5,111 matches
-
rapidă de către același operator, pe aceeași proba, în condiții identice nu trebuie să depășească 0,1 g la hl alcool 100% vol. 7. Determinarea conținutului în esteri 7.1. Obiect și domeniu de aplicare. Metodă constă în determinarea conținutului de esteri din alcoolul neutru, exprimat în acetat de etil. 7.2. Definiție. Conținutul în esteri se determina prin metoda specificata și este exprimat în acetat de etil. 7.3. Principiu. În prezența clorurii de hidroxilamina în soluție alcalina, esterii reacționează cantitativ
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151597_a_152926]
-
0,1 g la hl alcool 100% vol. 7. Determinarea conținutului în esteri 7.1. Obiect și domeniu de aplicare. Metodă constă în determinarea conținutului de esteri din alcoolul neutru, exprimat în acetat de etil. 7.2. Definiție. Conținutul în esteri se determina prin metoda specificata și este exprimat în acetat de etil. 7.3. Principiu. În prezența clorurii de hidroxilamina în soluție alcalina, esterii reacționează cantitativ pentru a forma acizi hidroxamici; în prezența ionilor ferici în soluție acidă aceștia formează
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151597_a_152926]
-
conținutului de esteri din alcoolul neutru, exprimat în acetat de etil. 7.2. Definiție. Conținutul în esteri se determina prin metoda specificata și este exprimat în acetat de etil. 7.3. Principiu. În prezența clorurii de hidroxilamina în soluție alcalina, esterii reacționează cantitativ pentru a forma acizi hidroxamici; în prezența ionilor ferici în soluție acidă aceștia formează complecși colorați. Se măsoară absorbanta acestor complecși la lungimea de unda de 525 nm. 7.4. Reactivi: 7.4.1. acid clorhidric, soluție 4
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151597_a_152926]
-
sodiu 3,5 mol/l; 7.4.4. soluții-etalon de acetat de etil conținând, respectiv: 0,0; 0,2; 0,4; 0,6; 0,8; 1,0 g acetat de etil la litru de alcool 96,0% vol. lipsit de esteri. 7.5. Aparatură: 7.5.1. spectrofotometru de absorbție echipat cu cuve cu grosimea stratului optic de 50 mm grosime. 7.6. Mod de lucru 7.6.1. Curbă de etalonare. Se cântărește cu precizie pe o balanța analitică 1
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151597_a_152926]
-
7.6. Mod de lucru 7.6.1. Curbă de etalonare. Se cântărește cu precizie pe o balanța analitică 1 g acetat de etil și se pune într-un balon cotat de 1.000 ml împreună cu alcool etilic lipsit de esteri; se umple până la semn la o temperatură de 20°C; se prepară apoi o serie de soluții, în două etape, de așa manieră încât să se obțină 20 de soluții-etalon cu un conținut de 0,1 până la 2,0 mg
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151597_a_152926]
-
cu un conținut de 0,1 până la 2,0 mg acetat de etil la 100 ml soluție. Cu ajutorul acestor soluții se determina valoarea extincției în conformitate cu pct. 7.6.2 și se stabilește o diagramă. 7.6.2. Determinarea conținutului în esteri. Se introduc cu pipeta 10 ml proba în eprubeta închisă cu un dop rodat; se adaugă 2 ml soluție de hidroxilamina; în paralel, se prepară o proba-martor din 10 ml etanol 96% vol. lipsit de esteri și 2,0 ml
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151597_a_152926]
-
2. Determinarea conținutului în esteri. Se introduc cu pipeta 10 ml proba în eprubeta închisă cu un dop rodat; se adaugă 2 ml soluție de hidroxilamina; în paralel, se prepară o proba-martor din 10 ml etanol 96% vol. lipsit de esteri și 2,0 ml soluție de clorura de hidroxilamina; se adaugă de fiecare dată câte 2,0 ml de soluție de hidroxid de sodiu și se închide eprubeta cu dopul rodat; se pune pe baia termostat la temperatura de 20
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151597_a_152926]
-
conținutul în cuve; se determina valoarea extincției la lungimea de unda de 525 nm. 7.7. Exprimarea rezultatelor 7.7.1. Formule și metode de calcul. Se pun pe un grafic valorile densității optice ale soluțiilor-etalon, în funcție de concentrație. Conținutul în esteri corespunzător valorii extincției (exprimat în acetat de etil = A) este relevat pe grafic și este dat de formulă: A x 100/Ț și este exprimat în g/hl alcool 100% vol., în care: Ț = concentrația alcoolică volumetrica a probei. 7
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151597_a_152926]
-
în care: Ț = concentrația alcoolică volumetrica a probei. 7.7.2. Repetabilitatea. Diferența dintre rezultatele a doua determinări efectuate simultan sau în succesiune rapidă de către același operator, pe aceeași proba, în condiții identice nu trebuie să depășească 0,1 g esteri la hl alcool 100% vol., exprimat în acetat de etil. 8. Determinarea conținutului în baze azotate volatile 8.1. Obiect și domeniu de aplicare. Metodă constă în determinarea conținutului în baze azotate volatile al alcoolurilor neutre, exprimat în azot. 8
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151597_a_152926]
-
4. Prepararea probei. Pentru măsurare se va face apel la probe care prezintă cel puțin un conținut de alcool de 85% ��n masă, fără impurități, si care prezintă o absorbanta inferioară la 450 nm. Reziduul scăzut de aldehida și de esteri nu are efect disturbator. După înlăturarea primilor mililitri de distilat, distilarea se face direct în picnometru, apoi conținutul de alcool este măsurat cu ajutorul picnometrului. Valorile care vor fi determinate vor fi preluate din tabelele alcoolmetrice. 13.7. Măsurarea eșantioanelor cu
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151597_a_152926]
-
7.2. Repetabilitatea. Diferența dintre rezultatele a doua determinări efectuate simultan sau în succesiune rapidă de către același operator, pe aceeași proba, în condiții identice nu trebuie să depășească 0,1 g la hl alcool 100% vol. 7. Determinarea conținutului în esteri 7.1. Obiect și domeniu de aplicare. Metodă constă în determinarea conținutului de esteri din alcoolul neutru, exprimat în acetat de etil. 7.2. Definiție. Conținutul în esteri se determina prin metoda specificata și este exprimat în acetat de etil
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
rapidă de către același operator, pe aceeași proba, în condiții identice nu trebuie să depășească 0,1 g la hl alcool 100% vol. 7. Determinarea conținutului în esteri 7.1. Obiect și domeniu de aplicare. Metodă constă în determinarea conținutului de esteri din alcoolul neutru, exprimat în acetat de etil. 7.2. Definiție. Conținutul în esteri se determina prin metoda specificata și este exprimat în acetat de etil. 7.3. Principiu. În prezența clorurii de hidroxilamina în soluție alcalina, esterii reacționează cantitativ
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
0,1 g la hl alcool 100% vol. 7. Determinarea conținutului în esteri 7.1. Obiect și domeniu de aplicare. Metodă constă în determinarea conținutului de esteri din alcoolul neutru, exprimat în acetat de etil. 7.2. Definiție. Conținutul în esteri se determina prin metoda specificata și este exprimat în acetat de etil. 7.3. Principiu. În prezența clorurii de hidroxilamina în soluție alcalina, esterii reacționează cantitativ pentru a forma acizi hidroxamici; în prezența ionilor ferici în soluție acidă aceștia formeaz
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
conținutului de esteri din alcoolul neutru, exprimat în acetat de etil. 7.2. Definiție. Conținutul în esteri se determina prin metoda specificata și este exprimat în acetat de etil. 7.3. Principiu. În prezența clorurii de hidroxilamina în soluție alcalina, esterii reacționează cantitativ pentru a forma acizi hidroxamici; în prezența ionilor ferici în soluție acidă aceștia formeaz�� complecși colorați. Se măsoară absorbanta acestor complecși la lungimea de unda de 525 nm. 7.4. Reactivi: 7.4.1. acid clorhidric, soluție 4
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
sodiu 3,5 mol/l; 7.4.4. soluții-etalon de acetat de etil conținând, respectiv: 0,0; 0,2; 0,4; 0,6; 0,8; 1,0 g acetat de etil la litru de alcool 96,0% vol. lipsit de esteri. 7.5. Aparatură: 7.5.1. spectrofotometru de absorbție echipat cu cuve cu grosimea stratului optic de 50 mm grosime. 7.6. Mod de lucru 7.6.1. Curbă de etalonare. Se cântărește cu precizie pe o balanța analitică 1
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
7.6. Mod de lucru 7.6.1. Curbă de etalonare. Se cântărește cu precizie pe o balanța analitică 1 g acetat de etil și se pune într-un balon cotat de 1.000 ml împreună cu alcool etilic lipsit de esteri; se umple până la semn la o temperatură de 20°C; se prepară apoi o serie de soluții, în două etape, de așa manieră încât să se obțină 20 de soluții-etalon cu un conținut de 0,1 până la 2,0 mg
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
cu un conținut de 0,1 până la 2,0 mg acetat de etil la 100 ml soluție. Cu ajutorul acestor soluții se determina valoarea extincției în conformitate cu pct. 7.6.2 și se stabilește o diagramă. 7.6.2. Determinarea conținutului în esteri. Se introduc cu pipeta 10 ml proba în eprubeta închisă cu un dop rodat; se adaugă 2 ml soluție de hidroxilamina; în paralel, se prepară o proba-martor din 10 ml etanol 96% vol. lipsit de esteri și 2,0 ml
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
2. Determinarea conținutului în esteri. Se introduc cu pipeta 10 ml proba în eprubeta închisă cu un dop rodat; se adaugă 2 ml soluție de hidroxilamina; în paralel, se prepară o proba-martor din 10 ml etanol 96% vol. lipsit de esteri și 2,0 ml soluție de clorura de hidroxilamina; se adaugă de fiecare dată câte 2,0 ml de soluție de hidroxid de sodiu și se închide eprubeta cu dopul rodat; se pune pe baia termostat la temperatura de 20
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
conținutul în cuve; se determina valoarea extincției la lungimea de unda de 525 nm. 7.7. Exprimarea rezultatelor 7.7.1. Formule și metode de calcul. Se pun pe un grafic valorile densității optice ale soluțiilor-etalon, în funcție de concentrație. Conținutul în esteri corespunzător valorii extincției (exprimat în acetat de etil = A) este relevat pe grafic și este dat de formulă: A x 100/Ț și este exprimat în g/hl alcool 100% vol., în care: Ț = concentrația alcoolică volumetrica a probei. 7
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
în care: Ț = concentrația alcoolică volumetrica a probei. 7.7.2. Repetabilitatea. Diferența dintre rezultatele a doua determinări efectuate simultan sau în succesiune rapidă de către același operator, pe aceeași proba, în condiții identice nu trebuie să depășească 0,1 g esteri la hl alcool 100% vol., exprimat în acetat de etil. 8. Determinarea conținutului în baze azotate volatile 8.1. Obiect și domeniu de aplicare. Metodă constă în determinarea conținutului în baze azotate volatile al alcoolurilor neutre, exprimat în azot. 8
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
4. Prepararea probei. Pentru măsurare se va face apel la probe care prezintă cel puțin un conținut de alcool de 85% în masă, fără impurități, si care prezintă o absorbanta inferioară la 450 nm. Reziduul scăzut de aldehida și de esteri nu are efect disturbator. După înlăturarea primilor mililitri de distilat, distilarea se face direct în picnometru, apoi conținutul de alcool este măsurat cu ajutorul picnometrului. Valorile care vor fi determinate vor fi preluate din tabelele alcoolmetrice. 13.7. Măsurarea eșantioanelor cu
NORME din 1 august 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151599_a_152928]
-
7.2. Repetabilitatea. Diferența dintre rezultatele a doua determinări efectuate simultan sau în succesiune rapidă de către același operator, pe aceeași proba, în condiții identice nu trebuie să depășească 0,1 g la hl alcool 100% vol. 7. Determinarea conținutului în esteri 7.1. Obiect și domeniu de aplicare. Metodă constă în determinarea conținutului de esteri din alcoolul neutru, exprimat în acetat de etil. 7.2. Definiție. Conținutul în esteri se determina prin metoda specificata și este exprimat în acetat de etil
NORME din 31 iulie 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151595_a_152924]
-
rapidă de către același operator, pe aceeași proba, în condiții identice nu trebuie să depășească 0,1 g la hl alcool 100% vol. 7. Determinarea conținutului în esteri 7.1. Obiect și domeniu de aplicare. Metodă constă în determinarea conținutului de esteri din alcoolul neutru, exprimat în acetat de etil. 7.2. Definiție. Conținutul în esteri se determina prin metoda specificata și este exprimat în acetat de etil. 7.3. Principiu. În prezența clorurii de hidroxilamina în soluție alcalina, esterii reacționează cantitativ
NORME din 31 iulie 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151595_a_152924]
-
0,1 g la hl alcool 100% vol. 7. Determinarea conținutului în esteri 7.1. Obiect și domeniu de aplicare. Metodă constă în determinarea conținutului de esteri din alcoolul neutru, exprimat în acetat de etil. 7.2. Definiție. Conținutul în esteri se determina prin metoda specificata și este exprimat în acetat de etil. 7.3. Principiu. În prezența clorurii de hidroxilamina în soluție alcalina, esterii reacționează cantitativ pentru a forma acizi hidroxamici; în prezența ionilor ferici în soluție acidă aceștia formează
NORME din 31 iulie 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151595_a_152924]
-
conținutului de esteri din alcoolul neutru, exprimat în acetat de etil. 7.2. Definiție. Conținutul în esteri se determina prin metoda specificata și este exprimat în acetat de etil. 7.3. Principiu. În prezența clorurii de hidroxilamina în soluție alcalina, esterii reacționează cantitativ pentru a forma acizi hidroxamici; în prezența ionilor ferici în soluție acidă aceștia formează complecși colorați. Se măsoară absorbanta acestor complecși la lungimea de unda de 525 nm. 7.4. Reactivi: 7.4.1. acid clorhidric, soluție 4
NORME din 31 iulie 2003 privind metodele comunitare de analiza a alcoolului neutru utilizat în sectorul vinului şi în obţinerea băuturilor spirtoase, a vinurilor aromatizate, a băuturilor aromatizate pe bază de vin şi a cocteilurilor aromatizate obţinute din produse vitivinicole. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/151595_a_152924]