1,561 matches
-
găsesc sub formă de molecule mari, agregate sau micele. Stabilitatea acestor micele depinde de mărimea lor, de încărcarea electrică, de densitatea dizolvantului, de temperatură, așa încât reacțiile de precipitare sunt dependente de acești factori. Reacțiile reversibile de precipitare în care proteinele precipitate nu suferă transformări profunde și de aceea pot fi readuse în stare de soluție. Reacții ireversibile de precipitare în aceste reacții, proteinele suferă transformări profunde. În acest caz are loc o denaturare a proteinei, astfel încât odată precipitată, nu mai poate
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
în care proteinele precipitate nu suferă transformări profunde și de aceea pot fi readuse în stare de soluție. Reacții ireversibile de precipitare în aceste reacții, proteinele suferă transformări profunde. În acest caz are loc o denaturare a proteinei, astfel încât odată precipitată, nu mai poate fi readusă în stare de soluție. Reactivi: sulfat de amoniu solid, acid acetic 1 %, clorură de sodiu solidă, hidroxid de sodiu 30 %, acetat de plumb 0,5 %, sulfat de cupru 1 %, acid clorhidric concentrat; acid azotic concentrat
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
coloidale de proteină au cea mai mare stabilitate. Mod de lucru În cinci eprubete, notate de la 1 la 5 se introduc câte 2 ml ser sangvin sau albuș de ou diluat. Se încălzește prima eprubetă și se observă formarea unui precipitat. În a doua eprubetă se adaugă o picătură de acid acetic și se încălzește. Precipitatul se formează mai repede și mai complet pentru că prin adăugare de acid acetic mediul a fost adus mai aproape de punctul izoelectric al proteinei. În a
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
se formează mai repede și mai complet pentru că prin adăugare de acid acetic mediul a fost adus mai aproape de punctul izoelectric al proteinei. În a treia eprubetă se adaugă 0,5 ml acid acetic 10 % și se încălzește: nu apare precipitat, mediul fiind prea acid. În a patra eprubetă se încălzesc 0,5 ml acid acetic 10 % și câteva cristale de clorură de sodiu; va apare un precipitat deoarece în mediu acid s-a adăugat o sare neutră. În a cincea
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
se adaugă 0,5 ml acid acetic 10 % și se încălzește: nu apare precipitat, mediul fiind prea acid. În a patra eprubetă se încălzesc 0,5 ml acid acetic 10 % și câteva cristale de clorură de sodiu; va apare un precipitat deoarece în mediu acid s-a adăugat o sare neutră. În a cincea eprubetă se adaugă 0,5 ml NaOH concentrat și se încălzește; precipitatul nu mai apare deoarece mediul este prea alcalin. În concluzie, proteinele nu precipită în medii
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
Se iau două eprubete în care se pune cate 1 ml soluție proteină. Intr-una se adaugă câteva picături de soluție de acetat de plumb, iar în cealaltă câteva picături de soluție de sulfat de cupru. În ambele eprubete apare precipitat. Precipitatele se dizolvă dacă se adaugă în exces acetat de plumb, respectiv sulfat de cupru. Precipitarea cu acizi minerali concentrați Acizii minerali concentrați provoacă precipitarea protidelor. Excepție face acidul fosforic, care nu precipită substanțele proteice. Mod de lucru Se iau
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
substanțele proteice. Mod de lucru Se iau două eprubete în care se pune ser sangvin sau albuș de ou diluat și se adaugă într-una acid azotic concentrat, iar în alta acid clorhidric concentrat. Se formează în ambele eprubete un precipitat alb. Se adaugă acid azotic, respectiv acid clorhidric în exces. Se va constata că în eprubeta în care s-a adăugat acid azotic, precipitatul nu se dizolvă, pe când în eprubeta cu acid clorhidric precipitatul s a dizolvat. Precipitarea cu acizi
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
Proteinele în soluție precipită și cu acizii organici. Acizii tricloracetic respectiv sulfosalicilic sunt reactivi foarte specifici pentru proteine. Mod de lucru Într-o eprubetă se adaugă câteva picături de acid tricloracetic 20 % peste o soluție de proteină. Se obține un precipitat alb.Reacția cu acid sulfosalicilic se execută în același fel. Aceste reacții servesc la deproteinizarea lichidelor biologice, operație numită și defecare. Precipitarea cu reactivii alcaloizilor Soluțiile de proteine pot forma precipitate cu reactivii care precipită alcaloizii ca: Esbach, Bouchardat și
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
în prima eprubetă se adaugă câteva picături de reactiv Esbach, în a doua se adaugă câteva picături de soluție saturată de acid picric, iar în a treia câteva picături de reactiv Bouchardat. În prima și a doua eprubetă apare un precipitat galben, insolubil la cald, iar în a treia eprubetă se obține un precipitat roșubrun. 4.4.2. Reacții de culoare Reacțiile de culoare se datorează proprietăților chimice ale proteinelor și aparțin de fapt reacțiilor unui anumit aminoacid din compoziția lor
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
se adaugă câteva picături de soluție saturată de acid picric, iar în a treia câteva picături de reactiv Bouchardat. În prima și a doua eprubetă apare un precipitat galben, insolubil la cald, iar în a treia eprubetă se obține un precipitat roșubrun. 4.4.2. Reacții de culoare Reacțiile de culoare se datorează proprietăților chimice ale proteinelor și aparțin de fapt reacțiilor unui anumit aminoacid din compoziția lor. Nu toate protidele dau aceste reacții cu aceeași intensitate. Aceasta dovedește că în
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
10 % și se adaugă apoi cu atenție, picătură cu picătură, sulfat de cupru 1 %. Se obține o culoare roz-violet. Nu trebuie adăugat prea mult sulfat de cupru pentru că excesul de NaOH cu CuSO4 poate da hidroxidul cupric, care este un precipitat și care ar împiedica observarea culorii roz-violet. Această reacție se numește reacția biuretului pentru că este dată și de biuret. Biuretul este o substanță ce rezultă din condensarea a două molecule de uree, cu eliminarea unei molecule de amoniac: 4.4
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
numește reacția biuretului pentru că este dată și de biuret. Biuretul este o substanță ce rezultă din condensarea a două molecule de uree, cu eliminarea unei molecule de amoniac: 4.4.2.2. Reacția xantoproteică Proteinele formează cu HNO3 conc. un precipitat alb la rece. Prin încălzire, precipitatul devine galben, iar în medii alcaline culoarea lui se schimbă în galben-portocaliu. Această reacție se datorează formării de nitroderivați aromatici din aminoacizii cu nucleu aromatic, continuți în protide, ca fenilalanina, tirozina și triptofanul. Mod
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
de nitroderivați aromatici din aminoacizii cu nucleu aromatic, continuți în protide, ca fenilalanina, tirozina și triptofanul. Mod de lucru Într-o eprubetă se introduc 2 ml soluție de proteină peste care se adaugă 1 ml HNO3 concentrat. Se formează un precipitat alb care, la încălzire devine galben deschis. Prelungind încălzirea, substanța protidică se dizolvă parțial și lichidul capătă o culoare galbenă frumoasă. Prin alcalinizare cu amoniac concentrat se obține o culoare galbenă-portocalie. 4.4.2.3. Reacția Adamkiewicz Reacția are loc
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
introduce apoi la fundul eprubetei 1 ml H2SO4 concentrat. La limita de separație dintre cele două lichide apare un inel roșu-violet. 4.4.2.4. Reacția Millon Reacția este dată de proteine cu reactivul Millon, în urma căreia se formează un precipitat alb gelatinos care, prin încălzire devine spongios și capătă o culoare roșie-cărămizie. Această reacție este dată de aminoacizii cu nucleu fenolic (tirozina) conținuți în molecula proteică. Mod de lucru Se introduc într-o eprubetă 2 ml soluție de proteină și
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
Reacția sulfului Reacția este dată de proteinele care conțin aminoacizi cu sulf (metionina, cistina, cisteina) și are loc la încălzire în mediul alcalin: în urma reacției, sulful se eliberează sub formă de H2S, care, cu o sare de plumb dă un precipitat negru de sulfură de plumb. Mod de lucru Într-o eprubeta se pun 2 ml ser sangvin diluat sau albuș de ou diluat, peste care se adauga NaOH 20 %. Se încălzește până la fierbere și se adaugă câteva picături dintr-o
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
2 ml ser sangvin diluat sau albuș de ou diluat, peste care se adauga NaOH 20 %. Se încălzește până la fierbere și se adaugă câteva picături dintr-o soluție de acetat de plumb sau azotat de plumb 0,5 %. Apare un precipitat negru de sulfura de plumb . 4.4.2.6. Reacția ninhidrinei Aminoacizii dau cu ninhidrina o colorație violet-albastră, cu excepția prolinei și oxiprolinei, care dau o colorație galbenă. Reacția este dată (mai greu) și de substanțele proteice. Mod de lucru Într-
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
soluție dintr-un aminoacid (glicocol). În ambele eprubete se adaugă câteva picături de ninhidrină. În eprubeta cu soluția de aminoacid apare o colorație violet-albastră intensă, iar în eprubeta cu ser sau albuș de ou diluat apare o colorație sau un precipitat albastru mai puțin intens. Compusul colorat este rezultatul unei serii de reacții intermediare, prin care aminoacidul este degradat la aldehidă și CO2, azotul grupării aminice fiind singurul care intră în molecula acestui produs final. Din punct de vedere chimic ninhidrina
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
separație dintre cele două soluții se formează un inel de culoare violet. În cealaltă eprubetă se execută reacția Fehling. Se neutralizează filtratul cu NaOH 10 %, se adaugă 1 ml Fehling I și 1 ml Fehling II. La încălzire apare un precipitat roșu cărămiziu de oxid cupros (Cu2O). 5.4.1.2.Recunoașterea bazelor azotate Principiul metodei Bazele purinice și pirimidinice, în soluție amoniacală și în prezența azotatului de argint, formează derivați argentici de culoare brună. Reactivi *Amoniac concentrat; Soluție de AgNO3
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
argentici de culoare brună. Reactivi *Amoniac concentrat; Soluție de AgNO3 5 %. Mod de lucru La 2-3 ml filtrat se adaugă amoniac până la o reacție net alcalină. Se filtrează și se adaugă 1 ml AgNO3 5 %. După câteva minute apare un precipitat brun, datorită compușilor argentici ai bazelor purinice. 5.4.1.3. Recunoașterea acidului ortofosforic Ionul fosforic la cald, în mediu de acid azotic și în prezența molibdatului de amoniu, formează un precipitat galben de fosfomolibdat de amoniu. Reactivi * Soluție de
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
ml AgNO3 5 %. După câteva minute apare un precipitat brun, datorită compușilor argentici ai bazelor purinice. 5.4.1.3. Recunoașterea acidului ortofosforic Ionul fosforic la cald, în mediu de acid azotic și în prezența molibdatului de amoniu, formează un precipitat galben de fosfomolibdat de amoniu. Reactivi * Soluție de molibdat de amoniu (50 g molibdat de amoniu, 200 ml hidroxid de amoniu 10 %, 750 ml acid azotic cu d = 1,2). Reactivii de mai sus se amestecă și se lasă în
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
se decantează; * Soluție HNO3 10 %; * Soluție amoniacală 15 %. Mod de lucru Se alcalinizează filtratul (2-3ml) cu soluția amoniacală 15 %, se adaugă apoi soluția de HNO3 10 % până la o reacție puternic acidă și reactiv molibdenic în exces. Se observă apariția unui precipitat galben de fosfomolibdat de amoniu. 5.5. TESTE DE AUTOEVALUARE l). ADN conține: a). glucoză; b). 2-deoxiriboză; c). arabinoză; 2). Deoxiribonuleotide sunt: a). acidul deoxiadenilic; b). acidul deoxiguanilic; c). acidul deoxiuridilic; d). acidul deoxicitidilic; e). acidul deoxitimidilic. 3). Care din
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
ce anticipează această apariție tematică secundă constituie o modalitate subtilă de atenționare, de semnalizare a unui „eveniment” sonor, ce se dorește astfel evidențiat în mod suplimentar. Prin intermediul repetiției insistente a celei de a treia structuri pentatonic anhemitonice se realizează avansarea precipitată (Un peu animé) spre registrul acut odată cu debutul secțiunii mediane. Alături de aportul timbral perceput prin modificarea de registru, punctul culminant al construcției arhitecturale (mf) apare subliniat expresiv prin transferul inedit al accentului metric pe cea de-a patra a măsurii
Creaţia pianistică a lui Claude Debussy, între concept şi înterpretare by IOANA STĂNESCU () [Corola-publishinghouse/Science/712_a_1153]
-
factură cromatică expus în octave și dublat de „comentariul” imaginii sale în „oglindă” asigură dinamismul avansării într-o revenire la același cadru tonal de fa# major, asociat indicației au mouvement (adesea, redată în mod eronat printr-o interpretare nepotrivit de precipitată) ce proiectează, de fapt, revenirea tempo-ului lent al introducerii. Țesătura sonoră a măsurilor 16 - 18 desfășoară simultan șapte planuri de evoluție, ce îndeplinesc funcții distincte în contextul structurii: două linii intermediare care prezintă la unison același motiv tematic principal
Creaţia pianistică a lui Claude Debussy, între concept şi înterpretare by IOANA STĂNESCU () [Corola-publishinghouse/Science/712_a_1153]
-
și câteva picături soluție de FeCl3. Se încălzește la fierbere și se acidulează cu câțiva mL soluție de HCl. Dacă substanța conține azot puțin se formează o colorație verde albăstruie, dacă conține azot în cantitate mai mare se formează un precipitat albastru de hexacianoferat (II) de fier (III), cunoscut și sub numele de albastru de Berlin. Substanța ( Se amestecă într-o eprubetă câteva centigrame substanță de analizat cu o cantitate aproximativ egală de MnO2. Se acoperă gura eprubetei cu o hârtie
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]
-
acestuia care determină apariția colorației roz-roșu pe hârtie. Identificarea sulfului 1. Într-o eprubetă se introduc câțiva mL filtrat obținut la mineralizarea substanței și 1 mL soluție Pb (CH3COO)2, dacă substanța conține sulf în compoziția sa se formează un precipitat negru de PbS. Substanța 2. într-o eprubetă se introduc câteva centigrame substanță de cercetat peste care se adaugă 12 mL apă oxigenată 30% și o soluție de FeCl3. Se încălzește încet, sub agitare, până la declanșarea reacției, când se întrerupe
Chimie organică : suport pentru pregătirea examenelor de definitivat, gradul II, titularizare, suplinire by Elena Iuliana Mandiuc, Maricica Aştefănoaiei, Vasile Sorohan () [Corola-publishinghouse/Science/723_a_1371]