1,065 matches
-
zahăr vanilat și coajă rasă de lămâie. Glazura trebuie bătută până ce devine albă și se întărește. Se întinde peste foaia de aluat, se taie bețișoare mici și lunguiețe, se așează pe o tavă unsă și se coc la foc moderat. BEZELE CU CAFEA 4 albușuri, un pahar de cafea, 300 g zahăr Se pune la fiert zahărul cu cafeaua pe marginea plitei, până se îngroașă, apoi batem albușurile spumă și turnăm siropul îngroșat peste ele, după care facem figurine cu un
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
g unt sau margarină, 2 ouă, mirodenii, 200 g zahăr pudră, o lingură rasă de amoniac stins cu lămâie. Se frământă toate la un loc, apoi se fac forme diferite și la final, se coc la foc moderat. FURSECURI CU BEZEA 350 g unt sau margarină, 300 g făină, 3 gălbenușuri, vanilie, 5 linguri de zahăr pudră. Se face un aluat bine frământat, apoi se întinde cu sucitorul o foaie subțire și se taie rondele cu păhărelul. Bezeaua se face din
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
moderat. FURSECURI CU BEZEA 350 g unt sau margarină, 300 g făină, 3 gălbenușuri, vanilie, 5 linguri de zahăr pudră. Se face un aluat bine frământat, apoi se întinde cu sucitorul o foaie subțire și se taie rondele cu păhărelul. Bezeaua se face din 3 albușuri bătute spumă cu 300 g zahăr. Peste rondele, punem cu poșul bezea, apoi se dau la copt timp de 15-20 de minute. După ce s-au răcit, se umplu cu orice fel de cremă - cu gem
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
de zahăr pudră. Se face un aluat bine frământat, apoi se întinde cu sucitorul o foaie subțire și se taie rondele cu păhărelul. Bezeaua se face din 3 albușuri bătute spumă cu 300 g zahăr. Peste rondele, punem cu poșul bezea, apoi se dau la copt timp de 15-20 de minute. După ce s-au răcit, se umplu cu orice fel de cremă - cu gem, rahat sau lămâie, cremă de unt sau de ciocolată. FURSECURI CU ȘPRIȚ 350 g făină, 150 g
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
se unge cu 50 g margarină topită, după care se lasă la rece timp de două ore sau de seara până dimineața. Se face o cremă din 4 albușuri, 300 g zahăr, zeama de la o lămâie și se bat bezea. Se întinde foaia și se taie sub formă de pătrate, ca la colțunași, după care se pune câte o linguriță de bezea și o bucățică de nucă tăiată sau rahat tăiat cubulețe și se coc la foc potrivit. GOGOȘELE CU
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
Se face o cremă din 4 albușuri, 300 g zahăr, zeama de la o lămâie și se bat bezea. Se întinde foaia și se taie sub formă de pătrate, ca la colțunași, după care se pune câte o linguriță de bezea și o bucățică de nucă tăiată sau rahat tăiat cubulețe și se coc la foc potrivit. GOGOȘELE CU PORTOCALE 1 kg portocale, 6 ouă, 350 g făină, 300 ml lapte, 100 g zahăr tos, 100 g zahăr pudră, 250 g
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
și fiecare felie se dă prin compoziție, apoi se pun la prăjit în ulei încins și se rumenesc pe amândouă părțile. La sfârșit, se servesc reci și pudrate cu zahăr și sirop de fructe. GOGOȘELE CU ZMEURĂ 4 albușuri bătute bezea, 4 gălbenușuri bătute cu 3 linguri de zahăr, 4 linguri de lapte, 5 linguri de făină, puțină sare, peste care punem albușurile bătute și un pahar de zmeură. Luăm cu lingura din compoziție și prăjim compoziția în ulei încins pe
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
cremă de ness sau cu gem de caise. PRICOMIGDALE (2) 4 albușuri, 250 g zahăr tos, 300 g nucă, zeamă și coajă de lămâie Se bat albușurile spumă cu zahăr și un strop de sare și când este ca o bezea se ia într-o cană și se dă deoparte. În rest se pun nucile măcinate și lămâia. Cu ajutorul unui cornet punem în tavă tapetată cu hârtie. Peste compoziția de nucă punem câte un vârf de bezea albă, iar în vârf
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
când este ca o bezea se ia într-o cană și se dă deoparte. În rest se pun nucile măcinate și lămâia. Cu ajutorul unui cornet punem în tavă tapetată cu hârtie. Peste compoziția de nucă punem câte un vârf de bezea albă, iar în vârf punem câte un miez de nucă sau o bobiță de stafidă. PRICOMIGDALE CU ALUNE 300 g alune măcinate și întregi, 250 g zahăr pudră, 2 linguri de pesmet fin, 3 albușuri, zahăr vanilat, coajă de lămâie
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
g zahăr, 2 pachețele de vanilie, sare, 1 ou Se frământă bine și se lasă la rece timp de o jumătate de oră, apoi se coc și, calde, se dau prin zahăr pudră. Prăjiturilor li se dau forme de potcoavă. Bezea Zece albușuri, 600 gr. de zahăr pudră, 60 gr. de oțet de mere, 30 gr. de amidon, două fiole de esență de vanilie sau rom. Se bate albușul spumă, se adaugă zahărul pudră, oțetul cu picătura, apoi amidonul și esența
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
de zahăr pudră, 60 gr. de oțet de mere, 30 gr. de amidon, două fiole de esență de vanilie sau rom. Se bate albușul spumă, se adaugă zahărul pudră, oțetul cu picătura, apoi amidonul și esența, după dorință. Se pune bezeaua în tavă tapetată cu hârtie și se dă la cuptorul încins la 120o - lăsăm o oră, 80o - lăsăm o oră, la 60o - lăsăm o oră. Închidem cuptorul și lăsăm până se răcește. COȘULEȚE GLAZURATE CU CIOCOLATĂ 300 gr. de unt
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
margarină, 200 g făină și 3 gălbenușuri. Se frământă un aluat, din care se întinde o foaie subțire, din care se fac bănuți mici cu un păhărel mic și se pun în tavă la copt. Peste bănuți, punem cu poșul bezea și coacem la foc mic. Bezelele - 250 g zahăr bătut cu 3 albușuri. Crema - 4 ouă bătute cu 150 g zahăr; compoziția se fierbe la Bain-Marie, după care se dă la rece. Separat, se face un sirop gros din 2
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
gălbenușuri. Se frământă un aluat, din care se întinde o foaie subțire, din care se fac bănuți mici cu un păhărel mic și se pun în tavă la copt. Peste bănuți, punem cu poșul bezea și coacem la foc mic. Bezelele - 250 g zahăr bătut cu 3 albușuri. Crema - 4 ouă bătute cu 150 g zahăr; compoziția se fierbe la Bain-Marie, după care se dă la rece. Separat, se face un sirop gros din 2 linguri de cacao, 150 g zahăr
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
linguri de cacao, 150 g zahăr și puțină apă, apoi se dă la rece. Untul se freacă spumă și se adaugă alternativ o lingură de cremă de cacao și o lingură de cremă de ou. După aceea, lipim bănuții cu bezeaua la interior, umplem cu cremă și dăm buturugile prin nucă măcinată. PRĂJITURĂ BUTURUGI CU MIGDALE Amestecăm 2 căni de făină, 3 ouă bătute ca la omletă, o cană de miere, 2 căni cu migdale pisate și la urmă, coajă de
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
linguri de zahăr, 2 linguri de făină și 2 linguri de cacao. Se freacă ouăle cu zahăr, apoi cu făină, cacao și se amestecă. Se dă la cuptor timp de 20-25 de minute, într-o tavă întinsă. Crema - se face bezea din 300 g zahăr și 4 albușuri, care se bat pe baie de aburi, apoi se toarnă fierbinte peste blat, iar după ce s-a răcit îndeajuns, se dă la rece. Glazura - 1 pachet de unt, 150 g zahăr, 2 gălbenușuri
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
a răcit îndeajuns, se dă la rece. Glazura - 1 pachet de unt, 150 g zahăr, 2 gălbenușuri și o lingură de cacao. Se freacă untul cu zahărul pudră, până se înmoaie, se adaugă cacaoa și gălbenușurile, apoi se toarnă peste bezea. PRĂJITURĂ NON PLUS ULTRA 500 g făină, 2 linguri de zahăr pudră, 1 praf de copt, 250 g unt, 2 linguri de smântână, sare și coajă de lămâie Se frământă un aluat potrivit de tare, apoi se întinde o foaie
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
egale. Fiecare parte se întinde cu sucitorul și se stropește cu câte 50 g margarină topită, după care se lasă timp de 2 ore la rece sau de seara până dimineața. Crema - 4 albușuri și 300 g zahăr se bat bezea, împreună cu zeama de la o lămâie. Se întinde foaie și se taie sub formă de pătrate, ca la colțunași. Pe mijlocul pătratului, se pune câte o linguriță de bezea și o bucățică de nucă sau un cubuleț de rahat. Se unesc
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
seara până dimineața. Crema - 4 albușuri și 300 g zahăr se bat bezea, împreună cu zeama de la o lămâie. Se întinde foaie și se taie sub formă de pătrate, ca la colțunași. Pe mijlocul pătratului, se pune câte o linguriță de bezea și o bucățică de nucă sau un cubuleț de rahat. Se unesc colțurile laterale și se dă forma unei bărcuțe sau scoici. PRĂJITURĂ SFĂRÂMICIOASĂ Foaia - 250 g zahăr, 150 g nucă măcinată și 5 albușuri. Albușurile se bat spumă, se
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
2 lingurițe de cacao. Se freacă pe un vas la Bain-Marie sau pe marginea plitei, până când se leagă crema, se dă la o parte și când este călduță, se pune un pachet de unt și se amestecă bine. Se umplu bezelele cu partea din exterior. Întindem puțină cremă deasupra ca să se prindă crema, apoi se dau prin nucă măcinată. PRAJITURA TOSCANA Blatul - 6 ouă, 200 g zahăr, 200 g făină, o lingură de cacao, 50 ml ulei, 2 linguri de apă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
după care se adaugă nucă, făină și cacao. Apoi se pune crema din unt frecat spumă cu zahăr și cacao, peste care se pune o foaie galbenă din ruladă cu cacao. Deasupra se adaugă cremă din unt frecat spumă cu bezea. Peste bezea, se face o glazură model din ciocolată topită. Se pune o foaie din miere cu nucă, apoi cremă făcută din cranț ( zahăr topit caramel răcit pe marmură, pisat și apoi amestecat cu unt frecat spumă și cu nucă
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
se adaugă nucă, făină și cacao. Apoi se pune crema din unt frecat spumă cu zahăr și cacao, peste care se pune o foaie galbenă din ruladă cu cacao. Deasupra se adaugă cremă din unt frecat spumă cu bezea. Peste bezea, se face o glazură model din ciocolată topită. Se pune o foaie din miere cu nucă, apoi cremă făcută din cranț ( zahăr topit caramel răcit pe marmură, pisat și apoi amestecat cu unt frecat spumă și cu nucă măcinată ). Apoi
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
marmură, pisat și apoi amestecat cu unt frecat spumă și cu nucă măcinată ). Apoi se pune o foaie din miere și nucă, după care urmează o cremă albă din unt, iar o foaie din miere și nucă. Deasupra se pune bezea și se stropește cu ciocolată topită. RONDELE 2 linguri de smântână, 250 g unt sau grăsime, 1 ou întreg și un gălbenuș, ½ de pachet de margarină, un pachet de praf de copt sau puțină drojdie. Se face un aluat potrivit
PE GUSTUL ROZEI BUCOVINEANCA.Răsfățuri culinare by Rozalia Craciunescu () [Corola-publishinghouse/Science/91836_a_92352]
-
am auzit jurând ba pe cartea opoziției anti-PSD, ba pe așii din mânecă pro-Iliescu. Aș spune mai degrabă că PUR-ul a jucat la șantaj, băgându-se-în-seamă ba ca un fel de critic (molâu, dar critic) al pesedeilor, ba trimițându-le bezele în clipa în care șansele D.A.-ului păreau compromise. Iar acestei curvăsării politice unii se încăpățânează să-i spună politică! Probabil că mișcările disperate și dizgrațioase ale "românilor care se bagă în seamă" nici n-ar merita vreun comentariu - în
Românul care se bagă în seamă by Mircea Mihăieș () [Corola-journal/Journalistic/12595_a_13920]
-
cofetărie în compoziția cărora intra substanțele cele mai diverse: făină, fecule, unt sau alte grăsimi, zahăr, lapte, smântână, ouă, cacao, ciocolata, cafea, miere, fructe, lichioruri, distilate, albumina, brânză, carne, pește, esențe aromatise, drojdie sau alți agenți pentru dospire etc. 11) Bezelele, făcute din albuș de ou și din zahăr și care nu conțin în general făină. 12) Clătitele. 13) Quiche, constând dintr-o pastă garnisita cu ingrediente, de exemplu: brânză, ouă, smântână, unt, sare, piper, nucșoara și în cazul de "quiche
ANEXĂ nr. 19 din 5 ianuarie 2000 PREPARATE PE BAZA DE CEREALE, DE FAINA, DE AMIDON, DE FECULE SAU DE LAPTE; PRODUSE DE PATISERIE. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/166480_a_167809]
-
Spătaru Grigore Luminița. Articolul 30 Se conferă Medalia Virtutea Militară, clasa a III-a, cu însemn pentru militari: 1. domnului maistru militar principal Catargiu Constantin Vasile; 2. domnului maistru militar principal Constantin Vasile Ionel; 3. domnului maistru militar clasa I Bezea Ion Florin; 4. domnului maistru militar clasa I Diaconu Nicolae Gheorghe; 5. domnului maistru militar clasa I Gorun Vasile Liviu; 6. domnului plutonier-adjutant principal Cocină-Văduva Constantin Dumitru; 7. domnului plutonier-adjutant principal Mateescu Nicola Marius; 8. domnului plutonier-adjutant principal Negru Marin
DECRET nr. 762 din 20 octombrie 2011 privind conferirea unor decoraţii. In: EUR-Lex () [Corola-website/Law/236031_a_237360]