12,164 matches
-
se vor stabili; q) utilizarea bacteriilor lactice în suspensie alcoolică în condiții care se vor stabili; r) adaosul de lizozim în limite și condiții care se vor stabili. 2. Practicile și tratamentele oenologice care pot fi utilizate pentru mustul de struguri destinat fabricării de must de struguri concentrat rectificat: a) aerarea; b) tratarea termică; c) centrifugarea și filtrarea cu sau fără agent de filtrare inertă, cu condiția ca utilizarea sa să nu lase reziduuri nedorite în produsul astfel tratat; d) utilizarea
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
lactice în suspensie alcoolică în condiții care se vor stabili; r) adaosul de lizozim în limite și condiții care se vor stabili. 2. Practicile și tratamentele oenologice care pot fi utilizate pentru mustul de struguri destinat fabricării de must de struguri concentrat rectificat: a) aerarea; b) tratarea termică; c) centrifugarea și filtrarea cu sau fără agent de filtrare inertă, cu condiția ca utilizarea sa să nu lase reziduuri nedorite în produsul astfel tratat; d) utilizarea anhidridei sulfuroase, numită și dioxid de
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
cantități mici de sare dublă de calciu din acizii tartric L(+)și malic L(-); h) utilizarea rășinilor cu schimb de ioni în condiții care urmează a fi stabilite. 3. Practicile și tratamentele oenologice care pot fi utilizate pentru mustul de struguri parțial fermentat destinat consumului uman direct sub această formă, pentru vinul potrivit fabricării vinului de masă, pentru vinul de masă, pentru vinul spumant, pentru vinul spumos, pentru vinul petiant, pentru vinul petiant gazeificat, pentru vinurile licoroase și pentru v.c
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
coloidală, - caolin, - prepararea enzimatică a betaglucozei în condiții care urmează a fi stabilite; n) adaosul de tanin; o) tratarea vinurilor albe cu cărbuni pentru uz oenologic în anumite limite; p) tratarea, în condiții care urmează a fi stabilite: - mustului de struguri parțial fermentat destinat consumului uman direct sub această formă, vinurilor albe și a vinurilor rosé cu ferocianură de potasiu; - vinurilor roșii cu ferocianură de potasiu sau fitat de calciu; q) adaosul de acid metatartric în anumite limite; r) utilizarea gumei
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
pe litru. 4. Statele membre pot aplica dispoziții mai restrictive pentru vinurile produse pe teritoriul lor. B. Conținutul de aciditate volatilă 1. Nivelul de aciditate volatilă nu poate fi mai mare de: a) 18 miliechivalenți pe litru pentru musturile de struguri parțial fermentate; b) 18 miliechivalenți pe litru pentru vinurile albe sau rosé, precum și, până cel târziu la 31 decembrie 1989, pentru produsele obținute printr-un cupaj de vin alb cu vin roșu pe teritoriul spaniol sau c) 20 miliechivalenți pe
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
la 31 decembrie 1989, pentru produsele obținute printr-un cupaj de vin alb cu vin roșu pe teritoriul spaniol sau c) 20 miliechivalenți pe litru pentru vinurile roșii. 2. Nivelele menționate la alin. 1 sunt valabile: - pentru produsele obținute din struguri recoltați în cadrul Comunității, în stadiul de producție și în toate fazele de comercializare, - pentru musturile de struguri parțial fermentate și vinurile originare din țări terțe, în toate fazele, de la intrarea lor pe teritoriul geografic al Comunității. 3. Se pot prevedea
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
teritoriul spaniol sau c) 20 miliechivalenți pe litru pentru vinurile roșii. 2. Nivelele menționate la alin. 1 sunt valabile: - pentru produsele obținute din struguri recoltați în cadrul Comunității, în stadiul de producție și în toate fazele de comercializare, - pentru musturile de struguri parțial fermentate și vinurile originare din țări terțe, în toate fazele, de la intrarea lor pe teritoriul geografic al Comunității. 3. Se pot prevedea derogări de la pct. 1 în ceea ce privește: a) anumite v.c.p.r.d. și anumite vinuri de masă
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
totală alcoolică în volume egală sau mai mare de 13% vol. C. Limite de îmbogățire 1. Dacă este necesar, din cauza condițiilor climatice, în anumite zone viticole din Comunitate, statele membre respective pot autoriza mărirea tăriei naturale alcoolice în volume a strugurilor proaspeți, a mustului de struguri, a mustului de struguri parțial fermentat și a vinului nou aflat încă în fermentație, obținute din soiurile de viță de vie menționate la art. 42 alin. (5), precum și a vinului din care se poate obține
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
sau mai mare de 13% vol. C. Limite de îmbogățire 1. Dacă este necesar, din cauza condițiilor climatice, în anumite zone viticole din Comunitate, statele membre respective pot autoriza mărirea tăriei naturale alcoolice în volume a strugurilor proaspeți, a mustului de struguri, a mustului de struguri parțial fermentat și a vinului nou aflat încă în fermentație, obținute din soiurile de viță de vie menționate la art. 42 alin. (5), precum și a vinului din care se poate obține vin de masă și a
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
13% vol. C. Limite de îmbogățire 1. Dacă este necesar, din cauza condițiilor climatice, în anumite zone viticole din Comunitate, statele membre respective pot autoriza mărirea tăriei naturale alcoolice în volume a strugurilor proaspeți, a mustului de struguri, a mustului de struguri parțial fermentat și a vinului nou aflat încă în fermentație, obținute din soiurile de viță de vie menționate la art. 42 alin. (5), precum și a vinului din care se poate obține vin de masă și a vinului de masă. 2
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
în următoarele limite: a) în zona viticolă A, 4,5% vol; b) în zona viticolă B, 3,5% vol. D. Procedee de îmbogățire 1. Creșterea tăriei naturale alcoolice în volume menționată la lit. C se poate realiza: a) în cazul strugurilor proaspeți, a mustului de struguri parțial fermentat sau a vinului nou aflat încă în fermentație, numai prin adaos de zaharoză, de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat; b) în cazul mustului de struguri, numai prin
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
zona viticolă A, 4,5% vol; b) în zona viticolă B, 3,5% vol. D. Procedee de îmbogățire 1. Creșterea tăriei naturale alcoolice în volume menționată la lit. C se poate realiza: a) în cazul strugurilor proaspeți, a mustului de struguri parțial fermentat sau a vinului nou aflat încă în fermentație, numai prin adaos de zaharoză, de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat; b) în cazul mustului de struguri, numai prin adaos de zaharoză, de must
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
Creșterea tăriei naturale alcoolice în volume menționată la lit. C se poate realiza: a) în cazul strugurilor proaspeți, a mustului de struguri parțial fermentat sau a vinului nou aflat încă în fermentație, numai prin adaos de zaharoză, de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat; b) în cazul mustului de struguri, numai prin adaos de zaharoză, de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat sau prin tărie parțială, inclusiv osmoza inversă; c) în
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
menționată la lit. C se poate realiza: a) în cazul strugurilor proaspeți, a mustului de struguri parțial fermentat sau a vinului nou aflat încă în fermentație, numai prin adaos de zaharoză, de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat; b) în cazul mustului de struguri, numai prin adaos de zaharoză, de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat sau prin tărie parțială, inclusiv osmoza inversă; c) în cazul vinului potrivit fabricării vinului de
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
în cazul strugurilor proaspeți, a mustului de struguri parțial fermentat sau a vinului nou aflat încă în fermentație, numai prin adaos de zaharoză, de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat; b) în cazul mustului de struguri, numai prin adaos de zaharoză, de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat sau prin tărie parțială, inclusiv osmoza inversă; c) în cazul vinului potrivit fabricării vinului de masă și în cazul vinului de masă, numai
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
fermentat sau a vinului nou aflat încă în fermentație, numai prin adaos de zaharoză, de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat; b) în cazul mustului de struguri, numai prin adaos de zaharoză, de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat sau prin tărie parțială, inclusiv osmoza inversă; c) în cazul vinului potrivit fabricării vinului de masă și în cazul vinului de masă, numai prin tărie parțială la rece. 2. Procedeele menționate la
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
încă în fermentație, numai prin adaos de zaharoză, de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat; b) în cazul mustului de struguri, numai prin adaos de zaharoză, de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat sau prin tărie parțială, inclusiv osmoza inversă; c) în cazul vinului potrivit fabricării vinului de masă și în cazul vinului de masă, numai prin tărie parțială la rece. 2. Procedeele menționate la pct. 1 se exclud reciproc. 3
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
pct. 1 lit. (b) se poate realiza numai printr-o îndulcire fără apă și doar în zonele viticole în care este practicat în mod tradițional sau excepțional conform legislației în vigoare la 8 mai 1970. 4. Adaosul de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat nu poate mări volumul inițial de struguri proaspeți presați, de must de struguri, de must de struguri parțial fermentat sau de vin nou aflat încă în fermentație, cu mai mult de 11
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
realiza numai printr-o îndulcire fără apă și doar în zonele viticole în care este practicat în mod tradițional sau excepțional conform legislației în vigoare la 8 mai 1970. 4. Adaosul de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat nu poate mări volumul inițial de struguri proaspeți presați, de must de struguri, de must de struguri parțial fermentat sau de vin nou aflat încă în fermentație, cu mai mult de 11% în zona viticolă A, 8% în
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
în zonele viticole în care este practicat în mod tradițional sau excepțional conform legislației în vigoare la 8 mai 1970. 4. Adaosul de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat nu poate mări volumul inițial de struguri proaspeți presați, de must de struguri, de must de struguri parțial fermentat sau de vin nou aflat încă în fermentație, cu mai mult de 11% în zona viticolă A, 8% în zona viticolă B și 6,5% în zonele viticole
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
practicat în mod tradițional sau excepțional conform legislației în vigoare la 8 mai 1970. 4. Adaosul de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat nu poate mări volumul inițial de struguri proaspeți presați, de must de struguri, de must de struguri parțial fermentat sau de vin nou aflat încă în fermentație, cu mai mult de 11% în zona viticolă A, 8% în zona viticolă B și 6,5% în zonele viticole C. 5. În cazul în care
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
sau excepțional conform legislației în vigoare la 8 mai 1970. 4. Adaosul de must de struguri concentrat sau de must de struguri concentrat rectificat nu poate mări volumul inițial de struguri proaspeți presați, de must de struguri, de must de struguri parțial fermentat sau de vin nou aflat încă în fermentație, cu mai mult de 11% în zona viticolă A, 8% în zona viticolă B și 6,5% în zonele viticole C. 5. În cazul în care se aplică lit. C
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
și 11% în zona viticolă B. 6. Concentrația nu poate reduce cu mai mult de 20% volumul inițial și în nici un caz nu poate să mărească cu mai mult de 2% vol tăria naturală alcoolică în volume a mustului de struguri, a vinului potrivit fabricării vinului de masă sau a vinului de masă care au fost supuse acestei operațiuni. 7. Procedeele menționate anterior nu pot, în nici un caz, să mărească la mai mult de 11,5% vol în zona viticolă A
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
viticolă A, 12% vol în zona viticolă B, 12,5% în zonele viticole C I (a) și C I (b), 13% în zona viticolă C II și 13,5% în zona viticolă C III tăria totală alcoolică în volume a strugurilor proaspeți, a mustului de struguri, a mustului de struguri parțial fermentat, a vinului nou aflat încă în fermentație, a vinului potrivit fabricării vinului de masă sau a vinului de masă, care au fost supuse acestor procedee. 8. Cu toate acestea
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]
-
zona viticolă B, 12,5% în zonele viticole C I (a) și C I (b), 13% în zona viticolă C II și 13,5% în zona viticolă C III tăria totală alcoolică în volume a strugurilor proaspeți, a mustului de struguri, a mustului de struguri parțial fermentat, a vinului nou aflat încă în fermentație, a vinului potrivit fabricării vinului de masă sau a vinului de masă, care au fost supuse acestor procedee. 8. Cu toate acestea, pentru vinul roșu, tăria totală
jrc4282as1999 by Guvernul României () [Corola-website/Law/89447_a_90234]