1,929 matches
-
de-ar fi la cercetași sau mai știu eu ce. Le mai dă o ocupație cu taberele astea de vară. 31 mai Mișcări de culise conform ziarelor de azi: "Cotațiile pentru purcei. Cotația națională a Asociației Abatoarelor din Suedia pentru purcei cal. I până la 20 kg greutate medie 5,20 coroane/kg. Pentru greutate peste 20 kg 2,50 coroane/kg. Pentru purcei cal. II reducere 5,00 coroane/buc., purcei cal. III, reducere 15,00 coroane/buc. În ciuda ofertei bune
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
Mișcări de culise conform ziarelor de azi: "Cotațiile pentru purcei. Cotația națională a Asociației Abatoarelor din Suedia pentru purcei cal. I până la 20 kg greutate medie 5,20 coroane/kg. Pentru greutate peste 20 kg 2,50 coroane/kg. Pentru purcei cal. II reducere 5,00 coroane/buc., purcei cal. III, reducere 15,00 coroane/buc. În ciuda ofertei bune, aceasta a fost depășită de cerere în săptămâna în curs, iar ca urmare prețul a crescut cu 50 öre/kg." (Sic!!) 3
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
pentru purcei. Cotația națională a Asociației Abatoarelor din Suedia pentru purcei cal. I până la 20 kg greutate medie 5,20 coroane/kg. Pentru greutate peste 20 kg 2,50 coroane/kg. Pentru purcei cal. II reducere 5,00 coroane/buc., purcei cal. III, reducere 15,00 coroane/buc. În ciuda ofertei bune, aceasta a fost depășită de cerere în săptămâna în curs, iar ca urmare prețul a crescut cu 50 öre/kg." (Sic!!) 3 iunie Am fost contactat de asociația aba-toarelor în legătură cu
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
Bunge. Cpt. Rosén pe poziții, invitat mic dejun în mașină, toastat "noroc la vânătoare" cu bere Hansa. Rosén vechi locuitor al insulei, ne-a dus la o fermă mare la sud de Bunge, fam. Lind. Aveau șapte porci și 56 purcei. Lind personal foarte prietenos, prezentat ferma, nicio urmă de suspiciune față de străini. Încep să mă obișnuiesc cu dialectul din Gotland (totuși aproape imposibil să-l înțelegi pe tataia de la fermă). Întrebat Lind despre situația econo-mică. Consideră prețurile ISA decente, dar
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
epidemia de trichineloză. Se zice că a fost foarte dureros pentru oameni. Unul din porcii lui Lind e canibal; a început cu o găină care a nimerit în cocină și care n-a mai ieșit de acolo. A continuat cu purceii. Tataia zice că e semn rău. Lind vrea să știe dacă trebuie să plătească el curentul electric. Promit că plătește ISA. (O să trebuiască să plătesc din banii mei dacă nu aprobă Gård.) Invitat prânz la familia Lind. Începem cu bere
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
US Army intenționează să se retragă dacă ar vedea lumea că se debarasează de abatoare de campanie electronice aproape noi. Ne întâlnim cu yankeii mâine după-amiază. În aceeași zi supuși la presiuni. Invitație acasă la directorul Ziegler jr. Înaltă clasă. Purcel de lapte la grătar în grădină. Are pe terasă până și dozator de bere. Ziegler foarte insistent să semnăm imediat comanda dacă vrem să ni se livreze în vara asta. (Altfel pierdem opțiunea.) Gård se ține tare. Încerc să-l
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
sclipire. De regulă cenușiu, îmbrăcat fără gust, tăcut. La cafea te poți pomeni cu el că spune "bancuri porcoase" chiar în prezența doamnelor. Proastă creștere? (Mai degrabă pare nesigur pe sine. O fi împrăștiat?) Sacrificările merg îmbucurător: 318 porci, 1153 purcei. Secția I e gata în curând, au mai rămas numai câteva ferme mai mici. Colaborarea pe plan local decurge bine (meritul neobositului căpitan Rosén). Secțiile II și III încep și ele să meargă. Cel mai greu s-ar putea să
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
congelatoare intensive, unul mai mare și unul mai mic, sosesc cu avionul la sfârșitul săptămânii sau la începutul săptămânii viitoare. Acum să văd ce se mai poate repara. Am dus-o pe soacră-mea la vapor. 5 iulie Cotații la purcei: purcei cal. I cu greutatea medie de până la 20 kg per animal: 6,80 cor./ kg. La exemplare peste 20 kg, 3 cor./ kg. La purcei cal. a II-a reducere 5 cor. la bucată. La purcei cal. a III
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
intensive, unul mai mare și unul mai mic, sosesc cu avionul la sfârșitul săptămânii sau la începutul săptămânii viitoare. Acum să văd ce se mai poate repara. Am dus-o pe soacră-mea la vapor. 5 iulie Cotații la purcei: purcei cal. I cu greutatea medie de până la 20 kg per animal: 6,80 cor./ kg. La exemplare peste 20 kg, 3 cor./ kg. La purcei cal. a II-a reducere 5 cor. la bucată. La purcei cal. a III-a
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
poate repara. Am dus-o pe soacră-mea la vapor. 5 iulie Cotații la purcei: purcei cal. I cu greutatea medie de până la 20 kg per animal: 6,80 cor./ kg. La exemplare peste 20 kg, 3 cor./ kg. La purcei cal. a II-a reducere 5 cor. la bucată. La purcei cal. a III-a reducere 15 cor. la bucată. Din cauza ofertei mai sărace și a cererii mărite, stocul a fost insuficient în săptămâna curentă, drept care prețul a crescut cu
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
iulie Cotații la purcei: purcei cal. I cu greutatea medie de până la 20 kg per animal: 6,80 cor./ kg. La exemplare peste 20 kg, 3 cor./ kg. La purcei cal. a II-a reducere 5 cor. la bucată. La purcei cal. a III-a reducere 15 cor. la bucată. Din cauza ofertei mai sărace și a cererii mărite, stocul a fost insuficient în săptămâna curentă, drept care prețul a crescut cu 1 cor./ kg. 6 iulie Știre de sezon: "A amuțit Big
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
avem un consilier permanent la Visby-Klintehamn. Kling e slab și la capitolul consiliere, nu are viziune de ansamblu. Pare imposibil să facem selecția personalului prin intermediul centralei din Stockholm. S-au calculat datele pe iunie: Secțiunea I 893 porci, 2.218 purcei, Secțiunea II 315 porci, 1.354 purcei, Secțiunea III 205 porci, 900 purcei, Secțiunea IV 378 porci, 713 purcei. 8 iulie Articol foarte interesant în Svenska Dagbladet despre Benjamin Spock. Spock este autorul unei "cărți de bucate" în domeniul creșterii
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
e slab și la capitolul consiliere, nu are viziune de ansamblu. Pare imposibil să facem selecția personalului prin intermediul centralei din Stockholm. S-au calculat datele pe iunie: Secțiunea I 893 porci, 2.218 purcei, Secțiunea II 315 porci, 1.354 purcei, Secțiunea III 205 porci, 900 purcei, Secțiunea IV 378 porci, 713 purcei. 8 iulie Articol foarte interesant în Svenska Dagbladet despre Benjamin Spock. Spock este autorul unei "cărți de bucate" în domeniul creșterii și îngrijirii copiilor. Acum ia parte aici
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
nu are viziune de ansamblu. Pare imposibil să facem selecția personalului prin intermediul centralei din Stockholm. S-au calculat datele pe iunie: Secțiunea I 893 porci, 2.218 purcei, Secțiunea II 315 porci, 1.354 purcei, Secțiunea III 205 porci, 900 purcei, Secțiunea IV 378 porci, 713 purcei. 8 iulie Articol foarte interesant în Svenska Dagbladet despre Benjamin Spock. Spock este autorul unei "cărți de bucate" în domeniul creșterii și îngrijirii copiilor. Acum ia parte aici la o conferință despre Vietnam. În
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
imposibil să facem selecția personalului prin intermediul centralei din Stockholm. S-au calculat datele pe iunie: Secțiunea I 893 porci, 2.218 purcei, Secțiunea II 315 porci, 1.354 purcei, Secțiunea III 205 porci, 900 purcei, Secțiunea IV 378 porci, 713 purcei. 8 iulie Articol foarte interesant în Svenska Dagbladet despre Benjamin Spock. Spock este autorul unei "cărți de bucate" în domeniul creșterii și îngrijirii copiilor. Acum ia parte aici la o conferință despre Vietnam. În SUA se cresc 30 milioane de
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
s-a exprimat Gård. Trebuie să ne descurcăm singuri. Fac rost de un pachet mare cu materiale publicitare și stau cu ele toată noaptea. Oare cât merge să copiezi? Până una, alta nu te-mpiedică nimic să faci câteva decupaje. Purcelul electric În fiecare an se sacrifică în țara noastră aproximativ 3 milioane de purcei. Două treimi provin din Suedia de sud, unde creșterea porcinelor are o îndelungată tradiție. Carnea este rezultatul unui proces de producție care începe la fermele zootehnice
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
mare cu materiale publicitare și stau cu ele toată noaptea. Oare cât merge să copiezi? Până una, alta nu te-mpiedică nimic să faci câteva decupaje. Purcelul electric În fiecare an se sacrifică în țara noastră aproximativ 3 milioane de purcei. Două treimi provin din Suedia de sud, unde creșterea porcinelor are o îndelungată tradiție. Carnea este rezultatul unui proces de producție care începe la fermele zootehnice. În toată țara există aproximativ 200 de ferme zootehnice, care produc vierii necesari proliferării
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
numai materialul biologic de elită, evaluarea făcându-se printre altele cu aparate cu ultrasunete, care evidențiază fără milă vierii cu grăsimea flască. În centrele de control ale statului se testează progenitura animalelor selecționate pentru reproducere. Următoarea verigă o constituie creșterea purceilor, cel mai adesea la ferme mai mici. Este un proces special de creștere, care necesită înalte standarde în materie de îngrijire și supraveghere. Crescătorul de purcei are un număr de scroafe care sunt însămânțate, prima oară la vârsta de aproximativ
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
ale statului se testează progenitura animalelor selecționate pentru reproducere. Următoarea verigă o constituie creșterea purceilor, cel mai adesea la ferme mai mici. Este un proces special de creștere, care necesită înalte standarde în materie de îngrijire și supraveghere. Crescătorul de purcei are un număr de scroafe care sunt însămânțate, prima oară la vârsta de aproximativ 7 luni, de către un vier aprobat pentru reproducere. Purceii, în număr de 8 13, se nasc după trei luni, trei săptămâni și trei zile. Ei rămân
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
un proces special de creștere, care necesită înalte standarde în materie de îngrijire și supraveghere. Crescătorul de purcei are un număr de scroafe care sunt însămânțate, prima oară la vârsta de aproximativ 7 luni, de către un vier aprobat pentru reproducere. Purceii, în număr de 8 13, se nasc după trei luni, trei săptămâni și trei zile. Ei rămân la mama lor până la vârsta de opt săptămâni. Ulterior sunt vânduți prin intermediul Uniunii abatoarelor. Uneori purceii continuă să fie crescuți la ferma unde
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
luni, de către un vier aprobat pentru reproducere. Purceii, în număr de 8 13, se nasc după trei luni, trei săptămâni și trei zile. Ei rămân la mama lor până la vârsta de opt săptămâni. Ulterior sunt vânduți prin intermediul Uniunii abatoarelor. Uneori purceii continuă să fie crescuți la ferma unde s-au născut. Echipele de crescători de porci se află sub control sanitar veterinar. Purceii care sosesc la crescătorul de porci au nevoie de încă patru luni pentru a ajunge buni de tăiere
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
zile. Ei rămân la mama lor până la vârsta de opt săptămâni. Ulterior sunt vânduți prin intermediul Uniunii abatoarelor. Uneori purceii continuă să fie crescuți la ferma unde s-au născut. Echipele de crescători de porci se află sub control sanitar veterinar. Purceii care sosesc la crescătorul de porci au nevoie de încă patru luni pentru a ajunge buni de tăiere. Pentru crescător este important să îi aducă la cele mai înalte standarde de calitate (profitul variază în funcție de aceasta), fiind necesară printre altele
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
rotund". Am obosit să fac pe pedagogul. Ce motiv ar avea copilul să învețe diferențele astea? Caii sunt rari, iar familia vacilor din ce în ce mai redusă. Ne oprim la o mică fermă la Sorby. M. intră și întreabă dacă n-au cumva purcei de lapte să-i vadă și Petter. Aveau o scroafă cu opt purcei. Oamenii de la fermă deosebit de prietenoși. Totuși Petter nu-i entuziasmat, se plânge de miros, dar zice că "tirbușonul" de la spate e interesant. Suntem invitați la cafea și
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
învețe diferențele astea? Caii sunt rari, iar familia vacilor din ce în ce mai redusă. Ne oprim la o mică fermă la Sorby. M. intră și întreabă dacă n-au cumva purcei de lapte să-i vadă și Petter. Aveau o scroafă cu opt purcei. Oamenii de la fermă deosebit de prietenoși. Totuși Petter nu-i entuziasmat, se plânge de miros, dar zice că "tirbușonul" de la spate e interesant. Suntem invitați la cafea și pâine de casă. Însuși Linné îi găsește pe localnici comunicativi și ospitalieri (Numai
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]
-
vede clar că vehiculul era un fals. Un autobuz Volkswagen vopsit în alb ca varul. Cruci roșii mâzgălite, cu contururi prelinse. Ce credul e omul când nu-și pune în funcțiune ochiul critic. Mirosul dezvăluie imediat despre ce e vorba. Purcei narcotizați în cutii. Evident ca să nu-i trădeze zgomotul. În total 36 buc. Șoferul de negăsit, probabil pentru că e cunoscut prin partea locului. În jumătate de oră sosește la fața locului o echipă operativă ISA, care transportă porcii direct la
by P. C. Jersild [Corola-publishinghouse/Memoirs/1092_a_2600]