2,419 matches
-
8)K(2)O(4) Masa moleculară │222,32 Compoziție │Conținut de cel puțin 99,0 % (raportat la │substanța anhidră) Descriere │Cristale albe inodore sau pulbere cristalină Identificare │ A. Intervalul de topire │151°C-152°C (pentru acidul adipic) B. Solubilitate │Aproximativ 60 g/100 ml apă (20°C) C. Test pozitiv pentru potasiu │ Puritate │ Apă Nu mai mult de 3 % (Karl Fischer) Arsenic Nu mai mult de 3 mg/kg Plumb Nu mai mult de 5 mg/kg Mercur Nu
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
5 % acid │alginic [C(6)H(8)O(6)](n)(calculat pe baza │greutății echivalente de 200). Descriere Acidul alginic se prezintă sub formă │filamentoasă, granulară sau de pulbere. Este de │culoare albă spre brun-gălbui și aproape inodor Identificare A. Solubilitate │Insolubil în apă și solvenți organici, greu │solubil în soluții de carbonat de sodiu, │hidroxid de sodiu și fosfat trisodic B. Testul de precipitare cu │La o soluție 0,5 % de probă în soluție de clorură de calciu │hidroxid de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
pulbere este mai transparent decât în apă, │mai mult sau mai puțin sub formă │granulară, striată, cu muchii ascuțite și │conține, uneori, frustule de diatomee. Rigiditatea gelului se poate standardiza prin │adaos de dextroză și maltodextrine sau sucroză Identificare A. Solubilitate │Insolubil în apă rece; solubil în apă fierbinte Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 22 % (105°C, 5 ore) Cenușă Nu mai mult de 6,5 % raportat la substanță │anhidră determinată la 550°C Cenușă insolubilă în acid
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
alge până la 15 %. │Caragenanul din alga eucheuma prelucrată nu │trebuie hidrolizat și nici supus unei degradări │chimice Descriere │Pulbere grunjoasă până la fină, de culoare ocru │până la gălbui, practic inodoră Identificare │ A. Teste pozitive pentru galactoză, │ anhi- drogalactoză și sulfat │ B. Solubilitate │Formează suspensii vâscoase și tulburi în apă. Insolubilă în etanol │ Puritate │ Conținut de metanol, etanol, Nu mai mult de 0,1 %, separat sau în combinație propanol-2 Viscozitatea unei soluții 1,5 % Nu mai puțin de 5 mPa.s la 75
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
între ele. Elementele acestora, de │culoare brună, apar cu mai puțină regularitate │în guma de guar. │Guma de guar prezintă grupări apropiate de │celule de formă rotundă până la cea de pară. │Elementele acestora sunt de culoare galbenă spre │brună C. Solubilitate │Solubilă în apă fierbinte, insolubilă în etanol Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 15 % (105°C, 5 ore) Cenușă Nu mai mult de 1,2 % determinată la 800°C Proteină (N x 6,25) Nu mai mult de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
descrie │chimic sub formă de galactomanani Iesce │232-536-0 Masă moleculară │50 000-8 000 000 Compoziție Conținutul de galactomanani nu mai puțin de │75 % Descriere │Pulbere albă spre alb-gălbuie, aproape inodoră Identificare │ A. Teste pozitive pentru galactoză │ și pentru manoză │ B. Solubilitate Solubilă în apă rece│ Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 15 % (105°C, 5 ore) Cenușă Nu mai mult de 1,5 % determinată la 800°C Substanță insolubilă în acid │Nu mai mult de 7 % Proteină (N x
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
avea o tentă roșiatică. Bucățile au o textură │cornoasă cu microfisuri. Este inodoră și ��│soluțiile au un gust mucilaginos și insipid. │Guma adragante sub formă de pulbere este de │culoare albă spre galben deschis sau brună-roz │(cafeniu deschis) Identificare A. Solubilitate │1 g de probă în 50 ml apă gonflează pentru │a forma un mucilagiu opalescent, rigid, neted; │insolubilă în etanol și nu gonflează în │soluție apoasă de etanol 60 % (greutate/volum) Puritate │ Test negativ pentru guma de Karaya Se fierbe
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de fragmente cu muchii ascuțite, de culoare albă │sau alb-gălbuie, amestecate uneori cu fragmente │de culoare mai închisă. Se mai găsește și sub formă de fulgi, granule, │pulbere sau material obținut prin pulverizare, │de culoare albă până la alb-gălbuie Identificare A. Solubilitate │1 g de probă se dizolvă în 2 ml apă rece formând │o soluție care curge ușor și este acidă la proba │cu turnesol, insolubilă în etanol Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 17 % (105°C, 5 ore
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
neregulate cu un aspect │semicristalin caracteristic. Este translucidă, │de culoare galben deschis spre brun-roz, cu │consistență cornoasă. Guma de karaya sub formă │de pulbere este de culoare gri deschis spre │brun-roz. Are un miros caracteristic de acid acetic Identificare A. Solubilitate │Insolubilă în etanol B. Gonf lează în soluție de etanol │Guma de karaya gonflează în soluție 60 % │etanol, fapt ce o deosebește de alte gume Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 20 % (105°C, 5 ore) Cenușă totală
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
potasiu, sodiu, calciu și │magneziu. Iesce │275-117-5 Masă moleculară │Aproximativ 500 000 Compoziție │Generează, raportat la substanță uscată, nu mai �� │puțin de 3,3 % și nu mai mult de 6,8 % CO(2) Descriere │Pulbere de culoare alburie Identificare │ A. Solubilitate │Solubilă în apă, formând o soluție vâscoasă │Insolubilă în etanol Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 15 % după uscare (105°C, │21/2 ore) Azot Nu mai mult de 3 % Propanol-2 Nu mai mult de 750 mg/kg
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
19 unități de │zahăr Masa moleculară │Principalul component, glucomananul, are o │masă moleculară medie de 200 000 până la │2 000 000 Compoziție Nu mai puțin de 75 % carbohidrat Descriere │Pulbere de culoare albă până la crem sau cafeniu │deschis Identificare A. Solubilitate │Se poate dispersa în apă caldă sau rece │formând o soluție extrem de vâscoasă cu un │pH cuprins între 4,0 și 7,0 B. Formarea gelului Se adaugă 5 ml de soluție de borat de sodiu 4 % │la o soluție
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
este acetilat Masa moleculară │500 000 până la 2 000 000 Compoziție │Total fibre alimentare de nu mai puțin de 95 % │raportat la substanța uscată Descriere │Pulbere ușor mobilă, inodoră, cu particule fine │de culoare albă până la ușor maronie Identificare │ A. Solubilitate │Se poate dispersa în apă caldă sau rece │formând o soluție extrem de vâscoasă cu un │pH cuprins între 5,0 și 7,0. Solubilitatea este │mărită de căldură și de agitarea mecanică B.Formarea gelului stabil la căldură Se prepară
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
Descriere │Pulbere ușor mobilă, inodoră, cu particule fine │de culoare albă până la ușor maronie Identificare │ A. Solubilitate │Se poate dispersa în apă caldă sau rece │formând o soluție extrem de vâscoasă cu un │pH cuprins între 5,0 și 7,0. Solubilitatea este │mărită de căldură și de agitarea mecanică B.Formarea gelului stabil la căldură Se prepară o soluție 2 % din probă prin │încălzirea sa într-o baie de apă caldă timp de │30 minute, agitându-se continuu, iar apoi soluția
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
din specii naturale prin extracție în apă │caldă. Denumiri chimice │Polizaharide de soia solubile în apă │Fibră de soia solubilă în apă Compoziție │Nu mai puțin de 74 % hidrat de carbon Descriere │Pulbere de culoare albă, fluidă, atomizată Identificare │ A. Solubilitate pH-ul soluției de │Solubilă în apă caldă și rece fără formare de 1 % │gel 5,5 ± 1,5 B. Viscozitatea soluției 10 % Nu mai mult de 200 mPa.s Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 7 % (105
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
polimer de │aproximativ 40 unități de oxietilenă) cu │polialcool liber Compoziție Conținut nu mai puțin de 97,5 % raportat la │substanța anhidră Descriere │Fulgi de culoare crem sau solid de consistența │ceroasă la 25°C cu miros ușor Identificare A. Solubilitate │Solubil în apă, etanol, metanol și acetat de │etil. Insolubil în ulei mineral B. Interval de congelare │39°C-44°C C. Spectru de absorbție în infraroșu Caracteristic pentru un acid gras parțial │esterificat dintr-un polialcool polioxietil Nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
70 % de grupe oxietilenice │echivalent a nu mai puțin de 97,3 % de │monolaurat de polioxietilenă (20) sorbitan │raportat la substanța anhidră Descriere │Lichid uleios de culoarea lămâii până la │chihlimbar la 25°C cu un ușor miros │caracteristic Identificare A. Solubilitate │Solubil în apă, etanol, metanol, acetat de etil │și dioxan. Insolubil în ulei mineral și eter de │petrol B. Spectru de absorbție în infraroșu���Caracteristic unui acid gras parțial esterificat │cu polialcool polioxietilat Puritate │ Apă Nu mai mult de 3
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
65 % de grupe oxietilenice, │echivalent a nu mai puțin de 96,5 % de │monooleat de polioxietilenă (20) sorbitan │raportat la substanța anhidră Descriere │Lichid uleios de culoarea lămâii până la │chihlimbar la 25°C cu un ușor miros │caracteristic Identificare A. Solubilitate │Solubil în apă, etanol, metanol, acetat de etil │și toluen. Insolubil în ulei mineral și eter de │petrol B. Spectru de absorbție în infraroșu│Caracteristic unui acid gras parțial esterificat │cu polialcool polioxietilat Puritate │ Apă Nu mai mult de 3
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
66 % de grupe oxietilenice │echivalent a nu mai puțin de 97 % monopalmitat │de polioxietilenă (20) sorbitan raportat la │substanța anhidră Descriere │Lichid uleios de culoarea lămâii până la │portocaliu sau semigel la 25°C cu un ușor miros │caracteristic Identificare A. Solubilitate │Solubil în apă, etanol, metanol, acetat de etil │și acetonă. Insolubil în ulei mineral B. Spectru de absorbție în infraroșu│Caracteristic unui acid gras parțial esterificat │cu polialcool polioxietilat Puritate │ Apă Nu mai mult de 3 % (metoda Karl Fischer) Indice
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
de grupe oxietilenice │echivalent a nu mai puțin de 97 % de │monostearat de polioxietilenă (20) sorbitan │raportat la substanța anhidră Descriere │Lichid uleios de culoarea lămâii până la │portocaliu sau semigel la 25°C cu un ușor miros │caracteristic Identificare A. Solubilitate │Solubil în apă, acetat de etil și toluen. │Insolubil în ulei mineral și uleiuri vegetale B. Spectru de absorbție în infraroșu│Caracteristic unui acid gras parțial esterificat ��│cu polialcool polioxietilat Puritate │ Apă Nu mai mult de 3 % (metoda Karl Fischer
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
mai puțin de 46 % de grupe oxietilenice, │echivalent a nu mai puțin de 96 % de tristearat │de polioxietilenă (20) sorbitan raportat la │substanța anhidră Descriere │Solid ceros de culoare ocru la 25°C cu un miros │ușor caracteristic Identificare A. Solubilitate │Dispersabil în apă. Solubil în ulei mineral, �� │uleiuri vegetale, eter de petrol, acetonă, eter, │dioxan, etanol și metanol B. Interval de congelare │29°C-33°C C. Spectru de absorbție în infraroșu│Caracteristic unui acid gras parțial esterificat │cu polialcool
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
în afară de metanol, etanol și │propanol-2 Iesce │232-553-0 Compoziție Conține nu mai puțin de 65 % acid galacturonic │raportat la substanța anhidră după spălare cu │acid și alcool Descriere │Pulbere de culoare albă, galben deschis, gri │deschis sau brun deschis Identificare A. Solubilitate │Solubilă în apă, formând o soluție coloidală, │opalescentă. Insolubilă în etanol Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 12 % (105°C, 2 ore) Cenușă insolubilă în acid │Nu mai mult de 1 % (insolubilă în acid │clorhidric aproximativ 3N) Bioxid
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
în afară de metanol, etanol și │propanol-2 Compoziție Conține nu mai puțin de 65 % acid galacturonic │raportat la substanța anhidră fără cenușă după │spălare cu acid și alcool Descriere │Pulbere de culoare albă, galben deschis, gri │deschis sau brun deschis Identificare A. Solubilitate │Solubilă în apă, formând o soluție coloidală, │opalescentă. Insolubilă în etanol Puritate │ Pierdere la uscare Nu mai mult de 12 % (105°C, 2 ore) Cenușă insolubilă în acid │Nu mai mult de 1 % (insolubilă în acid │clorhidric de aproximativ 3N
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
nu mai puțin de 3 % │și nu mai mult de 3,4 % în greutate; conținutul │de amoniu este de nu mai puțin de 1,2 % și nu │mai mult de 1,5 % (calculat în N) Descriere │Semisolid uleios Identificare │ A. Solubilitate │Solubile în grăsimi. Insolubile în apă. Parțial │solubile în etanol și în acetonă B. Teste pozitive pentru glicerol, │ acizi grași și fosfat │ Puritate │ Substanțe insolubile în eter de │Nu mai mult de 2,5 % petrol │ Arsenic Nu mai mult de
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
O(19): 846,9 Compoziție │Conține nu mai puțin de 98,8 % și nu mai mult │de 101,9 % C(4)0H(62)O(19) Descriere │Lichid de culoare deschisă galben-pai, │limpede și fără sedimente, cu miros slab Identificare A. Solubilitate │Insolubil în apă. Solubil în majoritatea │solvenților organici B. Indice de refracție │[n]^40(D) : 1,4492-1,4504 C. Greutate specifică │[d]^25(D) : 1,141-1,151 Puritate │ Triacetină │Nu mai mult de 0,1 % Indice de aciditate Nu mai
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]
-
empirică C(2)0H(30)O(2), în principal acid abietic. Substanța este purificată prin stripare cu │vapori de apă sau prin distilare cu vapori de │apă în contracurent Descriere │Solid dur, de culoare galbenă spre chihlimbar │deschis Identificare A. Solubilitate │Insolubil în apă, solubil în acetonă B. Spectru de absorbție în infraroșu│Caracteristic compusului Puritate │ Greutatea specifică a soluției │[d]^20(25) Nu mai puțin de 0,935, determinată │într-o soluție de d-limonen 50 % (97 %, │temperatura de fierbere 175
ORDIN nr. 192 din 19 februarie 2009 pentru modificarea Normelor privind aditivii alimentari destinaţi utilizării în produsele alimentare pentru consum uman, aprobate prin Ordinul ministrului sănătăţii şi familiei şi al ministrului agriculturii, alimentaţiei şi pădurilor nr. 438 / 295/2002. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/214606_a_215935]