1,474 matches
-
1980, privind calitatea apei destinată consumului uman1, sau o instalație care să permită aprovizionarea cu apă de mare curată; O instalație de apă nepotabilă poate fi autorizată. Apa în chestiune nu trebuie nici să intre în contact direct cu moluștele bivalve vii, nici să fie folosită la curățarea și dezinfectarea recipientelor, a instalațiilor sau a materialelor care intră în contact cu moluștele bivalve vii. Conductele de apă nepotabilă trebuie să fie bine diferențiate de cele destinate apei potabile; 5) un material
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
apă nepotabilă poate fi autorizată. Apa în chestiune nu trebuie nici să intre în contact direct cu moluștele bivalve vii, nici să fie folosită la curățarea și dezinfectarea recipientelor, a instalațiilor sau a materialelor care intră în contact cu moluștele bivalve vii. Conductele de apă nepotabilă trebuie să fie bine diferențiate de cele destinate apei potabile; 5) un material rezistent la coroziuni, ușor de spălat și curățat mai mult timp, pentru echipamentul și instrumentele sau suprafețele acestora susceptibile a intra în
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
apă nepotabilă trebuie să fie bine diferențiate de cele destinate apei potabile; 5) un material rezistent la coroziuni, ușor de spălat și curățat mai mult timp, pentru echipamentul și instrumentele sau suprafețele acestora susceptibile a intra în contact cu moluștele bivalve vii. II. Condiții generale de igienă Trebuie să fie cerut un nivel de igienă ridicat, pentru personal, locale, materiale și condiții de muncă: 1) personalul care tratează și manipulează moluștele bivalve vii trebuie să poarte haine de lucru curate și
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
suprafețele acestora susceptibile a intra în contact cu moluștele bivalve vii. II. Condiții generale de igienă Trebuie să fie cerut un nivel de igienă ridicat, pentru personal, locale, materiale și condiții de muncă: 1) personalul care tratează și manipulează moluștele bivalve vii trebuie să poarte haine de lucru curate și, în caz de nevoie, mănuși adaptate muncii depuse; 2) personalului îi este interzis să spargă sau să aibă orice alt comportament susceptibil de a determina contaminarea moluștelor bivalve vii; orice persoană
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
și manipulează moluștele bivalve vii trebuie să poarte haine de lucru curate și, în caz de nevoie, mănuși adaptate muncii depuse; 2) personalului îi este interzis să spargă sau să aibă orice alt comportament susceptibil de a determina contaminarea moluștelor bivalve vii; orice persoană atinsă de o boală care poate fi transmisă prin moluștele bivalve vii trebuie să fie îndepărtată provizoriu, până la vindecarea sa, de la munca sau de la manipularea acestor produse; 3) rozătoarele, insectele sau orice alte insecte trebuie distruse și
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
caz de nevoie, mănuși adaptate muncii depuse; 2) personalului îi este interzis să spargă sau să aibă orice alt comportament susceptibil de a determina contaminarea moluștelor bivalve vii; orice persoană atinsă de o boală care poate fi transmisă prin moluștele bivalve vii trebuie să fie îndepărtată provizoriu, până la vindecarea sa, de la munca sau de la manipularea acestor produse; 3) rozătoarele, insectele sau orice alte insecte trebuie distruse și orice altă infestare trebuie evitată; animalele domestice nu trebuie să intre; 4) localurile, materialele
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
până la vindecarea sa, de la munca sau de la manipularea acestor produse; 3) rozătoarele, insectele sau orice alte insecte trebuie distruse și orice altă infestare trebuie evitată; animalele domestice nu trebuie să intre; 4) localurile, materialele și instrumentele utilizate la manipularea moluștelor bivalve vii trebuie să fie bine menținute și curate; materialele și instrumentele trebuie să fie curățate la sfârșitul fiecărei zile de lucru și atât de des cât este necesar; 5) localurile, materialele și instrumentele nu trebuie utilizate în alte scopuri decât
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
să fie bine menținute și curate; materialele și instrumentele trebuie să fie curățate la sfârșitul fiecărei zile de lucru și atât de des cât este necesar; 5) localurile, materialele și instrumentele nu trebuie utilizate în alte scopuri decât manipularea moluștelor bivalve vii, fără autorizarea din partea autorității competente; 6) deșeurile trebuie depozitate igienic într-un loc separat și, în cazul în care este nevoie, depozitat în containere deschise adaptate acestui uz. Aceste deșeuri trebuie evacuate din apropierea întreprinderii periodic; 7) produsele finite trebuie
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
care este nevoie, depozitat în containere deschise adaptate acestui uz. Aceste deșeuri trebuie evacuate din apropierea întreprinderii periodic; 7) produsele finite trebuie să fie depozitate la adăpost și trebuie să fie menținute departe de locurile unde alte animale, ca și moluștele bivalve vii, cum ar fi crustaceele, sunt manipulate. III. Condiții pentru centrele de purificare În plus față de condițiile enunțate la punctele I și II, trebuie îndeplinite următoarele condiții: 1) fundul și pereții bazinelor de purificare și ale rezervoarelor de apă trebuie
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
aibă o suprafață netedă, dură și impermeabilă, ușor de curățat prin frecare sau prin utilizarea apei sub presiune. Fundul bazinelor de purificare trebuie să aibă o înclinație suficientă și să dispună de suficiente scurgeri pentru volumul de lucru; 2) moluștele bivalve vii trebuie să fie curățate de mâl prin spălare cu apă de mare curată sub presiune sau cu apă potabilă, înainte de purificare. De asemenea, este posibil ca aceasta să fie efectuată înainte de procesul de purificare în bazine de purificare, prin
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
și alocând suficient timp între cele două operații pentru ca bazinele să fie curate în momentul începerii procesului de purificare; 3) bazinele de purificare trebuie să primească un debit de apă suficient pe oră și ținând cont de cantitatea de moluște bivalve vii tratate; 4) trebuie utilizată apa de mare curată sau curățată pentru purificarea moluștelor bivalve vii; distanta între pct. de colectare și gurile de evacuare ale apelor reziduale trebuie să fie suficientă pentru a evita contaminarea; tratamentul apei de mare
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
începerii procesului de purificare; 3) bazinele de purificare trebuie să primească un debit de apă suficient pe oră și ținând cont de cantitatea de moluște bivalve vii tratate; 4) trebuie utilizată apa de mare curată sau curățată pentru purificarea moluștelor bivalve vii; distanta între pct. de colectare și gurile de evacuare ale apelor reziduale trebuie să fie suficientă pentru a evita contaminarea; tratamentul apei de mare, dacă este necesar, este autorizat după ce autoritatea competentă i-a verificat eficacitatea; apa potabilă folosită
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
autoritatea competentă i-a verificat eficacitatea; apa potabilă folosită pentru a prepara apa de mare pornind de la principalele sale ingrediente chimice trebuie să fie conform prevederilor din directiva 80/778/CEE; 5) funcționarea sistemului de purificare trebuie să permită moluștelor bivalve vii să regăsească rapid activitatea de alimentație prin filtrare, să elimine contaminarea reziduală, să nu fie recontaminate și să fie capabile de a rămâne în viață în bune condiții după purificare, în scopul determinării, depozitării și transportului înainte de a fi
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
prin filtrare, să elimine contaminarea reziduală, să nu fie recontaminate și să fie capabile de a rămâne în viață în bune condiții după purificare, în scopul determinării, depozitării și transportului înainte de a fi puse în vânzare; 6) cantitatea de moluște bivalve vii care trebuie purificată nu trebuie să depășească capacitatea unui centru de purificare, moluștele bivalve vii trebuie să fie supuse unei purificări continue într-o perioadă suficientă pentru a respecta normele microbiologice enunțate la capitolul V din prezenta anexă. Această
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
a rămâne în viață în bune condiții după purificare, în scopul determinării, depozitării și transportului înainte de a fi puse în vânzare; 6) cantitatea de moluște bivalve vii care trebuie purificată nu trebuie să depășească capacitatea unui centru de purificare, moluștele bivalve vii trebuie să fie supuse unei purificări continue într-o perioadă suficientă pentru a respecta normele microbiologice enunțate la capitolul V din prezenta anexă. Această perioadă începe din momentul în care moluștele bivalve vii depozitate în bazine sunt acoperite de
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
depășească capacitatea unui centru de purificare, moluștele bivalve vii trebuie să fie supuse unei purificări continue într-o perioadă suficientă pentru a respecta normele microbiologice enunțate la capitolul V din prezenta anexă. Această perioadă începe din momentul în care moluștele bivalve vii depozitate în bazine sunt acoperite de apă și până sunt retrase din apă; Centrul de purificare trebuie să țină cont de datele relative la materia primă (tipul de moluște bivalve, zona de proveniență, încărcarea microbiană etc.) pentru cazul în
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
anexă. Această perioadă începe din momentul în care moluștele bivalve vii depozitate în bazine sunt acoperite de apă și până sunt retrase din apă; Centrul de purificare trebuie să țină cont de datele relative la materia primă (tipul de moluște bivalve, zona de proveniență, încărcarea microbiană etc.) pentru cazul în care este necesară creșterea duratei perioadei de purificare pentru a se asigura că moluștele bivalve vii sunt conforme cu cerințele bacteriologice enunțate la capitolul V din prezenta anexă; 7) în cazul
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
Centrul de purificare trebuie să țină cont de datele relative la materia primă (tipul de moluște bivalve, zona de proveniență, încărcarea microbiană etc.) pentru cazul în care este necesară creșterea duratei perioadei de purificare pentru a se asigura că moluștele bivalve vii sunt conforme cu cerințele bacteriologice enunțate la capitolul V din prezenta anexă; 7) în cazul în care un bazin de purificare conține mai multe loturi de moluște, acestea trebuie să fie din aceeași specie și să provină din aceeași
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
provină din aceeași zonă de producție sau din zone diferite, dar care au același statut sanitar. Tratamentul trebuie să se prelungească în funcție de perioada necesară a lotului care necesită cea mai lungă perioadă de purificare; 8) containerele folosite pentru menținerea moluștelor bivalve vii în sistemele de purificare trebuie să fie construite în așa fel încât să permită apei de mare să le traverseze; densitatea straturilor de moluște bivalve vii nu trebuie să împiedice deschiderea cochiliilor în timpul purificării; 9) nici un crustaceu, pește sau
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
care necesită cea mai lungă perioadă de purificare; 8) containerele folosite pentru menținerea moluștelor bivalve vii în sistemele de purificare trebuie să fie construite în așa fel încât să permită apei de mare să le traverseze; densitatea straturilor de moluște bivalve vii nu trebuie să împiedice deschiderea cochiliilor în timpul purificării; 9) nici un crustaceu, pește sau alt animal marin nu trebuie să fie menținut într-un bazin de purificare în care moluștele bivalve vii sunt în curs de purificare; 10) după purificare
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
de mare să le traverseze; densitatea straturilor de moluște bivalve vii nu trebuie să împiedice deschiderea cochiliilor în timpul purificării; 9) nici un crustaceu, pește sau alt animal marin nu trebuie să fie menținut într-un bazin de purificare în care moluștele bivalve vii sunt în curs de purificare; 10) după purificare, cochiliile moluștelor bivalve vii trebuie să fie spălate cu apă potabilă sau apă de mare curată, ceea ce poate fi făcut, dacă este necesar, în bazinul de purificare; apa de spălat nu
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
trebuie să împiedice deschiderea cochiliilor în timpul purificării; 9) nici un crustaceu, pește sau alt animal marin nu trebuie să fie menținut într-un bazin de purificare în care moluștele bivalve vii sunt în curs de purificare; 10) după purificare, cochiliile moluștelor bivalve vii trebuie să fie spălate cu apă potabilă sau apă de mare curată, ceea ce poate fi făcut, dacă este necesar, în bazinul de purificare; apa de spălat nu trebuie să fie reciclată; 11) centrele de purificare trebuie să dispună de
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
Laboratoarele exterioare centrului trebuie să fie recunoscute de către autoritatea competentă; 12) Centrele de purificare trebuie să înregistreze periodic următoarele date: - rezultatele examenelor microbiologice asupra apei din sistemul de purificare la intrarea în bazinele de purificare; - rezultatele examenelor microbiologice asupra moluștelor bivalve vii înainte de purificare; - rezultatele examenelor microbiologice asupra moluștelor bivalve vii după purificare; - datele și cantitățile de moluște bivalve vii primite în centrul de purificare, ca și numărul documentelor de înregistrare aferent; - orele de umplere și golire a sistemului de purificare
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
competentă; 12) Centrele de purificare trebuie să înregistreze periodic următoarele date: - rezultatele examenelor microbiologice asupra apei din sistemul de purificare la intrarea în bazinele de purificare; - rezultatele examenelor microbiologice asupra moluștelor bivalve vii înainte de purificare; - rezultatele examenelor microbiologice asupra moluștelor bivalve vii după purificare; - datele și cantitățile de moluște bivalve vii primite în centrul de purificare, ca și numărul documentelor de înregistrare aferent; - orele de umplere și golire a sistemului de purificare (durata purificării); - detalii asupra expedierii după purificare. Adnotările trebuie
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]
-
următoarele date: - rezultatele examenelor microbiologice asupra apei din sistemul de purificare la intrarea în bazinele de purificare; - rezultatele examenelor microbiologice asupra moluștelor bivalve vii înainte de purificare; - rezultatele examenelor microbiologice asupra moluștelor bivalve vii după purificare; - datele și cantitățile de moluște bivalve vii primite în centrul de purificare, ca și numărul documentelor de înregistrare aferent; - orele de umplere și golire a sistemului de purificare (durata purificării); - detalii asupra expedierii după purificare. Adnotările trebuie să fie complete și exacte, lizibile și înscrise într-
jrc1761as1991 by Guvernul României () [Corola-website/Law/86910_a_87697]