3,586 matches
-
alimentație cu scop recreativ. 3. Care sunt indicatorii care reflectă nivelul activității din unitățile de alimentație publică? 4. Prezentați și argumentați căile de sporire a eficienței în unitățile de alimentație publică. Teme de cercetare și referate: 1. Organizarea activității de servire în restaurant. 2. Influențe interne și externe asupra tipului de alimentație. Capitolul 9 MANAGEMENTUL APROVIZIONĂRII CU MĂRFURI ÎN FIRMELE DE COMERȚ 9.1. Generalități Aprovizionarea reprezintă ansamblul operațiilor care permit firmei de comerț, cu ridicata sau cu amănuntul, să dispună
[Corola-publishinghouse/Science/1492_a_2790]
-
apariția unui tip de gust și rafinament cu totul special, ce va facilita apariția și dezvoltarea artei culinare, cu consacrarea gastronomiei ca știință caracteristică civilizației umane. Dincolo de ceea ce omul face efectiv pentru a se alimenta, adică selecția alimentelor, prelucrarea și servirea lor, etape ce țin de știința gastronomică, odată preluate de organism preparatele culinare vor fi supuse unor procese importante, mereu aceleași, Începând cu digestia, absorbția, asimilația, dezasimilația și terminând cu excreția. Deși În esență sunt procese de natură fizico-chimică mediate
Medicină şi societate by Valeriu Lupu, Valeriu Vasile Lupu () [Corola-publishinghouse/Science/1587_a_2935]
-
poartă amprenta specificului de specie și În egală măsură sunt adaptate zonei geoclimatice În care organismul trăiește efectiv. Prin urmare toată știința gastronomică Încetează la nivelul stomacului, unde nimic din calitățile organoleptice (gust, miros, aspect, culoare), structură sau ordine În servire nu mai contează, pentru că scopul digestiei nu este altul decât descompunerea alimentelor În produși simpli, cunoscuți În biologie ca nutriente de bază; glucoză, aminoacizi, acizi grași, formă sub care sunt absorbite și apoi asimilate, concomitent cu transformarea lor În structuri
Medicină şi societate by Valeriu Lupu, Valeriu Vasile Lupu () [Corola-publishinghouse/Science/1587_a_2935]
-
caracter bio-psiho-social În care; elementul biologic se susține prin faptul că omul Își satisface nevoile nutriționale pe cale instinctuală reglate fiind de reflexele de foame, sete și sațietate, componenta psihologică este reprezentată de simbolistica alimentației percepută la nivel afectiv, În care servirea alimentelor devine un obicei, capătă un caracter ritualic, ceremonios sau protocolar, de unde rezultă și valoarea lor spirituală, subsumându-se astfel obiceiurilor și tradițiilor locale cu conotație culturală, componenta socială inglobează la rândul ei tradiția și percepția simbolică a importanței și
Medicină şi societate by Valeriu Lupu, Valeriu Vasile Lupu () [Corola-publishinghouse/Science/1587_a_2935]
-
comercială care revine magazinelor-ancoră este de 30-50%. Funcționarea eficientă a magazinului este condiționată de modul cum se vor repartiza suprafețele de vânzare pe raioane, dimensionarea optimă a acestora având consecințe nemijlocite asupra cifrei de afaceri, dar și asupra nivelului de servire a clienților. Suprafața de vânzare a unui raion depinde mai mulți factori, printre care: ▪ volumul și structura asortimentului de mărfuri comercializat; ▪ formele de expunere și vânzare, În interdependență cu tipul și dimensiunile mobilierului utilizat; ▪ frecvența cererii de mărfuri a populației
Managementul proprietăţii imobiliare by ANICA-POPA, ADRIAN () [Corola-publishinghouse/Science/186_a_188]
-
mixte - pentru a putea stoca mai multe categorii de produse. În funcție de orientarea lor, depozitele sunt: ▪ depozite orientate spre producție - amplasate astfel Încât să colecteze mărfurile de la mai mulți producători; ▪ depozite orientate spre clienți - amplasate astfel Încât să alimenteze mai multe puncte de servire. Locul de amplasare al depozitului se alege În funcție de: ▪ gradul de dezvoltare a rețelei de transport; ▪ operațiile suplimentare care trebuie efectuate asupra produselor (conservare, ambalare); ▪ durata timpului de depozitare (de la câteva zile la câteva luni); ▪ caracterul cererii (uniformă sau neuniformă); ▪ momentele
Managementul proprietăţii imobiliare by ANICA-POPA, ADRIAN () [Corola-publishinghouse/Science/186_a_188]
-
context social mai larg și c] ideea „c]ut]rii de profit” ca scop în sine - opus] ideii de profit ca mijloc de încurajare și recompensare a muncii și a investiției, de construire a unei afaceri mai solide și de servire mai eficient] a societ]ții - este un obstacol serios în calea înțelegerii complexului de motive și activit]ți care alc]tuiesc lumea afacerilor. iv. Alte mituri și metafore Printre cele mai d]un]toare mituri și metafore legate de afaceri
[Corola-publishinghouse/Science/2264_a_3589]
-
Totuși, sfera pieței se afl] în contrast cu sfera „privat]” a relațiilor familiale. Deși b]rbații iau parte, bineînțeles, la aceast] sfer] privat], aceasta este sfera unde se reg]sește identitatea feminin], iar aceast] identitate este alc]tuit] din grijă, educarea și servirea altora. De vreme ce acestea sunt cunoscute și specifice, „morală” acestei sfere nu poate fi universal] și impersonal]; este întotdeauna „infestat]” de exces, parțialitate și particularitate. Primul lucru important de observat despre acest contrast între sfera public] a pieței și sfera privat
[Corola-publishinghouse/Science/2264_a_3589]
-
Propagandei. Director: Liviu Rebreanu. Este ultima publicație condusă de scriitor, înscriindu-se într-un șir de realizări publicistice de prim rang. Pornește la drum spre a fi, în condițiile zbuciumate ale războiului și ale ciuntirii țării, „o tribună vie” pentru „servirea țării și a neamului”. Articolul-program se intitulează Începutul și face trimitere la nevoia de afirmare a „energiilor creatoare românești”, pentru că „în semnul dreptății neamul românesc trebuie să biruiască”. Liviu Rebreanu va semna aici câteva din ultimele sale articole, printre care
VIAŢA. In: Dicționarul General al Literaturii Române () [Corola-publishinghouse/Science/290544_a_291873]
-
Adunării de la Alba Iulia și, ulterior, a Tratatelor de Pace de la Versailles), se va ridica și problema preluării de către noile autorități românești a Universității clujene. Pentru profesorii maghiari ai Universității, educați În spiritul ideii că scopul suprem al acesteia este servirea intereselor naționale, noua situație era inacceptabilă și a generat o dramă extraordinară. Unii profesori au mers cu protestul lor până la sinucidere, alții au emigrat În Ungaria, unde Universitatea din Szeged va fi considerată un fel de continuare În exil a
Transilvania mea. Istorii, mentalități, identități by Sorin Mitu () [Corola-publishinghouse/Science/2263_a_3588]
-
puțin o oră înainte de expertiză; * îmbrăcămintea degustătorilor trebuie să fie curată, de culoare albă și fără mirosuri străine (substanțe chimice, inclusiv parfumuri etc); * degustătorii vor putea face examenul senzorial după cel puțin o oră și cel mult 3 ore de la servirea mesei; * probele pentru examinat se repartizează în părți egale și se introduc în vase de mărime și culoare identice (pahare incolore); * într-o ședință se examinează maximum 20 probe împărțite în grupe de câte patru, cu proprietăți senzoriale apropiate. După
Controlul şi expertiza calităţii laptelui şi a produselor lactate by Marius Giorigi Usturoi () [Corola-publishinghouse/Science/682_a_1311]
-
nu i-a acceptat demisia; mai mult, prim-ministrul a devenit și comisar guvernamental pentru teritoriile re-anexate din Transilvania și Ungaria de Est. Teleki, în aproape toate discursurile sale, se ferea de frazeologia găunoasă, vorbea despre munca disciplinată, perseverentă, despre servirea cu credință a cauzei. Începând cu 5 septembrie, intrarea trupelor armatei ungare în localitățile locuite de maghiari era primită cu manifestări de bucurie de nedescris. Peste tot, oameni îmbrăcați de sărbătoare pândeau ceasuri întregi (sau chiar dimineți și după-amiezi întregi
Prefață. In: Transilvania reintoarsă [Corola-publishinghouse/Science/84986_a_85771]
-
fiind reprezentat un singur obiect. Este etapa În care copilul numește imaginile, Își exersează pronunția, Își dezvoltă vocabularul. * Cărțile cu imagini din viața zilnică au pe fiecare pagină reprezentată câte o scenă din viața zilnică a copilului (de exemplu: trezirea, servirea mesei, jocul). Textul este simplu, alcătuit din 1-2 propoziții scurte scrise sub fiecare imagine sau pot fi scrise mici rime care vor ajuta mai târziu În educarea ritmului vorbirii. Într-o primă etapă textul nu este important, ci se cere
Ad-Studium Nr. 1 2. In: Ad-Studium Nr.1 2 by Ana Rotaru [Corola-publishinghouse/Science/786_a_1745]
-
cerințelor locului de muncă, precum și al bunăstării în cadrul organizațional dat. Protecția bunăstării este în general acoperită prin legislația cu privire la protecția muncii și a sănătății. Astfel, chestiuni cum ar fi asigurarea facilităților de igienă personală (toaletă, dușuri etc.), de odihnă, de servire a mesei, de acordare a primului ajutor etc..., sunt acoperite prin prevederi legale. Din punct de vedere financiar, bunăstarea este acoperită prin sistemul de remunerare și salarizare. Astfel, pensiile, plata concediilor de boală, asigurările de sănătate și altele asemenea, sunt
ABORDAREA GESTIUNII STRESS-ULUI ÎN MEDIUL MICROECONOMIC by Alexandru TRIFU, Carmen Raluca IONESCU () [Corola-publishinghouse/Science/83167_a_84492]
-
shape politics, Editura Manchester University Press, New York, 1994, p. 148; footnote> O altă problemă cu care se confruntă Sudul este dată de lupta fundamentalismul de a se impune, deseori adepții au comis atentate teroriste justificate prin credința lor și prin servirea scopului suprem. Principalul inamic al fundamentaliștilor islamici este Occidentul, țările din occident fiind considerate cele care devastează și aduc insulte la adresa religiei musulmane. Dar, „în prezent decalajul între țările bogate și cele sărace nu mai are rezonanța pe care a
ARMA ECONOMICĂ ÎN CONTEXTUL GLOBALIZĂRII by Cristian Moşnianu () [Corola-publishinghouse/Science/366_a_623]
-
drept condimente sau în alimentație, dacă nu sunt destinate special acestor scopuri. Nu se gustă nici un fel de substanță din laborator. Este interzis a se pune pe mesele de laborator mâncare, țigări sau alte obiecte nefolosite în timpul lucrărilor. Sunt interzise servirea gustării și fumatul în laborator, acestea făcându-se în locuri special amenajate în acest scop. Studentul este obligat să aducă la cunoștința cadrului didactic orice defecțiune sesizată. 2.NOMENCLATURA COMPUȘILOR COORDINATIVI 2.1 Aspecte generale Combinațiile complexe se mai numesc
Chimie coordinativă. Lucrări practice by Cristina Stoian () [Corola-publishinghouse/Science/637_a_1122]
-
pură. A doua zi dimineața, scurgeți și clătiți semințele. Treceți-le la mixer cu 2 cești de apă și 8 curmale fără sâmburi. Adăugați apă până la 1 litru. Acest lapte se păstrează la frigider cca 2 zile.. Amestecați totul înainte de servire. Pentru copiii mici, strecurați-l printr-o țesătură fină. Alte rețete similare după aceeași metodă: 3 linguri de susan + 3 linguri de soia fiartă; 3 linguri de susan + 3 linguri de floarea soarelui; 3 linguri de susan + 3 linguri nucă
51 Sfaturi înţelepte pentru a fi cât mai sănătoși cât mai voioși și cât mai…frumoși by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/760_a_1582]
-
efectuate căpătând o mai mare siguranță și stabilitate. Se accentuează caracterul ambidextru, dreptaci sau stângaci. Lăsați copilul să scrie cu mâna preferată, nu interveniți. În general, manifestă o relativă instabilitate motrică, fapt reflectat și in aranjarea neglijentă a lucrurilor, a servirii a mesei în fugă, etc, dând impresia că este tot timpul grăbit. B. Dezvoltarea cognitivă Prin exercițiu și antrenament, procesele senzorial-perceptive, prin care copilul extrage informații utile din mediu, devin tot mai eficiente. Astfel copilul poate să se orienteze și
Abecedarul părinţilor by Elena Bărbieru, Xenofont Vasiliu () [Corola-publishinghouse/Science/766_a_1573]
-
unor mari avantaje pentru locuitorii autohtoni, cum ar fi: apariția unei surse suplimentare de venit, prin locurile de muncă asigurate; creșterea cererii de produse agricole în timpul sezoanelor turistice; posibilitatea oferirii, contra cost, a unor locuri de cazare pentru turiști (inclusiv servirea unor mese), în camere special destinate acestui scop, în gospodăriile muntenilor; contribuția la lărgirea orizontului de civilizație a locuitorilor din zonele montane. La toate aceste se adaugă, prin efect multiplicator și crearea unor locuri de muncă în alte ramuri economice
IMPACTUL DEZVOLT?RII TURISMULUI RURAL ?I AGROTURISMULUI ASUPRA ZONELOR RURALE by Elisabeta RO?CA () [Corola-publishinghouse/Science/83117_a_84442]
-
pură. A doua zi dimineața, scurgeți și clătiți semințele. Treceți-le la mixer cu 2 cești de apă și 8 curmale fără sâmburi. Adăugați apă până la 1 litru. Acest lapte se păstrează la frigider cca 2 zile.. Amestecați totul înainte de servire. Pentru copiii mici, strecurați-l printr-o țesătură fină. Alte rețete similare după aceeași metodă: 3 linguri de susan + 3 linguri de soia fiartă; 3 linguri de susan + 3 linguri de floarea soarelui; 3 linguri de susan + 3 linguri nucă
51 Sfaturi ?n?elepte pentru a fi c?t mai s?n?to?i c?t mai voio?i ?i c?t mai...frumo?i by Ecaterina Grunichevici () [Corola-publishinghouse/Science/83082_a_84407]
-
conștient de necesitatea de a efectua unele sarcini care nu intră în sfera afinității sale, ceea ce este în legătură strânsă cu nivelul de dezvoltare al voinței și a motivației. Copilul trebuie să dispună și de un anumit grad de auto servire și de unele deprinderi igienice. Deci imaturitatea școlară se circumscrie ca un sindrom extrem de varia t, poliform și adesea difuz conturat. Inteligența acestor copii, de cele mai multe ori nu este afectată la origini deși prezintă blocaje mai ales pe latura afectivă
ATITUDINEA PĂRINŢILOR DIN MEDIUL RURAL ŞI EFECTELE ASUPRA ADAPTĂRII ŞCOLARE by SARDARIU ELISABETA ELENA () [Corola-publishinghouse/Science/338_a_598]
-
fiind reprezentat un singur obiect. Este etapa în care copilul numește imaginile, își exersează pronunția, își dezvoltă vocabularul. Cărțile cu imagini din viața zilnică au pe fiecare pagină reprezentată câte o scenă din viața zilnică a copilului (de exemplu: trezirea, servirea mesei, jocul). Textul este simplu, alcătuit din 1-2 propoziții scurte scrise sub fiecare imagine sau pot fi scrise mici rime care vor ajuta mai târziu în educarea ritmului vorbirii. Într-o primă etapă textul nu este important, ci se cere
Copilul deficient de auz ?i cartea by Chira Dorina [Corola-publishinghouse/Science/83928_a_85253]
-
-l are despre corp în articolele din prima parte a Pasiunilor sufletului sau în Descrierea corpului omenesc. În aceste tratate Descartes explică funcționarea și îmbinarea corpului omenesc cu sufletul rațional. El explică alcătuirea unui lucru material destinat de natură unei serviri sau funcționări compuse. Totodată ansamblul organelor, chiar dacă este considerat ca un tot, este obiectul unei observații și al unei explicații analitice, și de aceea trebuie procedat pas cu pas. Descartes nu consideră totul corpului, corpul ca întreg, ci mai degrabă
Cartesianismul ca paradigmă a "trecerii" by Georgia Zmeu () [Corola-publishinghouse/Science/471_a_1370]
-
sunt desprinse din contemporaneitate și că ele oglindesc realitățile 20 Francisco de Hollanda - arhitect și istoric în perioada renascentistă din Portugalia. epocii. Filonul care străbate în primul rând versurile sale este durerea profun‑ dă pe care o încearcă poetul în fața servirii patriei, aflată sub dominație străină. Nu trebuie uitat înflăcăratul patriotism al lui Michelangelo, cel care a proiectat și ridicat fortificațiile sistemului de apărare a Florenței, ultimul bas‑ tion al libertății Italiei în timpul faimosului asediu din 1529‑1530. Ca și Dan
Michelangelo Buonarroti / Mesajul biblic al operelor sale by Ioan Blaj () [Corola-publishinghouse/Science/442_a_992]
-
specifice de bibliotecă. 101. Care sunt principalele funcții asigurate de către un soft? R: Principalele funcții asigurate de către un soft de bibliotecă sunt: * Achiziția documentelor pe suport tradițional dar și pe alte suporturi, a informațiilor * Prelucrarea documentelor și organizarea fondurilor informaționale * Servirea informațională a beneficiarilor care implică: 1. împrumutul documentelor către public 2. împrumutul național și internațional între instituții (schimbul interbibliotecar) 3. schimbul internațional de documente 4. transferul de informații către alte sisteme 5. accesul publicului la baza de date 6. elaborarea
Biblioteconomie şi ştiinţa informării,Vol. 2 : Ştiinţa informării în întrebări şi răspunsuri by Nicoleta Marinescu () [Corola-publishinghouse/Science/521_a_1237]