3,033 matches
-
și i se explică importanța tehnicii pentru stabilirea diagnosticului. Se ia consimțământul în scris. Pregătirea fizică: - Se recoltează creatinina și ureea; - Se recomandă regim alimentar (același ca la radiografia renală simplă) compus din: carne fiartă sau grătar, ou fiert, pâine prăjită sau sticks-uri(cu mac sau cu susan) fără sare pentru a nu provoca sete ; - Se recomandă să mănânce până la ora 17° ° . - Se administrează 2 tb de Dulcolax odată la ora 17° °. - În ziua precedentă examenului, bolnavul va consuma
Nursing, nefrologie, urologie şi transplant renal: manual pentru asistenţi medicali by Adina Covic, Elena Scor ţ anu () [Corola-publishinghouse/Science/1774_a_92276]
-
se indică regim alimentar cu 1 - 2 zile înainte care constă în evitarea alimentelor bogate în celuloză și dulciurilor concentrate deoarece produc balonare; - pacientul va mânca carne fiartă, șuncă, ouă fierte tari, brânză de vaci, ceai fără zahăr, iaurt, pâine prăjită; - se interzice consumul de băuturi carbogazoase ( Coca-cola, Pepsi, Fanta, cafea) și fumatul; - se întrerupe tratamentul cu anticoagulante (Trombostop, aspirină) înainte cu 3 zile; - se efectuează clismă evacuatoare seara între orele 20°° - 22°°; - se administrează un calmant la nevoie. Litotriția cu
Nursing, nefrologie, urologie şi transplant renal: manual pentru asistenţi medicali by Adina Covic, Elena Scor ţ anu () [Corola-publishinghouse/Science/1774_a_92276]
-
Este, de exemplu, cazul produselor conservate prin sărare, al celor afumate sau prăjite la grătar. Tratamentele pe care le suferă aceste produse antrenează formarea unor derivați capabili să se transforme În stomac În nitrozamine cancerigene. De aceea carnea roșie prea prăjită, bogată În astfel de compuși, este acuzată de creșterea riscurilor de leziuni precanceroase ale colonului, cum sunt adenoamele. Mai multe studii au arătat că și cancerele renale și ale vezicii urinare sunt cauzate mai ales de abuzul de carne prăjită
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
prăjită, bogată În astfel de compuși, este acuzată de creșterea riscurilor de leziuni precanceroase ale colonului, cum sunt adenoamele. Mai multe studii au arătat că și cancerele renale și ale vezicii urinare sunt cauzate mai ales de abuzul de carne prăjită și de tutun, precum și de excesul de greutate. Cancerul de pancreas este provocat de obezitate, tutun și hiperinsulinismul generat de consumul de pâine albă și zahăr, iar cancerul ovarian, de supragreutate, zaharurile rafinate și grăsimile saturate. Aceste informații nu trebuie
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
două ori pe săptămână, de preferință la masa de prânz. Privilegiați carnea slabă, care are o mai bună reputație (carne de pasăreă și care poate fi consumată de trei ori pe săptămână. Atenție la modurile de gătire. Carnea nu trebuie prăjită prea brutal, pentru a evita formarea de depuneri chimice. Evitați să adăugați grăsimi de origine animală (unt, smântânăă. Evitați mezelurile și alte preparate care nu prezintă valoare nutrițională deosebită. Peștele Peștele conține la fel de multe proteine ca și carnea și trebuie
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
să se prăjeascăă. Presărați 1 lingură de făină. Sărați și piperați. Adăugați 1 legătură de ierburi aromatice, apoi 1 litru de apă clocotită și lăsați să fiarbă la foc mic, timp de 20 minute. Puneți În supieră felii de pâine prăjită peste care radeți brânză. Turnați deasupra supa fierbinte. Tartă cu pește și ceapă (Pissaladičreă Faceți un aluat fraged. Ungeți cu ulei de măsline o formă de copt și puneți aluatul În ea. Căliți În ulei de măsline ½ kg de ceapă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
coriandru tocate, 2 linguri de ulei de nuci, 1 lingură de oțet de nuci, sare și piper. Serviți imediat. Tartine cu ceapă ŕ la savoyarde Rumeniți ușor Într-o tigaie rondele groase de ceapă. Garnisiți cu ele felii de pâine prăjită. Adăugați lamele de brânză topită În tigaie. Dați tartinele la cuptor câteva minute și serviți cu jambon crud și castraveți. Rizoto cu cepe mici și busuioc proaspăt Încălziți Într-o cratiță 1 litru de apă cu 1 cub de supă
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
buchețel de rucola. Adăugați 1 ceapă roșie tăiată solzișori, 2 portocale curățate de coajă și sâmburi, tăiate În cubulețe, și 1 avocado copt, curățat și tăiat În cubulețe. Acoperiți totul cu sosul preparat și amestecați bine. Presărați 55 grame nuci prăjite. Serviți imediat. Grepfrut cu creveți Tăiați un grepfrut În două. Scoateți pulpa și amestecați-o cu 175 grame de creveți decorticați. Faceți apoi un sos omogen cu iaurt, un strop de oțet și verdețuri proaspete. Umpleți jumătățile de grepfrut cu
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
mere Într-o tigaie, topiți 1 linguriță de margarină. Când s-a Înfierbântat bine și a devenit aurie, puneți mere tăiate În felii subțiri, amestecați bine și lăsați-le să se Înmoaie. Înainte de a servi, stropiți cu miere și migdale prăjite. Serviți cald. Mere antileze Spălați, curățați și tăiați În felii subțiri mere, frcute de mango, kiwi și lămâi verzi. Într-un vas, intercalați feliile. Faceți un sirop cu zeamă de lămâie verde, 200 ml de apă și 60 grame de
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și scobiți-le interiorul. Umpleți jumătățile scobite cu amestecul mixat, așezați-le Într-o tavă de copt și dați-le la cuptor pentru 15 minute. Se servesc calde. Puneți În fiecare farfurie jumătăți de pară Însoțite de salată și pâine prăjită. Biscuiți cu morcovi și nuci Preîncălziți cuptorul la 190°C. Într-un bol, bateți 1 ou mijlociu cu 125 grame de zahăr brun. Încorporați 80 grame de margarină Înmuiată, 60 ml suc de portocale, 250 grame de făină, 1 linguriță
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
de la ½ lămâie. Fierbeți timp de 10 minute. Stingeți focul și lăsați supa să se răcească. Amestecați și puneți la frigider pentru 2 ore. Turnați apoi supa În farfurii adânci și ornați cu felii de coajă de lămâie. Serviți cu pâine prăjită. Salată Taboulé Amestecați toate ingredientele următoare: 1½ ceașcă de crupe de grâu fierte, 1½ ceașcă de pătrunjel proaspăt tocat, ½ ceașcă de mentă proaspătă, ½ ceașcă de ceapă tocată, 3 roșii mijlocii tăiate, ½ ceașcă de zeamă de lămâie, ½ ceașcă ulei de măsline
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
rece, câte o bucățică o dată. Bateți bine cu telul, pentru a emulsiona sosul. Păstrați-l la cald Într-un bain-marie. Despicați pe grosime 4 bucăți de somon de 150 grame, fără să le desprindeți de tot. Umpleți-le cu pătrunjelul prăjit, asezonați cu sare și piper, Închideți-le la loc și legați-le cu ață de bucătărie. Încingeți Într-o tigaie antiaderentă 1 lingură de ulei de măsline. Frigeți bucățile de pește 3 minute pe partea cu piele, Întoarceți-le și
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
1 minut, la foc mare. Stingeți focul și lăsați să se mai pătrundă 4 minute. Scoateți firele de ață și așezați câte o bucată de somon pe fiecare farfurie. Stropiți cu sosul de unt și lămâie și decorați cu pătrunjelul prăjit. Fileuri de limbă-de-mare cu pătrunjel Încingeți 1 lingură de ulei de măsline și prăjiți pe o parte, timp de 7-8 minute, 800 grame de fileuri de limbă-de-mare. Sărați și piperați ușor. Tocați o legătură mare de pătrunjel și presărați-l
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
limbă-de-mare cu pătrunjel Încingeți 1 lingură de ulei de măsline și prăjiți pe o parte, timp de 7-8 minute, 800 grame de fileuri de limbă-de-mare. Sărați și piperați ușor. Tocați o legătură mare de pătrunjel și presărați-l pe fileurile prăjite. Serviți imediat. Suc de legume cu pătrunjel Tăiați 5 morcovi În bucăți de 5 cm și ½ măr În felii subțiri. Pasați la mixer bucățile de morcov, feliile de măr și 4 frunze de varză-creață. Adăugați ½ legătură de pătrunjel și pasați
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
Malaxați cu furculița, adăugând 100 grame de margarină tăiată În cubulețe. Adăugați 1 legătură de pătrunjel tocat. Puneți totul Într-o vas de ceramică și dați la frigider cel puțin 3 ore Înainte de a servi. Serviți cu felii de pâine prăjită. Macrou cu vin alb Curățați 1 ceapă mare și 2 morcovi și tăiați-le În rondele. Spălați 2 lămâi netratate și tăiați-le În rondele, cu tot cu coajă. Puneți totul Într-un vas termorezistent, Împreună cu 1 lingură de cimbru uscat, 2
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
brune și cojile. Întindeți 5 felii subțiri de somon afumat și puneți deasupra un strat de germeni de soia. Stropiți cu zeama de la 1 lămâie. Rulați feliile astfel garnisite și puneți-le pe câte o felie de pâine fără coajă, prăjită ușor și unsă cu unt, aplatizați-le puțin și puneți deasupra altă felie de pâine unsă cu unt. Tăiați-le pentru a forma mici tartine și serviți. Supă cu tofu Tofu poate fi utilizat În supe În două feluri: fie
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
mănunchiul În șervet, În așa fel Încât să obțineți un rulou lung. Scoateți firul de ață, tăiați ruloul În rondele de 2 cm grosime și puneți-le pe un platou. Stropiți cu 1½ lingură sos de soia. Într-o tigaie, prăjiți ușor 3 linguri de semințe de susan, amestecând continuu, ca să nu se ardă. Măcinați-le la râșniță și amestecați-le cu sos de soia, adăugând 1 lingură de zahăr și două vârfuri de cuțit de sare. Turnați sosul peste spanac
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
ceafă de porc afumată tăiată În două. Înfigeți broșetele Într-un ananas, pentru un bufet aperitiv. Struguri cu cașcaval Alegeți un strugure frumos, copt și auriu. Serviți-l cu bucățele de cașcaval și pâine cu nuci. Jambon cald cu struguri Prăjiți felii groase de jambon cu os. Stropiți cu cidru. Piperați. Rumeniți ușor, 2 minute, boabele de la unul sau doi ciorchini de struguri albi. Acoperiți carnea cu boabele de strugure. Serviți Într-o farfurie fierbinte. Pui fript cu struguri Preîncălziți cuptorul
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
negre. Turnați 1 ceașcă de ulei de măsline, care trebuie să acopere brânza cu cel puțin 1 cm. Închideți și etichetați borcanul. Lăsați la macerat cel puțin o săptămână, Într-un loc răcoros și Întunecat. Alături de câteva felii de pâine prăjită, această brânză feta marinată cu ulei de măsline poate constitui o gustare delicioasă. Rocamadour cu ulei de măsline și rosmarin Puneți 15 rotițe de rocamadour Într-un borcan mare, repartizând pe măsura umplerii 2 linguri de rosmarin fărâmițat, 2 cuișoare
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
din nou la limita de fierbere, spargeți 4 ouă și dați-le drumul ușor În cratiță, unul câte unul. Lăsați Încă 5 minute la foc mic, până când albușul se coagulează În jurul gălbenușului. Puneți câte o felie de pâine uscată sau prăjită În 4 farfurii adânci și picurați pe fiecare puțin ulei de nuci. Scoateți ouăle, puneți-le În farfurii, apoi turnați Încet ciorba deasupra. Sărați, piperați. Brusbetta cu usturoi Prăjiți câteva felii groase de pâine pe ambele părți. Faceți un amestec
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
coagulează În jurul gălbenușului. Puneți câte o felie de pâine uscată sau prăjită În 4 farfurii adânci și picurați pe fiecare puțin ulei de nuci. Scoateți ouăle, puneți-le În farfurii, apoi turnați Încet ciorba deasupra. Sărați, piperați. Brusbetta cu usturoi Prăjiți câteva felii groase de pâine pe ambele părți. Faceți un amestec cu ulei de măsline, sare și piper. Tăiați În două un cățel de usturoi. Așezați feliile de pâine pe un platou, frecați-le cu usturoi și badijonați-le cu
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
și lăsați-le circa 1 minut, până se rumenesc bine. Adăugați 1 linguriță de semințe de coriandru, 5 căței de usturoi opăriți, curățați și făcuți piure, 1 linguriță de cimbru și 1 linguriță de semințe de țelină. Amestecați totul și prăjiți timp de 1 minut. Ungeți cu acest amestec carnea de pui crestată și lăsați să se pătrundă. Stropiți cu suc de lămâie și puneți puiul la fript. Iepure cu usturoi Puneți iepurele Într-un tuci cu 2 linguri de untură
Alimentația preventivă împotriva cancerului [Corola-publishinghouse/Science/1861_a_3186]
-
frasin fierte, iarbă roșie de baltă, sămânță de in cu lapte dulce, măselariță, frunze de mesteacăn și de nuc, frunze și rădăcini de podbal. Oblojeli cu boștină de miere, ceapă roșie stropită cu oțet sau cu rachiu, ghindă fărămițată și prăjită, cu borș proaspăt sau cu amestec de chișleag și huște de porumb, cu nisip și sare caldă. Afumări cu câlți, puzderie sau sămânță de cânepă. Inhalații cu fum din planta orbalț sau de măselariță, puse pe jeratic. Gargară cu fiertură
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
Se amestecă bine și se adaugă un sfert de litru de coniac și un sfert de kg de zahăr praf. Se bea câte un păhărel de 3 ori pe zi, Înainte de mesele principale. Oblojeli pe piept cu făină de porumb prăjită și Îmbibată cu ceară, cu tărâțe de grâu și ceapă prăjită, cu tărâțe de grâu și untură de porc, cu hrean ras, mămăliguță pripită, varză albă fiartă În borș, cu hoștină, muștar, sare Încălzită, prapur de porc, foi de varză
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
coniac și un sfert de kg de zahăr praf. Se bea câte un păhărel de 3 ori pe zi, Înainte de mesele principale. Oblojeli pe piept cu făină de porumb prăjită și Îmbibată cu ceară, cu tărâțe de grâu și ceapă prăjită, cu tărâțe de grâu și untură de porc, cu hrean ras, mămăliguță pripită, varză albă fiartă În borș, cu hoștină, muștar, sare Încălzită, prapur de porc, foi de varză prăjite pe plită. Inhalații cu aburi de pe pietrele Înfierbântate, peste care
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]