1,852 matches
-
curăță, se șterg cu un burete ud și se taie lamele. Ardeiul gras se taie felii, apoi se călește într-o lingură de ulei împreună cu ciupercile, țelina tăiată cubulețe (brunoise), un cățel de usturoi tăiat felii, sare și piper proaspăt măcinat. Soteul va fi gata în câteva minute, căci legumele trebuie să rămână relativ tari; la sfârșit, se condimentează cu mentă tocată. Soteul se poate servi cald sau la temperatura camerei. Știați că... Tulpinile de țelină se pot consuma crude, în
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de țelină, bulion și supă vegetală, apoi se înăbusă la foc mic. Ciuperci umplute Ingrediente pentru 4 persoane • 16 ciuperci de cultură de mărime medie (se vor folosi numai pălăriile) • 500 g cartofi • 400 g bostan • 150 ml lapte • coriandru măcinat • scorțișoară măcinată • piper de cayene • nucșoară • pătrunjel • unt • sare Timp de preparare: 60 min. Conținut caloric: 178 kcal/porție Fără ouă O rețetă de nota 10 Mod de preparare: Cartofii și dovleacul se curăță de coajă, se taie în rondele
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
bulion și supă vegetală, apoi se înăbusă la foc mic. Ciuperci umplute Ingrediente pentru 4 persoane • 16 ciuperci de cultură de mărime medie (se vor folosi numai pălăriile) • 500 g cartofi • 400 g bostan • 150 ml lapte • coriandru măcinat • scorțișoară măcinată • piper de cayene • nucșoară • pătrunjel • unt • sare Timp de preparare: 60 min. Conținut caloric: 178 kcal/porție Fără ouă O rețetă de nota 10 Mod de preparare: Cartofii și dovleacul se curăță de coajă, se taie în rondele, respectiv felii
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
se călește la foc iute în puțin ulei și un praf de sare. Când a absorbit tot uleiul, se ia de pe foc, se lasă să se răcească, apoi se adaugă cașul de vacă, 2 linguri de parmezan ras, puțin piper măcinat și se amestecă totul bine. Țelina se curăță și se taie în rondele groase de 2 mm, care se fierb aproximativ 4 minute în apă clocotită și sărată. Se așază într-o tavă tapetată cu hârtie de cuptor o formă
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
de țelină acoperit cu spanac și parmezan; se încheie cu un strat de țelină. Se îndepărtează forma și se realizează în același fel alte minitarte. La sfârșit, se stropesc cu ulei de măsline, se sărează, se presară deasupra piper proaspăt măcinat și se dau câteva minute la cuptor. Se transferă minitartele pe un platou și se servesc imediat. Morcovi șă roșii Ingrediente pentru 4 persoane • 400 g morcovi • 2 roșii • 70 g brânză feta • o bucată de țelină • o căpățână de
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
un pat din frunze de salată verde curățate, spălate și bine scurse. Se adaugă deasupra morcovul curățat și dat pe răzătoare, țelina rasă și câteva măsline. Se omogenizează într-un castron brânza feta rasă, câteva linguri de ulei, piper proaspăt măcinat și 10 frunze de busuioc tocate împreună cu un cățel de usturoi. Se asezonează salata cu crema obținută și se servește. Știați că... Brânza feta este, alături de roșii, castraveți, ardei gras, ceapă și măsline, unul dintre ingredientele-cheie ale apreciatei salate grecești
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
vegan Mod de preparare: Se curăță, se spală și se scurg bine toate legumele. Morcovii, roșia, castravetele și ridichile se taie în rondele subțiri, iar țelina se taie fâșii. Se amestecă într-un castron un praf de sare, piper proaspăt măcinat și o lingură de oțet, apoi se adaugă 200 ml de ulei de măsline și se omogenizează sosul obținut. Legumele se dispun în straturi, într-o formă pentru tarte, presându-le ușor; se stropește fiecare strat de legume cu sosul
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
microunde. Cușcuș dulce și salată de fructe Ingrediente pentru 4 persoane • 200 g cușcuș • 12 căpșune mari • un măr • 2 kiwi • 2 prune roșii • 2 prune galbene • 60 g zahăr brun (obținut din trestie de zahăr) • lâmâie • rom • unt • scorțișoară măcinată Timp de preparare: 25 min. Conținut caloric: 327 kcal/porție Fără ouă Exotic și savuros Mod de preaparare: Se încălzesc 200 ml de apă cu o linguriță de unt, 40 g de zahăr, o linguriță de rom și câteva bucățele
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
mai consistent, se poate amesteca 1 kg de iaurt grecesc cu 200 g de frișcă. De asemenea, se pot adăuga în crema pe bază de iaurt câteva miezuri de nucă și fructe uscate sau se poate orna salata cu alune măcinate și coji de portocale zaharisite. Salată macedonia în cușcă de aluat fraged Ingrediente pentru 4 persoane • 300 g foitaj • un pepene galben mic • 2 prune • 4 caise • 2 piersici • 2 kiwi • o pară • struguri • un ou • 60 g zahăr tos
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
puțină ciocolată topită. Smochine umplute Ingrediente pentru 40 de smochine • 40 smochine mari • 125 g miez de nucă • 125 g migdale sau arahide curățate • 50 g fructe confiate mixte • 50 g ciocolată neagră (amăruie) • cacao • must fiert • zahăr tos • scorțișoară măcinată Timp de preparare: 40 min. Conținut caloric: 190 kcal/porție Fără ouă Rețetă vegan Mod de preparare: Smochinele se taie în jumătate, de la bază spre codiță, având grijă ca tăietura să se oprească aici. Miezurile de nucă și migdalele se
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
încins la 180° C. Când devin aurii, se scot și se toarnă deasupra must cald. Pentru ca smochinele umplute să reziste mai mult timp, se așază în straturi, într-un vas de argilă; fiecare strat se presară cu zahăr și scorțișoară măcinată, apoi se presează bine. La sfârșit, se acoperă vasul cu un capac potrivit și se așază deasupra o greutate, astfel încât să se sigileze, pe cât posibil, recipientul. Ștrudel cu fructe și migdale Ingrediente pentru 6 persoane Pentru aluat: • 150 g făină
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
zahăr pudră. Tartă cu mere și caise confiate Ingrediente pentru 6 persoane • 750 g mere renete • 140 g zahăr brun (obținut din trestie de zahăr) • 120 g unt • 120 g făină albă • 50 g caise uscate curățate de sâmburi • scorțișoară măcinată Timp de preparare: 30 min Conținut caloric: 384 kcal/ porție Fără ouă Mod de preparare: Untul se lasă să se înmoaie la temperatura camerei. Merele se curăță de coajă și de cotor, se taie cubulețe și se pun într-un
[Corola-publishinghouse/Science/1851_a_3176]
-
luate la intervale de o oră, Într-o cură care durează 5-10 zile la adulți și 3-5 zile la copii. Nu se depășește doza de plantă Întrucât poate fi toxică. *Decoct de armurariu (Silybum marianum) preparat din 1 lingură semințe măcinate care se fierb În 250 ml apă până dă În 3-4 clocote; se infuzează acoperit 10 minute, se strecoară și se beau 3 ceaiuri călduțe și Îndulcite pe zi, Înainte de mesele principale, Într-o cură de 2 săptămâni, cu pauză
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
Isatis tinctoria) preparată din 2 lingurițe frunze uscate la 200 ml apă clocotită; se infuzează acoperit 10 minute și se beau 2 ceaiuri călduțe pe zi. *Infuzie de săpunariță (Saponaria officinalis) preparată din 1 linguriță pulbere de rizomi uscați și măcinați În 250 ml apă rece; se lasă la macerat 6- 8 ore, se dă În clocot, se infuzează acoperit 10 minute și se bea Întreaga cantitate În cursul unei zile. *Decoct de stevia stânelor (Rumex alpinus) preparat din 2 linguri
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
mentă (10 g), sunătoare (10 g), rădăcini de păpădie (10 g), fructe de măceș (10 g), rostopască (5 g), volbură (5 g), scoarță de crușin (5 g) și mătase de porumb (5 g); se ia 1 linguriță amestec uscat și măcinat, se fierbe 5 minute În 250 ml apă, se infuzează acoperit 10 minute, se strecoară și se beau 2-3 ceaiuri pe zi, cu 30 minute Înainte de mesele principale. *Decoct din amestec cu flori de trifoi roșu și rădăcini de brusture
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
ghințură galbenă (Gentiana lutea) preparat din 1 linguriță pulbere de rădăcină uscată care se fierbe 5 minute În 250 ml apă rece; se beau câte 50 ml, Înainte de mesele principale. *Decoct de năut (Cicer arietinum) preparat din 100 g semințe măcinate care se fierb timp de 15 minute În 1 litru apă rece; se strecoară și se bea, toată cantitatea, fracționată În 3-4 reprize, având efecte favorabile În combaterea stărilor congestive și dureroase ale ficatului. *Decoct din fructe coapte de lămâi
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
căni pe zi. Decoct din semințe de armurariu (Silybum marianum) care se bea cu 30 minute Înainte de masa principală. -Decoct din rădăcini de pir (Agropyron repens) din care se beau 2-3 căni pe zi sau pulbere din rădăcini uscate și măcinate, luând câte un vârf de cuțit Înainte de mesele principale, cu efecte drenoare și de dizolvare a calculilor biliari. -Macerat glicerinat din muguri de rozmarin (Rosmarinus officinalis), mult folosit În Franța pentru efectele colagoge și bacteriostatice În combaterea dischineziei biliare, datorită
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
se iau câte 20 de picături de 3 ori pe zi având efecte colagoge, coleretice, diuretice și antibiotice dublând, În numai 30 minute, cantitatea de bilă secretată. -Vin tonic de țintaură (Centaurium umbellatum) preparat din 60 g herba uscată și măcinată În 1 litru vin roșu; după macerare timp de o săptămână, cu agitare zilnică, se ia câte un păhărel Înainte de mesele principale, cu efecte de scădere a febrei și de mărire a contracției vezicii biliare. Există și amestecuri de plante
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
preparate sub formă de infuzii sau decocturi, se vor consuma calde, ușor Îndulcite, atât Înainte de mesele principale cât și la 3-4 ore după mese. Acțiuni deosebite au decocturile de anason, chimion, coriandru, fenicul sau mărar (1 linguriță fructe uscate și măcinate care se fierb 2 minute În 250 ml apă); după infuzare În vas acoperit timp de 10 minute se bea câte o cană pe zi, având efecte carminative În combaterea imediată a balonărilor apărute după mese. La copiii care suferă
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
proceduri: -aplecarea capului pe spate și presarea nasului Între degete timp de câteva minute, cu respirație pe gură; -introduceți În nas câteva picături de vitamina E uleioasă, un unguent cu aloe sau gălbenele și un inhalant din scoarță de stejar măcinat fin; -aplicarea pe nas și obraji a unei pungi cu gheață sau un prosop muiat În apă rece; -nu se suflă nasul timp de 12 ore după oprirea hemoragiei; -se Întrerupe orice activitate, sporturi și exerciții fizice intense; -la nevoie
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
cicatrizante datorită conținutului ridicat În mucilagii. *Infuzie din amestec cu flori de coada șoricelului + flori de gălbenele + herba de pelin alb + herba de șovârv + rădăcini de tătăneasă + scoarță de stejar (În părți egale); se iau 2 linguri amestec, uscat și măcinat, care se umectează cu 4 linguri de alcool și se macerează timp de 8-10 ore Într-un vas acoperit. Se adaugă 100 ml apă clocotită, se strecoară prin presare În tifon și se fac, seara, badijonări locale, după care se
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
cancer rectal. *Unguent de castane (20 g extract din coaja brună a castanelor se amestecă cu 200 g lanolină și 500 g vaselină) se folosește pentru acțiuni puternic antinflamatoare, astringente și venotonice. *Ulei de tătăneasă (20 g rădăcini uscate și măcinate se amestecă cu 100 ml ulei de floarea soarelui); se fierbe pe baia de apă timp de 30 minute, se strecoară, se adaugă uleiul eteric pentru parfumare și se trece În sticle brune păstrate la rece. Se folosește pentru masaj
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
o cană seara, Înainte de culcare. *Pulbere din amestec cu scoarță de crușin (50 g), rădăcini de lemn dulce (25 g), rădăcini de cicoare (10 g), frunze de frasin (10 g) și fructe de fenicul (5 g) ; din amestecul uscat și măcinat fin se ia 1 linguriță În puțină apă sau ceai, seara la culcare, având efecte laxative sau purgative (În funcție de doze) și În creșterea peristaltismului intestinal. Aceste rețete au și efecte anestezice, tonifiante, lubrifiante, coleretice, colagoge, sedative și antiinflamatoare asupra intestinelor
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
mese. Se consideră că această rețetă este printre cele mai eficiente tratamente contra diareei, având proprietăți antitoxice, antiseptice asupra florei microbiene și astringente datorită conținutului ridicat În taninuri. *Decoct din 1 linguriță pulbere de ghindă decorticată de Înveliș, prăjită și măcinată, la 150 ml apă; se fierbe și se bea sub formă de cafea, dimineața, pentru a Înlocui cofeina. *Decoct de obligeană (Acorus calamus) (1 linguriță rizomi uscați și măcinați la 250 ml apă rece); se lasă la macerat peste noapte
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]
-
prin Înghițituri rare. *Infuzie de mușețel (Matricaria chamomilla) (1 linguriță flori uscate și mărunțite la 200 ml apă clocotită); se lasă să infuzeze 2-3 minute și se beau 2-3 ceaiuri pe zi. După caz se adaugă o linguriță cafea naturală măcinată, având acțiune de inactivare a toxinelor bacteriene și efecte antiinflamatoare și antimicrobiene. *Infuzie de mentă (1 linguriță frunze uscate la 200 ml apă clocotită); se lasă vasul acoperit pentru infuzare timp de 10 minute și se beau 2-3 pe zi
Tratat de medicină naturistă/volumul I: Bolile aparatului digestiv by Constantin Milică, Camelia Nicoleta Roman () [Corola-publishinghouse/Science/91766_a_92300]