1,691 matches
-
de alte standarde internaționale preluate de legislația română. Rezultatele controalelor microbiologice trebuie evaluate folosindu-se metodele de interpretare stabilite în anexa nr. 2 pentru carnea tocata obținută din carnea de la animale de măcelărie, cu excepția cârnaților proaspeți și a cărnii pentru cârnați, și în concordanță cu criteriile cuprinse în anexa nr. 4, pentru carnea proaspătă. În situația unor litigii, autoritatea veterinară centrală a României trebuie să recunoască metodele stabilite prin normele europene că metode de referință. ... (4) Cerințele cu privire la autocontrol trebuie să
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 22 octombrie 2002 privind condiţiile pentru producerea şi comercializarea carnii tocate şi a carnii preparate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
veterinară vor fi amendate de autoritatea veterinară centrală, în special în vederea adaptării acestora la progresul tehnologic și științific. Articolul 18 Autoritatea veterinară centrală a României va stabili regulile de sanatate aplicabile: a) producerii și punerii pe piață a cărnii pentru cârnați, destinată fabricării ulterioare a unui produs pe bază de carne; ... b) producerii și utilizării cărnii separate mecanic. Articolul 19 Autoritatea veterinară centrală a României comunica Comisiei Europene textul principalelor dispoziții de drept național pe care le adopta în domeniul reglementat
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 22 octombrie 2002 privind condiţiile pentru producerea şi comercializarea carnii tocate şi a carnii preparate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
lista ingredientelor: speciile de la care a fost obținută carnea și, în cazul amestecurilor, procentul fiecărui amestec, iar pentru ambalajele care nu sunt destinate consumatorului final, data preparării. În cazul cărnii tocate și al cărnii preparate obținute din carne tocata, cu excepția cârnaților proaspeți și a cărnii pentru cârnați care poartă marca de sanatate prevăzută în prezentul capitol, etichetarea trebuie să cuprindă în plus mențiunile: a) "procent de grăsime mai mic de ....."; ... b) "raport colagen/proteină din carne mai mic de .........". ... Capitolul 7
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 22 octombrie 2002 privind condiţiile pentru producerea şi comercializarea carnii tocate şi a carnii preparate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
fost obținută carnea și, în cazul amestecurilor, procentul fiecărui amestec, iar pentru ambalajele care nu sunt destinate consumatorului final, data preparării. În cazul cărnii tocate și al cărnii preparate obținute din carne tocata, cu excepția cârnaților proaspeți și a cărnii pentru cârnați care poartă marca de sanatate prevăzută în prezentul capitol, etichetarea trebuie să cuprindă în plus mențiunile: a) "procent de grăsime mai mic de ....."; ... b) "raport colagen/proteină din carne mai mic de .........". ... Capitolul 7 Preambalarea și ambalarea 1. Ambalajele, cum
NORMA SANITARĂ VETERINARA din 22 octombrie 2002 privind condiţiile pentru producerea şi comercializarea carnii tocate şi a carnii preparate. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/148520_a_149849]
-
2.4. Restaurantul zahana este o unitate gastronomica în care se servesc, la comanda, în tot timpul zilei, produse (specialități din carne de porc, vacă, batal, miel) și subproduse din carne neportionata (ficat, rinichi, inima, splina, momite, măduvioare etc.), mici, cârnați etc., pregătite la grătar și alese de consumatori din vitrine de expunere sau din platourile prezentate de ospătări la masă. Mai poate oferi: ciorbă de burtă, ciorbă de ciocanele, tuslama, tochitura, salate combinate de sezon, murături, dulciuri de bucătărie, băuturi
NORME METODOLOGICE din 28 iunie 2002 (*actualizate*) privind clasificarea structurilor de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/144041_a_145370]
-
1.6. Berăria este o unitate specifică pentru desfacerea berii de mai multe sortimente, în recipiente specifice (tap, halba, cană) de diferite capacități și a unor produse și preparate care se asociază în consum cu acestea (crenvurști cu hrean, mititei, cârnați, chifteluțe, foetaje, covrigei, migdale, alune etc.), precum și brânzeturi, gustări calde și reci, minuturi (din ouă, legume), specialități de zahana (1-2 preparate), precum și băuturi alcoolice (coniac, rom, sortiment restrâns de vinuri și băuturi nealcoolice). 1.7. Grădină de vară este o
NORME METODOLOGICE din 28 iunie 2002 (*actualizate*) privind clasificarea structurilor de primire turistice. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/144041_a_145370]
-
comerțului cu ridicată, vezi 51.32; - ambalarea cărnii de pasăre, pe bază de tarif sau contract. 1513 Prepararea produselor din carne (inclusiv din carne de pasăre) Această clasă include: - producția de carne uscată, sărată sau afumata; - obținerea produselor din carne: . cârnați, salam, caltaboși, pate, șuncă fiarta, extracte și sucuri de carne; . producția de mâncăruri preparate din carne. Această clasă exclude: - ambalarea cărnii și a cărnii de pasăre, pe cont propriu, în cadrul comerțului cu ridicată, vezi 51.32; - ambalarea cărnii și a
ORDIN nr. 601 din 26 noiembrie 2002 privind actualizarea Clasificarii activităţilor din economia naţionala - CAEN. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/146638_a_147967]
-
osânza, bazări de porc, prapore (epiplon). ... Porțiunile comestibile rezultate din prelucrarea carcasei se includ în noțiunea de carne, respectiv: cap, picioare, urechi, buze, grăsimi (inclusiv slănina), oase, sorici, cozi de porc. Produsele din carne supuse cotei de 9% șunt: salamuri, cîrnați, afumături, șuncă, toba, pastrama, slănina prelucrata, aspicuri și răcituri, alte preparate din carne. Preparatele culinare, semipreparate de tip "Gospodina", preparatele și conservele din carne cu legume, paste făinoase, orez sau altele asemenea șunt supuse cotei de 18% de T.V.A
DECIZIE Nr. 7 din 29 decembrie 1995 privind aprobarea soluţiilor referitoare la aplicarea prevederilor Ordonanţei Guvernului nr. 3/1992 privind taxa pe valoarea adăugată, republicată. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/111754_a_113083]
-
ușor. Așezăm totul într-un bol de sticlă și presărăm deasupra pătrunjel tocat mare. Ca aromă punem după gust praf de pulbere de Busuioc. Rețeta nr. 64 Frigărui delicioase la cuptor Ingrediente: 2 bucăți piept de pui dezosat, 400 g cârnați mici, 3 ardei, 1 dovlecel, 4 roșii, 10 ciuperci șampioane (numai pălăria), 2 cepe, 3 gogoșari, sare, piper, cimbru, maghiran, muștar, un pahar 150 ml vin alb, țepușe de frigărui - o vânătă subțire. Mod de preparare: Tăiem pieptul de pui
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
țepușe de frigărui - o vânătă subțire. Mod de preparare: Tăiem pieptul de pui, apoi îl batem bine cu ciocanul fiecare felie de piept până devine subțire tare. Jumătate din frigărui le faci așa: pui pe feliile de piept o bucată cârnaț și peste el o ciupercă mare. Le rulezi pe fiecare și le pui în țepușele de frigărui. Restul de felii de piept pui pe ele legume precum: șuvițe de ardei gras, vinete, felie de dovlecei, felii de gogoșari, felii de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
până devin aurii, în ulei puțin ca să nu fie grase. Aceste friganele sunt delicioase alături de soteul de mazăre de mai sus. Rețeta nr. 9 Budincă de cartofi la cuptor cu cârnăciori Ingrediente: 1 kg de cartofi, 200 g cârnați proaspeți, 5 ouă, 200 g cașcaval, 100 g parmezan ras pe răzătoarea mică, 100 g unt, sare și 1 legătură pătrunjel verde. Mod de preparare: Facem din cartofii de mai sus un piure delicios în care punem un pic de
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
aceste 3 ingrediente și mai lăsăm să fiarbă 15 minute. Dacă sosul este prea moale punem puțină făină dizolvată în apă ca să nu facă cocoloși și lăsăm să fiarbă doar 2 - 3 clocote. Rețeta nr. 99 Friptură de porc cu cârnați prăjiți și sos de hrean Ingrediente: Pentru sosul de hrean: O legătură de hrean, o căniță de apă clocotită, 3 - 4 linguri ulei, 3 linguri sau 4 de făină, ½ l lapte, sare după gust, 3 linguri de smântână. Pentru friptură
350 Re?ete culinare din Moldova lui ?tefan cel Mare by Denisa Rodica GOLDBACH [Corola-publishinghouse/Journalistic/84371_a_85696]
-
într-o noapte Șiulică al lui Cataroi în casa parohială. Căuta bani, aparate. S-a căcat în cristelniță... Așa obicei are, își bate joc de oameni după ce fură. A stat o săptămână în pod la Gheorghe Hambelea, i-a mâncat cârnații bătrânului și i-a băut o damigeană de rachiu. Când a terminat de mâncat, s-a căcat în pod și s-a dus. Când se îmbată, povestește tot cu prietenii... Mi-a povestit mie om bătrân din sat cum i-
Dracul zidit by Viorel Patrichi () [Corola-publishinghouse/Journalistic/100968_a_102260]
-
adică să instituie rețele de echivalențe care modifică linearitatea discursului. În virtutea acestui principiu, putem considera că următorul început dintr-un poem de Appollinaire are o anumită coerență: Există un vas care mi-a dus iubita departe În ceruri sunt șase cârnați și noaptea ce cade momește cu ei stelele ca să se nască Există un submarin inamic care îmi dușmănește iubirea [...]. La prima vedere, această secvență pare fără noimă. Însă simetriile impuse de decuparea în versuri și de Există care precedă grupurile
Lingvistică pentru textul literar by DOMINIQUE MAINGUENEAU () [Corola-publishinghouse/Science/980_a_2488]
-
ca să se nască Există un submarin inamic care îmi dușmănește iubirea [...]. La prima vedere, această secvență pare fără noimă. Însă simetriile impuse de decuparea în versuri și de Există care precedă grupurile nominale cu articol nehotărât tind să plaseze vas, cârnați și submarin în aceeași paradigmă și să interpreteze cârnații ca pe un "balon militar de observație", și nu ca pe un aliment. Concluzii Din moment ce ne interesează lingvistica textuală, este imposibil să facem abstracție de contextul enunțării, materializat în genul de
Lingvistică pentru textul literar by DOMINIQUE MAINGUENEAU () [Corola-publishinghouse/Science/980_a_2488]
-
dușmănește iubirea [...]. La prima vedere, această secvență pare fără noimă. Însă simetriile impuse de decuparea în versuri și de Există care precedă grupurile nominale cu articol nehotărât tind să plaseze vas, cârnați și submarin în aceeași paradigmă și să interpreteze cârnații ca pe un "balon militar de observație", și nu ca pe un aliment. Concluzii Din moment ce ne interesează lingvistica textuală, este imposibil să facem abstracție de contextul enunțării, materializat în genul de discurs de care aparține enunțul în cauză. Dacă nu
Lingvistică pentru textul literar by DOMINIQUE MAINGUENEAU () [Corola-publishinghouse/Science/980_a_2488]
-
nu este greu să găsești ceva de mâncare dacă știi unde să cauți. Surorile ei se uitară la ea fără să spună nimic. Atunci fata se întrebă pe ea însăși: "Oare ce nu aș face pentru o porție învârvonată de cârnați de porc?" (235). Dar poate cel mai mare defect al relatării lui Caldwell este caracterul său ideologic evident, ce demonstrează încă o dată că jurnalismul literar, deși încearcă probabil să nu tragă concluzii, tot este afectat, în cazul de față, de
O istorie a jurnalismului literar american by John C. Hartsock () [Corola-publishinghouse/Science/84971_a_85756]
-
teritoriu în urmă cu 2000 de ani. Sauna finlandeză impune o decență riguroasă în ceea ce privește comportamentul, fiind un loc moral în ciuda nudității. Vechea utilizare a saunei consta în a oferi un loc pentru purificare, dar și pentru nașterea copiilor sau afumarea cârnaților. Temperatura ideală în saună este între 80-100șC, dar poate coborî până la 30șC, pentru copii. Etapa următoare este răcorirea care se poate face cu un duș rece sau o baie în lac sau mare. În continuare, ghidul prezintă cele mai importante
Literatura și cultura finlandeză: o perspectivă românească by Paul Nanu () [Corola-publishinghouse/Science/84965_a_85750]
-
cașcaval de] Penteleu; personal "tren de persoane" < [tren] personal; plenară "ședință la care participă toți membrii unui for de conducere, ai unei organizații etc." < [ședință] plenară; polonezi "mezel din carne de porc și de vită, afumat la cald și fiert" < [cârnați] polonezi; rahat "produs de cofetărie cu aspect gelatinos" < (înv.) rahat[locum] "idem" (< tc. înv. rahatlokum); răcoritoare "băutură care astâmpără setea, care răcorește" < [băutură] răcoritoare; roșie "tomată" < [pătlăgea] roșie; scurt "scutcircuit" < scurt[circuit]; scurtă "haină lungă până deasupra genunchilor" < [haină] scurtă
Condensarea lexico-semantică by Emil Suciu () [Corola-publishinghouse/Science/925_a_2433]
-
decembrie 1989, plimbăreții din Oravița la 1900, copiii Reisz tolăniți în iarbă, corul din Coștei, Berta Kurunczy îmbrăcată când în port unguresc, când românesc, căldărarii lui Pisaroș Ștefan, zis Giura, din Caransebeș sau micul Peter Cocron, înconjurat de salbe de cârnați la Triebswetter-Topolovăț în timpul Primului Război Mondial. M-am proptit amețită de-un stâlp, am închis ochii să țin minte cum stau toți cuminți la Sorbona, i-am deschis ca să fiu sigură că nu visez și ce credeți c-am început să fac
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2208_a_3533]
-
Pachetul n-are vârstă Florentina Ciuverca Despre „pachetul de acasă“ din studenție s-ar putea scrie binișor un roman, chiar o saga, în care epitete delicioase să însoțească tot felul de bunătățuri: de la șnițele, chifteluțe, ciorbă la borcan, murături și cârnați de casă, la plăcinte cu brânză. Trei tineri au făcut însă un scenariu și mai apoi un film, Pachetul, în care bunătățurile nu vin de prin țară, ci tocmai cu microbuzul, de la Chișinău, Bălți, Ungheni sau orice alt colțișor din
[Corola-publishinghouse/Journalistic/2172_a_3497]
-
Ioan Onisei. Mai departe, negocierile au alunecat brusc la nivelul complet descoperit al prefecturilor, unde s-au blocat în așa hal, încât chiar ziare apropiate Alianței au scris despre „dihonia prefecților“. Și numai lenta dezmorțire a României după sarmale și cârnați a făcut ca problema de imagine a Alianței să nu fie prea vizibilă. În teritoriu, PUR continuă să joace la două capete, alăturându-se fie Alianței D.A., fie PSD-ului, după principiul cine oferă mai mult. Această ambiguitate congenitală a
Nişte ciori vopsite-n roşu by Răsvan Popescu () [Corola-publishinghouse/Journalistic/1376_a_2711]
-
de făină - mălai grișat și puțină sare facem o mămăligă mai vârtoasă pe care o împărțim în trei - patru bucăți. Facem bulzi umpluți cu un amestec din trei ouă bătute spumă, 300 gr. de brânză de burduf, 300 gr. de cârnați de porc tăiat feliuțe, 200 gr. de slănină tăiată cubulețe, mărar, pătrunjel, leuștean, cimbru, tocate mărunt. Rotunjim bine bulzurile, apoi le punem în tava unsă cu unt și dăm timp de o oră la cuptor. Se servește cu lapte acru
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
răcit, lăsăm să stea de azi pe mâine la frigider. Se servește ca aperitiv tăiat ca feliile de tort. URS CU BRANZA Șase ouă, 600 gr. de brânză frământată, 600 gr. de costiță tocată cubulețe și prăjită, 300 gr. de cârnaț afumat de casă porționat și prăjit, 1 kg. de făină - mălai. Facem o mămăligă potrivită pe care o împărțim în două, ungem o tavă cu unt și punem jumătate din mămăligă. Peste mămăligă punem costița și cârnațul, peste cârnaț punem
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
300 gr. de cârnaț afumat de casă porționat și prăjit, 1 kg. de făină - mălai. Facem o mămăligă potrivită pe care o împărțim în două, ungem o tavă cu unt și punem jumătate din mămăligă. Peste mămăligă punem costița și cârnațul, peste cârnaț punem ouăle făcute ochiuri, presărăm jumătate din brânză, peste brânză punem cealaltă jumătate din mămăligă. Peste mămăligă presărăm restul de brânză, dăm cratița la cuptorul încins timp de 20 de minute. Se servește cu lapte acru de casă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]