11,010 matches
-
("Claviceps purpurea") este o ciupercă fitoparazită din familia Clavicipitaceae, genul "Claviceps", ai cărei scleroți parazitează diferite cereale, mai ales secara. Termenul este folosit cu mai multe sensuri, toate în legătură cu ciuperca parazită: pentru a denumi ciuperca parazită, "Claviceps purpurea"; pentru a denumi scleroții acesteia, și pentru
Cornul secarei () [Corola-website/Science/304742_a_306071]
-
("Claviceps purpurea") este o ciupercă fitoparazită din familia Clavicipitaceae, genul "Claviceps", ai cărei scleroți parazitează diferite cereale, mai ales secara. Termenul este folosit cu mai multe sensuri, toate în legătură cu ciuperca parazită: pentru a denumi ciuperca parazită, "Claviceps purpurea"; pentru a denumi scleroții acesteia, și pentru a denumi boala parazitară respectivă a secarei. Pentru secara parazitată se folosește și denumirea de "secară cornută". Scleroții ciupercii pot ajunge în produsele de panificație
Cornul secarei () [Corola-website/Science/304742_a_306071]
-
("Claviceps purpurea") este o ciupercă fitoparazită din familia Clavicipitaceae, genul "Claviceps", ai cărei scleroți parazitează diferite cereale, mai ales secara. Termenul este folosit cu mai multe sensuri, toate în legătură cu ciuperca parazită: pentru a denumi ciuperca parazită, "Claviceps purpurea"; pentru a denumi scleroții acesteia, și pentru a denumi boala parazitară respectivă a secarei. Pentru secara parazitată se folosește și denumirea de "secară cornută". Scleroții ciupercii pot ajunge în produsele de panificație prin folosirea făinii obținute din
Cornul secarei () [Corola-website/Science/304742_a_306071]
-
cu mai multe sensuri, toate în legătură cu ciuperca parazită: pentru a denumi ciuperca parazită, "Claviceps purpurea"; pentru a denumi scleroții acesteia, și pentru a denumi boala parazitară respectivă a secarei. Pentru secara parazitată se folosește și denumirea de "secară cornută". Scleroții ciupercii pot ajunge în produsele de panificație prin folosirea făinii obținute din măcinarea unor boabe parazitate. Datorită conținutului ridicat de alcaloizi toxici din cornul secarei (ergotamina, ergotinina etc.), consumul prelungit de cereale contaminate provoacă o intoxicație cronică gravă, numită "ergotism" sau
Cornul secarei () [Corola-website/Science/304742_a_306071]
-
boala celor care ard” ("mal des ardents"), pentru ca în secolul XIII să fie asociat cu „focul Sf. Anton”. Vindecări se obțineau prin pelerinaje la Altarul Sfântului Anton care se găsea într-o regiune a Franței care nu era contaminată cu ciuperca Claviceps purpurea. Cei care participau la pelerinaj nu mai consumau o perioadă de timp cereale infestate și apăreau vindecări miraculoase. Prima atestare documentară este a unei epidemii ce decimează Parisul în jurul anului 945; se pare că supraviețuitorii refugiați în biserica
Cornul secarei () [Corola-website/Science/304742_a_306071]
-
vreme s-a crezut fie că scleroții reprezentau o secară mult mai bună decât cea obișnuită, fie că această creștere este corelată cu cantitatea de ploaie căzută, care poate induce o fermentație. Meritul identificării corecte a sclerotului ca fiind o ciupercă aparține lui Augustin Pyramus de Candolle (1778-1841). În 1853 micologul francez Louis René Tulasne este primul care identifică ciuperca "Claviceps purpurea", ca fiind cauza unor otrăviri. În 1938 chimistul elvețian Albert Hofmann, în cursul cercetărilor sale efectuate în cadrul laboratoarelor Sandoz
Cornul secarei () [Corola-website/Science/304742_a_306071]
-
creștere este corelată cu cantitatea de ploaie căzută, care poate induce o fermentație. Meritul identificării corecte a sclerotului ca fiind o ciupercă aparține lui Augustin Pyramus de Candolle (1778-1841). În 1853 micologul francez Louis René Tulasne este primul care identifică ciuperca "Claviceps purpurea", ca fiind cauza unor otrăviri. În 1938 chimistul elvețian Albert Hofmann, în cursul cercetărilor sale efectuate în cadrul laboratoarelor Sandoz, sintetizează pentru prima oară LSD din ergot. Ulterior, s-a descoperit că ergotul de secară era folosit de mii
Cornul secarei () [Corola-website/Science/304742_a_306071]
-
pentru prima oară LSD din ergot. Ulterior, s-a descoperit că ergotul de secară era folosit de mii de ani de călugării tibetani la ritualuri mistice, ce s-au păstrat în celebra lucrare ”Cartea morților”. În carte se menționează că ciuperca cornul-secarei produce efecte halucinogene asemănătoare drogului numit LSD 25, evident în anumite doze și cu un anumit mod de preparare. Deși la sfârșitul secolului XIX cazurile de otrăviri masive din cauza ergoților ajunseseră de domeniul trecutului, și în secolul XX s-
Cornul secarei () [Corola-website/Science/304742_a_306071]
-
a consuma alimente naturale crude a avut și ea urmări nedorite. Astfel în anii 1980 în Germania au fost înregistrate cazuri de otrăvire cu ergot din Müsli, un produs utilizat pentru micul dejun, care conține secară nefiartă. Organismul propriuzis al ciupercii "Claviceps purpurea" este miceliul (indicat în imaginea din cutia taxonomică la nr. 15). Toate celelalte imagini reprezintă fie organe de înmulțire, fie forme de rezistență produse de acest miceliu. De altfel la toate ciupercile organismul propriu zis este reprezentat de
Cornul secarei () [Corola-website/Science/304742_a_306071]
-
conține secară nefiartă. Organismul propriuzis al ciupercii "Claviceps purpurea" este miceliul (indicat în imaginea din cutia taxonomică la nr. 15). Toate celelalte imagini reprezintă fie organe de înmulțire, fie forme de rezistență produse de acest miceliu. De altfel la toate ciupercile organismul propriu zis este reprezentat de miceliu. Ciclul de dezvoltare al speciei de ciupercă parazită Claviceps purpurea, începe în spicele de secară. Aici în locul unor boabe se formează formațiuni tari care sunt scleroții acestei ciuperci parazite. Acești scleroți sunt organe
Cornul secarei () [Corola-website/Science/304742_a_306071]
-
din cutia taxonomică la nr. 15). Toate celelalte imagini reprezintă fie organe de înmulțire, fie forme de rezistență produse de acest miceliu. De altfel la toate ciupercile organismul propriu zis este reprezentat de miceliu. Ciclul de dezvoltare al speciei de ciupercă parazită Claviceps purpurea, începe în spicele de secară. Aici în locul unor boabe se formează formațiuni tari care sunt scleroții acestei ciuperci parazite. Acești scleroți sunt organe de rezistență ai ciupercii. De pe spicul de secară ei cad pe pământ. Fiind organe
Cornul secarei () [Corola-website/Science/304742_a_306071]
-
miceliu. De altfel la toate ciupercile organismul propriu zis este reprezentat de miceliu. Ciclul de dezvoltare al speciei de ciupercă parazită Claviceps purpurea, începe în spicele de secară. Aici în locul unor boabe se formează formațiuni tari care sunt scleroții acestei ciuperci parazite. Acești scleroți sunt organe de rezistență ai ciupercii. De pe spicul de secară ei cad pe pământ. Fiind organe de rezistență, deci adaptați la condiții vitrege, aceștia rezistă până primăvara. Primăvara, scleroții vor germina. Sclerotul germinat formează numeroase prelungiri cu
Cornul secarei () [Corola-website/Science/304742_a_306071]
-
este reprezentat de miceliu. Ciclul de dezvoltare al speciei de ciupercă parazită Claviceps purpurea, începe în spicele de secară. Aici în locul unor boabe se formează formațiuni tari care sunt scleroții acestei ciuperci parazite. Acești scleroți sunt organe de rezistență ai ciupercii. De pe spicul de secară ei cad pe pământ. Fiind organe de rezistență, deci adaptați la condiții vitrege, aceștia rezistă până primăvara. Primăvara, scleroții vor germina. Sclerotul germinat formează numeroase prelungiri cu o lungime de 2-4 cm. Prelungirile formează la capete
Cornul secarei () [Corola-website/Science/304742_a_306071]
-
sunt ovoide, unicelulare și hialine. Această formă poartă denumirea de "Sphacelia segetum". Conidiile descrise mai sus sunt învelite într-un suc zaharat, foarte căutat de insecte. Insectele în căutarea sucurilor dulci iau pe corpul lor aceste conidii, ajutând la propagarea ciupercii. Conidiile pot germina. Prin germinare produc filamente de infecțiune. Aceste filamente au proprietatea de a infecta celelalte spice, ca și ascosporii. La sfârșitul perioadei de vegetație miceliul ciupercii umple tot spațiul ovarului astfel încât în locul boabelor se formează scleroții ciupercii. Apoi
Cornul secarei () [Corola-website/Science/304742_a_306071]
-
căutarea sucurilor dulci iau pe corpul lor aceste conidii, ajutând la propagarea ciupercii. Conidiile pot germina. Prin germinare produc filamente de infecțiune. Aceste filamente au proprietatea de a infecta celelalte spice, ca și ascosporii. La sfârșitul perioadei de vegetație miceliul ciupercii umple tot spațiul ovarului astfel încât în locul boabelor se formează scleroții ciupercii. Apoi, în primăvara viitoare, ciclul se reia. În general ergoții conțin: Alcaloizii din ergot (0,3-1,2%) au la bază diferite nuclee: Acești pigmenți sunt responsabili de culoare brun-violet-roșiatică
Cornul secarei () [Corola-website/Science/304742_a_306071]
-
propagarea ciupercii. Conidiile pot germina. Prin germinare produc filamente de infecțiune. Aceste filamente au proprietatea de a infecta celelalte spice, ca și ascosporii. La sfârșitul perioadei de vegetație miceliul ciupercii umple tot spațiul ovarului astfel încât în locul boabelor se formează scleroții ciupercii. Apoi, în primăvara viitoare, ciclul se reia. În general ergoții conțin: Alcaloizii din ergot (0,3-1,2%) au la bază diferite nuclee: Acești pigmenți sunt responsabili de culoare brun-violet-roșiatică a ergotului. S-a observat influența factorilor de mediu asupra răspândirii
Cornul secarei () [Corola-website/Science/304742_a_306071]
-
Apoi, în primăvara viitoare, ciclul se reia. În general ergoții conțin: Alcaloizii din ergot (0,3-1,2%) au la bază diferite nuclee: Acești pigmenți sunt responsabili de culoare brun-violet-roșiatică a ergotului. S-a observat influența factorilor de mediu asupra răspândirii ciupercii și a conținutului în alcaloizi: Studiile efectuate au demonstrat existența a 3 tipuri de chemovarietăți: Extracția are loc fie cu apă (ergometrina) fie cu soluții de solvent apolar (eter), în cazul alcaloizilor peptidici. Identificarea se poate face prin HPLC, sau
Cornul secarei () [Corola-website/Science/304742_a_306071]
-
intermediari între producător și consumator, în prezent se cercetează procesele de transformare care au loc în coroana arborilor din etajele superioare a pădurii tropicale.O categorie însemnată (80 %) din vegetația regiunii o constituie plantele agățătoare (lianele) și epifiții ca ferigile, ciupercile, mușchii, orhidee, bromelii , care contribuie la îmbogățirea humusului.
Pădure tropicală () [Corola-website/Science/304758_a_306087]
-
de marele stat major au fost prezentate ori de câte ori autoritățile civile sau militare evitau să lichideze evrei din teama de consecințe sau pentru că nu credeau în existența unor asemenea ordine. La 9 septembrie 1941, după eșecul încercării armatei conduse de Nicolae Ciupercă de a cuceri Odessa, Antonescu l-a numit pe Iacobici comandant al Armatei a IV-a. Aceasta era o schimbare insuficientă, întrucât forțele și mijloacele de luptă rămâneau neschimbate. În consecință, Antonescu a cerut intervenția aviației de bombardament și a
Iosif Iacobici () [Corola-website/Science/304870_a_306199]
-
nivelul gâtului, dureri articulare sau o infecție a urechii medii. Pneumonia virală este însoțită de respirație șuierătoare mai frecvent decât pneumonia bacteriană. Pneumonia este provocată, în primul rând, de infecții cauzate de bacterii sau de virusuri și, mai rar, de ciuperci și paraziți. Deși au fost identificate peste 100 de tipuri de agenți infecțioși, numai câteva sunt responsabile pentru majoritatea cazurilor. Infecțiile mixte, atât cu virusuri, cât și cu bacterii, pot apărea în până la 45% dintre infecții la copii și în
Pneumonie () [Corola-website/Science/304889_a_306218]
-
tradiționale) cum ar fi de exemplu tortellini cu ragu. O altă variantă este “timballo” de tortellini, care se obține din coacerea la cuptor a tortellinilor cu mozzarella (brânză), suc de roși și alte ingrediente la alegere cum ar fi: (ouă, ciuperci, vinete etc). Există și tortellini dulci, umpluți cu marmeladă și ciocolată. Tortellini se comercializează pasteurizați, congelați sau proaspeți, peste tot în lume și în special acolo unde comunitățile italiene sunt bine inrădăcinate. Tortellini sunt produși astăzi cu mașini industriale special
Tortellini () [Corola-website/Science/305627_a_306956]
-
firme de îmbuteliat gaz lichefiat, construcții civile, confecționarea de tâmplărie din aluminiu și PVC, firme de exploatare forestieră. Capitalul străin este prezent printr-o fabrică franceză de prelucrare a melcilor și una italiană care se ocupă cu achiziționarea și prelucrarea ciupercilor Turismul cunoaște de asemenea o revigorare, mai ales în zona de vest a Țării Hațegului, în comunele Râu de Mori și Sarmizegetusa funcționând numeroase pensiuni turistice. Cabane există la Gura Zlata, Râușor, Pietrele și Rotunda (amenajată pentru Ceaușescu). Potrivit statisticilor
Țara Hațegului () [Corola-website/Science/305695_a_307024]
-
Zacusca este o mâncare de legume proaspete, coapte sau prăjite în ulei, găsită în mai multe țări din Balcani. Principalele ingrediente sunt vinetele coapte, gogoșarii (sau ardeii roșii) copți și ceapa tăiată. Mai pot fi adăugate roșii, ciuperci, morcovi, etc. Există numeroase varietăți de zacuscă, în funcție de ingredientele folosite. Se mai adaugă și condimente, printre cele mai folosite fiind piperul și foile de dafin. Conform tradiției românești, după recolta de toamnă, unele familii pregătesc zacuscă și o conservă în
Zacuscă () [Corola-website/Science/305734_a_307063]
-
plopul negru (Populus nigra), plopul argintiu (Populus alba), plopul tremurător (Populus tremula) și plopul cenușiu (Populus canescens), existând și o serie de hibrizi în pepinierele de pomi unde apare frecvent (Populus canadensis) care în prezent este atacat masiv de o ciupercă parazită (Marssonina brunnea). Frunzele capătă culoarea galbenă înainte de a cădea în timpul toamnei. Iarna, mai ales când arborele a pierdut frunzele, se poate observa tulpina dreaptă a plopului, pentru care motiv a fost plantat pe marginea drumurilor ce alcătuiesc aleile de
Plop () [Corola-website/Science/306294_a_307623]
-
și o specie - relict terțiar: vornicerul pitic (Evonymus nanus), pe valea Tarcăului. Demne de menționat mai sunt plantele medicinale cum ar fi afinul (Vaccinium myrtillus), arnica (Arnica montana), coada șoricelului (Achillea millefolium), mușețelul (Matricaria chamomilla), pojarnița (Hypericum perforatum), sau dintre ciuperci gălbiorul (Cantharellus cibarius), ghebele (Armillaria mellea), hribul (Boletus edulis), Râșcovul de brad (Lactarius deliciosus), vinețica (Russula vesca), ori dintre plantele alimentare zmeurul (Rubus ideaeus), fragii (Fragaria vesca). Solurile cambice se prezintă ca argiluvisoluri, soluri brune luvice și soluri brune eu-mezobazice
Munții Tarcău () [Corola-website/Science/306305_a_307634]