3,285 matches
-
în soluție apoasa la pH(7) Descriere Pudra sau granule de culoare roșu portocaliu Identificare A.Spectrometrie Absorbție maximă în apă la cca 485 nm la pH(7) B.Soluție apoasa portocalie Puritate Substanțe insolubile în apă Maxim 0,2% Coloranți auxiliari Maxim 5,0% Alți compuși organici decât coloranții Acid 4-aminobenzen-1- ) sulfonic ) Acid 3-hidroxinafta- ) lin-2,7-disulfonic )Total maxim 0,5% Acid 6-hidroxinafta- ) lin-2-sulfonic ) Acid 7-hidroxinafta- ) lin-1,3-disulfonic ) Acid 4,4'-diazoamiodi ) (benzen sulfonic) ) Acid 6,6'-oxidi(nafta- ) lin-2-sulfonic) ) Amine
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
510 la cca 516 nm în soluție apoasa Descriere Pudra sau granule de culoare roșie sau castanie Identificare A.Spectrometrie Absorbție maximă în apă la cca 516 nm B.Soluție apoasa roșie Puritate Substanțe insolubile în apă Maxim 0,2% Coloranți auxiliari Maxim 2,0% Alți compuși organici decât coloranții Acid 4-aminonaftalin-1 -sulfonic ) Acid 4-hidroxinafta- )Total maxim 0,5% lin-1-sulfonic ) Amine aromatice primare nesulfonatate Maxim 0,01% (calculate sub formă de anilina) Substanță extractabilă în eter Maxim 0,2% în mediu
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
1cm)]^1% 440 la cca 520 nm în soluție apoasa Descriere Pudra sau granule de culoare maro-rosiatica Identificare A.Spectrometrie Absorbție maximă în apă la cca 520 nm B.Soluție apoasa roșie Puritate Substanțe insolubile în apă Maxim 0,2% Coloranți auxiliari Maxim 3,0% Alți compuși organici decât coloranții Acid 4-aminonafta- lin-1-sulfonic Acid 3 hidroxinaf- ) talin-2,7-disulfonic ) Acid 6-hidroxinaf- ) talin-2-sulfonic )Total maxim 0 5% Acid 6-hidroxinaf- ) talin-1,3-disulfonic ) Acid 7-hidroxinaf- ) talin-1,3-6-trisulfonic) Amine aromatice primare nesulfonatate Maxim 0,01% (calculate
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
1cm)]^1% 430 la cca 505 nm în soluție apoasa Descriere Pudra sau granule de culoare roșiatica Identificare A. Spectrometrie Absorbție maximă n apă la cca 505 nm B. Soluție apoasa roșie Puritate Substanțe insolubile în apă Maxim 0,2% Coloranți auxiliari Maxim 1,0% Alți compuși organici decât coloranții Acid 4-aminonaftalin-1- ) sulfonic ) Acid 3-hidroxinaftalin- ) 2,7-disulfoni ) Total maxim 0,5% Acid 6-hidroxinaftalin- ) 2-sulfonic ) Acid 7-hidroxinaftalin- ) 1,3-disulfonic ) Acid 7-hidroxinaftalin- ) 1,3-6-trisulfonic ) Amine aromatice primare nesulfonatate Maxim 0,01% (calculate sub
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
1cm)]^1% 620 la cca 532 nm în soluție apoasa Descriere Pudra sau granule de culoare roșie Identificare A. Spectrometrie Absorbție maximă în apă la cca 532 nm B. Soluție apoasa roșie Puritate Substanțe insolubile în apă Maxim 0,2% Coloranți auxiliari Maxim 2,0% Alți compuși organici decât coloranții Acid 5 acetamido-4- ) hidroxinaftalin-2, ) 7-disulfonic )Total maxim 0,5% Acid 5-amino-4-hidro- ) xinaftalin-2, ) 7-disulfonic ) Amine aromatice primare nesulfonatate Maxim 0,01% (calculate subforma de anilina) Substanță extractabilă în eter Maxim 0,2
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
cca 504 nm în soluție apoasa la pH 7 Descriere Pudra sau granule de culoare roșu închis Identificare A Spectrometne Absorbție maximă în apă la cea 504 nm B Soluție apoasa roșie Puritate Substanțe insolubile în apă Maxim 0,2% Coloranți auxiliari Maxim 3,0% Alți compuși organici decât coloranții sare de sodiu a acidului 6-hidroxi-2-naftalin sulfonic Maxim 0,3% acid 4-amino-5-metoxi- 2-metilbenzien sulfonic Maxim 0,2% sare disodică a acidului 6,6'-oxibis (2 naftalin sulfonic)Maxim 1,0% Amine
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
în soluție apoasa la pH 5 Descriere Pudra sau granule de culoare albastru închis Identificare A Spectrometrie Absorbție maximă în apă la cca 638 nm la pH 5 B Soluție apoasa albastră Puritate Substanțe insolubile în apă Maxim 0,2% Coloranți auxiliari Maxim 2,0% Alți compuși organici decât coloranții 3-Hidroxi-benzaldehidal )Total maxim 0,5% Acid 3 hidroxi benzoic ) Acid N,N dietilamino-benzen ) sulfonic ) Leuco baza Maxim 4% Amine aromatice primare nesulfonatate Maxim 0,01% (calculate sub formă de anilina) Substanță
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
1% 480 la cca 610 nm în soluție apoasa Descriere Pudra sau granule de culoare albastru închis Identificare A Spectrometri Absorbție maximă în apă la cca 610 nm B Soluție apoasa albastră Puritate Substanțe insolubile în apă Maxim 0,2% Coloranți auxiliari Fără disodiu 3,3 dioxo-2,2'-bi-indolilidena 5,7'-disulfonat maxim 1,0% Alți compuși organici decât coloranții Acid isatin-5-sulfonic )Total maxim 0,5% Acid 5-sulfoantranilic ) Acid antranilic ) Amine aromatice primare nesulfonatate Maxim 0,01% (calculate sub formă de
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
1% 1630 la cca 630 nm în soluție apoasa Descriere Pudra sau granule de culoare albastru roșiatic Identificare A Spectrometrie Absorbție maximă în apă la cca 630 nm B Soluție apoasa albastră Puritate Substanțe insolubile în apă Maxim 0,2% Coloranți auxiliari Maxim 6,0% Alți compuși organici decât coloranții Suma de acizi 2-,3-, 4- formil benzen sulfonic Maxim 1,5% Acid 3-[(etil) (4-sulfofenil) amino] metil benzen sulfonic Maxim 0,3% Leuco baza Maxim 5% Amine aromatice primare nesulfonatate
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
cca 632 nm în soluție apoasa Descriere Pudra sau granule de culoare albastru închis sau verde închis Identificare A Spectrometrie Absorbție maximă în apă la cca 632 nm B Soluție apoasa albastră Puritate Substanțe insolubile în apă Maxim 0,2% Coloranți auxiliari Maxim 1,0% Alți compuși organici decât coloranții Alcool 4,4-bis (dimetilammo) benzhidrilic Maxim 0,1% 4,4' bis(dimetilamino) benzofenona Maxim 0,1% Acid 3-hidroxinaftalin 2, 7-disulfonic Maxim 0,2% Leuco baza Maxim 5% Amine aromatice primare nesulfonatate
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
de glucoză, zaharoza și/sau siropurile invertite și dextroza) Pentru favorizarea �� caramelizării, pot fi utilizați acizii, bazele și sărurile cu exceptia compușilor de amoniu și a sulfiților Einecs 232-435-9 Descriere Lichide sau solide de culoare maro închis spre negru Puritate Mateni colorante reținute de celuloza DEAE Maxim 50% Materii colorante reținute de fosforii celuloza Maxim 50% Intensitatea culorii*1) 0,01-0,12 Azot total Maxim 0,1% Sulf total Maxim 0,2% Arsen Maxim 1mg/kg Plumb Maxim 2 mg/kg Mercur
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
dextroza) Pentru favorizarea �� caramelizării, pot fi utilizați acizii, bazele și sărurile cu exceptia compușilor de amoniu și a sulfiților Einecs 232-435-9 Descriere Lichide sau solide de culoare maro închis spre negru Puritate Mateni colorante reținute de celuloza DEAE Maxim 50% Materii colorante reținute de fosforii celuloza Maxim 50% Intensitatea culorii*1) 0,01-0,12 Azot total Maxim 0,1% Sulf total Maxim 0,2% Arsen Maxim 1mg/kg Plumb Maxim 2 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
alcali în prezența compușilor de sufit (acid sulfuros, sulfit de potasiu, bisulfit de potasiu, sulfit de sodiu și bisulfit de sodiu) nu sunt utilizați compuși amoniacali Einecs 232-435-9 Descriere Lichide sau solide de culoare maro închis spre negru Puritate Materii colorante reținute de celuloza DEAE Minim 50% Intensitatea culorii*1) 0,05-0,13 Azot total Maxim 0,3%*2) Dioxid de sulf Maxim 0,2%*2) Sulf total 0,3-3,5*2) Sulf reținut de celuloza DEAE Minim 40% Procent al
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
cu sau fără acizi sau alcali în prezența compușilor de amoniu (amoniac carbonat de amoniu, bicarbonat de amoniu și fosfat de amoniu) nu sunt utilizați compuși sulfitici Einecs 232-435-9 Descriere Lichide sau solide de culoare maro închis spre negru Puritate Colorant reținut de celuloza DEAE Maxim 50% Colorant reținut de fosforilceluloza Minim 50% Intensitatea culorii*1) 0,08-0,36 Azot amoniacal Maxim 0,3%*2) Metil-4-imidazol Maxim 250 mg/kg*2) Acetil-2-tetrahidro- xibutil-4-imidazol Maxim 10 mg/kg*2) Sulf total Maxim
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
potasiu, sulfit de sodiu, bisulfit de sodiu, amoniac, carbonat de amoniu, bicarbonat de amoniu, fosfat de amoniu sulfat de amoniu, sulfit de amoniu și bisulfit de amoniu) Einecs 232-435-9 Descriere Lichide sau solide de culoare maro închis spre negru Puritate Colorant reținut de celuloza DEAE Minim 50% Intensitatea culorii*1) 0,10-0,60 Azot amoniacal Maxim 0,6%*2) Dioxid de sulf Maxim 0,2%*2) Metil-4-imidazol Maxim 250 mg/kg*2) Azot total 0,3-1,7%*2) Sulf total 0
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
1% 530 la cca 570 nm în soluție Descriere Pudra sau granule de culoare neagră Identificare A Spectrometrie Absorbție maximă în apă la cca 570 nm B Soluție apoasa de culoare negru-albăstrui Puritate Substanțe insolubile în apă Maxim 0,2% Coloranți auxiliari Maxim 10% (raportat la substanță uscată) Alți compuși organici decât coloranții Acid 4-acetamido-5 ) -hidroxi ) naftalin-1,7-disulfonic ) Acid 4-amino 5-hidroxi ) Total maxim 0,8% naftalin-1,7-disulfonic, ) Acid 8-aminonaftalin-2- ) sulfonic ) Acid 4,4'-diazoaminodi- ) (benzensulfonic) ( Amine aromatice primare nesulfonatate Maxim 0
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
componente nu va depăși următoarele valori: a) 26% b) 17% c) 17% d) 16% e) 20% f) 16% Descriere Pudra sau granule de culoare maro-roșcat Identificare Soluție de culoare portocalie spre roșcat Puritate Substanțe insolubile în apă Maxim 0,2% Coloranți auxiliari Maxim 0,35% Alți compuși organici decât coloranții Acid 4-aminobenzen-1 -sulfonic Maxim 0,7% m-fenilendiamina și 4-metil-4-m-fenil- endianina Maxim 3,5% Alte amine aromatice primare nesulfonatate Maxim 0,007% (calculate că aniline) decât m-fenilen diamina și 4-metil-m-fenilen diamina
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
nm în soluție apoasa la pH 7 Descriere Pudra sau granule de culoare maro-roșcat Identificare A Spectrometrie Absorbție maximă în apă cu pH 7 la cca 460 nm B Soluție apoasa maro Puritate Substanțe insolubile în apă Maxim 0,2% Coloranți auxiliari Maxim 10% (metodă CCM) Alți compuși organici decât coloranții Acid 4-aminonaftalin-1 -sulfonic Maxim 0,7% Amine aromatice primare nesulfonatate Maxim 0,01% (calculate că aniline) Substanțe extractabile cu eter Maxim 0,2% într-o soluție cu pH 7 Arsen
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
uleioase de annatto Definiție Extractele uleioase de annatto, sub formă de soluție sau suspensie, se prepară prin extracția din învelișul exterior a semințelor arborelui annatto (Bixa orellana L.) cu ajutorul uleiului vegetal comestibil. Extractul uleios de annatto conține câteva componente colorate, colorantul individual major fiind bixina, care poate fi prezentă atât în formă cis cât și în formă trans. Pot fi prezente produsele de degradare termică ale bixinei. Conține minim 0,1% total carotenoide exprimate în bixina Compoziție Bixina :[E(1cm)]^1
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
a produsului, acesta poate conține uleiuri, grăsimi, ceară și componente aromatice naturale prezente în tomate. Clasa Carotenoide Index culoare nr. 75125 Denumire chimică Licopen, -caroten Formulă chimică C(4o)H(56) Masă moleculară 536,85 Compoziție Conține minim 5% total coloranți [E(1cm)]^1% 3450 la cca 472 nm în hexan Descriere Lichid vâscos de culoare roșu închis Identificare Spectrometrie Absorbție maximă în hexan la cca 472 nm Puritate Reziduuri de solvenți Acetat de etil )maxim 50 mg/kg Metanol )separat
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
Aceste preparate pot avea diferite rapoarte de izomeri cis/trans. Clasa Carotenoide Index culoare nr.40820 Einecs 214-171-6 Denumire chimică Beta-apo-8'-carotenal, trans-Beta-apo-8' caroten-aldehida Formulă chimică C(30)H(40)O Masă moleculară 416,65 Compoziție Conține minim 96% total coloranți [E(1cm)]^1% 2640 la 460-462 nm în ciclohexan Descriere Cristale de culoare violet închis cu un luciu metalic sau pudra cristalina Identificare Spectrometrie Absorbție maximă în ciclohexan la 460-462 nm Puritate Cenușă sulfatata Maxim 0,1% Coloranți auxiliari Alte
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
în ciclohexan Descriere Cristale de culoare violet închis cu un luciu metalic sau pudra cristalina Identificare Spectrometrie Absorbție maximă în ciclohexan la 460-462 nm Puritate Cenușă sulfatata Maxim 0,1% Coloranți auxiliari Alte carotenoide decât (Beta-apo-8'-carotenal: Maxim 3% total coloranți Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 10 mg/kg E 160f - ESTER ETILIC AL ACIDULUI BETA-APO-8'-CAROTENOIC [C(30)] Sinonime
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
rapoarte de izomeri cis/trans. Clasa Carotenoide Index culoare nr. 40825 Einecs 214-173-7 Denumire chimică Esterul etilic acid Beta-apo-8'-carotenoic(etil 8'-apo-Beta-carotenoat-8' Formulă chimică C(32)H(44)O(2) Masă moleculară 460,70 Compoziție Conține minim 96% total coloranți [E(1cm)]^1% 2550 la cca 449 nm în ciclohexan Descriere Cristale sau pudra cristalina roșie spre roșu-violet Identificare Spectrometrie Absorbție maximă în ciclohexan la 449 nm Puritate Cenușă sulfatata Maxim 0,1% Coloranți auxiliari Alte carotenoide decât esterul etilic
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
în ciclohexan Descriere Cristale sau pudra cristalina roșie spre roșu-violet Identificare Spectrometrie Absorbție maximă în ciclohexan la 449 nm Puritate Cenușă sulfatata Maxim 0,1% Coloranți auxiliari Alte carotenoide decât esterul etilic al acidului (Beta-apo-8'-carotenoic: maxim 3% din total coloranți Arsen Maxim 3 mg/kg Plumb Maxim 10 mg/kg Mercur Maxim 1 mg/kg Cadmiu Maxim 1 mg/kg Metale grele (exprimate în Pb) Maxim 40 mg/kg E 161b - LUTEINA Sinonime Amestec de carotenoide, Xantofile Definiție Luteina se
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]
-
utilizați pentru extracție: metanol, etanol, propanol-2, hexan, acetona, metiletilcetona, diclormetan și dioxid de carbon. Clasa Carotenoide Einecs 204-840-0 Denumire chimică 3,3'-dihidroxi-d-caroten Formulă chimică C(40)H(56)0(2) Masă moleculară 568,88 Compoziție Conține minim 4% total coloranți,calculați �� sub formă de luteina [E(1cm)]^1% 2550 la cca 445 nm în cloroform/ etanol (10+90) sau în hexan/etanol/acetona (80+10+10) Descriere Lichid închis la culoare, maro gălbui Identificare Spectrometrie Absorbție maximă în cloroform/etanol
NORMĂ din 12 iulie 2002 privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman*). In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/150752_a_152081]