5,614 matches
-
asupra celui de dezasimiliare, intensificând metabolismul organismului. De asemenea, apa rece are proprietăți antiinflamatorii și mărește tensiunea arterială. Dușurile calde pot dura între 3-5 minute și au efecte calmante asupra stărilor de nervozitate și de stres. Totodată, apa caldă favorizează metabolismul grăsimilor, al glucidelor, stimulează activitatea celulară, secreția gastrică și renală, dilată vasele sanguine, ceea ce conduce la scăderea tensiunii arteriale. Dușul scoțian reprezintă o alternanță de dușuri calde și dușuri reci. Se recomandă în atrofii musculare, sciatică, pareze, constipație cronică și
Automasajul, Hidroterapia Si Zooterapia. Terapii Alternative by VIOLETA BIRO [Corola-publishinghouse/Science/1870_a_3195]
-
12-24 de ore, iar apa astfel energizată trebuie consumată pe parcursul unei zile sau se poate păstra mai mult timp la frigider. Apa de piramidă realizează într-o perioadă scurtă de timp eliminarea toxinelor din organism, iar pe termen lung reglează metabolismul și se obțin vindecări în numeroase afecțiuni printre care se pot menționa: tensiunea arterială, virozele respiratorii, astmul bronșic, hipertiroida, obezitatea. Nu se poate considera că apa de piramidă este un panaceu dar ea reprezintă o șansă în plus și un
Automasajul, Hidroterapia Si Zooterapia. Terapii Alternative by VIOLETA BIRO [Corola-publishinghouse/Science/1870_a_3195]
-
microorganisme și lipsită de orice miros neplăcut (de clor sau ruginăă. Principalele efecte benefice ale apei de piramidă sunt cele de detoxifiere a organismului și de întărire a imunității. Pe lângă energizarea organismului această apă regleză pofta de mâncare și echilibrează metabolismul general. Persoanele care doresc să folosească piramidele metalice, pentru obținerea apei de piramidă, trebuie să le amplaseze departe de sursele electrice sau de alte obiectele metalice. - APA MAGNETIZATĂ - Această apă se obține prin introducerea ei în interiorul unor cupe metalice pe
Automasajul, Hidroterapia Si Zooterapia. Terapii Alternative by VIOLETA BIRO [Corola-publishinghouse/Science/1870_a_3195]
-
consumul intern, cât și prin folosirea în cadrul unor proceduri hidroterapeutice. În afara acțiunii lor asupra proceselor enzimatice intestinale, unele ape minerale alcaline produc și o creștere a contracțiilor tubului digestiv, mărind astfel tranzitul intestinal. Aceste ape minerale acționează de fapt asupra metabolismului general al organismului, îndeosebi asupra celui glucidic, al grăsimilor și proteinelor. Apele minerale alcaline oferă protecție față de reacțiile alergice cutanate, digestive sau respiratorii. În acest scop, sunt recomandate apele de la Poiana Negri, Bilbor, Slănic-Moldova, Valea Ciungetului. Sub formă de inhalații
Automasajul, Hidroterapia Si Zooterapia. Terapii Alternative by VIOLETA BIRO [Corola-publishinghouse/Science/1870_a_3195]
-
cu ioni negativiă se concretizează prin stimularea nutriției celulare, printr-o revigorare generală și prin îmbunătățirea asimilării substanțelor minerale. Băile marine au un efect tonifiant asupra circulației sanguine și limfatice, favorizează eliminarea toxinelor din organism prin creșterea cu 10-15% a metabolismului. Apa de mare are efecte antiinflamatorii și intensifică metabolismul glucidelor, proteinelor, lipidelor, calciului și fosforului. Deosebit de reconfortante sunt dușurile cu apă de mare, băile calde sau masajele, care se pot efectua în oricare dintre stațiunile balneoclimaterice de pe litoralul românesc. Utilizarea
Automasajul, Hidroterapia Si Zooterapia. Terapii Alternative by VIOLETA BIRO [Corola-publishinghouse/Science/1870_a_3195]
-
printr-o revigorare generală și prin îmbunătățirea asimilării substanțelor minerale. Băile marine au un efect tonifiant asupra circulației sanguine și limfatice, favorizează eliminarea toxinelor din organism prin creșterea cu 10-15% a metabolismului. Apa de mare are efecte antiinflamatorii și intensifică metabolismul glucidelor, proteinelor, lipidelor, calciului și fosforului. Deosebit de reconfortante sunt dușurile cu apă de mare, băile calde sau masajele, care se pot efectua în oricare dintre stațiunile balneoclimaterice de pe litoralul românesc. Utilizarea apei de mare și a forței valurilor (talasoterapieă se
Automasajul, Hidroterapia Si Zooterapia. Terapii Alternative by VIOLETA BIRO [Corola-publishinghouse/Science/1870_a_3195]
-
Diaconu și Luigi Bambulea, ne vom opri la o întrebare și un răspuns, care pot servi ca reper în abordarea problematicii noastre, și anume: "[M. A. D.:] Ce șanse are o carte aparținând scriitorilor din exil, care nu participă vizibil la metabolismul literaturii române, să intre în canon? Și dacă, pe termen scurt, nu participarea la acest metabolism e importantă (căci e încă nesesizabilă), atunci cum credeți că este posibilă recuperarea cărții și înscrierea în canon?"30. Exilul de natură geografică, sau
[Corola-publishinghouse/Science/1454_a_2752]
-
ca reper în abordarea problematicii noastre, și anume: "[M. A. D.:] Ce șanse are o carte aparținând scriitorilor din exil, care nu participă vizibil la metabolismul literaturii române, să intre în canon? Și dacă, pe termen scurt, nu participarea la acest metabolism e importantă (căci e încă nesesizabilă), atunci cum credeți că este posibilă recuperarea cărții și înscrierea în canon?"30. Exilul de natură geografică, sau cu alte cuvinte, îndepărtarea unui autor de cetatea-mamă, pune, în consecință, problematica pierderii acelei relații organice
[Corola-publishinghouse/Science/1454_a_2752]
-
trandafirului, e un argument. În acest destin al ei, opera majoră se integrează într-o identitate culturală globală, care, în cele din urmă, va descoperi opera și într-un spațiu matcă sau culturii de origine a autorului ei. Însă nu metabolismul literaturii române contează pentru un autor relevant și asupra căruia plutește aura canonului, ci metabolismul canonului însuși, care îl supune unei presiuni interioare irezistibile (denumită de Bloom drept anxietate a influenței)"31. Prin urmare, esențial este raportul acestei opere cu
[Corola-publishinghouse/Science/1454_a_2752]
-
identitate culturală globală, care, în cele din urmă, va descoperi opera și într-un spațiu matcă sau culturii de origine a autorului ei. Însă nu metabolismul literaturii române contează pentru un autor relevant și asupra căruia plutește aura canonului, ci metabolismul canonului însuși, care îl supune unei presiuni interioare irezistibile (denumită de Bloom drept anxietate a influenței)"31. Prin urmare, esențial este raportul acestei opere cu Tradiția și Canonul, nu cu spații culturale definite poate prea obsesiv sub raporturi etnice sau
[Corola-publishinghouse/Science/1454_a_2752]
-
îl supune unei presiuni interioare irezistibile (denumită de Bloom drept anxietate a influenței)"31. Prin urmare, esențial este raportul acestei opere cu Tradiția și Canonul, nu cu spații culturale definite poate prea obsesiv sub raporturi etnice sau lingvistice. Neparticipând la metabolismul literaturii române, o operă de exil nu poate să rămână străină de orice metabolism, căci ea nu apare din nimic și nici în absolut. Va avea, deci, "o relație organică cu metabolismul acelui "spațiu" canonic pe care autorul l-a
[Corola-publishinghouse/Science/1454_a_2752]
-
Prin urmare, esențial este raportul acestei opere cu Tradiția și Canonul, nu cu spații culturale definite poate prea obsesiv sub raporturi etnice sau lingvistice. Neparticipând la metabolismul literaturii române, o operă de exil nu poate să rămână străină de orice metabolism, căci ea nu apare din nimic și nici în absolut. Va avea, deci, "o relație organică cu metabolismul acelui "spațiu" canonic pe care autorul l-a frecventat și care l-a format, la fel cum, de altmineri, nicio operă majoră
[Corola-publishinghouse/Science/1454_a_2752]
-
obsesiv sub raporturi etnice sau lingvistice. Neparticipând la metabolismul literaturii române, o operă de exil nu poate să rămână străină de orice metabolism, căci ea nu apare din nimic și nici în absolut. Va avea, deci, "o relație organică cu metabolismul acelui "spațiu" canonic pe care autorul l-a frecventat și care l-a format, la fel cum, de altmineri, nicio operă majoră nu e rezervată unei tradiții unice, izolate, ci există și în urma unui dialog cu întreaga cultură a lumii
[Corola-publishinghouse/Science/1454_a_2752]
-
l-a format, la fel cum, de altmineri, nicio operă majoră nu e rezervată unei tradiții unice, izolate, ci există și în urma unui dialog cu întreaga cultură a lumii sau la fel cum nu poate fi vorba de existența unor metabolisme închise ale literaturilor naționale (din simplul motiv, să spunem, că există industrie a traducerii, deși acesta e doar un exemplu, căci motivele sunt mai multe și mai complicate)"32. Sau, să nu fie, atunci, canonul nimic altceva, decît rezultatul unei
[Corola-publishinghouse/Science/1454_a_2752]
-
istoriei literaturii vine ca urmare a provocării adresată acestuia, în cadrul interviului acordat, de a vorbi despre posibilitatea ca o istorie literară să instituie canonul: "[M. A. D.]: Asociați canonul istoriei literaturii acelei structuri de adâncime care se fundamentează pe tensiuni, deveniri, metabolisme, influențe? Credeți în organicitatea literaturii române? Prin urmare, credeți că o istorie literară instituie canonul?" (Ibidem, p. 7). 17 Luigi Bambulea, art. cit., p. 7: "Din acest punct de vedere, Eminescu, Arghezi, Bacovia, Blaga, Barbu și Nichita Stănescu sunt canonici
[Corola-publishinghouse/Science/1454_a_2752]
-
Vatra", nr. 10-11, 2007, p. 25. "În legătură cu necesitatea rescrierii și regândirii canonului modernității românești, Ion Bogdan Lefter formulează o provocatoare teză polemică privind arta deceniilor de după proletcultism, dominată de neomodernism. După el, evoluția regresivă de tip neos-ar fi datorat unui metabolism cultural deviat și dorinței de a compensa hiatus-ul cultural al anilor '50". Vezi Ion Bogdan Lefter, Postmodernism. Din dosarul unei "bătălii" culturale, Pitești, Editura Paralela 45, 2000, p. 100-101. (Note) 21Cornel Ungureanu, Geografia literară, p. 57. 22 Iulian Boldea
[Corola-publishinghouse/Science/1454_a_2752]
-
Se întâlnește sub forma unor fibre alungite, în epicarpul alunelor. Sub formă de sclerenchim scleros, formează învelișul sâmburilor de drupacee, sau coaja (mezocarpul) nucilor. Fără rol de susținere sunt sclereidele din pere și gutui. Țesuturi secretoare care acumulează produse ale metabolismului, se întâlnesc, de exemplu la usturoi sau ceapă, formate din celule cu pereți fini, celulozici, care acumulează oxalați. La salată (Lactuca) sunt prezente laticifere, celule alungite care secretă latex. Celulele glandulare formează la citrice un grup sferic sau oval care
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
de păstrare. Varza albă de căpățână pentru păstrare (conform STAS R 9127/8-74) se recomandă să provină din culturi în care fertilizarea cu azot nu a depășit 200 kg s.a./ha. Influența azotului. Se cunoaște rolul complex al azotului în metabolismul vegetal. Sporirea conținutului în azot prin fertilizare, determină creșterea în dimensiuni a celulelor, intensificarea respirației și mărirea sensibilității legumelor sau fructelor la bolile de depozitare. Fermitatea structotexturală a produselor îngrășate cu doze mari de azot este mai redusă, conținutul în
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
dimensiuni a celulelor, intensificarea respirației și mărirea sensibilității legumelor sau fructelor la bolile de depozitare. Fermitatea structotexturală a produselor îngrășate cu doze mari de azot este mai redusă, conținutul în glucide și vitamine mai mic, iar aciditatea titrabilă mai mare. Metabolismul intens provocat de azot determină o depreciere calitativă mai rapidă. La strugurii de masă, dozele ridicate de îngrășăminte cu azot pot favoriza atacul de Botrytis, prin diminuarea rezistenței boabelor la atacul agenților patogeni. La cartofi este specifică micșorarea rezistenței la
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
m lateral. Conținutul mediu al solurilor este de 10-16 ppm, iar în plante conținutul normal între 0.1-10 ppm. Unele produse ca varza, țelina, sfecla, piersicile, colectează în mod natural cantități sporite de plumb. În plante, prezența plumbului reduce intensitatea metabolismului și a fotosintezei, scade absorbția apei și sporește nevoia acesteia de oxigen, inhibându-i totodată creșterea. Mercurul devine nociv când depășește pragul toxic de 2 ppm în soluri. Sursa de poluare o constitue diversele pesticide (organo-mercurice) care se utilizează, precum și
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
-l îndeplinesc în organismul vegetal, respectiv în produsele horticole, substanțele organice care intră în componența acestora se împart în mai mai multe grupe: -substanțe plastice (glucide, protide, lipide); -substanțe cu rol activ (vitamine, enzime, hormoni vegetali etc); -compuși rezultați din metabolismul intermediar (acizi organici, substanțe fenolice, substanțe volatile care conferă mirosul și aroma, glicozide etc); -compuși cu rol complex (alcaloizi, fitoncide, amine, amide etc); Din punct de vedere al solubilității în apă, substanțele organice se împart în substanțe organice insolubile și
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
sub acțiunea protopectinazelor scindează aceste legături, eliberând și individualizând acizii pectinici, celuloza și hemiceluloza. Depolimerizarea și scăderea gradului de esterificare, de acetalizare a grupărilor hidroxilice, sunt specifice fiecărui produs, legate fiind de complexitatea moleculelor, tipurilor de enzime pectolitice, precum și intensității metabolismului. Factorii activatori sau inhibitori sunt numeroși: pHul, temperatura, prezența unor anioni sau cationi etc. Prelucrarea culinară a cartofilor. Consistența piureurilor de cartof se datorează integrității pereților celulari, care reprezintă 1,5% din substanța proaspătă. Componenta principală a acestor pereți sunt
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
ca vitamine, deoarece sunt necesari organismului în cantități mult mai mari decât vitaminele (7 g/ zi). Între anii 1930-1950 doar acizii linolenic și arahidonic erau denumiți esențiali, urmare a studiilor de laborator efectuate pe animale. Cercetări recente au arătat că metabolismul uman cere atât acizi grași ω-3, cât și ω-6, deficiențele sau carențele specifice putând fi ameliorate de orice acid gras din aceste serii. În mod specific, ei sunt totdeauna necesari în momentele solicitante ale vieții, precum și pe durata unor boli
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
celulare. În ciuperci sunt reprezentate de cerebrine și cerebrozide. În pericarpul merelor reprezintă 5-6% din conținutul total de lipide. 7.6. Acizii organici din produsele horticole Acizii organici sunt răspândiți în toate fructele și legumele. Participă ca produși intermediari în metabolismul glucidelor, proteidelor și lipidelor, iar în procesul de respirație sunt acceptori de hidrogen sau substrat oxidativ. În sucul celular, acizii organici se găsesc dizolvați în stare liberă, sau combinați sub formă de săruri, esteri sau glicozide. Gustul acid, ușor acrișor
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]
-
hidrosolubile și liposolubile. Vitaminele hidrosolubile mai importante sunt tiamina (B1), riboflavina (B2), acidul pantotenic (B5), piridoxina (B6), biotina (H), acidul folic (B9), colina, mezoinozitolul, acidul ascorbic (C), nicotinamida (PP), rutina (P). Vitaminele liposolubile A, D, E și K sunt necesare metabolismului vegetal în cantități mai reduse. Unele sunt conținute ca provitamine (carotenoiziiprovitamenele A și fitosterolii provitaminele D), iar altele ca vitamine propriuzise (vitamina E tocoferolii, vitamina Kfilochinona). 7.7.1. Conținutul în acid ascorbic al produselor horticole Acidul L-ascorbic (vitamina
Materii prime horticole mai importante pentru industria alimentară. Struguri, fructe, legume. Cunoștințe de bază și aplicații practice by Dumitru D. Beceanu, Anghel Roxana Mihaela, Filimon V. Răzvan () [Corola-publishinghouse/Science/1627_a_3105]