1,109 matches
-
prea ades în vis se arată, curg ca apa pe retina de stropi argintii spălată. mânjii zvelți și lucitori, de abanos umed în soare, cresc sub limba mamei lor, tremurând strâmb pe picioare. urma lor o iau tiptil, înecată-n zerul vremii, suflec sufletul, subtil mi-l rostogolesc de-a lungul iernii, subțirică, temătoare, aurită, ca o geană de lumină dispărută-ntr-o clipită. caii din copilărie vin pe înseratul vieții, în trap tandru, îmi dau ocol, răscolesc țărâna curții, de
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1549_a_2847]
-
Manfred. Nu toți au darul ăsta. Probabil că te naști cu el. Să scrii articole pentru ziar. Da, am spus, scrisul este o artă în sine. Ca și sculptatul elanilor. Sau prepararea într-o cratiță a „brânzei de dragoste“, din zer cu unt și zahăr. (în paranteză: Poate că trebuie să explic. „Brânza de dragoste“ se face doar în interiorul Västerbottenului. Eu o cumpăr în borcane mici, din cele legate cu inel de cauciuc, de la oamenii de la munte. Amintește de messmör, dar
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1873_a_3198]
-
că el este numărul 1 mondial în producerea de mucus. Mucusul format în interiorul organismului uman se depune pe pereții intestinelor, îngreunând astfel teribil absorbția nutrienților. Stratul astfel format acționează ca un filtru, dar nu în favoarea noastră, desigur. Glucidele sunt în zer și sunt eliminate în procesul fabricării brânzeturilor care vor conține apoi doar proteine și lipide. Nu recomand produsele lactate degresate de nici un fel, deoarece la ele apar alte inconveniente; mai bine mâncăm produse lactate nedegresate dar în cantitate mai mică
Cărticică înspre… minte, trup şi suflet = mic tratat de bunăstare by Dan Alexandru Lupu () [Corola-publishinghouse/Imaginative/545_a_749]
-
neastâmpărului din noi precum chipuri de bunici îngăduitoare ciobani bălai cu ochi de stele adună flăcări din huila serii în mijlocul stânii pentru filonul de aur ce fierbe-n ceaunul cel veșnic toropită sub țolul aspru aud cașul ce-și picură zerul sub bârna de lemn afumată trupul copilului trudit de hârjoană întins pe scândura goală urda proaspătă îmbietoare dulce cum zorile în creștetul munților vântul hăulind înspăimîntă flacăra Florea mioriticul izgonește răgușit lupii monstruoși visele prea grele de atâta imaginație afară
Confluenţe poetice. Antologie de poezie by Relu Coţofană () [Corola-publishinghouse/Imaginative/271_a_1216]
-
pornit să facă o mâncare așa cum se putea vedea doar la marile sărbători. - Mi-am dat sufletul făcând acea mâncare, așa cum n-o mai făcusem niciodată, povestea Lea în după-amiezile goale, fierbinți, în timp ce învârteam urcioarele cu gâtul subțire, ca să iasă zerul din laptele de capră covăsit. Cel care venise avea să fie tatăl copiilor mei, eram pur și simplu sigură de asta. Vedeam bine că era vrăjit de Rahela, parcă pentru prima dată vedeam și eu cât era de frumoasă, într-
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2312_a_3637]
-
paradis decât cel al vorbelor lui: dimineața, după ce am luat cafeaua, ni s-a mai dat și câte o cană de lapte de către gazdă, dar laptele nu era bun fiindcă se cam acrise (cusururi peste cusururi!) era așa, ca un zer alb. după aceasta am fost la marginea satului să facem niște trageri cu arma, dar eu nu am tras pentru că am spus că sunt bolnav și nu mă simt bine. seara ne-a dat câte o litră de secărică și
[Corola-publishinghouse/Imaginative/2298_a_3623]
-
Brunwin, o supă la pachet la început și un praf de budincă instant, cu căpșuni și cicolată, ca desert. INGREDIENTE: Zahăr, ulei vegetal hidrogenat, amidon modificat, emulgatori E477, E322; aromatizatori, lactoză, caseină, acid fumaric; agenți coagulanți E339, E450a; praf de zer, stabilizator E440a; coloranți E110a, E110a: antioxidant E320. Acum îmi dau seama că în toți acei ani, tata și-a îngroșat arterele cu grăsimi saturate. Va muri în urma unui infarct, la scurt timp după ce a împlinit șaizeci și cinci de ani. Asta înseamnă
[Corola-publishinghouse/Imaginative/1897_a_3222]
-
5% (PG 2) ex. 0402 21 19 Lapte praf fără adaos de zahăr sau alți îndulcitori, obținut prin pulverizare, cu un conținut în grăsimi de 26% și un conținut de apă mai mic de 5% (PG 3) ex. 0404 10 Zer pulverizat, fără adaos de zahăr sau alți îndulcitori, obținut prin pulverizare, cu un conținut de apă mai mic de 5% (PG 1) ex. 0405 00 Unt cu un conținut în grăsimi de 82% (PG 6) ex. 0407 00 30 Ouă
jrc2336as1993 by Guvernul României () [Corola-website/Law/87489_a_88276]
-
Suedeză) - "flytlande margarin": pentru un produs avînd consistență lichidă și care conține cel puțin 80% grăsimi vegetale, cum ar fi margarina, dar a cărui compoziție face ca produsul să nu fie tartinabil; - "messmör"- pentru un produsul lactat pe bază de zer, îndulcit sau nu și având un conținut minim de grăsime din lapte de 2% - "vitlökssmor", persiljesmör" sau "pepparrotsmör": pentru un produs care conține alimente cu efect aromatizant și care are un conținut minim de grăsime din lapte de 66% 1
jrc3405as1997 by Guvernul României () [Corola-website/Law/88564_a_89351]
-
frământată, 2 ouă, 300 g unt sau margarină, o lingură de bicarbonat Se pune laptele în cratiță la fiert, apoi, când aproape dă să fiarbă, punem brânza în lapte ca să o mai scoacem o dată. După ce s-a ales brânza de zer, punem la scurs într-un tifon și lăsăm până se scurge bine. Brânza scursă o dăm prin mașina de carne, apoi o amestecăm cu ouăle, brânza de oi sau brânză de burduf din comerț, untul și bicarbonatul. Lăsăm compoziția să
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
DE CASA 100 g unt, 500 g brânză de vaci, 1 l de lapte, un ou, o linguriță de sare, un vârf de cuțit de bicarbonat și, după preferință, secărică În laptele clocotit se adaugă brânza, amestecând până se lasă zerul, după care se pune la scurs. Oul, untul, bicarbonatul și sarea se omogenizează și se amestecă cu brânza scursă și dată prin mașina de tocat. Compoziția rezultată se așează în vas pe plită, mestecând mereu până devine o cremă fluidă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
leuștean. CIORBĂ DE SALATĂ 200 g slănină afumată, tăiată cubulețe, o punem în cratiță la topit, apoi când s-au format jumările, stingem cu o legătură de ceapă verde tocată, două legături de salată verde tocată, turnăm 2-3 l de zer (în lipsă putem pune apă); adăugăm sare, piper și 200 g cabanos sau cârnat de casă. Lăsăm câteva clocote, apoi adăugăm o cană de smântână bătută cu două gălbenușuri și dăm deoparte. Adăugăm o legătură de mărar tocat și facem
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
miere, muguri de molid, ridiche neagră. Consum de lapte dulce crud amestecat cu ou, lapte de iapă sau de măgăriță, ceai cu miere și hoștină caldă, untură de bursuc, de gâscă, sânge de porumbel, de hrean ras cu miere, de zer din lapte de oaie. Se curăță o căpățână de usturoi, se pisează și se pune Într-un vas, peste care se toarnă zeamă de la 3 lămâi. Se lasă la macerat (dospit) 3 zile, din care se ia o linguriță de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
Se crede că apare "din necaz", "mâncăruri stricate", "din scârbă", din supărare, din năduf. Bolnavul se umflă "ca un bostan", se Îngălbenește, nu are poftă de mâncare, suflă greu. Împachetări cu nisip cald la picioare sau cu sare. Băi cu zer de oaie, cu fiertură de droghiță, din crengi da salcie tinere, din măr sălbatic, din tulpini de mătrăgună, din crengi și frunze de nuc, din paie de ovăz, din putregai de salcie, din rădăcină de spini, din slăbănog, din coajă
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
din consum de mămăligă mucegăită, din porumb mucegăit, abuz de băuturi alcoolice etc. În medicina populară era tratată prin: Regim alimentar: mâncăruri grase și nesărate, alimente de "frupt", brânză de vaci, chișleag, cartofi copți, fără sare, lapte dulce, slănină crudă, zer de oaie proaspăt. Ceaiuri din planta culcușul vacii, de faptnic, volbură, tătăneasă, limba boului, lumânărică, nuci verzi, ocheșele, pătlagină, pelin, rostopască, troscot roșu, urzică, vâzdoage. Fierturi și amestecuri de bujor cu lapte dulce, buruieni albe cu lapte dulce, căline cu
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
cu oțet, flori de liliac dospite În gaz; cu ardei și hrean ras, pisat; cu piei crude de iepure unse cu untură de bursuc; cu crețușcă, romanița calului, sfeclă roșie, rasă și fiartă În rachiu; cu untul pământului, amestecat cu zer; cu rachiu de tescovină sau spirt; cu urzici tocate, cu frunze și ramuri de viță de vie. Deseori, pe locurile dureroase, se puneau cataplasme cu furnici vii, care prin ciupituri, introduceau În piele secreții vindecătoare. Pe locurile dureroase se mai
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
În care s-au plămădit rădăcini de mătrăgună. Băi cu fierturi de mărul lupului (iarba fiarelor), slăbănog, lingura vântului, mătura vântului, de boz cu tărâțe de grâu, cu flori de fân, cu sare, cu usuc din lână de oaie, cu zer de oaie, cu frunze de nuc, de curpen de mare, cu muguri și/sau conuri de brad, pin sau molid, cu ardei iuți, tulpini de argințel, rădăcină de boz, rădăcină de brusture, curcubețică, de dânsele, drețe, feriga ursului, scuturătură de
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
valeriană, 100 g de rădăcină la un litru de apă clocotită, infuzată 10 minute, fiertură care se adaugă apei din cadă. Temperatura băii să fie la 38ș C, iar timpul de Îmbăiere de ½ oră. Să se consume un litru de zer rezultat de la caș de oaie sau de vacă, În cursul unei zile. Frunze de pătrunjel tocate mărunt, amestecate cu 2-3 linguri de lapte și o linguriță de miere. Se ia câte o linguriță din amestec de 3 5 ori pe
MIRACULOASE LEACURI POPULARE by Vasile Văsâi () [Corola-publishinghouse/Science/1623_a_2977]
-
frământată, 2 ouă, 300 g unt sau margarină, o lingură de bicarbonat Se pune laptele în cratiță la fiert, apoi, când aproape dă să fiarbă, punem brânza în lapte ca să o mai scoacem o dată. După ce s-a ales brânza de zer, punem la scurs într-un tifon și lăsăm până se scurge bine. Brânza scursă o dăm prin mașina de carne, apoi o amestecăm cu ouăle, brânza de oi sau brânză de burduf din comerț, untul și bicarbonatul. Lăsăm compoziția să
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
DE CASA 100 g unt, 500 g brânză de vaci, 1 l de lapte, un ou, o linguriță de sare, un vârf de cuțit de bicarbonat și, după preferință, secărică În laptele clocotit se adaugă brânza, amestecând până se lasă zerul, după care se pune la scurs. Oul, untul, bicarbonatul și sarea se omogenizează și se amestecă cu brânza scursă și dată prin mașina de tocat. Compoziția rezultată se așează în vas pe plită, mestecând mereu până devine o cremă fluidă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
leuștean. CIORBĂ DE SALATĂ 200 g slănină afumată, tăiată cubulețe, o punem în cratiță la topit, apoi când s-au format jumările, stingem cu o legătură de ceapă verde tocată, două legături de salată verde tocată, turnăm 2-3 l de zer (în lipsă putem pune apă); adăugăm sare, piper și 200 g cabanos sau cârnat de casă. Lăsăm câteva clocote, apoi adăugăm o cană de smântână bătută cu două gălbenușuri și dăm deoparte. Adăugăm o legătură de mărar tocat și facem
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92351]
-
fermentat ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0500 Lapte aromat ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0600 Produse din lapte gelificate sau acidificate sau deșerturi din lapte ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0700 Înghețate și alte înghețate din lactate ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── L2 0100 Lapte praf sau lapte pudra ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0200 Compuși sub formă de pudra pe bază de lapte ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0300 Zer pudra și derivate ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0400 Zer de unt pudra și derivatele acestuia ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0500 Cazeina, cazeinate și alte fracții proteice ───────────────────────────────���──────────────────────────────────────── 9900 Alte produse din lapte praf ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── LA 0100 Iepure ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0200 Iepure de câmp ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0300 Sferturi de carcase ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── M2 0100 Jumătăți de carcase
EUR-Lex () [Corola-website/Law/172259_a_173588]
-
Produse din lapte gelificate sau acidificate sau deșerturi din lapte ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0700 Înghețate și alte înghețate din lactate ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── L2 0100 Lapte praf sau lapte pudra ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0200 Compuși sub formă de pudra pe bază de lapte ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0300 Zer pudra și derivate ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0400 Zer de unt pudra și derivatele acestuia ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0500 Cazeina, cazeinate și alte fracții proteice ───────────────────────────────���──────────────────────────────────────── 9900 Alte produse din lapte praf ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── LA 0100 Iepure ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0200 Iepure de câmp ──────────────────────────────────────────────────────────────────────── 0300 Sferturi de carcase ─────────────────────────────────────────────────────────────────────────────── M2 0100 Jumătăți de carcase tăiate în cel mult 3
EUR-Lex () [Corola-website/Law/172259_a_173588]
-
București, 29 noiembrie 2005. Nr. 323. Anexă NORMĂ DE METROLOGIE LEGALĂ NML 043-05 "Butirometre" 1. Domeniu de aplicare 1.1. Prezenta normă de metrologie legală stabilește cerințele esențiale metrologice și tehnice, aplicabile pentru toate tipurile de butirometre pentru lapte integral, zer și zara, lapte smântânit, lapte praf, smântână și brânză. 1.2. Butirometrele sunt mijloace de măsurare din sticlă care se folosesc la determinarea conținutului de grăsime din lapte și produse lactate prin metoda acid butirometrica. 1.3. Scară gradata a
EUR-Lex () [Corola-website/Law/172443_a_173772]
-
întărită, fără zimți sau neregularități. Pe capul butirometrului trebuie să fie prevăzută o suprafata mata, de obicei de forma ovala sau circulară, care să permită notarea unor date în timpul lucrului. Tabelul 1 Cerințe tehnice și metrologice +----+--------------------+-------------+-----------+-------------------+------------+----------+-----------------------------------+ |Nr. | Cerință/ Produs | Lapte |Zer și zara| Lapte | Lapte praf | Brânză | Smântână | |crt.| analizat | smântânit | | | | | | +----+--------------------+-------------+-----------+-------------------+------------+----------+----------+------------+-----------+ | 1. |Tipul constructiv |Siegfeld |Kehe |Gerber |Teichert |Van Gulik |Roeder |Schultz |Kohler | +----+--------------------+-------------+-----------+---------+---------+------------+----------+----------+------------+-----------+ | 2. |Domeniul de măsurare|0 ... 0,5 |0 ... 4 |0 ... 5 |0 ... 10 |0 ... 35 |0 ... 40 |*1
EUR-Lex () [Corola-website/Law/172443_a_173772]