13,667 matches
-
sau vită și bucăți mari de carne porc, pulpă, spată sau cotlet răspândite în masa produsului în procent de minim 30%. ... 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasare separată mecanic ... b) Organe de porc sau de vită ... c) Subproduse comestibile de abator ... d) Sare ... e) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... f) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... g) Amidon sau amidonuri modificate ... h) Fibre celulozice ... i) Alte proteine de origine
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
de porc și de pasăre separată mecanic și a subproduselor comestibile de abator, cu excepția emulsiei de șorici. ... 2.3. Materiale: Membrane naturale sau artificiale, materiale de legare și ambalare. c.2. Cârnați 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, vită, oaie și capră, pasăre, cal, vânat sau cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... b) Slănină porc sau grăsimi animale de la speciile enunțate mai sus ... c) La fabricarea Cârnaților oltenești și Trandafir se va utiliza doar carne de
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
pasăre, cal, vânat sau cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... b) Slănină porc sau grăsimi animale de la speciile enunțate mai sus ... c) La fabricarea Cârnaților oltenești și Trandafir se va utiliza doar carne de porc, carne de vită și slănină. 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasăre separată mecanic ... b) Organe de porc sau de vită ... c) Subproduse comestibile de abator ... d) Sare ... e) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
mai sus ... c) La fabricarea Cârnaților oltenești și Trandafir se va utiliza doar carne de porc, carne de vită și slănină. 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasăre separată mecanic ... b) Organe de porc sau de vită ... c) Subproduse comestibile de abator ... d) Sare ... e) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... f) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... g) Amidon sau amidonuri modificate ... h) Alte proteine de origine animală ... i) Fibre
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
k) Produse de origine vegetală ... 2.3. Materiale: Membrane naturale sau artificiale (comestibile, în cazul produselor fără structură) c.3. Specialități 2.1. Materii prime: a) Cotlet pulpă, mușchiuleț ceafă, antricot, spată, piept de porc, ... b) Mușchi, pulpă, spată de vită ... c) Carcasă, pulpe, piept pasăre ... d) Carne oaie și capră ... e) Cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... c) Zaharuri
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... d) Amidon sau amidonuri modificate ... e) Proteine de origine vegetală ... f) Alte proteine de origine animală ... 2.3. Materiale: Materiale de legare și ambalare. c.4. Rulade 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, vită, oaie și capră, pasăre sau cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... b) Organe de porc, vită sau pasăre ... c) Alte produse de origine animală ... d) Produse de origine vegetală ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
origine animală ... 2.3. Materiale: Materiale de legare și ambalare. c.4. Rulade 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, vită, oaie și capră, pasăre sau cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... b) Organe de porc, vită sau pasăre ... c) Alte produse de origine animală ... d) Produse de origine vegetală ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc, ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... d
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
punctele 2.2. precum și aditivii admiși de legislație, prelucrate conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care să asigure dubla afumare și fierberea produselor. 2. Ingrediente și materiale utilizate d.1. Salamuri 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, vită, oaie și capră, pasăre, cal, vânat sau cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... b) Slănină porc sau grăsimi animale de la speciile enunțate mai sus ... c) La fabricarea Salamului de vară se vor utiliza doar carne de porc
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
oaie și capră, pasăre, cal, vânat sau cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... b) Slănină porc sau grăsimi animale de la speciile enunțate mai sus ... c) La fabricarea Salamului de vară se vor utiliza doar carne de porc, vită și slănină. 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasare separata mecanic ... b) Organe de porc sau de vita ... c) Subproduse comestibile de abator: șorici, piele pasăre și țesuturi conjunctive vită sub formă de emulsie ... d) Sare
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
de la speciile enunțate mai sus ... c) La fabricarea Salamului de vară se vor utiliza doar carne de porc, vită și slănină. 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasare separata mecanic ... b) Organe de porc sau de vita ... c) Subproduse comestibile de abator: șorici, piele pasăre și țesuturi conjunctive vită sub formă de emulsie ... d) Sare ... e) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... f) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... g) Amidon
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
vor utiliza doar carne de porc, vită și slănină. 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasare separata mecanic ... b) Organe de porc sau de vita ... c) Subproduse comestibile de abator: șorici, piele pasăre și țesuturi conjunctive vită sub formă de emulsie ... d) Sare ... e) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... f) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... g) Amidon sau amidonuri modificate ... h) Fibre celulozice ... i) Alte proteine de origine animală
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
și amidon sau amidonuri modificate. Pentru celelalte sortimente se admite utilizarea organelor în proporție de maxim 15%. ... 2.3. Materiale: Membrane naturale sau artificiale, materiale de legare și ambalare. d.2. Cârnați 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, vită, oaie și capră, pasăre, cal, vânat sau cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... b) Slănină porc sau grăsimi animale de la speciile enunțate mai sus ... c) La fabricarea cârnaților cabanos se va utiliza carne de porc, vită și
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
porc, vită, oaie și capră, pasăre, cal, vânat sau cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... b) Slănină porc sau grăsimi animale de la speciile enunțate mai sus ... c) La fabricarea cârnaților cabanos se va utiliza carne de porc, vită și slănină. 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasăre separată mecanic. ... b) Organe de porc sau de vită ... c) Subproduse comestibile de abator: șorici, piele pasăre și țesuturi conjunctive vită sub formă de emulsie ... d) Sare
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
grăsimi animale de la speciile enunțate mai sus ... c) La fabricarea cârnaților cabanos se va utiliza carne de porc, vită și slănină. 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasăre separată mecanic. ... b) Organe de porc sau de vită ... c) Subproduse comestibile de abator: șorici, piele pasăre și țesuturi conjunctive vită sub formă de emulsie ... d) Sare ... e) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... f) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... g) Amidon
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
se va utiliza carne de porc, vită și slănină. 2.2. Alte ingrediente: a) Carne de porc sau de pasăre separată mecanic. ... b) Organe de porc sau de vită ... c) Subproduse comestibile de abator: șorici, piele pasăre și țesuturi conjunctive vită sub formă de emulsie ... d) Sare ... e) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... f) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... g) Amidon sau amidonuri modificate ... h) Alte proteine de origine animală ... i) Proteine de
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
organe și amidon sau amidonuri modificate. ... 2.3. Materiale: Membrane naturale sau artificiale, materiale de legare și ambalare. d.3. Specialități 2.1. Materii prime: a) Cotlet, pulpă, mușchiuleț, ceafă, antricot, spată, piept de porc, ... b) Mușchi, pulpă, spală de vită ... c) Carcasă, pulpe, piept pasăre ... d) Carne oaie și capră ... e) Cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... c) Zaharuri
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
2.2. precum și aditivii admiși de legislație, prelucrate conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care să asigure fierberea, dubla afumare și uscarea produselor. 2. Ingrediente și materiale utilizate: e.1. Salamuri 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, vită, oaie și capra, pasăre, cal, vânat sau cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... b) Slănină porc sau grăsimi animale de la speciile enunțate mai sus ... 2.2. Alte ingrediente: a) Subproduse comestibile de abator: șorici, piele pasăre și
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
capra, pasăre, cal, vânat sau cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... b) Slănină porc sau grăsimi animale de la speciile enunțate mai sus ... 2.2. Alte ingrediente: a) Subproduse comestibile de abator: șorici, piele pasăre și țesuturi conjunctive vită sub formă de emulsie ... b) Sare ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... d) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... e) Fibre celulozice ... f) Alte proteine de origine animală ... g) Proteine de origine vegetală
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
sirop de glucoză) ... e) Fibre celulozice ... f) Alte proteine de origine animală ... g) Proteine de origine vegetală ... 2.3. Materiale: Membrane naturale sau artificiale, materiale de legare și ambalare. e.2. Cârnați 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, vită, oaie și capră, pasăre, cal, vânat sau cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... b) Slănină porc sau grăsimi animale de la speciile enunțate mai sus ... 2.2. Alte ingrediente: a) Subproduse comestibile de abator: șorici, piele pasăre, țesuturi
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
și capră, pasăre, cal, vânat sau cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... b) Slănină porc sau grăsimi animale de la speciile enunțate mai sus ... 2.2. Alte ingrediente: a) Subproduse comestibile de abator: șorici, piele pasăre, țesuturi conjunctive vită, sub formă de emulsie, etc. ... b) Sare ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... d) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop de glucoză) ... e) Fibre celulozice ... f) Alte proteine de origine animală ... g) Proteine de origine
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
g) Proteine de origine vegetală ... 2.3. Materiale: Membrane naturale sau artificiale comestibile, materiale de legare și ambalare. e.3. Specialități 2.1. Materii prime: a) Cotlet pulpă, mușchiuleț, ceafă, antricot, spată, piept de porc, ... b) Mușchi, pulpă, spată de vită ... c) Carcasa, pulpe, piept pasăre ... d) Carne oaie și capră ... e) Cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman ... 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... c) Zaharuri
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
adaugă eventual ingredientele menționate la punctele 2.2. precum și aditivii admiși de legislație, prelucrate conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care să asigure afumarea și uscarea produselor. 2. Ingrediente și materiale utilizate: 2.1. Materii prime: Carne de porc, vită, oaie și capră, pasăre, cal, vânat sau cărnuri provenite de la alte specii admise în consumul uman 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... c) Zaharuri (zahăr, dextroză, lactoză, sirop
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
conform tehnologiilor specifice și a tratamentului termic care să asigure afumarea la rece, maturarea și uscarea produselor. 2. Ingrediente și materiale utilizate: g.1. Salamuri crude uscate (cu sau fără mucegaiuri) 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, carne vită, slănină ... b) La fabricarea Salamului de Sibiu se va utiliza doar carne de porc și slănină. 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Zaharuri ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale, oleorezine, etc. ... d) Culturi starter ... e
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
La fabricarea Salamului de Sibiu nu se va utiliza proteina vegetală. 2.3. Materiale: Membrane artificiale, materiale de legare și ambalare . g.2. Cârnați cruzi uscați 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, slănină, carne oaie și capră, carne vită, seu vită, seu oaie și capră ... b) Ghiudemul și babicul utilizează ca materie primă doar carnea de oaie și capră și carnea de vită. 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Zaharuri ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]
-
Salamului de Sibiu nu se va utiliza proteina vegetală. 2.3. Materiale: Membrane artificiale, materiale de legare și ambalare . g.2. Cârnați cruzi uscați 2.1. Materii prime: a) Carne de porc, slănină, carne oaie și capră, carne vită, seu vită, seu oaie și capră ... b) Ghiudemul și babicul utilizează ca materie primă doar carnea de oaie și capră și carnea de vită. 2.2. Alte ingrediente: a) Sare ... b) Zaharuri ... c) Condimente naturale sau extracte sub formă de uleiuri esențiale
NORME din 19 decembrie 2006 (*actualizate*) cu privire la comercializarea produselor din carne. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/259668_a_260997]