citric) colorant (betacaroten) Mod de fabricare: Produsul numit “Untar” arată ca untul, dar nu este deloc unt, atrag atenția nutriționiștii. Acest produs, datorită faptului că are o denumire derivată
Alimente periculoase contrafăcute [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
poate duce la dezvoltarea unor tipuri diverse de cancer, cum ar fi cel digestiv, pulmonar sau genital”, a declarat dr. Ioana Vârtosu, medic de familie. Locul 8 - ciocolata fără cacao Ciocolată cu alune: 8% cacao, 0,1% aromă de alune Ingrediente: grăsime vegetală hidrogenată (margarină) pudră de cacao ( minim 8%) lapte praf integral (12%) zer praf aromă naturală de alune (0,1%) aromă identic naturală de vanilie emulgatori (lecitină de soia E322, poligliceroil poliricinoleat E476) Mod de fabricare: O tabletă de
Alimente periculoase contrafăcute [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
2003 arată că nu poate fi numit “ciocolată” decât un produs care conține minimum 43% substanță uscată totală de cacao”, a explicat Sorin Mierlea . Locul 9 - frișca fără smântână Frișca vegetală alt=”\” float:right=”” uploadsrtemagicc a3a1770bcdjpgjpg=”” 178=”” 250=”” v:shapes=” x0000 i1035″>Ingrediente: grăsimi vegetale hidrogenate 26% zahăr 11% proteine din lapte stabilizatori (E420iii, E463) emulgatori (E472e) lecitină din soia E322 E472b sare arome colorant E160a Mod de fabricare: În mod “miraculos”, din apă, amestecată cu zahăr și margarină, plus aditivi de rigoare
Alimente periculoase contrafăcute [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
ar trebui să i se spună substitut de frișcă”, atrage atenția directorul Institutului de Cercetări Alimentare, dr.Gheorghe Mencinicopschi. Locul 10 - crenvurștii făcuți din apă și slănină Crenvurști din piept de pui: 40% carne scoasă mecanic, 60% apă și slănină Ingrediente: piept de pui dezosat (40%) apă, slănină, piele de pui, proteină vegetală din soia amidon, sare, condimente și extract de condimente zaharuri, dextroză, aromă fum potențiator de gust (glutamat monosodic), stabilizator (di și polifosfați de sodiu), colorant natural (carmin), antioxidant
Alimente periculoase contrafăcute [Corola-blog/BlogPost/93290_a_94582]
-
înfiorări, întrebări și răspunsuri tremurate și câte o lacrimă imperceptibilă în colțul ochilor exprimau bucuria revederii și nostalgia anilor de liceu cu tot ceea ce avut-au ei mai frumos și înălțător. Programul a fost unul dens și a conținut toate ingredientele necesare pentru reușită. La orele 11:00, într-o sală mare și frumoasă a liceului, prof. Domnica Murgoci, diriginta și directoarea de altădată, o doamnă luminoasă, modestă și carismatică a strigat catalogul (cel autentic!), iar elevii-seniori, așezați cuminți și înfrigurați
Podul Turcului – Sărbătoare, nume mari şi amintiri! [Corola-blog/BlogPost/93445_a_94737]
-
etichetă în recipiente sigilate și de unică folosință, propusă de Comisarul pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală, Dacian Cioloș, fiind retrasă în urma unei vaste campanii de presă de o virulență fără precedent. Uleiul de măsline este unul dintre cele mai apreciate ingrediente ale bucătăriei europene - calitățile sale nutritive dar și de gust făcându-ul nelipsit de pe mesele restaurantelor și din majoritatea bucătăriilor de pe continent. Uleiul extravirgin (EVO) definește un standard absolut în materie de calitate deopotrivă pentru nutriționiști și artiștii în arta
UE a decis:uleiul de măsline falsificat este legal [Corola-blog/BlogPost/93513_a_94805]
-
combaterea stresului. Ca produs (și nu ca plantă) sparanghelul apare pe piață în două variante: una comună - verde și una de lux - albă, cu variații de preț și de utilizare în arta culinară. În varianta verde sparanghelul este un antreu, ingredient în salate și supe sau garnitură însoțind diferite feluri de carne (în general pește și pasăre) fiind servit crud, gătit la abur, fiert, prăjit încins-rapid (stirr fried - wok) sau chiar pe grătar în diferite formule culturale de la bucătăria asiatică la
Leguma cu producţie de 100 tone la ha [Corola-blog/BlogPost/93510_a_94802]
-
atitudine. Fiecare dintre ei aduce un plus de emoție și valoare, necesare unui public tânăr, dornic de modele. Conversația e liberă și echilibrată. Spiritul de altruism și mândria apartenenței se împacă aici, de minune. Dozajul bun între obiective, subiecte, imagini, ingrediente și izbânzi transformă fiecare întâlnire de lucru într-un spectacol. Ea ne pune la curent cu principalele evenimente ale Uniunii, comentate ori dezbătute echilibrat și obiectiv. Paginile site-ului de actualități și informații din breaslă demonstrează prin audiența înregistrată nivelul
Uniunea Ziariştilor Profesionişti [Corola-blog/BlogPost/93524_a_94816]
-
pe lângă vechimea rețetei, gustul desăvârșit. În general, austriecilor nu le place cremă și n-o folosesc, cel puțin așa cum se gaseste ea în bucătăria franțuzeasca. “Cremă” austriacă e alcătuită, în principal, dintr-un jeleu de fructe. În acest jeleu, un ingredient important este ciocolată. De asemenea, migdalele sau pralinele, care dau o savoare incredibilă deșertului, se găsesc din belșug! Sacher e primul tort care a apărut pe piată învelit într-un strat gros de ciocolată, ceea ce l-a făcut imediat celebru
Uniunea Ziariştilor Profesionişti [Corola-blog/BlogPost/93522_a_94814]
-
război la Scheweningen, nici amorul meu precoce pentru Stravinski, nici coșmarul cu demonul Îmbrăcat În frac cu joben care mă fugărea pînă la poarta veșnic zăvorîtă a catedralei. Din ce ne-om fi plămădind aluatul la care frămîntăm și frămîntăm? Ingredientele, aceste accesorii nereprezentative, și deodată te Întrebi, de unde vine gustul ăsta, aroma asta? Mama era tînără și frumoasă, avea un chimono vernil de mătase japoneză, mirosea a pudră Scherk și a colonie Tosca 4711. Îmi plăcea să-mi lipesc obrazul
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2081_a_3406]
-
arunci în aer gura peșterii. No, foarte bine. Până aici am priceput și îți și dau dreptate. Mai apoi însă ai început să mă pierzi pe drum, de ce vrei îngrășăminte chimice, motorină și capse? Explozivul acela, îl confecționează din aceste ingrediente, îl lămuri Ileana, ce-i așa greu de priceput? Măi copii, dar niște dinamită nu-i bună? Ba bine că nu! spuse Cristian. Numai că dacă a face rost de azotat este destul de problematic, dinamita e chiar imposibil de procurat
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1500_a_2798]
-
Nu este o mâncare specifică, probabil că este cunoscută în multe zone ale țării, însă eu o știu de la Mama Boghioia și de la sora tatei, Aneta Breahnă. Prăjituri țărănești. Precizăm că erau puține prăjituri, dulciuri, în gospodăria rănească. Trebuiau trei ingrediente: timp, cunoștințe și multe altele. În Moldova, prăjitura universală a fost cozonacul. Multe femei știau să-l facă în diferite forme și cu umpluturi. De asemenea, știau să facă pasca, care nu-i nimică altceva decât o plăcintă cu brânză
Pe Valea Dunăvăţului : Lunca, sat al bejenarilor bucovineni by Ion Cernat () [Corola-publishinghouse/Administrative/91889_a_93195]
-
creația popular orală, deși, în tot secolul al XIX-lea, cercurile intelectualității românești au sesizat importanța, pentru cultura națională, a creației populare. Apoi, prin serbările colare, dedicate și unor zile importante, dansurile și cântecele populare, completau, ca program artistic, „ca ingrediente” cuvântările de preaslăvire a unor figuri istorice, ori ale conducătorilor de atunci. Proprietarii de pământ - boierii - au folosit dispoziția țăranului român pentru jocă și petrecere în scopul realizării muncilor agricole în timp optim. Atunci când nu erau reglementate prin lege zilele
Pe Valea Dunăvăţului : Lunca, sat al bejenarilor bucovineni by Ion Cernat () [Corola-publishinghouse/Administrative/91889_a_93195]
-
a trimite rapoarte, sau dacă ministerul de interne preferase să trimită pentru misiune oameni care se bucurau de cea mai directă încredere a sa, de cea care se afla la vedere și la îndemână și, cine știe, sedusă de generosul ingredient de aventură cinematografică constând într-o traversare clandestină a blocajului, târându-se cu pumnalul la brâu pe sub sârma ghimpată, păcălind cu desensibilizatoare magnetice senzorii electronici de temut și apărând de cealaltă parte, pe terenul inamic, în direcția obiectivului, ca niște
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1963_a_3288]
-
așa hal Încât a făcut o criză de nervi Într-un hotel monden, până la Mexico City, oraș În care a contractat o formă ușoară, aproape contagioasă, de tuberculoză. Micul necaz i-a convenit, iar mai târziu l-a folosit drept ingredient al atmosferei ce o Înconjura - mai ales după câteva Înghițituri dintr-un mirabil elixir. Așa se face că, În vreme ce alți băieței bogați, mai mult sau mai puțin norocoși, se răzvrăteau Împotriva guvernantelor pe plaja de la Newport sau primeau scatoalce și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1937_a_3262]
-
păruse vreodată să aibă vreo legătură cu el, deși nu mă îndoiam nici o clipă că s-ar bucura de perspectiva ca Himmler să se facă de rușine. Pentru el ar fi glazura groasă de pe tortul care ar avea ca principal ingredient arestarea lui Weisthor și a altor conspiratori anti-Heydrich din cadrul SS. Ca să o dovedesc, însă, urma să am nevoie și de altceva în afară de hârtiile lui Weisthor. Ceva mai elocvent și fără echivoc, care să-l convingă pe Reichsführer însuși. Acela a
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1917_a_3242]
-
e vorba de metroul de suprafață din suburbiile berlineze, introdus în 1930, care, spre deosebire de U-Bahn (metroul subteran citadin propriu-zis), s-a dezvoltat din sistemul feroviar de rulare clasic existent deja la acea dată. . Fel de mâncare tipic german, având ca ingrediente de bază varză și mere murate, șuncă, ceapă, cartofi, mere, toate călite într-un sos din supă și vin. . Termen din limbajul economic care desemnează prețul la care se preconizează vânzarea unui bun la finalul duratei sale de întrebunițare, luându
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1917_a_3242]
-
găuri pentru degete și cu o creastă cu sinuozități, cu care se atacă ținând pumnul strâns. . Cel mai mic grad acordat unui membru al diferitelor organizații paramilitate din Germania nazistă. . Grupare paramilitară alcătuită din voluntari. . Ulei de păr ale cărui ingrediente erau aduse, inițial, din Macassar, un oraș din Indonezia. . Boxer german, campion mondial la categoria grea în perioada 1930-1932, care a refuzat să se alăture Partidului Nazist. . Acești pantaloni se poartă adesea susținuți de bretele, mai ales în Bavaria, de către
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1917_a_3242]