2,082 matches
-
9% se aplică la: a) carne de animale și păsări domestice, inclusiv organe și măruntaie, vîndute în stare proaspătă, ca produse și conserve. ... Organele și măruntaiele cuprind: (1) limba (inclusiv slungul); ... (2) creierul; ... (3) inima; ... (4) plămânii; ... (5) ficatul; ... (6) splina; ... (7) rinichii; ... (8) măduvioarele; ... (9) ugerul; ... (10) pancreasul; ... (11) timusul; ... (12) burtă de bovine și ovine; ... (13) stomacul de porc; ... (14) mate de bovine, porcine, ovine; ... (15) osânza, bazări de porc, prapore (epiplon). ... Porțiunile comestibile rezultate din prelucrarea carcasei se
DECIZIE Nr. 7 din 29 decembrie 1995 privind aprobarea soluţiilor referitoare la aplicarea prevederilor Ordonanţei Guvernului nr. 3/1992 privind taxa pe valoarea adăugată, republicată. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/111754_a_113083]
-
conțin în moleculă aminoalcoolul superior numit sfingozină. La aceste lipide acidul gras se leagă de sfingozină printr-o legătură amidică cu formarea celui mai simplu compus al acestei lipide, numit ceramidă(N acilsfingozină): Ceramidele sunt răspândite în țesutul nervos, ficat, splină. Importanța ceramidelor este minoră, fiind considerate compuși intermediari în biosinteza altor sfingomieline. Acizii grași din structura sfingolipidelor sunt acizi grași cu 24 atomi de carbon, saturați, nesaturați și hidroxilați (lingoceric, cerebronic, nervonic, ( α hidroxinervonic). Ceramidele intră în structura tuturor sfingolipidelor
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
oze, din care cauză pot fi considerate și glicolipide. Din sfingozidolipide fac parte următoarele lipide complexe: cerebrozidele, sulfatidele și gangliozidele. Cerebrozidele sunt răspândite în structura membranelor celulare, în țesutul nervos, mai ales în creier și măduva spinării, în ficat, rinichi, splină eritrocite, unde sunt asociate cu lecitinele și alte sfingolipide. Structura chimică a cerebrozidelor este alcătuită din ceramidă și o hexoză (galactoză sau glucoză) legată eteric la hidroxilul primar al sfingozinei: Unele cerebrozide conțin în aceeași poziție un oligoglucid. Cerebrozidele din
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
acestora un caracter polar. Prin hidroliza enzimatică a cerebrozidelor se formează ca produs intermediar, după ruperea legăturii amidice și eliberarea acidului gras, galactozilsfingozina numită și psihozină. Aceasta este întâlnită în biosinteza galactocerebrozidelor. În cazuri patologice, cerebrozidele formează depozite în ficat, splină, creier, acumulări care determină o serie de manifestări patologice cunoscute sub numele de boala Gaucher. Boala are drept cauză o defecțiune enzimatică de natură genetică și anume lipsa enzimei care scindează legătura dintre oză și ceramidă. Sulfatide (cerebrosulfatide) Acestea se
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
manifestări patologice cunoscute sub numele de boala Gaucher. Boala are drept cauză o defecțiune enzimatică de natură genetică și anume lipsa enzimei care scindează legătura dintre oză și ceramidă. Sulfatide (cerebrosulfatide) Acestea se găsesc alături de cerebrozide în țesutul nervos, rinichi, splină, ficat.Sulfatidele au o structură asemănătoare cu a cerebrozidelor, cu deosebirea că în molecula hexozei se găsesc resturi de acid sulfuric esterificate la hidroxilii din pozițiile 2 sau 3: Frecvența resturilor de acid sulfuric imprimă sulfatidei un caracter acid. Acizii
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
sunt hipotensive. Tripeptide animale. Glutationul Glutationul este o tripeptidă existentă în toate celulele animale care este formată din următorii aminoacizi: acid glutamic, cisteină și glicocol: Glutationul se găsește răspândit în toate celulele animale, dar în cantitate mai mare în ficat, splină. Datorită grupării tiol liberă de la restul de cisteină, glutationul se poate oxida (dehidrogena), astfel că din două molecule de glutation redus să se formeze prin oxidare o moleculă de glutation oxidat: Glutation redus Glutation oxidat Prin această reacție glutationul participă
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
și cuproproteinele (hemocianinele și ceruloplasminele) Feritina reprezintă rezerva de Fe în organism cu 23% Fe, și este răspândită în cantități mari în ficat. Siderofilina și transferina sunt fosfoproteine cu rol de transport al Fe în organism, răspândite în plasmă și splină, cu o structură analoagă feritinei, dar cu un conținut mai mic în Fe. Hemoglobina (Hb) și mioglobina (Mb) sunt heteroproteine cu caracter mixt de feroși cromoproteine și care conțin 0,34% Fe. Hemoglobina se găsește în hematii , mioglobina în mușchi
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
4,2 numite și fosfataze acide. Fosfatazele alcaline sunt prezente în epiteliul intestinal și renal, oase, serul sanguin, unde au un rol important de eliberare a acidului fosforic din diferiți compuși biologici. Fosfatazele acide de tip II se găsesc în splină, rinichi, prostată, iar cele de tip III în eritrocite, ficat, splină; sunt activate de cisteină și inhibate de Mg2+ și Fe-. O fosfomonoesterază importantă este glucozo-1 fosfataza care catalizează reacția: Fosfodiesterazele catalizează hidroliza legăturilor fosfodiesterice: Dintre fosfodiesteraze fac parte nucleazele
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
epiteliul intestinal și renal, oase, serul sanguin, unde au un rol important de eliberare a acidului fosforic din diferiți compuși biologici. Fosfatazele acide de tip II se găsesc în splină, rinichi, prostată, iar cele de tip III în eritrocite, ficat, splină; sunt activate de cisteină și inhibate de Mg2+ și Fe-. O fosfomonoesterază importantă este glucozo-1 fosfataza care catalizează reacția: Fosfodiesterazele catalizează hidroliza legăturilor fosfodiesterice: Dintre fosfodiesteraze fac parte nucleazele, enzime care catalizează depolimerizarea acizilor nucleici. După natura acidului nucleic, se
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
asemenea împiedică unele substanțe toxice și bacterii să pătrundă în organism. 6.6.3.5. Peptidhidrolaze sau peptidaze cuprind hidrolazele care catalizează scindarea hidrolitică a legă turilor peptidice, conform reacției: În organismul animal, peptidazele se găsesc în secrețiile digestive, pancreas, splină, rinichi; au specificitate diferită, acționează specific numai asupra anumitor substrate și sunt adaptate la anumite particularități structurale ale catenei polipeptidice. În funcție de poziția legăturilor peptidice hidrolizate, peptidazele se împart în două subgrupe: exopeptidaze, care scindează legăturile peptidice de la extermitățile catenei polipeptidice
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
la rândul lor în *-aminopeptidaze și *-carboxipeptidaze. Prezintă activitate optimă la pH între 8-9. *-aminopeptidazele hidrolizează legătura peptidică din vecinătatea unei grupări -NH2 liberă: Produșii de hidroliză sunt oligopeptide și aminoacizi liberi. Sunt răspândite în intestin și diferite țesuturi (rinichi, splină, eritrocite). *-carboxipeptidazele hidrolizează legătura peptidică din vecinătatea unei grupări COOH liberă, punând în libertate aminoacidul terminal: Carboxipeptidazele scindează numai formele L ale amino acizilor. Sunt secretate prin sucul pancreatic în intestin într-o formă inactivă, iar apoi activate de tripsină
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
liberă, punând în libertate aminoacidul terminal: Carboxipeptidazele scindează numai formele L ale amino acizilor. Sunt secretate prin sucul pancreatic în intestin într-o formă inactivă, iar apoi activate de tripsină. Sunt metalenzime (Zn2+) și se găsesc și în pancreas, rinichi, splină. Dipeptidazele sau dipeptidhidrolazele scindează hidrolitic dipeptidele: prezintă o mare specificitate față de aminoacizii din substratul respectiv. Sunt prezente în intestin și în alte țesuturi. Așa de exemplu, glicil-glicindipeptidaza (E.C.3.4.3.1.) catalizează reacția: Enzima este activată de ionii de
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
Plantele și flora intestinală a animalelor sintetizează vitamina B1. Cantități mari de vitamină B1 se găsesc în semințele cerealelor, drojdii, boabe de grâu, orez și orz, embrionii gramineelor, nuci, soia, linte, mazăre, în organele interne ale animalelor -inimă, rinichi, ficat, splină și plămâni, de asemenea în unele produse animale cum sunt ouăle și laptele. Tiamina are următoarea structură chimică; Molecula de tiamină este formată dintr-un nucleu pirimidinic și unul tiazolic, substituite și unite printr-un -CH2-. Gruparea aminică și azotul
Chimie biologică by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/701_a_1306]
-
parietala, deformările craniului, plagiocefalie, fontanela se închide după 1 an și jumătate) zona toracelui (mâțanii costale-deformari proeminențe) și oaselor lungi (tumefieri ale capetelor oaselor); pot să apară deformări ale coloanei. Boală se însoțește de anemie, abdomen mărit de volum, cu splina mărită, întârziere în apariția dinților, predispoziții la infecții respiratorii și complicații ale acestora. Profilaxia rahitismului Rahitismul se previne prin administrarea vitaminei D care începe din ultimul trimestru de sarcină și continuă până la 1-1,5 ani cu preparate orale chiar până la
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
constă în mișcări involuntare și dezordonate ale extremităților) sau poate fi însoțită de confuzie, delir, anxietate. În cazul în care boală afectează inima, simptomele sunt: febră neregulata câteva săptămâni sau luni, frisoane, lipsa poftei de mâncare, mărirea de volum a splinei, dureri articulare și musculare. Complicațiile cardiace ale reumatismului sunt: cardita reumatismala, endocardita, miocardita. Diagnosticul se stabilește prin examenul clinic și mai multe teste de laborator. Poliartrita reumatoidă O categorie aparte a bolilor reumatismale o formează poliartrita reumatoidă care face parte
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
orificiul cardia. Este căptușit cu o mucoasa care are în structura să un epiteliu pluristratificat pavimentos. Inervația este asigurată de sistemul nervos simpatic și parasimpatic. Stomacul se prezintă că o porțiune dilatata a tubului digestiv situat în cavitatea abdominală, între splina și ficat. Are o capacitate cuprinsă între 13001500 cm³. Are forma literei “J”, cu o porțiune verticală mai lungă și una orizontală mai scurtă. Stomacul mai prezintă o fată anterioară și una posterioara, două margini numite “curburi” (“marea curbura” - la stânga
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
față de acesta, trece canalul coledoc, iar anterior colonul transvers și mezocolonul. Colul pancreasului se află în vecinătatea venei porte. Corpul are în apropiere stomacul, rinichiul stâng, arteră și vena splenica, colonul transvers și ansele intestinale. Coadă pancreasului se leagă de splina prin ligamentul speno-pancreactic. Structural, pancreasul exocrin reprezintă masă principala a glandei având aceiași structura că și glandele salivare de aceea se mai numește și glanda salivara abdominală. Pancreasul endocrin este reprezentatde insulele Langerhans care constitue 1-3% din volumul glandei fiind
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
plasma (partea lichidă) 55% și elementele figurate 43% (eritrocite, limfocite, plasmocite, monocite, trombocite) și granulocite 2%. Dintre organele cu rol în formarea elementelor componente ale sângelui este măduva osoasă iar fenomenul se numește hematopoieza. Rol de rezervoare secundare au: ficatul, splina, măduva și timusul. Globulele roșii se mai numesc eritrocite și sunt formate dintr-o soluție concentrată de hemoglobina care se află în intreriorul unei membrane. Hemoglobina este alcătuită din globulina (o proteină condiționată genetic) și fier. Durată de viață a
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
formate dintr-o soluție concentrată de hemoglobina care se află în intreriorul unei membrane. Hemoglobina este alcătuită din globulina (o proteină condiționată genetic) și fier. Durată de viață a hematiilor este de 120 de zile. Distrugerea acestora se produce în splina și se numește hemoliza. Eritrocitul are rolul de a transporta oxigen și bioxid de carbon, produșii formați numindu-se oxihemoglobina sau carboxihemoglobina. Bolile de sânge Printre bolile de sânge se regăsesc: anemia hemofilia leucemia Anemia Boală în care apar modificări
Bolile înțelesul tuturor. In: Bolile pe înțelesul tuturor by Maria Onica () [Corola-publishinghouse/Science/456_a_764]
-
moleculă aminoalcoolul superior numit sfingozină. La aceste lipide acidul gras se leagă de sfingozină printr-o legătură amidică cu formarea celui mai simplu compus al acestei lipide, numit ceramidă(N-acilsfingozină): Structura unei ceramide Ceramidele sunt răspândite în țesutul nervos, ficat, splină. Importanța ceramidelor este minoră, fiind considerate compuși intermediari în biosinteza altor sfingomieline. Acizii grași din structura sfingolipidelor sunt acizi grași cu 24 atomi de carbon, saturați, nesaturați și hidroxilați (lingoceric, cerebronic, nervonic, ( α hidroxinervonic). Ceramidele intră în structura tuturor sfingolipidelor
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
oze, din care cauză pot fi considerate și glicolipide. Din sfingozidolipide fac parte următoarele lipide complexe: cerebrozidele, sulfatidele și gangliozidele. Cerebrozidele sunt răspândite în structura membranelor celulare, în țesutul nervos, mai ales în creier și măduva spinării, în ficat, rinichi, splină eritrocite, unde sunt asociate cu lecitinele și alte sfingolipide. Structura chimică a cerebrozidelor este alcătuită din ceramidă și o hexoză (galactoză sau glucoză) legată eteric la hidroxilul primar al sfingozinei: Unele cerebrozide conțin în aceeași poziție un oligoglucid. Cerebrozidele din
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
acestora un caracter polar. Prin hidroliza enzimatică a cerebrozidelor se formează ca produs intermediar, după ruperea legăturii amidice și eliberarea acidului gras, galactozilsfingozina numită și psihozină. Aceasta este întâlnită în biosinteza galactocerebrozidelor. În cazuri patologice, cerebrozidele formează depozite în ficat, splină, creier, acumulări care determină o serie de manifestări patologice cunoscute sub numele de boala Gaucher. Boala are drept cauză o defecțiune enzimatică de natură genetică și anume lipsa enzimei care scindează legătura dintre oză și ceramidă. Sulfatide (cerebrosulfatide) Acestea se
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
manifestări patologice cunoscute sub numele de boala Gaucher. Boala are drept cauză o defecțiune enzimatică de natură genetică și anume lipsa enzimei care scindează legătura dintre oză și ceramidă. Sulfatide (cerebrosulfatide) Acestea se găsesc alături de cerebrozide în țesutul nervos, rinichi, splină, ficat.Sulfatidele au o structură asemănătoare cu a cerebrozidelor, cu deosebirea că în molecula hexozei se găsesc resturi de acid sulfuric esterificate la hidroxilii din pozițiile 2 sau 3: Frecvența resturilor de acid sulfuric imprimă sulfatidei un caracter acid. Acizii
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
sunt hipotensive. Tripeptide animale. Glutationul Glutationul este o tripeptidă existentă în toate celulele animale care este formată din următorii aminoacizi: acid glutamic, cisteină și glicocol: Glutationul se găsește răspândit în toate celulele animale, dar în cantitate mai mare în ficat, splină. Datorită grupării tiol liberă de la restul de cisteină, glutationul se poate oxida (dehidrogena), astfel că din două molecule de glutation redus să se formeze prin oxidare o moleculă de glutation oxidat: Prin această reacție glutationul participă la procesele de oxidoreducere
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]
-
și cuproproteinele (hemocianinele și ceruloplasminele) Feritina reprezintă rezerva de Fe în organism cu 23% Fe, și este răspândită în cantități mari în ficat. Siderofilina și transferina sunt fosfoproteine cu rol de transport al Fe în organism, răspândite în plasmă și splină, cu o structură analoagă feritinei, dar cu un conținut mai mic în Fe. Hemoglobina (Hb) și mioglobina (Mb) sunt heteroproteine cu caracter mixt de feroși cromoproteine și care conțin 0,34% Fe. Hemoglobina se găsește în hematii , mioglobina în mușchi
Biochimie by Lucia Carmen Trincă () [Corola-publishinghouse/Science/532_a_1322]