103,224 matches
-
Corecții de temperatură 5.1.1. Instrumentele gradate în procente pe masă de zaharoză: pentru obținerea corecțiilor de temperatură se utilizează tabelul I. 5.1.2. Instrumentele gradate în indice de refracție: se află indicele măsurat la t șC în tabelul II (coloana I) pentru a se obține valoarea corespunzătoare a procentului din masa de zaharoză la t șC. Această valoare este corectată pentru temperatură și este exprimată sub formă de concentrație la 20șC cu ajutorul tabelului I. 5.2. Concentrația de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
măsurat la t șC în tabelul II (coloana I) pentru a se obține valoarea corespunzătoare a procentului din masa de zaharoză la t șC. Această valoare este corectată pentru temperatură și este exprimată sub formă de concentrație la 20șC cu ajutorul tabelului I. 5.2. Concentrația de zahăr din must și must concentrat Se află din tabelul II procentul din masa de zaharoză la 20șC și se citește pe același rând concentrația de zahăr în grame pe litru și grame pe kilogram
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
a procentului din masa de zaharoză la t șC. Această valoare este corectată pentru temperatură și este exprimată sub formă de concentrație la 20șC cu ajutorul tabelului I. 5.2. Concentrația de zahăr din must și must concentrat Se află din tabelul II procentul din masa de zaharoză la 20șC și se citește pe același rând concentrația de zahăr în grame pe litru și grame pe kilogram. Concentrația de zahăr este exprimată cu o zecimală, ca zahăr invertit. 5.3. Concentrația de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
și se citește pe același rând concentrația de zahăr în grame pe litru și grame pe kilogram. Concentrația de zahăr este exprimată cu o zecimală, ca zahăr invertit. 5.3. Concentrația de zahăr în mustul concentrat rectificat Se află din tabelul III procentul din masa de zaharoză la 20șC și se citește pe același rând concentrația de zahăr în grame pe litru și grame pe kilogram. Concentrația de zahăr este exprimată ca zahăr invertit, cu o cifră zecimală. În cazul în
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
o cifră zecimală. În cazul în care determinarea a fost efectuată pe must concentrat rectificat și diluat, rezultatul se înmulțește cu factorul de diluție. 5.4. Indicele de refracție al mustului, mustului concentrat și mustului concentrat rectificat Se află din tabelul II procentul din masa de zaharoză la 20șC și se citește pe același rând indicele de refracție la 20șC. Acest indice este exprimat cu patru zecimale. TABELUL I Corecții care trebuie operate când procentul de masă de zaharoză a fost
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
de refracție al mustului, mustului concentrat și mustului concentrat rectificat Se află din tabelul II procentul din masa de zaharoză la 20șC și se citește pe același rând indicele de refracție la 20șC. Acest indice este exprimat cu patru zecimale. TABELUL I Corecții care trebuie operate când procentul de masă de zaharoză a fost determinat la o altă temperatură decât la 20șC Temperatura ș C Zaharoză, în grame/100 g produs 5 10 15 20 30 40 50 60 70 75
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
0,28 0,29 0,29 25 0,30 0,32 0,32 0,34 0,36 0,36 0,36 0,36 0,36 0,37 Temperaturile nu trebuie să se abată de la 20șC cu mai mult de ± 5șC. TABELUL II Tabelul concentrațiilor de zahăr 9 din must și must concentrat în grame pe litru și grame pe kilogram, determinate cu ajutorul refractometrului gradat fie în procente din masa de zaharoză la 20șC, fie în indice de refracție la 20șC. Este
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
0,29 0,29 25 0,30 0,32 0,32 0,34 0,36 0,36 0,36 0,36 0,36 0,37 Temperaturile nu trebuie să se abată de la 20șC cu mai mult de ± 5șC. TABELUL II Tabelul concentrațiilor de zahăr 9 din must și must concentrat în grame pe litru și grame pe kilogram, determinate cu ajutorul refractometrului gradat fie în procente din masa de zaharoză la 20șC, fie în indice de refracție la 20șC. Este dată, de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
684.9 56,51 74.7 1.47710 1.3893 952.8 685.8 56,61 74.8 1.47735 1.3900 954.4 686.7 56,71 74.9 1.47760 1.3906 956.1 687.5 56,81 TABELUL III Tabelul concentrațiilor de zahăr 10 din mustul concentrat rectificat, în grame pe litru și grame pe kilogram, determinate cu ajutorul refractometrului gradat fie în procente din masa de zaharoză la 20șC, fie în indice de refracție la 20șC. Este dată
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
56,51 74.7 1.47710 1.3893 952.8 685.8 56,61 74.8 1.47735 1.3900 954.4 686.7 56,71 74.9 1.47760 1.3906 956.1 687.5 56,81 TABELUL III Tabelul concentrațiilor de zahăr 10 din mustul concentrat rectificat, în grame pe litru și grame pe kilogram, determinate cu ajutorul refractometrului gradat fie în procente din masa de zaharoză la 20șC, fie în indice de refracție la 20șC. Este dată, de asemenea
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
cu un hidrometru. 2.3.2. Se determină tăria alcoolică a distilatului prin densimetrie, utilizându-se o balanță hidrostatică. 2.3.3. Se determină tăria alcoolică a distilatului prin refractometrie. Notă: Pentru obținerea tăriei alcoolice din densitatea distilatului se utilizează tabelele I, II și III din apendicele II la prezenta secțiune din anexă. Acestea au fost calculate din Tabelele Internaționale ale Tăriei Alcoolice publicate în 1972 de Organizația Internațională de Metrologie Legală în Recomandarea nr. 22 și adoptate de OIV (Adunarea
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
hidrostatică. 2.3.3. Se determină tăria alcoolică a distilatului prin refractometrie. Notă: Pentru obținerea tăriei alcoolice din densitatea distilatului se utilizează tabelele I, II și III din apendicele II la prezenta secțiune din anexă. Acestea au fost calculate din Tabelele Internaționale ale Tăriei Alcoolice publicate în 1972 de Organizația Internațională de Metrologie Legală în Recomandarea nr. 22 și adoptate de OIV (Adunarea generală din 1974). Tabelul I prezintă ecuația generală dintre tăria alcoolică volumică și masa volumică a amestecurilor hidroalcoolice
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
III din apendicele II la prezenta secțiune din anexă. Acestea au fost calculate din Tabelele Internaționale ale Tăriei Alcoolice publicate în 1972 de Organizația Internațională de Metrologie Legală în Recomandarea nr. 22 și adoptate de OIV (Adunarea generală din 1974). Tabelul I prezintă ecuația generală dintre tăria alcoolică volumică și masa volumică a amestecurilor hidroalcoolice, în funcție de temperatură. 3. METODA DE OBȚINERE A DISTILATULUI 3.1. Aparat 3.1.1. Aparat de distilare alcătuit din: - balon cu fund rotund de 1 litru
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
conform descrierii din capitolul "Densitatea și greutatea specifică" (capitolul 1, secțiunile 4.3.1 și 4.3.2 din anexă). Se notează densitatea cu t. 4.3. Exprimarea rezultatelor 4.3.1. Metoda de calcul Se calculează tăria alcoolică utilizând Tabelul 1. Pe linia orizontală a acestui tabel corespunzătoare temperaturii T (exprimată ca număr întreg), imediat sub t șC, se caută densitatea cea mai mică, superioară t. Densitatea la această temperatură T se calculează utilizând diferența tabelară imediat de sub această densitate
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
specifică" (capitolul 1, secțiunile 4.3.1 și 4.3.2 din anexă). Se notează densitatea cu t. 4.3. Exprimarea rezultatelor 4.3.1. Metoda de calcul Se calculează tăria alcoolică utilizând Tabelul 1. Pe linia orizontală a acestui tabel corespunzătoare temperaturii T (exprimată ca număr întreg), imediat sub t șC, se caută densitatea cea mai mică, superioară t. Densitatea la această temperatură T se calculează utilizând diferența tabelară imediat de sub această densitate. Pe linia temperaturii T se caută densitatea
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
temperaturii cilindrului de măsură, termometrului, alcoolmetrului și distilatului. Se scoate termometrul și se citește tăria alcoolică aparentă, după un minut. Se fac cel puțin trei citiri, utilizând o lupă. Corectați tăria aparentă măsurată la t șC, pentru efectul temperaturii, conform tabelului II. Temperatura lichidului trebuie să difere foarte puțin de temperatura ambiantă (cel mult 5șC). 5.2. Densimetria determinată cu ajutorul balanței hidrostatice 5.2.1. Aparatura 5.2.1.1. Balanța hidrostatică se utilizează conform descrierii din capitolul "Densitatea și greutatea
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
a distilatului la t șC se determină conform descrierii din capitolul " Densitatea și greutatea specifică" secțiunea 5.2.2. 5.2.3. Exprimarea rezultatelor Tăria alcoolică la 20șC se determină prin aplicarea metodei descrise la punctul 4.3.1, utilizând tabelul I dacă plutitorul este din sticlă Pyrex și tabelul III dacă este din sticlă obișnuită. 5.3. Refractometria 5.3.1. Aparatura 5.3.1.1. Refractometru care permite măsurarea indicilor de refracție în intervalul 1,330 - 1,346. Funcție de
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
din capitolul " Densitatea și greutatea specifică" secțiunea 5.2.2. 5.2.3. Exprimarea rezultatelor Tăria alcoolică la 20șC se determină prin aplicarea metodei descrise la punctul 4.3.1, utilizând tabelul I dacă plutitorul este din sticlă Pyrex și tabelul III dacă este din sticlă obișnuită. 5.3. Refractometria 5.3.1. Aparatura 5.3.1.1. Refractometru care permite măsurarea indicilor de refracție în intervalul 1,330 - 1,346. Funcție de tipul echipamentului, determinările se eefctuează: - fie la 20șC cu
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
echipamentului, determinările se eefctuează: - fie la 20șC cu un instrument adecvat, - fie la temperatura mediului t șC cu un instrument prevăzut cu un termometru care permite determinarea temperaturii cu o precizie de 0,05șC. Împreună cu instrumentul trebuie livrat și un tabel pentru corecțiile de temperatură. 5.3.2. Metoda de lucru Indicele de refracție a distilatului de vin obținut corespunzător punctului 3.3 de mai sus este măsurat urmând procedeul prevăzut pentru tipul de instrument utilizat. 5.3.3. Exprimarea rezultatelor
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
refracție a distilatului de vin obținut corespunzător punctului 3.3 de mai sus este măsurat urmând procedeul prevăzut pentru tipul de instrument utilizat. 5.3.3. Exprimarea rezultatelor Pentru determinarea tăriei alcoolice corespunzătoare indicelui de refracție la 20șC se utilizează tabelul IV. Notă: Tabelul IV prezintă tăriile alcoolice corespunzătoare indicilor de refracție atât pentru amestecurile alcool pur - apă, cât și pentru distilate de vin. În cazul distilatelor de vin, se ține cont de prezența impurităților în distilat (în principal alcooli superiori
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
de vin obținut corespunzător punctului 3.3 de mai sus este măsurat urmând procedeul prevăzut pentru tipul de instrument utilizat. 5.3.3. Exprimarea rezultatelor Pentru determinarea tăriei alcoolice corespunzătoare indicelui de refracție la 20șC se utilizează tabelul IV. Notă: Tabelul IV prezintă tăriile alcoolice corespunzătoare indicilor de refracție atât pentru amestecurile alcool pur - apă, cât și pentru distilate de vin. În cazul distilatelor de vin, se ține cont de prezența impurităților în distilat (în principal alcooli superiori). Prezența metanolului reduce
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
umplut cu distilat = 18,90șC = 18,70șC = 2,8074 g p + m - p'' = masa distilatului la t șC 105,0698 - 2,8074 = 102,2624 g Densitatea aparentă la t șC 6.1.3. Calcularea tăriei alcoolice Se face referire la tabelul densităților aparente ale amestecurilor de alcool și apă la temperaturi diferite, conform indicațiilor de mai sus Pe linia 18șC a tabelului densităților aparente, cea mai mică densitate mai mare decât densitatea observată de 0,983076 este 0,98398 în coloana
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
8074 = 102,2624 g Densitatea aparentă la t șC 6.1.3. Calcularea tăriei alcoolice Se face referire la tabelul densităților aparente ale amestecurilor de alcool și apă la temperaturi diferite, conform indicațiilor de mai sus Pe linia 18șC a tabelului densităților aparente, cea mai mică densitate mai mare decât densitatea observată de 0,983076 este 0,98398 în coloana 11% vol Densitatea la 18șC este: (98307,6 + 0,7 22)10-5 = 0,98323 0,98398 - 0,98323 = 0,00075 Partea
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
distilatului la 20,50șC: Densitatea aparentă a distilatului: T1 = 171,9178 P2 = 167,8438 dT = 171,9178 - 171,9160 = +0,0018 Lt = 167,8438 - (67,6695 + 0,0018) = 100,1725 6.2.3. Calcularea tăriei alcoolice Se face referire la tabelul densităților aparente ale amestecurilor de alcool și apă la temperaturi diferite, conform indicațiilor de mai sus Pe linia 20șC a tabelului densităților aparente, cea mai mică densitate mai mare decât densitatea observată de 0,983825 este 0,98471 în coloana
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]
-
Lt = 167,8438 - (67,6695 + 0,0018) = 100,1725 6.2.3. Calcularea tăriei alcoolice Se face referire la tabelul densităților aparente ale amestecurilor de alcool și apă la temperaturi diferite, conform indicațiilor de mai sus Pe linia 20șC a tabelului densităților aparente, cea mai mică densitate mai mare decât densitatea observată de 0,983825 este 0,98471 în coloana 10% vol Densitatea la 20șC este: (98382,5 + 0,5 24)10-5 = 0,983945 0,98471 - 0,983945 = 0,000765 Partea
by Guvernul Romaniei () [Corola-other/Law/86816_a_87603]