2,507 matches
-
uman. ... (2) Mierea are următoarele caracteristici: ... a) nu are gusturi sau mirosuri străine; ... b) nu este începută fermentația sau fierberea; ... c) nu este încălzita atât de mult încât enzimele sale naturale să fie distruse sau inactivate; ... d) nu are o aciditate modificată artificial. ... (3) Mierea nu trebuie să conțină substanțe peste limitele prevăzute de legislația în vigoare, pentru a nu periclita sănătatea umană. ... (4) Conținutul aparent de zahar calculat că zahăr invertit este: ... a) la mierea de flori - minimum 65%; b
NORMA din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, originea, prezentarea, compozitia, calitatea şi etichetarea mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136974_a_138303]
-
maximum 0,1%; b) la mierea presată - maximum 0,5%. (8) Conținutul de minerale (cenușă) este: a) în general - maximum 0,6%; b) la mierea de mână și amestecurile din miere de mână și miere de flori - maximum 1%. (9) Aciditatea - maximum 40 miliechivalenti acid per 1.000 g. (10) Activitatea diastazica și conținutul de hidroximetilfurfurol (HMF) determinat după procesare și amestecare sunt: ... a) activitatea diastazica (Scară Schade) este în general de minimum 8 și de minimum 3 la mierea cu
NORMA din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, originea, prezentarea, compozitia, calitatea şi etichetarea mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136974_a_138303]
-
uman. ... (2) Mierea are următoarele caracteristici: ... a) nu are gusturi sau mirosuri străine; ... b) nu este începută fermentația sau fierberea; ... c) nu este încălzita atât de mult încât enzimele sale naturale să fie distruse sau inactivate; ... d) nu are o aciditate modificată artificial. ... (3) Mierea nu trebuie să conțină substanțe peste limitele prevăzute de legislația în vigoare, pentru a nu periclita sănătatea umană. ... (4) Conținutul aparent de zahar calculat că zahăr invertit este: ... a) la mierea de flori - minimum 65%; b
ORDIN nr. 298 din 16 mai 2001 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, prezentarea, compozitia, calitatea şi etichetarea mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136981_a_138310]
-
maximum 0,1%; b) la mierea presată - maximum 0,5%. (8) Conținutul de minerale (cenușă) este: a) în general - maximum 0,6%; b) la mierea de mână și amestecurile din miere de mână și miere de flori - maximum 1%. (9) Aciditatea - maximum 40 miliechivalenti acid per 1.000 g. (10) Activitatea diastazica și conținutul de hidroximetilfurfurol (HMF) determinat după procesare și amestecare sunt: ... a) activitatea diastazica (Scară Schade) este în general de minimum 8 și de minimum 3 la mierea cu
ORDIN nr. 298 din 16 mai 2001 pentru aprobarea Normelor cu privire la natura, conţinutul, originea, prezentarea, compozitia, calitatea şi etichetarea mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136981_a_138310]
-
uman. ... (2) Mierea are următoarele caracteristici: ... a) nu are gusturi sau mirosuri străine; ... b) nu este începută fermentația sau fierberea; ... c) nu este încălzita atât de mult încât enzimele sale naturale să fie distruse sau inactivate; ... d) nu are o aciditate modificată artificial. ... (3) Mierea nu trebuie să conțină substanțe peste limitele prevăzute de legislația în vigoare, pentru a nu periclita s��nătatea umană. ... (4) Conținutul aparent de zahar calculat că zahăr invertit este: ... a) la mierea de flori - minimum 65
NORMA din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, originea, prezentarea, compozitia, calitatea şi etichetarea mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136982_a_138311]
-
maximum 0,1%; b) la mierea presată - maximum 0,5%. (8) Conținutul de minerale (cenușă) este: a) în general - maximum 0,6%; b) la mierea de mână și amestecurile din miere de mână și miere de flori - maximum 1%. (9) Aciditatea - maximum 40 miliechivalenti acid per 1.000 g. (10) Activitatea diastazica și conținutul de hidroximetilfurfurol (HMF) determinat după procesare și amestecare sunt: ... a) activitatea diastazica (Scară Schade) este în general de minimum 8 și de minimum 3 la mierea cu
NORMA din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, originea, prezentarea, compozitia, calitatea şi etichetarea mierii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136982_a_138311]
-
compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 10%; ... b) conținutul de proteine din lapte, calculat pe extractul uscat - minimum 90%, din care conținutul de cazeina - minimum 95%; ... c) conținutul de grăsime din lapte, calculat pe extractul uscat - maximum 2,25%, ... d) aciditatea liberă, exprimată în ml de soluție decinormal de hidroxid de sodiu ml/g - maximum 0,27%; ... e) conținutul de cenușă (P(2)O(5) inclus) - maximum 2,5%; ... f) conținutul de lactoza anhidra - maximum 1%; ... g) conținutul de sediment (particule
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136984_a_138313]
-
de asemenea, următoarele procedee: ... a) adăugarea de zaharuri într-o cantitate ce nu depășește 20% din greutatea totală a produsului finit; ... b) adăugarea unei asemenea cantități de apă încât sucul din fructe și/sau conținutul de piure din fructe și aciditatea totală a produsului finit să fie mai mici decât nivelurile specificate în anexa; în cazul amestecurilor de nectaruri din fructe, sucul și/sau conținutul de piure și aciditatea totală să fie proporțională cu nivelurile specificate în anexa; ... c) substituirea totală
NORMA din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
încât sucul din fructe și/sau conținutul de piure din fructe și aciditatea totală a produsului finit să fie mai mici decât nivelurile specificate în anexa; în cazul amestecurilor de nectaruri din fructe, sucul și/sau conținutul de piure și aciditatea totală să fie proporțională cu nivelurile specificate în anexa; ... c) substituirea totală a zaharurilor cu mierea în cadrul limitei de 20% specificate la lit. a); ... d) în cazul producției de nectaruri din fructe, obținute exclusiv din piure din fructe și/sau
NORMA din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136990_a_138319]
-
compoziția: a) conținutul de umiditate - maximum 10%; ... b) conținutul de proteine din lapte, calculat pe extractul uscat - minimum 90%, din care conținutul de cazeina - minimum 95%; ... c) conținutul de grăsime din lapte, calculat pe extractul uscat - maximum 2,25%, ... d) aciditatea liberă, exprimată în ml de soluție decinormal de hidroxid de sodiu ml/g - maximum 0,27%; ... e) conținutul de cenușă (P(2)O(5) inclus) - maximum 2,5%; ... f) conținutul de lactoza anhidra - maximum 1%; ... g) conținutul de sediment (particule
NORME din 16 mai 2001 cu privire la natura, conţinutul, procedeele de fabricaţie, calitatea şi etichetarea lactoproteinelor - cazeine şi cazeinati - destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/136994_a_138323]
-
de asemenea, următoarele procedee: ... a) adăugarea de zaharuri într-o cantitate ce nu depășește 20% din greutatea totală a produsului finit; ... b) adăugarea unei asemenea cantități de apă încât sucul din fructe și/sau conținutul de piure din fructe și aciditatea totală a produsului finit să fie mai mici decât nivelurile specificate în anexa; în cazul amestecurilor de nectaruri din fructe, sucul și/sau conținutul de piure și aciditatea totală să fie proporțională cu nivelurile specificate în anexa; ... c) substituirea totală
NORMA din 11 iunie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/137000_a_138329]
-
încât sucul din fructe și/sau conținutul de piure din fructe și aciditatea totală a produsului finit să fie mai mici decât nivelurile specificate în anexa; în cazul amestecurilor de nectaruri din fructe, sucul și/sau conținutul de piure și aciditatea totală să fie proporțională cu nivelurile specificate în anexa; ... c) substituirea totală a zaharurilor cu mierea în cadrul limitei de 20% specificate la lit. a); ... d) în cazul producției de nectaruri din fructe, obținute exclusiv din piure din fructe și/sau
NORMA din 11 iunie 2001 cu privire la natura, conţinutul, compozitia, fabricarea şi etichetarea sucurilor din fructe şi ale anumitor produse similare. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/137000_a_138329]
-
mai multe dintre următoarele materii prime: miez de cacao, masa de cacao, turta de cacao, turta de cacao cu conținut scăzut de grăsime și care prezintă conținut de substanță nesaponificabila determinată cu ajutorul eterului de petrol de maximum 0,35% și aciditate de maximum 1,75%, exprimată în acid oleic. Untul de cacao expeller este untul de cacao obținut prin torsiune (procesul expeller) din boabe de cacao sau din boabe de cacao combinate cu miez de cacao, masa de cacao, turta de
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/138002_a_139331]
-
boabe de cacao combinate cu miez de cacao, masa de cacao, turta de cacao sau turta de cacao cu conținut scăzut de grăsime și care prezintă conținut de substanță nesaponificabila determinată cu ajutorul eterului de petrol de maximum 0,50% și aciditate de maximum 1,75%, exprimată în acid oleic. Untul de cacao rafinat este untul de cacao obținut prin presare, prin torsiune (procesul expeller), prin extracție folosind un solvent sau prin combinarea acestor procese, din una sau mai multe dintre următoarele
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/138002_a_139331]
-
alt producător, este utilizată că cea de-a doua materie primă, aceasta trebuie să fie obținută din materiile prime enumerate mai sus. Untul de cacao rafinat prezintă conținut de substanță nesaponificabila determinată cu ajutorul eterului de petrol de maximum 0,50%, aciditate de maximum 1,75%, exprimată că acid oleic, și conținut de grăsime obținut din coji și germeni care să nu depășească în untul de cacao proporția care există în mod natural în boabele de cacao. m) Grăsime de cacao - grăsimea
NORME din 23 aprilie 2001 cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/138002_a_139331]
-
mai multe dintre următoarele materii prime: miez de cacao, masa de cacao, turta de cacao, turta de cacao cu conținut scăzut de grăsime și care prezintă conținut de substanță nesaponificabila determinată cu ajutorul eterului de petrol de maximum 0,35% și aciditate de maximum 1,75%, exprimată în acid oleic. Untul de cacao expeller este untul de cacao obținut prin torsiune (procesul expeller) din boabe de cacao sau din boabe de cacao combinate cu miez de cacao, masa de cacao, turta de
NORME din 11 iunie 2001 cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/138006_a_139335]
-
boabe de cacao combinate cu miez de cacao, masa de cacao, turta de cacao sau turta de cacao cu conținut scăzut de grăsime și care prezintă conținut de substanță nesaponificabila determinată cu ajutorul eterului de petrol de maximum 0,50% și aciditate de maximum 1,75%, exprimată în acid oleic. Untul de cacao rafinat este untul de cacao obținut prin presare, prin torsiune (procesul expeller), prin extracție folosind un solvent sau prin combinarea acestor procese, din una sau mai multe dintre următoarele
NORME din 11 iunie 2001 cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/138006_a_139335]
-
alt producător, este utilizată că cea de-a doua materie primă, aceasta trebuie să fie obținută din materiile prime enumerate mai sus. Untul de cacao rafinat prezintă conținut de substanță nesaponificabila determinată cu ajutorul eterului de petrol de maximum 0,50%, aciditate de maximum 1,75%, exprimată că acid oleic, și conținut de grăsime obținut din coji și germeni care să nu depășească în untul de cacao proporția care există în mod natural în boabele de cacao. m) Grăsime de cacao - grăsimea
NORME din 11 iunie 2001 cu privire la natura, conţinutul, originea, fabricarea, etichetarea şi marcarea unor produse din cacao şi ciocolata destinate consumului uman. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/138006_a_139335]
-
de origine; vinurile trebuie să fie fără defecte de miros și de gust; ... b) tăria alcoolică la 20°C - minimum 8,5% alcool dobândit în volume și, respectiv, conținutul în alcool corespunzător categoriei de calitate și tipului de vin; ... c) aciditate totală - minimum 4,5 g/l, exprimată în acid tartric (60 miliechivalenti pe litru); ... d) aciditate volatilă mai mică de 18 miliechivalenti pe litru (1,08 g/l, exprimată în acid acetic) pentru vinurile albe și roze și mai mică
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
la 20°C - minimum 8,5% alcool dobândit în volume și, respectiv, conținutul în alcool corespunzător categoriei de calitate și tipului de vin; ... c) aciditate totală - minimum 4,5 g/l, exprimată în acid tartric (60 miliechivalenti pe litru); ... d) aciditate volatilă mai mică de 18 miliechivalenti pe litru (1,08 g/l, exprimată în acid acetic) pentru vinurile albe și roze și mai mică de 20 miliechivalenti pe litru (1,2 g/l, exprimată în acid acetic) pentru vinurile roșii
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
densitate optică, la 425 mm, de maximum 0,100 la o grosime a stratului de lichid de 1 cm, la 25° Brix; ... c) un conținut în zaharoza nedecelabil; ... d) un indice Follin-Ciocalteau de maximum 6, determinat la 25° Brix; e) aciditate titrabila de cel mult 15 miliechivalenti pe kilogramul de zaharuri totale; ... f) un conținut în dioxid de sulf de maximum 25 mg pe kilogramul de zaharuri totale; ... g) un conținut în cationi totali de maximum 8 miliechivalenti pe kilogramul de
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
a) arsen - 0,05 mg/l; ... b) cupru - 5,0 mg/l; ... c) plumb - 0,3 mg/l. ... (3) Limitele conținutului vinarsului în alte componente, raportate la 100 ml alcool anhidru, sunt următoarele: ... a) alcool metilic - maximum 200 mg; ... b) aciditate totală, exprimată în acid acetic - maximum 400 mg; ... c) esteri, exprimați în acetat de etil - între 75 mg și 500 mg; ... d) alcooli superiori, exprimați în alcool izoamilic - maximum 400 mg; ... e) aldehide, exprimate în aldehida acetica - între 5 mg
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
buletine de analiză eliberate de laboratoare autorizate; ... a) alcool metilic - maximum 1000 mg; ... b) esteri, exprimați în acetat de etil - între 100 mg și 600 mg; ... c) alcooli superiori, exprimați în alcool izoamilic - între 100 mg și 750 mg; ... d) aciditate totală, exprimată în acid acetic - între 100 mg și 750 mg; ... e) aldehide, exprimate în aldehida acetica - între 5 și 80 mg; ... f) furfural - maximum 2 mg; ... g) acid cianhidric - urme. ... (2) Limitele de continut pentru metale sunt cele stabilite
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
de tiamina, în limita a 0,6 mg/l exprimată în tiamina; ... 18. folosirea maielelor de bacterii lactice pentru producerea fermentației malolactice - dezacidifiere microbiologica; 19. răcirea mustului în fermentare pentru evitarea creșterii temperaturii acestuia peste limitele admisibile tehnologic; 20. corectarea acidității totale a mustului - acidifierea musturilor, în anii cu deficit de aciditate, prin adaos de acid tartric în doză de maximum 2,5 g/l; 21. reducerea acidității totale a musturilor - dezacidifierea chimică prin adaos de tartrat neutru de potasiu, carbonat
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]
-
tiamina; ... 18. folosirea maielelor de bacterii lactice pentru producerea fermentației malolactice - dezacidifiere microbiologica; 19. răcirea mustului în fermentare pentru evitarea creșterii temperaturii acestuia peste limitele admisibile tehnologic; 20. corectarea acidității totale a mustului - acidifierea musturilor, în anii cu deficit de aciditate, prin adaos de acid tartric în doză de maximum 2,5 g/l; 21. reducerea acidității totale a musturilor - dezacidifierea chimică prin adaos de tartrat neutru de potasiu, carbonat acid de potasiu sau carbonat de calciu. Vinul obținut din must
REGULAMENT din 20 decembrie 2000 de aplicare a Legii viei şi vinului nr. 67/1997. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/132200_a_133529]