2,261 matches
-
menționa o singura stare termica a cărnii. În cazul comercializării organelor de pasăre, pe eticheta se va menționa felul acestora în denumirea sub care se vinde produsul. Data durabilității minimale pentru produsele congelate și data limita de consum pentru produsele refrigerate se stabilesc de către producător și se înscriu conform normelor în vigoare privind etichetarea alimentelor. ... (3) În unitățile de producție, în funcție de starea termica, carnea de pasăre se depozitează la temperatura de maximum +4°C în profunzime pentru carnea de pasăre refrigerată
NORME din 14 mai 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268719_a_270048]
-
refrigerate se stabilesc de către producător și se înscriu conform normelor în vigoare privind etichetarea alimentelor. ... (3) În unitățile de producție, în funcție de starea termica, carnea de pasăre se depozitează la temperatura de maximum +4°C în profunzime pentru carnea de pasăre refrigerată și la temperatura de minimum -12°C în profunzime pentru carnea de pasăre congelată. ... (4) Mijloacele pentru transportul cărnii de pasăre trebuie să îndeplinească cerințele legislației în vigoare și să fie autorizate din punct de vedere sanitar veterinar. (5) Fiecare
NORME din 14 mai 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268719_a_270048]
-
desfacere angro și cu amănuntul numai sub forma preambalată, direct din ambalajul colectiv de desfacere. ... Capitolul 6 Condiții tehnice de calitate Articolul 8 1. Proprietăți organoleptice: a) Carnea de pasăre ... ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate Metode de crt. analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Carne refrigerată 1. Aspect Carcase sau organe curate, fără resturi de conținut intestinal sau impurități STAS 7031-83 mecanice; suprafața netedă, A1:1997 pct. 4 nelipicioasă 2. Culoare Caracteristica speciei 3. Consistenta Ferma și elastică musculaturii 4. Miros Caracteristic, fără miros străin 5
NORME din 30 august 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268720_a_270049]
-
o nuanță mai STAS 7031-83 închisă, consistenta tare, tendoane A1:1997 pct. 4 de culoare alba cu reflexe sidefii, grăsimea de culoare specifica, glazură de gheața curata, transparenta. După decongelare lenta la maximum + 5°C caracteristicile organoleptice sunt asemănătoare cărnii refrigerate; culoarea lichidului rezultat (după decongelare) alb-gălbuie; se admite o nuanță roz-roțiatică a țesutului conjunctiv lax. SE INTERZICE RECONGELAREA CĂRNII DECONGELATE! b) Carnea de pasăre separată mecanic ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Aspect Pasta
NORME din 30 august 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268720_a_270049]
-
caracteristicile organoleptice sunt asemănătoare cărnii refrigerate; culoarea lichidului rezultat (după decongelare) alb-gălbuie; se admite o nuanță roz-roțiatică a țesutului conjunctiv lax. SE INTERZICE RECONGELAREA CĂRNII DECONGELATE! b) Carnea de pasăre separată mecanic ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Aspect Pasta cu granulație Bloc compact STAS 7031-83 fina, fără corpuri acoperit cu A1:1997 pct. 4 străine cristale fine de gheața; în secțiune �� aceleași caracteristici ca cea refrigerată 2. Culoare De la roz la roz-galbui 3. Consistenta
NORME din 30 august 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268720_a_270049]
-
Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Aspect Pasta cu granulație Bloc compact STAS 7031-83 fina, fără corpuri acoperit cu A1:1997 pct. 4 străine cristale fine de gheața; în secțiune �� aceleași caracteristici ca cea refrigerată 2. Culoare De la roz la roz-galbui 3. Consistenta Moale-păstoasă Tare 4. Miros și gust Caracteristic, fără Caracteristic, fără gust sau miros gust sau miros străin străin, după decongelare 2. Proprietăți fizico-chimice: a) Carnea de pasăre ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate
NORME din 30 august 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268720_a_270049]
-
roz la roz-galbui 3. Consistenta Moale-păstoasă Tare 4. Miros și gust Caracteristic, fără Caracteristic, fără gust sau miros gust sau miros străin străin, după decongelare 2. Proprietăți fizico-chimice: a) Carnea de pasăre ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1 Reacția pentru Negativă Negativă STAS 9065/11-75 hidrogen sulfurat 2. Reacția Kreis Negativă Negativă STAS 9065/10-75 3. pH 5,8-6 STAS 9065/8-74 4. Azot ușor 25 35 STAS 9065/7-74 hidrolizabil, NH(3)/100 g
NORME din 30 august 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268720_a_270049]
-
Negativă Negativă STAS 9065/10-75 3. pH 5,8-6 STAS 9065/8-74 4. Azot ușor 25 35 STAS 9065/7-74 hidrolizabil, NH(3)/100 g, maxim b) Carnea de pasăre separată mecanic ───────────────────────────────────────────────────��──────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Proteina, minim, % 13,6 STAS 9065/4-81 2. Substanțe grase, 20 STAS 9065/2-73 maxim, % 3. Umiditate, maxim, % 70 STAS 9065/3-73 4. Colagen, raportat 20 STAS 9065/13-81 la proteina totală, maxim, % 5. Calciu, maxim, % 1
NORME din 30 august 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268720_a_270049]
-
menționa o singura stare termica a cărnii. În cazul comercializării organelor de pasăre, pe eticheta se va menționa felul acestora în denumirea sub care se vinde produsul. Data durabilității minimale pentru produsele congelate și data limita de consum pentru produsele refrigerate se stabilesc de către produc��tor și se înscriu conform normelor în vigoare privind etichetarea alimentelor. ... (3) În unitățile de producție, în funcție de starea termica, carnea de pasăre se depozitează la temperatura de maximum +4°C în profunzime pentru carnea de pasăre
NORME din 30 august 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268720_a_270049]
-
se stabilesc de către produc��tor și se înscriu conform normelor în vigoare privind etichetarea alimentelor. ... (3) În unitățile de producție, în funcție de starea termica, carnea de pasăre se depozitează la temperatura de maximum +4°C în profunzime pentru carnea de pasăre refrigerată și la temperatura de minimum -12°C în profunzime pentru carnea de pasăre congelată. ... (4) Mijloacele pentru transportul cărnii de pasăre trebuie să îndeplinească cerințele legislației în vigoare și să fie autorizate din punct de vedere sanitar veterinar. (5) Fiecare
NORME din 30 august 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268720_a_270049]
-
desfacere angro și cu amănuntul numai sub forma preambalată, direct din ambalajul colectiv de desfacere. ... Capitolul 6 Condiții tehnice de calitate Articolul 8 1. Proprietăți organoleptice: a) Carnea de pasăre ... ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate Metode de crt. analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Carne refrigerată 1. Aspect Carcase sau organe curate, fără resturi de conținut intestinal sau impurități STAS 7031-83 mecanice; suprafața netedă, A1:1997 pct. 4 nelipicioasă 2. Culoare Caracteristica speciei 3. Consistenta Ferma și elastică musculaturii 4. Miros Caracteristic, fără miros străin 5
NORME din 20 iunie 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268722_a_270051]
-
o nuanță mai STAS 7031-83 închisă, consistenta tare, tendoane A1:1997 pct. 4 de culoare alba cu reflexe sidefii, grăsimea de culoare specifica, glazură de gheața curata, transparenta. După decongelare lenta la maximum + 5°C caracteristicile organoleptice sunt asemănătoare cărnii refrigerate; culoarea lichidului rezultat (după decongelare) alb-gălbuie; se admite o nuanță roz-roșiatică a țesutului conjunctiv lax. SE INTERZICE RECONGELAREA CĂRNII DECONGELATE! b) Carnea de pasăre separată mecanic ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de �� Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Aspect Pasta
NORME din 20 iunie 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268722_a_270051]
-
caracteristicile organoleptice sunt asemănătoare cărnii refrigerate; culoarea lichidului rezultat (după decongelare) alb-gălbuie; se admite o nuanță roz-roșiatică a țesutului conjunctiv lax. SE INTERZICE RECONGELAREA CĂRNII DECONGELATE! b) Carnea de pasăre separată mecanic ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de �� Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Aspect Pasta cu granulație Bloc compact STAS 7031-83 fina, fără corpuri acoperit cu A1:1997 pct. 4 străine cristale fine de gheața; în secțiune aceleași caracteristici ca cea refrigerată 2. Culoare De la roz la roz-galbui 3. Consistenta
NORME din 20 iunie 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268722_a_270051]
-
Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de �� Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Aspect Pasta cu granulație Bloc compact STAS 7031-83 fina, fără corpuri acoperit cu A1:1997 pct. 4 străine cristale fine de gheața; în secțiune aceleași caracteristici ca cea refrigerată 2. Culoare De la roz la roz-galbui 3. Consistenta Moale-păstoasă Tare 4. Miros și gust Caracteristic, fără Caracteristic, fără gust sau miros gust sau miros străin străin, după decongelare 2. Proprietăți fizico-chimice: a) Carnea de pasăre ──────────────────────────────────────────────────────────��───────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate
NORME din 20 iunie 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268722_a_270051]
-
roz la roz-galbui 3. Consistenta Moale-păstoasă Tare 4. Miros și gust Caracteristic, fără Caracteristic, fără gust sau miros gust sau miros străin străin, după decongelare 2. Proprietăți fizico-chimice: a) Carnea de pasăre ──────────────────────────────────────────────────────────��───────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1 Reacția pentru Negativă Negativă STAS 9065/11-75 hidrogen sulfurat 2. Reacția Kreis Negativă Negativă STAS 9065/10-75 3. pH 5,8-6 STAS 9065/8-74 4. Azot ușor 25 35 STAS 9065/7-74 hidrolizabil, NH(3)/100 g
NORME din 20 iunie 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268722_a_270051]
-
Negativă Negativă STAS 9065/10-75 3. pH 5,8-6 STAS 9065/8-74 4. Azot ușor 25 35 STAS 9065/7-74 hidrolizabil, NH(3)/100 g, maxim b) Carnea de pasăre separată mecanic ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── Nr. Caracteristici Condiții de admisibilitate crt. ─────────────────────────────────── Metode de Refrigerată Congelată analiza ──────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── 1. Proteina, minim, % 13,6 STAS 9065/4-81 2. Substanțe grase, 20 STAS 9065/2-73 maxim, % 3. Umiditate, maxim, % 70 STAS 9065/3-73 4. Colagen, raportat 20 STAS 9065/13-81 la proteina totală, maxim, % 5. Calciu, maxim, % 1
NORME din 20 iunie 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268722_a_270051]
-
menționa o singura stare termica a cărnii. În cazul comercializării organelor de pasăre, pe eticheta se va menționa felul acestora în denumirea sub care se vinde produsul. Data durabilității minimale pentru produsele congelate și data limita de consum pentru produsele refrigerate se stabilesc de către producător și se înscriu conform normelor în vigoare privind etichetarea alimentelor. ... (3) În unitățile de producție, în funcție de starea termica, carnea de pasăre se depozitează la temperatura de maximum +4°C în profunzime pentru carnea de pasăre refrigerată
NORME din 20 iunie 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268722_a_270051]
-
refrigerate se stabilesc de către producător și se înscriu conform normelor în vigoare privind etichetarea alimentelor. ... (3) În unitățile de producție, în funcție de starea termica, carnea de pasăre se depozitează la temperatura de maximum +4°C în profunzime pentru carnea de pasăre refrigerată și la temperatura de minimum -12°C în profunzime pentru carnea de pasăre congelată. ... (4) Mijloacele pentru transportul cărnii de pasăre trebuie să îndeplinească cerințele legislației în vigoare și să fie autorizate din punct de vedere sanitar veterinar. (5) Fiecare
NORME din 20 iunie 2002 (*actualizate*) cu privire la comercializarea cărnii de pasăre. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/268722_a_270051]
-
SĂNĂTATE PUBLICĂ VETERINARĂ pentru carne proaspătă Nr. ........... Emitent: - medic veterinar oficial: Dr. ............................... - Circumscripția sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor: ...................................................................... I. Identitatea cărnii I.1. Carnea provenită de la .........................(specia animalului) │ │I.2. Condițiile de temperatură pentru carnea inclusă în acest lot: │ │ refrigerat/congelat │ │I.3. Identificare lot: ................................................. │ │I.3. Identificarea individuală a cărnii inclusă în acest lot: Destinația cărnii Carnea este expediată din ............................................ (unitatea și localitatea de expediție) la ................................................................... (unitatea și localitatea de destinație) prin următoarele mijloace de transport: ............................. (pentru vagon și
NORMĂ SANITARĂ VETERINARĂ din 18 februarie 2008 (*actualizată*) care stabileşte procedura pentru marcarea şi certificarea sanitară veterinară a cărnii proaspete şi marcarea produselor de origine animală destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/266648_a_267977]
-
dintre ele, cu condiția respectării prețului de referință stabilit sau care urmează a fi stabilit în conformitate cu art. 19 din Regulamentul (CEE) nr. 100/76 (6). Numărul din tariful vamal comun Denumirea mărfurilor Reducere (%) 03.01 Pește proaspăt (viu sau mort), refrigerat sau congelat: Pește de mare: 1. întreg, decapitat sau tranșat: e) rechin f) porc-de-mare sau sebaste (Sebastes marinus) g) halibut (Hippoglossus vulgaris, Hippoglossus reinhardtius h) cod (Gadus morrhua sau Gadus callarias) ij) cod negru (Pollachius virens sau Gadus virens) k
jrc422as1977 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85559_a_86346]
-
Numărul din tariful vamal comun Denumirea mărfurilor Reducere (%) 01.01 Cai, măgari și catâri vii: A. Cai: II. destinați abatoarelor (a) 80 02.01 Carne, subproduse și organe comestibile ale animalelor menționate la nr. 01.01 - 01.04 inclusiv, proaspete, refrigerate sau congelate: A. Carne: ex I. din speciile de cai, măgari și catâri: din specia cabalină 80 03.01 Pește proaspăt (viu sau mort, refrigerat sau congelat): A. de apă dulce: II. Anghilă B. de mare: I. întreg, decapitat sau
jrc422as1977 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85559_a_86346]
-
subproduse și organe comestibile ale animalelor menționate la nr. 01.01 - 01.04 inclusiv, proaspete, refrigerate sau congelate: A. Carne: ex I. din speciile de cai, măgari și catâri: din specia cabalină 80 03.01 Pește proaspăt (viu sau mort, refrigerat sau congelat): A. de apă dulce: II. Anghilă B. de mare: I. întreg, decapitat sau tranșat: c) Ton 70 100 03.02 Pește uscat, sărat sau în saramură; pește afumat, inclusiv fiert înainte sau în timpul afumării 60 03.03 Crustacee
jrc422as1977 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85559_a_86346]
-
sau tranșat: c) Ton 70 100 03.02 Pește uscat, sărat sau în saramură; pește afumat, inclusiv fiert înainte sau în timpul afumării 60 03.03 Crustacee și moluște, inclusiv scoici (chiar separate de carapace sau cochilie), proaspete (vii sau moarte), refrigerate, congelate, uscate, sărate sau în saramură; crustacee nedecorticate, fierte în apă: A. Crustacee: I. Languste II. Homari (Homarus sp.p) III. Crabi și raci IV. Creveți B. Moluște, inclusiv scoici: IV. altele 100 100 100 100 60 06.01 Bulbi
jrc422as1977 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85559_a_86346]
-
altele 100 100 100 100 60 06.01 Bulbi, ceapă, tuberculi, rădăcini tuberculate, cârcei și rizomi, în repaus vegetativ, în vegetație sau în floare: B. În vegetație sau în floare 50 07.01 Legume și zarzavaturi, în stare proaspătă sau refrigerată: E. Cardon și frunze de cardon F. Leguminoase, sub formă de boabe sau păstăi II. Fasole: ex a) de la 1 octombrie la 30 iunie: - de la 1 noiembrie la 30 aprilie ex III. altele: - bob (Vicia faba maior L.) de la 1
jrc422as1977 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85559_a_86346]
-
de la 15 februarie 1979, utilizarea procedeului de refrigerare a cărnii proaspete de pasăre prin imersiunea în apă, cu excepția acelui procedeu care se efectuează în conformitate cu condițiile stabilite la pct. 28a și 28b din capitolul V de la anexa I, atât timp cât carcasele astfel refrigerate sunt imediat congelate sau congelate profund. (2) Totuși, în ceea ce privește carcasele astfel obținute și destinate să fie comercializate pe teritoriul lor, statele membre sunt autorizate să acorde derogări de la cerințele alin. (1) unităților care își exercită pe teritoriul lor activitatea la
jrc445as1978 by Guvernul României () [Corola-website/Law/85582_a_86369]